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항산화

남성 활력 개선 돕는 녹용·녹미·홍삼 등

건강뉴스

남성 '비 스트롱(Be Strong)'...스태미나 올리는 식품 5

남성의 신체와 정신 건강에 큰 영향을 미치는 남성 호르몬은 30대 후반부터 매년 약 1%씩 감소한다. 남성 호르몬이 감소하면 성욕이 줄고 발기력이 떨어지며 만성피로, 우울감, 불면증 등 다양한 증상이 나타날 수 있다. 이를 예방하고 개선하기 위해서는 스태미나를 높여야 한다. 꾸준한 운동과 함께 스태미나 향상에 도움이 되는 식품을 섭취하면 효과를 얻을…

혈관 ‘청소’ 기능 뛰어나 심장병·뇌졸중 예방에 기여

혈관건강

혈관 걱정에 들깨·들기름 먹었더니, 몸의 변화가?

우리 조상들이 즐겨 먹던 식품 중에는 건강수명(건강하게 장수)에 좋은 음식이 많다. 들깨, 들기름이 대표적이다. 들깨는 오래전부터 우리 조상들이 재배한 한민족 고유의 작물이다. 각종 나물무침, 비빔밥, 볶음, 국 등 다양한 음식에 사용돼 왔다. 식용은 물론 약용으로 먹을 만큼 건강효과가 뛰어나다. 들깨, 들기름에 대해 다시 알아보자.…

견과류, 바나나, 허브 차 등

건강뉴스

올 한해 두통 없이 지내기...도움 되는 식품 10

대부분의 사람들은 두통이나 편두통을 겪는다. 머리 통증을 막기 위해서는 건강에 좋은 음식을 다양하게 섭취하고 수분을 유지하는 것이 중요하다. 전문가들은 “음식은 최초의 약이나 마찬가지”라며 “어떤 것을 먹는지, 언제 먹는지에 따라 통증 관리에 큰 차이를 만들 수 있다”고 말한다. 평소 식사에서 두통이나 편두통을 없애는 식품을 꾸준히 먹는 것이 통증…

먹는 방법에 따라 효과 달라져

건강뉴스

감자는 차게, 바나나는 녹색 때...잘 먹는 방법 7

어떤 음식을 먹을 때 종류도 중요하지만 어떻게 준비하고 요리해서 먹느냐에 따라 건강에 미치는 영향도 달라진다. 영국 일간 ‘데일리메일’이 자주 먹는 음식을 어떻게 요리하고, 언제 먹어야 좋은지에 대해 소개했다. △감자는 차게 먹어라 감자를 요리하면, 녹말이 팽창하면서 분해되기 시작한다. 이는 점도가 높은 풀로 변하는 과정으로 젤라틴화라고 부른다.…

찹쌀, 보리, 콩, 조, 차조(기장)의 다섯 가지 곡식

닥터푸드

‘오곡’ 먹었더니, 몸에 놀라운 변화가?

'오곡’은 쌀(찹쌀), 보리, 콩, 조, 차조(기장)의 다섯 가지 곡식을 말한다. 다만 ’오곡백과가 무르익는다‘는 일상적인 말 속의 오곡은 모든 곡식을 통틀어 이르는 말이다. 오곡으로 만든 오곡밥은 여러 곡식이 포함된 만큼 단백질, 비타민, 식이섬유, 미네랄 등 다양한 영양소가 고루 들어 있다. 한 가지 곡식에 빠진 영양소를 보충하는…

완벽주의자 특성 지닌 사람 특히 주의해야

건강뉴스

번아웃증후군, ‘이런 사람’은 위험…좋은 음식은?

극심한 신체적·정신적 피로로 무기력증·자기혐오에 빠지는 번아웃(탈진) 증후군은 완벽주의자에게 가장 많이 나타난다. 호주 뉴사우스웨일즈대 고든 파커 교수(임상심리학)는 최근 펴낸 책 ≪번아웃: 번아웃과 회복 경로 인지 가이드(Burnout: A Guide to Identifying Burnout and Pathways to Recovery)에서 이같이…
헬스스낵

겨울철 심장 튼튼하게 지켜주는 식품 5

겨울에는 추울수록 심장 건강에 주의해야 한다. 심장은 보통 자기 주먹보다 약간 크고, 근육으로 이루어진 장기이다. 주된 역할은 산소와 영양분을 싣고 있는 혈액을 온몸에 흐르게 하는 것이다. 이를 위해 1분에 60~80회 정도 심장 근육이 수축한다. 운동 부족과 함께 비만, 고혈압, 콜레스테롤, 나쁜 식습관, 가족력 등이 심장질환의 위험을 높이는 주된…

식사하기 → 숙취해소제 마시기 → 술 마시기 순

건강뉴스

숙취해소제, 음주 전·후 언제 마실까?

