단감과 홍시의 뜻밖의 건강 효과
10월에 들어서면, 가장 눈에 띄는 제철과일이 바로 단감과 홍시이다. 같은 감이지만, 단감과 홍시는 전혀 다른 과일처럼 모양도 맛도 다르다. 감은 떫은 맛을 기준으로, 단감과 떫은 감으로 나뉜다. 떫은 감은 떫은 맛이 강한 타닌이 함유되어 홍시나 곶감으로 만들어 먹는다. 단감과 홍시, 우리가 몰랐던 뜻밖의 건강 효과에 주목하게 된다.
비타민C는 사과의…
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항산화
운동, 건강 식단 등이 도움
나이 들어도 뇌 건강과 기억력 챙기는 법
나이가 들어서도 삶의 질을 유지하려면 뇌 건강이 중요하다. 몸과 함께 뇌도 늙는다. 기억력 감퇴는 뇌 노화의 대표적 증상이다. 어떻게 해야 뇌 건강을 지키고, 기억력도 높일 수 있을까. 영국 일간 데일리메일과 가디언 등의 자료를 토대로 뇌 건강과 함께 기억력을 유지하는 방법에 대해 알아봤다.
◇뇌 건강 유지법
△운동
치매를 예방하는 데는…
김치 한입에 행복?...기분 좋아지는 음식들
스트레스 받고 우울할 때 단 음식 한 입이면 기분이 나아지는 경험을 한 적이 있는가. 실제로 영양과 정신 건강 사이의 연관성을 조사한 많은 연구를 통해 특정 음식이 우리 뇌의 세로토닌을 증가시키는 것으로 밝혀졌다. 행복 호르몬이라고도 불리는 세로토닌은 기분을 조절하는 데 중요한 역할을 하는 화학물질로, 세로토닌 수치가 낮으면 기분이 불안정해질 수 있다.…
증상 없는 녹내장 예방 위해 정기 검진 필요
중년에 닥치는 실명 위험.. 시금치-달걀 효과가?
대한안과학회가 녹내장, 당뇨망막병증, 황반변성 등 3대 실명 질환을 일찍 발견하기 위해 안저 검사를 적극 권고하고 있다. 이 병들은 초기에는 증상이 없고 늦게 발견하면 실명 위험도 있어 조기 발견이 무엇보다 중요하다. 중년에는 고혈압, 심장병(협심증-심근경색), 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈) 등 혈관 질환이 증가해 눈의 미세혈관에도 큰 영향 미칠…
비타민·무기질·항산화 성분 풍부해 미용에 도움 …여성에게 특히 좋은 '무화과'
미인의 대명사 클레오파트라가 사랑한 여왕의 과일은?
맛과 효능이 뛰어난 무화과는 클레오파트라가 즐겨 먹었다고 해 '여왕의 과일'이라고도 불린다.
무화과는 말리지 않은 신선한 상태에서 먹을 수 있는 기한이 짧은, 가을이 제철인 귀한 과일이다. 꽃이 피지 않아 붙여진 이름이지만 꽃줄기가 비대해지면서 그 안에서 꽃을 피우는 신비한 과일이다.
무화과는 여왕의 과일이라고 불리우는 만큼 여성에게 특히…
단백질과 불포화 지방의 공급원
미래 식량 곤충, '이것'부터 먹어 볼까?
메뚜기 구이를 먹어보았는가. 농촌에서 자란 노년층이라면 가을철 삼삼오오 모여 앉아 구운 메뚜기를 먹은 추억이 있을 듯하다. 메뚜기를 비롯한 곤충은 최근에 전 세계적으로 미래의 대안 식량으로 주목받고 있다.
