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단백질

감기 걸렸을 때 아이스크림 먹어도 될까?

감기에 걸리면 입맛이 떨어지지만, 빨리 나으려면 충분히 잘 먹어줘야 한다. 감기에 걸렸을 때 먹어도 좋은 음식에 어떤 것이 있는지 미 건강정보 매체 ‘웹엠디(WebMD)’에 소개된 내용을 알아본다. 1. 아이스크림 감기나 독감 걸리면 차가운 음식은 피하라 조언한다. 아이스크림도 못먹게 하는 경우가 많다. 하지만 먹어도 괜찮다. 오히려 목이…

굴, 콩, 우유, 훈제 연어 등

닭 가슴살 말고...근육 만드는 식품 6

근육을 만들거나 키우려면 근력 운동과 함께 고단백 식품을 섭취해야 한다. 대표적인 것이 닭 가슴살이다. 닭 가슴살은 지방이 거의 없는 고단백 식품이다. 탄탄한 근육을 키우거나 다이어트를 할 때 어김없이 닭 가슴살이 식단에 포함되는 이유다. 이렇게 체중 감량과 근육 형성 효과를 위해 닭 가슴살을 선택했다. 하지만 한 가지만 계속 먹다보면 싫증나기…

美솔크연구소, 입맛 자극하는 미세단백질 ‘Gm8773’ 발견…생쥐실험 결과

식욕 높이는 ‘미세단백질’ 발견(연구)

식욕이 없는 사람이나 암 환자 등에게 도움이 될 수 있는 미세 단백질이 발견됐다. 미국 솔크연구소는 식욕을 높일 수 있는 특정 미세단백질(Gm8773)을 생쥐실험에서 발견했다고 밝혔다. 캘리포니아주에 있는 솔크연구소는 노벨 생리의학상 수상자 6명을 배출한 곳으로 '노벨상의 요람'이라고도 부른다. 연구의 교신 저자인 솔크연구소…

104세 김형석 교수.. 신체 건강에 마음, 정신 건강까지 유지

아침엔 달걀, 104세에 근력 운동.. 건강수명이란?

요즘은 병치레 없이 건강하게 오래 사는 ‘건강수명’이 주목받고 있다. 90세, 100세를 넘겨도 앓아 눕는 기간이 길면 ‘장수’의 의미가 퇴색될 수밖에 없다. 건강수명은 타고나는 것일까? 우리 주위의 ‘건강수명인’들은 후천적인 노력파들이 많다. 음식을 가려 먹고 운동에 신경 쓴다. 마음 안정 등 정신건강도 빼놓을 수 없다. 일기를 쓰는 등…

'5년 생존률 20~30%' 담도암 전이·억제제 발견

담도암은 5년 생존율이 20~30%에 불과한 악성 질환이다. 담도암은 증상이 늦게 나타나고  초기에 전이를 일으키기 때문에 치료에 많은 어려움이 있다. 담도암의 진행과 전이를 억제할 수 있는 물질이 확인됐다. 한림대동탄성심병원 소화기내과 이진 교수팀은 ‘우루소데옥시콜린산, 상피-간엽성 전환을 방해해 담도암세포의 공격성을…

오래 사는 것보다 중요한 ‘이것’, 어떻게 지킬까?  

평균수명, 기대수명, 건강수명 등 오늘날 수명을 이르는 말도 여러 개다. 다 같지 않다. 평균수명이나 기대수명이 얼마나 오래 사느냐를 보여주는 양적인 측면의 지표라면, 건강수명(healthspan)은 건강의 질적인 측면을 보여준다. 기대수명에서 질병 또는 장애를 가진 기간을 제외한 수명이 건강수명이다. 단순히 얼마나 오래 사느냐는 기대수명보다…

슈거 하이 상태 피해야

“당 떨어졌네”...건강하게 활력 찾는 법 5

추위에 저절로 몸이 움츠러든다. 점심을 먹고 따뜻한 사무실에 들어오면 꾸벅꾸벅 졸음이 쏟아진다. 이럴 때 당분이 많이 들어간 달콤한 과자나 케이크, 혹은 카페인 음료를 먹고 나면 피로가 사라지면서 기분이 좋아진다. 소위 ‘슈거 하이(sugar high)’ 상태다. 그 영향은 반짝 효과에 그치게 마련이다. 전문가들은 “건강하게 활력을 찾으려면 설탕과…