주중 연말모임이나 한해가 끝나는 이번 주말모임에서 술자리를 갖는 사람들이 있다. 술은 가급적 마시지 않는 편이 좋지만, 피치 못할 술자리라면 요령껏 마셔야 한다. 과음을 하면 다음날 두통, 구역, 구토, 피로 등으로 하루를 온전히 날릴 수 있다. 취기가 남아 숙취를 일으키는 것인데 이를 해소할 목적으로 '숙취해소제'를 먹게 된다. 숙취해소제는…

근육량 감소 막고 스트레스 해소, 임산부와 태아 건강에도 좋아

건강뉴스

중년에 더 좋다는 ‘키위’, 폐암도 예방·억제(연구)

뉴질랜드 나라 새(국조)를 닮은 과일 ‘키위’가 폐암의 예방과 치료에 좋은 효과를 낸다는 새로운 연구 결과가 나왔다. 일본 오카야마(岡山)대 연구팀은 키위 즙이 폐암을 억제하는 효과를 내는 것으로 생쥐실험 결과 나타났다고 밝혔다. 이번 연구에 쓴 일본산 키위는 오카야마 현에서 재배하는 식용 과일인 ‘사루나시’라는 열매다. 이는…

위 점막에 좋고 단백질 보강 효과

닥터푸드

아침 식탁의 밤·양배추·달걀.. 어떤 시너지 효과가?

밤은 호두, 잣 등과 같은 견과류여서 단백질이 많다. 반면에 지방, 기름이 적어 삶거나 구웠을 때 소화가 더 잘 된다. 밤은 단맛이 있어 날로 먹어도 맛있다. 카레 등 요리에 첨가하면 풍미를 더하고 단백질 보충에 도움이 된다. 밤은 과거 식량 대용품일 정도로 각종 영양소가 많다. 바쁜 아침에 양배추·달걀과 함께 먹으면 영양소 시너지 효과를…

우유 속 칼슘 평균 흡수율 가장 높아

건강뉴스

흡수율 떨어지는 노년기, 주목할 식품은?

나이가 들며 하나 둘씩 신체 변화를 경험한다. 깊어진 주름과 시린 뼈마디, 자꾸 깜빡깜빡하는 기억력까지… 노년기엔 소화 기능과 영양소의 흡수율이 떨어져 음식 선택에 더욱 신중해야 한다. 노년기에 챙겨 먹어야 할 음식은 무엇일까? 보건복지부가 발표한 ‘2020 한국인 영양소 섭취기준’에 따르면 국내 75세 이상 노년층의 평균 단백질…

흡연자, 필요 이상으로 베타카로틴 섭취하면 폐암 위험 높아져

닥터푸드

폐에 좋은 ‘이 음식’들, 오히려 폐암 위험 높이는 경우

채소와 과일에는 몸의 손상과 노화를 늦추는 항산화제가 많이 들어 있다. 암 예방에 도움이 되는 항암 효과도 있다. 건강을 위해 채소, 과일을 많이 먹으라는 조언은 이런 효과 때문이다. 특히 고구마, 당근, 호박 등에 많은 베타카로틴은 폐의 기능을 올리고 폐암 예방에도 어느 정도 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 베타카로틴이 많은…

연어, 콩류, 생강, 강황 등

건강뉴스

천식을 누그러뜨리는 식품 8

천식은 폐로 연결되는 통로인 기관지의 질병이다. 특정한 유발 원인 물질에 노출되었을 때 기관지의 염증에 의해 기관지가 심하게 좁아져 기침, 천명(쌕쌕거리는 소리), 호흡 곤란, 가슴 답답함이 반복적으로 발생하는 질병이다. 천식이 있을 때 건강하고 균형 잡힌 식사를 하면 천식 증상을 줄이거나 조절하는데 도움이 된다. 연구에 따르면 정제된 곡류, 붉은…