유엔식량농업기구(PDF)는 2050년 전 세계 인구가 90억 명이 될 것으로 추산했다. 보고서는 미래에 일어날 사태, 농경지…
케일, 해조류, 간, 브라질너트 등 8가지 식품
음식으로 먹는 종합비타민
일반적으로 식품에서 영양소를 섭취하는 것이 보충제로 먹는 것보다 낫다. 일부 음식은 영양가가 매우 높아 1인분을 먹는 것만으로 일일 권장 섭취량을 100% 이상 충족할 수 있다. 건강 의료 매체 ‘헬스라인’은 최근 종합비타민보다 더 많은 양의 특정 영양소를 지닌 8가지 건강식품을 소개했다. 만약 보충제 없이 식이요법만으로 영양소 섭취를 늘리고 싶다면 도움이…
녹차, 아스라파거스, 베리류 등
살찔 걱정 없이 스트레스 완화하는 식품 6
스트레스를 먹는 것으로 푸는 사람들이 있다. 좋아하는 음식은 스트레스 해소에 도움을 줄 수는 있지만 대체로 고칼로리 음식이라는 점에서 부작용이 클 수 있다. 스트레스를 받으면 부신피질 호르몬의 일종인 코르티솔의 분비가 촉진되는데, 이는 식욕을 증가시킨다.
또 코르티솔은 지방 세포에 있는 효소를 촉발시키는데 이 효소는 피부 밑 지방보다 내장 지방에 많아…
만성 염증, 당뇨병·심장병·암 등 위험 높여
항염증 음식 필요한 이유…염증 퇴치 식품은?
매일 먹는 음식은 건강에 중대한 영향을 미친다. 특히 먹는 음식에 따라 체내 염증이 줄어들기도 하고 늘어나기도 한다. 급성 염증은 대체로 큰 문제가 되지 않지만, 염증이 장기적으로 분비되는 만성 염증이 됐을 땐 정상적인 면역기능이 손상되고 다양한 질병에 노출될 위험이 커진다.
만성 염증성 질병 때문에 당뇨병, 심장병, 암, 퇴행성질환 등 각종…
[헬스PICK]음식에도 궁합이 있다, 좋은 VS 나쁜 궁합은?
함께 먹었을 때 맛과 영양이 증진되는 음식이 있는 반면, 흡수를 방해하는 나쁜 궁합 음식도 있다. 맛있는 음식을 더욱 건강하게 즐기는 조합을 알아보자.
◆ 건강에 좋은 찰떡궁합
▲ 생선과 마늘
고단백에 오메가3 지방산까지 풍부한 생선은 붉은 고기에 비해 체중 감량과 혈관 건강 증진에 도움을 준다. 생선을 조리할 때 마늘을…
콩팥 챙기는데 좋은 먹을거리 3가지
콩팥질환에 걸리면 혈액으로부터 노폐물을 걸러내지 못하는 심각한 상황이 발생할 수 있다. 콩팥 건강이 나빠지는 가장 큰 원인은 당뇨병과 고혈압이다. 당뇨병과 고혈압은 건강하지 못한 식습관과 생활방식 때문에 발생하는 경우가 많다. 장기적인 해결책은 깨끗한 물을 더 많이 마시고, 더 많이 운동하고 건강하지 못한 음식을 멀리 하는 것이다.
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전립선에 좋다는데 믿을만할까?
전립선암은 전세계적으로 남성이 가장 많이 진단받는 암이다. 전립선에 문제가 있다고 생명을 위협할 만큼 위험하지는 않다. 암이 아니더라도 전립선 질환이 있으면 삶의 질에 큰 영향을 미칠 수 있다.
시중에는 전립선 건강을 개선하거나 증상을 완화하는 데 도움이 된다는 영양보충제가 많이 나와있다. 이러한 제품들은 효과를 뒷받침하는 증거는 약하지만, 일부…
세포사멸과 관련된 다양한 질병 치료에 효과적 방법
"세포 사멸 막는다"…비타민 K의 재발견 (연구)
혈액 응고를 돕는 비타민 K의 새로운 기능이 발견됐다. 독일 뮌헨에 있는 헬름홀츠센터 연구팀은 완전히 환원된 형태의 비타민 K가 페로프토시스(Ferroptosis)와 관련된 세포 사멸을 효과적으로 억제함으로써 항산화제로 기능한다는 사실을 발견했다.