단백질 섭취, 운동강도, 충분한 휴식 등 다양한 요인과 관련

근력운동하는데 살 안 빠지는 이유 8가지

근력 운동은 많은 이점을 가지고 있다. 체중 감량도 그 중 하나이다. 리프팅 운동만으로 체지방을 1.4%까지 태울 수 있다는 연구결과도 있다. 하지만 근력운동을 어떻게 정확하게 수행할 것인지, 체중 감량 효과를 볼 때까지 얼마나 걸릴지에 대한 지침은 없다. 체중 감량은 무엇을 먹는지, 얼마나 많이 또한 얼마나 강도 높게 훈련하는지 등 다양한 요인에…

항체치료제, 효과 떨어질 가능성 높아...재감염 증가 우려도

XBB.1.5 변이, 백신 무소용? "위중증·사망 예방 유효할 것"

미국에서 빠르게 확산되고 있는 코로나19 XBB.1.5 변이가 국내에 유입됐다. '백신 안 듣는 변이'로 알려져 있는데, 국내 전문가에 의하면 위중증 및 사망 예방 효과는 유효할 것으로 보인다. 단, 항체치료제 효과는 기대하기 어려울 수 있다. 질병관리청에 의하면 XBB.1.5는 지난달 8일 국내에 첫 등장했으며 지금까지 국내 발생 6건, 해외 유입…

남성 활력 개선 돕는 녹용·녹미·홍삼 등

남성 '비 스트롱(Be Strong)'...스태미나 올리는 식품 5

남성의 신체와 정신 건강에 큰 영향을 미치는 남성 호르몬은 30대 후반부터 매년 약 1%씩 감소한다. 남성 호르몬이 감소하면 성욕이 줄고 발기력이 떨어지며 만성피로, 우울감, 불면증 등 다양한 증상이 나타날 수 있다. 이를 예방하고 개선하기 위해서는 스태미나를 높여야 한다. 꾸준한 운동과 함께 스태미나 향상에 도움이 되는 식품을 섭취하면 효과를 얻을…

'불행한 유년기도?' 심장병 일으키는 의외의 이유들

심장병의 원인으로 많이 알려진 것들로는 나쁜 식습관, 운동 부족, 흡연 등이 있다. 건강한 생활습관을 가지면 위험을 낮출 수 있다. 이렇게 잘 알려진 원인 외에 심장병을 일으킬 수 있는 것들에는 무엇이 있을까. 미국 건강정보 매체 ‘웹엠디(WebMD)’에서 소개했다. 1. 교통 소음 자동차, 기차, 비행기 등 교통 소음은 혈압 및 심부전 가능성을…

칼로리 태우는 음식 10가지

체중을 줄이기 위해 먹지 말아야 할 음식을 떠올리면 침울해질 수도 있다. 체중 조절에 이상적인 음식을 찾아보면 어떨까. 신진대사를 촉진시켜 지방을 분쇄하거나 포만감을 오래 지속시키는 음식들이다. ‘제로 칼로리’인 음식은 없지만 지방 축척을 최소화하면서 열 즉, 에너지를 내게 하는 음식들이 있다. 말 그대로 먹으면서 칼로리를…

근육에 대한 스트레스가 운동, 정신에 대한 스트레스가 인지력 강화

"적절한 스트레스 받는 노인이 건강하다" (연구)

부정적 감정을 불러일으키는 단어로 스트레스(stress)만한 것이 있을까? 스트레스하면 무엇이 떠오르는가?  업무 마감일, 지불되지 않은 청구서, 시험 압박, 명절에 가족을 대할 일 등…. 많은 사람들은 노년이 되면 스트레스에서 해방된 삶을 꿈꾼다. 스트레스가 사라진 삶은 생각보다 좋지 않다. 몸과 마음에 모두 부정적 결과를 초래한다. 매일 적절한…

가격 크게 오른 일부 가공식품, 건강 위해 섭취량 줄여야

또 가격인상.. 이참에 꼭 적게 먹어야 할 ‘이 식품’은?

