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프로바이오틱스

오메가-3 지방산 많은 해산물, 항산화 성분 풍부한 식물성 식품 등

건강뉴스

“닭 가슴살만 먹을 순 없지”…근육 키우는 단백질 식품 12

근육을 만들거나 다이어트를 할 때 식단에 꼭 포함시키는 식품이 닭 가슴살이다. 닭 가슴살은 지방이 거의 없는 고단백 식품이기 때문이다. 근육을 만들고 힘을 얻으려면 매 끼니 30g 가량 단백질을 섭취해야 한다. 소화에 시간이 걸리는 단백질을 먹으면 포만감을 느낄 수 있는 것도 장점이다. 체중 감량과 근육 형성 효과를 위해 닭 가슴살을 선택했지만 한…

특허4중 코팅 기술 적용 유산균으로 장까지 살아서 전달

바이오워치

일양약품 ‘일양 살아있는 프로바이오틱스 식물성 장용캡슐’ 출시

일양약품은 장 건강에 도움을 줄 수 있는 18종의 프로바이오틱스를 25억 CFU(집락형성단위) 보장하는 건강기능식품 '일양 살아있는 프로바이오틱스 장용캡슐'을 출시했다고 26일 밝혔다. 일양 살아있는 프로바이오틱스 장용캡슐은 4중 코팅 특허기술이 적용됐다. 이는 수용성 폴리머, 히알루론산, 다공성입자 코팅제, 단백질 총 4중으로 유산균을 코팅해 산소와…

단백질·발효식품·과일...미리 준비해 쌀, 파스타 등과 함께 곁들이면 수월

건강뉴스

“매일 김치를?” 몸매 관리 위해 먹는다는 3가지 식품, 뭐길래

미국의 건강 관리 전문가가 몸매 유지와 건강을 위해 매일 빠뜨리지 않고 먹는 음식으로 단백질, 과일 등과 함께 발효식품 김치를 꼽아 눈길을 끈다. 최근 미국 일간 뉴욕포스트는 제나 리조가 몸매를 유지하고 건강을 챙기는 식단을 소개했다. 제나는 집에 항상 △단백질 △발효식품 △과일을 구비해둔다. 약 6년간 건강 관리 코치로 활동하고 있는 그는 “평소…

콤부차, 수박주스 등 단 음식 욕구 막는 데 도움되는 음료

건강뉴스

“달달한 주스 당겨?”…설탕 욕구 없애는 ‘이런’ 음료 마셔라

긴 하루를 보내는 중 간혹 찾아오는 달콤한 간식의 유혹은 뿌리치기가 쉽지 않다. 가끔이라면 일상의 작은 기쁨이 되겠지만, 유혹이 들 때마다 먹다 보면 자제해야겠단 생각이 드는 순간이 찾아오기도 한다. 이럴 때에는 특정 음료를 마심으로써 어느 정도 설탕에 대한 욕구를 해소하는 데 도움을 받을 수 있다. 단 음식을 먹고 싶은 유혹을 뿌리치고 싶을 때 고려해볼…
바이오워치

이뮤노바이옴-에치와이, 건기식 개발 위한 공동연구 협약 체결

인공지능(AI) 기반 난치성 질환 신약 개발 전문 기업 이뮤노바이옴이 유산균 전문기업 에치와이와 균주 발굴 및 건강기능식품 개발을 위한 공동연구 협약을 체결했다고 18일 밝혔다. 이번 협약을 통해 양사는 새로운 프로바이오틱스 균주 발굴을 위해 협력한다. 또한 발굴된 균주를 활용해 과학적 근거 기반 기능성 식품 개발에도 나설 예정이다. 특히…

데이터앤리서치 조사...한미약품·유한양행 뒤이어

바이오워치

종근당, 1분기 ‘온라인 관심도’ 제약사 1위

지난 1분기 국내 주요 11개 제약회사 가운데 온라인 소비자들의 관심도가 가장 높은 기업은 종근당으로 나타났다. 여론조사·빅데이터 분석 전문 기관 데이터앤리서치는 올해 1월부터 3월까지 국내 주요 제약사에 대한 온라인 정보량을 분석했다고 17일 밝혔다. 분석 대상은…

장에 나쁜 습관 5가지…물 섬유질 멀리하고, 과음하는 습관도 나빠

건강뉴스

“낮에 충분히 먹지 않으면…장 건강 해친다?”