철분제, 영양제, 약초 등이 위험한 경우

닥터푸드

술만 조심? '간'을 위험에 빠뜨리는 뜻밖의 식품들

'간 건강’을 위해 술만 조심하면 된다는 생각을 가진 사람이 있다. 당연히 음주를 절제해야 하지만 간경화, 간암 예방을 위해서는 다양한 위험요인들을 고려해야 한다. 건강을 위해 먹는 음식들도 간에 좋지 않은 경우가 있다. 간을 위험에 빠뜨리는 뜻밖의 식품들에 대해 알아보자. 1) 철분제, 철분 강화 식품 등 흔한 영양제 가운데…

겨울철엔 대기가 건조하고 기온이 낮아 피부가 쉽게 손상

건강뉴스

[헬스픽] 겨울철 피부 건강 지키는 ‘착한’ 음식

춥고 건조한 겨울, 기관지만큼이나 ‘피부’ 건강도 위협받고 있다. 건조한 날씨와 자외선은 주름을 악화시키고 피부 장벽을 무너트려 쉽게 트러블이 생긴다. 탄력 있는 피부를 위해선 차가운 바람을 차단하고 깨끗한 세안과 보습은 기본. 피부에 활력을 불어넣는 식품은 무엇일까? ◆ 토마토 토마토는 라이코펜이 풍부한 대표 항산화 식품이다.…

흡수율 높은 칼슘, 노화 늦추는 비타민 E

닥터푸드

고구마·양배추·무 샐러드, 갱년기에 특히 좋은 이유

요즘 다른 채소류에 비해 고구마 가격이 하락세를 보이고 있다. 고구마 재배량은 늘었지만 소비가 줄어들고 있기 때문으로 보인다. 작년 이맘때는 가격이 다소 비쌌지만 올해는 시장에 쏟아진 물량에 비해 찾는 사람들이 줄었다. 겨울철 대표 간식 고구마에 대해 다시 알아보자. ◆ 고구마가 갱년기에... 흡수율 높은 칼슘, 노화 늦추는 비타민 E 고구마는…

혈압 160/100mmHg 이상 환자, 커피 하루 1잔만 마셔야…녹차는 무관

건강뉴스

커피 2잔 이상…중증 고혈압환자 심장사 위험 2배↑

중증 고혈압 환자가 커피를 매일 2잔 이상 마시면 심혈관병으로 숨질 위험이 크게 높아진다는 연구 결과가 나왔다. 일본 오사카대 연구팀은 일본인 남녀 1만8600명 이상을 조사한 결과 커피를 하루에 두 잔 이상 마시는 중증 고혈압 환자는 커피를 마시지 않는 환자에 비해 심혈관병으로 사망할 위험이 2배 높아지는 것으로 나타났다고 밝혔다.…

아침식사, 운동, 견과류 간식 등

건강뉴스

살 뺀 뒤 체중 그대로 유지하는 방법 4

한 해의 끝자락이다. 올 한 해 동안 노력 끝에 다이어트에 성공했거나 적정 체중을 잘 유지해 왔다면 자신에게 박수를 보낼 만하다. 날씬해진 몸매를 앞으로 어떻게 잘 지켜내는가가 문제다.. 다이어트와 관련된 정보는 쏟아져 나오지만 건강하고 안전하게 체중을 유지할 수 있는 방법은 별로 보이지 않는다. 미국 건강·의료 매체 ‘프리벤션’은 “체중 감량 후…

등 푸른 생선, 베리류, 달걀 등

건강뉴스

운동, 명상 외에...뇌 건강에 좋은 식품 5

나이가 들어서도 삶의 질을 유지하려면 뇌 건강이 중요하다. 기억력 감퇴는 뇌 노화의 대표적 증상이다. 어떻게 해야 뇌 건강을 지킬 수 있을까. 뇌를 튼튼하게 유지하려면 우선 운동을 해야 한다. 연구에 따르면 매일 20분 씩 걷기 운동만으로도 치매 예방에 효과가 있다. 운동은 뇌 세포를 자극해 가지를 치게 하고 보다 효과적으로 소통하게 만드는 단백질을…