☞오늘의 건강= 가을의 초입인 9월도 이제 일주일 정도밖에 남지 않았다. 9월은 몸에 좋은 과일과 채소가 특히 많이 나는 달이다. 무르익어가는 가을과 다가오는 겨울을 건강하게 날 수 있도록 돕는 제철 슈퍼 푸드를 소개한다.
먼저 가을을 대표하는 과일인 사과가 있다. 섬유질이 풍부한 사과를 먹으면 포만감이 오래 가 다이어트에 좋다. 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 건 덤. 피로 회복과 면역력 강화에 좋은 비타민 C도 풍부하다.
배 역시 사과와 마찬가지로 섬유질과 비타민 C가 많은 과일이다. 특히 배는 과즙이 풍부해 수분 보충에 좋다. 뼈를 건강하게 하는 비타민K, 신진대사를 촉진하는 비타민B군도 가득 들어 있다.
붉은색 피망은 피부에 좋은 비타민 A 함유량이 높다. 특히 항산화 물질이 잔뜩 들어 있어 노화를 막아준다. 매운 고추와 마찬가지로 캡사이신 역시 풍부한데, 캡사이신은 염증을 완화하고 통증을 줄여주는 효과가 있다.
마지막은 블루베리다. 블루베리는 과일 중 안토시아닌(anthocyanin) 함량이 가장 높아 강력한 항산화제로 꼽힌다. 주로 빨간색과 보라색으로 나타나는 안토시아닌은 식물 속에 들어 있는 색소 성분으로 노화 방지, 시력 보호, 항염증 작용, 중금속 배출 등에 도움을 준다.