지난해 가공식품, 채소 및 축·수산물 등 거의 대부분의 식음료 제품의 가격이 크게 올랐다. 밥상 물가가 무섭게 치솟으면서 서민들의 부담이 갈수록 커지고 있다. 올해도 지난해처럼 식품 가격이 상승 행진을 이어갈 지 주목된다. 1월 1일부터 콜라 등 일부 탄산음료, 과일주스 제품의 가격이 올랐다. 일부 가공식품이 건강에 미치는 영향에 대해 알아보자. 이참에…

약물 작용 및 소화·치아건강 탓…11가지 음식 먹을 때 주의사항

나이 들면…‘이런 음식들’에 조심해야

젊었을 땐 묻지도 따지지도 않고 맛있게 먹었던 음식도 나이가 들면 문제가 될 수 있다. 건강에 나쁘지는 않아도 복용하는 약물과의 관계, 치아 건강 등 여러 문제를 충분히 고려해야 한다. 미국 건강포털 ‘웹엠디’가 ‘나이 들면 조심해야 할 식품 11가지’를 짚었다. 1.자몽 음식은 약의 화학작용에 상당히 큰 영향을 미칠 수 있다.…

[오늘의 건강]

아플 때 먹는 vs 피하는 아침 식사는?

새해 첫 출근일인 2일 대체로 맑겠지만 다시 강추위가 시작된다. 기온은 1일보다 5도 이상 떨어지며 중부지방을 중심으로 아침 기온은 영하 10도 내외, 낮 최고 기온도 영하권에 머물겠다. 미세먼지 농도는 전 권역이 '좋음'~'보통' 수준으로 예상된다. 다만 부산·대구·경북·경남은 오전에 일시적으로 '나쁨' 수준을 보일 전망이다. 이번…

스테이크, 돼지고기, 치즈 등

새해엔 날씬하게...다이어트에 좋은 뜻밖의 식품 7

다이어트에 해로운 음식으로 낙인이 찍힌 음식들이 있다. 의외로 이런 식품들도 다이어트에 도움이 될 수 있다. 전문가들은 “다이어트에 나쁜 음식이라도 적정량을 먹는다면 체중 감량 효과가 있다”며 “좋아하는 음식을 아예 끊기보다는 적정량을 정해 지키는 것이 중요하다”고 말한다. 미국 건강·의료 매체 ‘웹 엠디*WebMD)’가 다이어트를 돕는 뜻밖의 식품을…

찹쌀, 보리, 콩, 조, 차조(기장)의 다섯 가지 곡식

‘오곡’ 먹었더니, 몸에 놀라운 변화가?

'오곡’은 쌀(찹쌀), 보리, 콩, 조, 차조(기장)의 다섯 가지 곡식을 말한다. 다만 ’오곡백과가 무르익는다‘는 일상적인 말 속의 오곡은 모든 곡식을 통틀어 이르는 말이다. 오곡으로 만든 오곡밥은 여러 곡식이 포함된 만큼 단백질, 비타민, 식이섬유, 미네랄 등 다양한 영양소가 고루 들어 있다. 한 가지 곡식에 빠진 영양소를 보충하는…

찡그리지 않기, 비타민C 섭취 등

나이 들어도 매끈한 얼굴...주름살 없애는 방법 7

얼굴 피부 노화로 생긴 주름살은 미용의 적이다. 주름살을 없애기 위해 미용 시술 등을 받지만 자연스럽게 주름살을 막는 방법도 있다. 미국의 건강·의료 매체 ‘웹 엠디(WebMD)’가 소개한 주름살을 줄이는 방법을 정리했다. △오메가-3 풍부 생선 먹기 고등어, 연어, 참치, 삼치 등의 등 푸른 생선은 아름다운 피부를 가꾸는 데 좋은 단백질이…

완벽주의자 특성 지닌 사람 특히 주의해야

번아웃증후군, ‘이런 사람’은 위험…좋은 음식은?

극심한 신체적·정신적 피로로 무기력증·자기혐오에 빠지는 번아웃(탈진) 증후군은 완벽주의자에게 가장 많이 나타난다. 호주 뉴사우스웨일즈대 고든 파커 교수(임상심리학)는 최근 펴낸 책 ≪번아웃: 번아웃과 회복 경로 인지 가이드(Burnout: A Guide to Identifying Burnout and Pathways to Recovery)에서 이같이…