장이 튼튼해야 뇌도 건강하다. 뇌와 장의 건강이 밀접한 관련을 보이는 것은 ‘장-뇌 축(gut-brain axis) 이론’으로 뒷받침된다. 종전 연구 결과를 보면 장내 미생물 군집(마이크로바이움)을 건강하게 유지하는 게 몸의 다양한 일상 기능을 지원하고 만성병 위험을 줄일 수 있는 핵심 요소다. 장내 미생물이 다양하지 않고 부족하면 위장병, 우울증, 불안증…

“경구 복용으로 편의성 높여…다양한 치료제와 병용 임상 추진할 것”

바이오워치

제노포커스, 美안과학회서 황반변성 치료제 전임상 결과 발표

제노포커스가 안과 분야 세계 최대 학술대회에서 습성 노인성 황반변성 치료제의 전임상 연구결과를 공개한다고 16일 밝혔다. 제노포커스가 참가하는 ‘2024 시력 및 안과학 연구회(2024 ARVO)’는 매년 미국에서 개최되는 국제학술대회다. 전세계 안과의사와 연구진이 참석해 최신 연구동향과 기초·임상 연구논문을 공유한다. 올해 행사는 다음달 5~9일…

바나나, 흰쌀, 흰빵 등은 설사 완화에 도움...견과류, 콩류, 샐러드, 십자화과채소는 설사 때 삼가야 할 음식

건강뉴스

“흰쌀밥은 되고 콩은 안되고”…설사 할 때 좋은음식vs 나쁜음식

음식이나 스트레스, 과민성대장증후군 등 어떤 이유로 설사 증상이 나타나면 먹는 건 생각도 하기 어려울 수 있다. 하지만 소화기관이 제대로 기능하기 위해선 식단이 중요하기 때문에 설사를 완화하는 데 도움이 되는 음식을 조금씩 먹는 게 좋다. 설사로 고생할 때 식단에 더하면 좋은 음식과 증상이 나아질 때까지 피해야 할 음식을 미국 여성전문 매거진…

프로바이오틱스가 대사증후군 위험인자 콜레스테롤 낮춰

건강뉴스

3040 젊은층 건강 앗아가는 ‘이 증상’…유산균이 도움된다고?

콜레스테롤은 몸의 세포를 둘러싸고 있는 세포막의 구성성분이다. 소화액인 담즙을 만들기도 하며, 여러 호르몬 및 비타민 D등을 생성하는데 재료가 되는 요소로 몸에 꼭 필요하다. 몸은 그 요구에 따라 콜레스테롤을 생성한다. 전체 콜레스테롤의 20%는 음식섭취를 통해 주로 흡수되고 나머지 70%는 간에서 형성되기 때문에 그 균형을 맞추는 것이 쉽지만은 않다.…

하루1~4리터의 가스 방귀나 트림으로 배출해야...자주 참으면 건강에 좋지 않아

건강뉴스

“입 방귀?” 방귀 참으면…입에서 가스 나온다? 진짜?

방귀는 신체가 가스를 배출해 건강을 유지하는 데 매우 필수적인 활동이다. 건강한 사람은 하루에 대략 1~4ℓ의 가스를 생산하고 매일 14~25차례 가스를 내보낸다. 의식하지 못한 채 나오는 방귀도 많다. 25차례 이상이라도 오래 지속되는데 건강에 이상이 없다면 걱정하지 않아도 된다. 방귀는 음식과 함께 입으로 들어간 공기가 장 속 음식물의 발효에 의해…

식물성 식품 다양하게 먹는 게 가장 좋아

건강뉴스

내 몸에 ‘좋은 균’ 늘리고, ‘나쁜 균’ 줄이려면?

우리 몸에는 40조의 박테리아가 산다. 소화뿐 아니라 기분, 체력, 면역 시스템에까지 영향을 미치는 이 미생물 생태계를 건강하게 유지하려면 어떻게 해야 할까. 미국 건강 매체 ‘멘스 헬스(Men’s Health)’ 자료를 토대로 이에 대해 알아봤다. 채소, 과일, 콩류, 통곡물 등 식물성 식품 다양하게 먹기=전문가들에 따르면 채소와 과일 등 식물성…

면역력 지키는 장 건강, 프리바이오틱스 풍부한 치커리 뿌리, 양파 등 먹어야

건강뉴스

내 장에 유익균 잘 크려면?… “마늘과 바나나를 즐겨라!”

장 건강이 면역력을 향상해 건강을 지키고 피부 미용 등에 중요하다는 사실이 널리 알려지면서 장내 유익균인 프로바이오틱스, 그리고 그 먹이라고 알려진 프리바이오틱스에 대한 관심도 커졌다 프로바이오틱스가 잘 자라 장 건강을 개선하려면 프리바이오틱스를 충분히 공급하는 것이 중요하다. 프리바이오틱스는 유산균 등 영양제로도 보충할 수도 있지만 음식을 통해…

잦은 트림의 원인과 완화 방법

건강뉴스

시도 때도 없이 ‘꺼억’ …암 증상일 수 있다?

