성별에 따라 자신에게 맞는 적절한 영양 섭취하는 법

"남편 것, 아내 것 달라야"...男女 영양제 용량, 왜 다르게 먹어야 하나

흔히 대형 마트를 가면 영양 보충제 코너에 '여성을 위한', '남성을 위한'이라는 라벨이 붙은 걸 본 적이 있다. 용량을 살펴보면, 여성용 비타민에는 철분, 엽산, 비오틴과 같은 특정 영양소가 더 많이 들고 남성용 비타민에는 판토텐산(B5)과 마그네슘 같은 영양소가 더 높은 비율로 들어있다. 이런 차이는 비타민에만 국한되지 않는다. 영양 섭취 권장사항에도…

영양소 극대화하고 싶다면 채소 종류에 따라 익힘 정도 달리해야

[건강먹방] 안성재가 ‘채소의 익힘 정도’, 그토록 강조한 까닭은?

‘채소의 익힘 정도’. 넷플릭스 요리 경연 프로그램 ‘흑백요리사’의 심사위원인 안성재 셰프가 쏘아올린 유행어로, 미슐랭 3스타 셰프인 그가 메뉴를 평가할 때 중시하는 기준이다. 유독 채소의 익힘 정도에 민감하게 반응하는 안 셰프의 심사평은 시청자들에게 신선함을 안겨줬다. 각종 배달플랫폼에는 “채소의 익힘 정도가 적당하네요” 등 안 셰프의 목소리가 들리는…

[오늘의 건강]

10월 14일은 와인데이라는데...얼마나 마셔야 건강한 음주?

월요일인 오늘(14일)은 전국이 흐리고 곳곳에 비가 내리겠다. 충청권과 남부지방·제주도는 오후부터, 강원 일부 지역은 밤부터 비가 시작돼 15일에 그치겠다. 아침 최저기온은 13∼20도, 낮 최고기온은 21∼25도로 예보됐다. 미세먼지 농도는 원활한 대기 확산으로 전국이 ‘좋음’ 수준을 보이겠다. 오늘의 건강= 매년 10월 14일은…

특수침대 내 사이클링 요법 받으면…중환자 입원 기간 평균 1.5일 ↓

"중환자도 할 수 있어"...입원기간 줄이는 운동법?

최근 중환자실 환자에 대한 의료계의 관심이 높아지고 있다. 중환자의 치료 및 관리 기법에 대한 연구 결과가 심심치 않게 나온다. 중환자실에 입원한 환자도 침대에서 자전거운동(사이클링)을 하면 신체기능이 개선되고 입원 기간도 줄일 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 캐나다 맥마스터대 연구팀은 세계 13개 국의 재활 임상시험 33건의 데이터(약 3300명 환자…

O형 혈액형 코로나19로 인해 심장병 등 질병 걸린 비율 가장 낮아

"코로나에 '이 혈액형' 가장 강해"...심장질환 위험 낮았다는데, 뭘까?

코로나19가 남긴 후유증은 매우 크다. 치료 후에도 각종 질병을 유발하는데 심장마비 위험도 예외가 아니라는 연구 결과가 나왔다. 흥미로운 것은 코로나19에 걸린 후 이런 질환의 위험 정도가 혈액형에 따라 차이가 나타났다는 점이다. 《동맥경화증, 혈전증 및 혈관 생물학 저널(the journal Arteriosclerosis, Thrombosis and…

청소년기 발생하는 폐포성 연부조직육종, 뇌·뼈 등으로 전이 쉬워

10대 소녀 가슴에 이물감…2차성징이라 놔두다 ‘이 병’, 뭐길래?

청소년 배구 선수로 활약하던 영국의 10대 소녀가 희귀 질환을 진단받았다. 영국 일간지 ‘데일리메일’의 최근 보도에 따르면 애디슨 로완(19)은 11살 때 가슴 부근에 이물감을 느끼고 병원을 방문했다. 당시 의료진은 이것이 사춘기에 흔히 나타나는 이차성징이라고 판단하고 이를 방치했다. 5년이 지난 2021년, 로완의 가슴에는 탁구공 크기만한…

탄수화물 크게 줄이면 두뇌 및 신경, 기력에 문제

아침에 먹는 빵, 밥... 혈당 조절하고 살 덜 찌는 식습관은?

아침식사를 아예 안 하거나 커피, 약간의 과일로 때우는 사람이 있다. 식사를 하더라도 체중 관리를 위해 탄수화물(빵, 면, 감자, 쌀밥 등)을 먹지 않는 경우가 있다. 공부하는 학생이나 오전에 두뇌 활동을 많이 하는 사람은 탄수화물을 꼭 먹는 게 좋다. 왜 그럴까? 탄수화물에 대해 다시 알아보자. 탄수화물 거의 안 먹었더니...기억력…