음식

겨울철 유독 맛있는 생선이 있다. 날씨가 차가워진 만큼 살이 통통하게 차오르고 식감도 한층 쫄깃해지는 것이다. 대표적으로 과메기와 복어 등이 있다. 두 생선은 해양수산부가 선정한 ‘이달의 수산물’로 꼽히기도 했다.…

기름을 넣어 함께 요리하면 건강 효과가 높아지는 대표적인 음식이 당근, 토마토(방울토마토)다. 건강에 좋은 영양소가 몸에 잘 흡수되고 효율이 증가한다. 바쁠 때는 생으로 먹어도 좋지만 가급적…

담낭암은 대장암, 유방암, 폐암과 더불어 50세 미만의 사람들에게서 증가하고 있는 질병이다. 담낭은 간 근처에 있는 사과 크기의 기관으로, 주로 담즙을 저장하는 역할을 한다. 담즙은 신체에서 섭취한 지방을 분해하는…

화병은 ‘화가 날 만큼 충격적인 일을 경험한 결과’로 생긴 분노로, 우울-가슴 답답-한숨 등 여러 증상으로 나타난다. 질병관리청 자료에 따르면 화병은 한때 정식 진단명으로 사용된 적도 있으나 지금은…

목구멍 통증은 아프고 성가신 일이다. 증세가 심해지면 식욕뿐만 아니라 하루를 망칠 수 있다. 아픈 목을 진정하는데 기침약과 다양한 인후염 치료법이 효과가 있을 수 있지만 대부분의 경우 음식이 최고의 약이 될…

감기·몸살에 걸리거나 피곤, 스트레스가 심하면 입가에 물집이 생기는 경우가 있다. 헤르페스 감염증(단순포진) 의심 증상이다. 바이러스가 피부와 점막에 감염을 일으켜 주로 수포(물집)가 발생하는…

흔히 먹는 음식 중에는 통증을 줄이는 데 있어 효과가 있는 것들이 있다. 약과는 달리 부작용이 없이 통증을 퇴치하는 식품들을 말한다. 미국 건강·의료 매체 ‘웹엠디(WebMD)’가 소개한 과학적으로 증명된…

겨울의 건강 간식 중 하나가 밤이다. 껍질만 까서 생으로 먹거나 군밤, 찐밤으로 먹기도 한다. 생밤은 비타민 C가 많아 알코올 성분의 분해를 도와 숙취를 줄여주는 술안주로도 좋다. 삶거나 구우면…

부부가 각방을 쓰는 이유는 배우자의 코골이 등 여러 이유가 있다. 부부싸움 등 사이가 나빠진 것은 별개의 문제다. 이 글에선 주로 건강 관련 문제에 대해 살펴본다. 특히 갱년기에는 호르몬의 변화로…

케이크에 든 땅콩 탓에 알레르기 반응으로 숨진 19세 영국 소년 사연이 공개됐다. 최근 영국 매체 데일리메일에 따르면 이드리스 카윰(19)은 친구와 튀르키예 여행 중 호텔에서 푸딩을 먹고 사망했다. 여행 첫…

다크 초콜릿을 일주일에 5회(약 142g) 먹으면 제2형당뇨병에 걸릴 위험이 21% 낮아진다는 연구 결과가 나왔다. 미국 하버드대 보건대학원 연구팀은 30년 동안 식습관, 건강 상태, 체중에 대해 보고한 건강한 성인…

팥은 음식뿐만 아니라 약재로도 사용할 정도로 건강 효과가 높다. 팥빵, 팥빙수를 떠올리면 팥에 당분이 많은 것으로 오해하지만 실제로는 그렇지 않다. 이런 음식들은 팥에 설탕 등을 첨가하여 만든 것이…

살아 있는 생명체는 산소를 마셔야 산다. 몸 속에서 산소를 운반하는 데는 철분이 꼭 필요하다. 철분은 헤모글로빈(적혈구의 일부로 폐에서 몸의 다른 부위로 산소를 운반하는 것을 돕는 성분)의 필수 구성요소다. 또한…

세계적 팝스타 비욘세의 탄탄한 몸매는 많은 여성들의 '워너비'다. 그가 지속적으로 몸매를 유지하는 비결은 간단한 아침 식사 루틴에서 찾을 수 있다. 영국 일간 미러에 따르면, 비욘세는 아침 식사로 주로 계란…

합성물질이 포함된 가공음료보다 자연음료가 건강에 더 좋다. 몸의 산화(손상-노화)를 줄이는 항산화 영양소 등 식물생리활성물질이 많이 들어 있기 때문이다. 커피, 녹차도 항산화 영양소가 든 대표적인…

배우 구혜선(40)이 대학생에게 대시받은 일화를 고백했다. 구혜선은 최근 MBC ‘라디오스타’에 출연해 대학교를 졸업한 근황을 전했다. “13년 만에 성균관대 영상학 학사를 수석으로 졸업했다”는 구혜선은…

냉동 피자, 인스턴트식품, 심지어 마트에서 파는 빵도 사람을 더 빨리 늙게 만들 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 국제 학술지 《미국 임상 영양학 저널(The American Journal of Clinical…

가수 인순이(67)가 자신만의 몸매 관리 비결을 공개했다. 최근 인순이는 MBC FM4U ‘정오의 희망곡 김신영입니다’에 출연했다. 이날 인순이는 “아침 9시에 일어나서 11시까지 운동하고 밥을 먹는다”며…

40세만 넘어도 노화가 시작된 것을 느낀다. 전체 암 환자의 50% 정도가 50~60대다. 이 시기를 잘 보내야 건강하게 오래 살 수 있다. 질병으로 누워 지내는 기간이 길면 장수의 의미가…

골격근은 뼈나 힘줄에 붙어 있는 근육(가로무늬 근육)으로 몸을 움직이는 데 쓴다. 골격근의 손실량을 줄이면 치매에 걸릴 위험을 크게 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 존스홉킨스대 의대 연구팀은 치매가…