건강한 사람의 경우 하루 평균 트림 횟수는 20~30회 정도다. 위에서 공기를 배출하는 현상인 트림은 지극히 정상적이고 필수적인 생리현상이지만 보통 이상으로 잦을 경우 자신과 타인에게 불편함을 초래할 수 있다. 또 지나치게 과도한 트림은 질병의 징후일 수 있으므로 몸에 이상이 있는 것은 아닌지 살펴봐야 한다. 흔한 원인은 과식과 빨리 먹는…

유익균 지원해 장내 건강 증진에 도움

건강뉴스

면역력 높이고 체중 감량 돕는 ‘프리바이오틱스’ …풍부한 식품 5

면역력을 높이고 체중 감량에 좋다는 프리바이오틱스(prebiotics)와 프로바이오틱스(probiotics). 같은 듯 다른 두 가지 성분의 차이점은 무엇일까. 간단히 말하자면 프로바이오틱스는 유익균 그 자체고, 프리바이오틱스는 유익균의 먹이다. 프로바이오틱스는 요구르트나 김치 같은 발효식품에서 발견되는 미생물이다. 프로바이오틱스를 섭취해 장내…

장내미생물군집, 특정 박테리아 노년층과 달라...내시경없이도 대변만으로 대장암 예측 가능 기대

건강뉴스

43세 젊어서 걸린 대장암…70대 노년층과 ‘이것’ 다르다

대장암은 50세 이상의 사람들에게 가장 흔하지만 최근 젊은층에서도 증가 추세다. 이런 가운데 젊은층 대장암 환자와 고령 암환자의 장에서 발견되는 장내미생물이 다르다는 연구결과가 나왔다. 이를 통해 조기 진단을 위한 새로운 접근이 가능할 것으로 내다보고 있다. 미국 클리블랜드 클리닉 러너 연구소 미생물학자 나시어 상완 박사팀은 평균연령 43세로…

기침 줄이는 데는 꿀, 생강, 소금물 가글, 증기 샤워 좋아

건강뉴스

위산 올라와 ‘콜록콜록’… 피해야 하는 음식은?

봄이 가까이 왔지만, 콜록콜록 기침하는 사람이 여전히 많다. 기침의 원인으로는 독감 감기 등 호흡기 감염, 알레르기, 위산 역류 등을 꼽을 수 있다. 처방약이나 일반의약품을 복용하는 게 좋다. 하지만 약 대신 꿀 섭취, 소금물 가글 등 각종 자연요법(가정요법)을 선호하는 사람도 적지 않다. 미국 건강의학매체 ‘메디컬뉴스투데이’에 따르면 자연요법 중 일부는…

숙면을 돕는 음료...타트체리주스, 캐모마일차, 아몬드우유 등

건강뉴스

잠자기 2시간 전에 마셔라…솔솔 잠을 부르는 음료 7가지

숙면을 돕는 방법 중 하나는 영양소의 힘을 빌리는 것이다. 기름진 음식이나 매운 음식, 카페인이 수면에 방해가 되는 것처럼 반대로 숙면에 도움이 되는 음식들도 많다. 그 중에서도 숙면을 돕는 음료에 어떤 것들이 있는지 미국 건강정보 매체 ‘Eat this, Not that’에서 영양전문가들의 의견을 바탕으로 소개했다. 1. 타트체리주스 몽모랑시…

근육에 좋은 단백질, 지방 줄이는 식이섬유 상승 효과

건강뉴스

비지·김치 찌개 자주 먹었더니… 근육-체중에 변화가?

비지는 칼로리가 낮은 건강식이다. 콩으로 두부를 만들고 남은 비지에는 영양 성분이 많다. 단백질이 상당량 들어 있어 근육 유지에 좋고 김치를 넣으면 식이섬유 효과로 장 건강에도 기여한다. 무엇보다 가공식품에 찌는 몸속이 편하다. 짜지 않게 만들면 밥 없이도 먹을 수 있다. 두부보다 열량 낮고 근육에 좋은 영양소 풍부…

발효식품이 마이크로바이옴 등 장 건강에 도움, 장 건강이 뇌 건강으로 이어져

건강뉴스

김치 많이 먹으면 정신건강에도 좋다고?

김치, 요거트 등 발효식품을 자주 먹는 것이 건강한 정신을 유지하는 데 도움을 줄 수 있다. 최근 《신경과학 및 행동 리뷰(Neuroscience & Behavioral Reviews)》에 다양한 종류의 발효 식품이 기억, 인지 변화를 막고 불안, 우울증 등을 예방하는 등 전반적인 정신 건강에 도움이 된다는 내용의 연구가 발표됐다고 건강·의료…