페로프토시스는 자연적 형태의 세포 사멸을 의미한다. 이 과정에서 세포 내 철분이 주요 역할을 하며,…
항산화 물질 풍부한 걱, 고지혈증 예방에 도움
'침묵의 병' 고지혈증 예방하는 슈퍼푸드는?
증상이 뚜렷하게 나타나지 않아 ‘침묵의 병’이라고 불리는 고지혈증은 혈중 콜레스테롤 및 지방질 성분이 필요 이상으로 높은 상태를 말한다. 원인으로는 유전적 요인을 비롯해 비만, 음주, 당뇨병 등이 있다. 특히 고지혈증은 각종 심뇌혈관질환을 유발하는 동맥경화를 일으킬 수 있으므로 주의가 필요하다.
고지혈증을 예방하기 위해서는 건강한 생활습관을 갖춰야…
피부 처짐 방지, 상처 치유 등 11가지 이점
매일 비타민 C 세럼을 피부에 바르면?
비타민C는 노화를 방지하는 최고의 성분 중 하나로, 매끄럽고, 고르고, 빛나는 피부를 유지하는 열쇠다. 비록 비타민C가 들어간 음식을 먹더라도, 그것이 피부로 바로 간다는 보장이 없으므로 비타민C 세럼 등을 피부에 직접 발라주는 게 필요하다. 건강 의료 관련 매체 ‘헬스라인’은 최근, 비타민C를 피부에 바를 때의 이점 11가지를 정리했다.
1.…
피부 보습제는 도움 되지만 물 마시는 것은 다른 문제
'이것' 마시면 건선 나아질까?
거북이 등 껍질처럼 피부가 갈라져 보이는 건선(마른버짐)은 여간 성가신 질병이다. 건성의 첫번째 특징은 피부가 건조해 진다는 점이다. 이 때문에 건선이 있으면 피부 보습제를 챙겨 발라야 한다는 것은 흔히 알고 있다. 미국의 건선 전문 피부과 의사 스티븐 펠트만(Steven Feldman) 박사는 “건선 부위의 피부 장벽이 비정상적이기 때문에 피부를 통해…
날씨 좋고, 활동량 늘어나고
가을이 건강에 좋은 이유 5
낮에는 아직 덥지만 아침저녁으로는 서늘한 기운이 느껴지기도 한다. 다음 주부터는 낮 기온도 떨어지면서 본격적인 가을로 접어들 전망이다. 가을에는 각종 바깥 활동이 늘면서 신체 단련도 되고 일상의 리듬을 되찾으면서 규칙적인 생활을 하게 된다. 미국 인터넷 매체 '허핑턴포스트(Huffington Post)'가 가을이 건강에 좋은 이유를 소개했다.
△쾌적한…
나이 들수록 전립선이 건강해야 즐겁고 활기찬 생활 유지가 가능
암 증가율 1위 전립선암, 남성 건강 지키기 위해선?
전립선 질환은 주로 서양에서 흔히 발생하는 것으로 알려졌다. 허나, 전 세계적으로 가장 많이 발생하는 남성암이 ‘전립선암’이며 최근 국내에서도 식습관의 변화로 남성의 50%가 살면서 한 번쯤은 전립선염에 감염되는 것으로 나타났다.
전립선은 방광 바로 아래 위치한 생식 분비기관으로 정액의 구성 성분을 분비하고 생식 활동에 영향을…
커규민이 우울증 악화하는 염증 줄여 준다
카레, 우울증 치료에 특효?
최근에 강황이 만성 염증을 줄이는 데 도움이 된다는 게 알려졌다. 강황가루를 밥에 넣어 노란 밥을 지어 먹는 등 일상 식품으로 활용하려는 시도가 있지만, 우리는 주로 카레를 먹으며 강황을 접한다.
강황은 생강과에 속하는 쿠르루마롱가라는 여러해살이풀의 뿌리줄기에서 나온다. 밝은 오렌지색인 뿌리줄기는 갈아서 신선하게 먹을 수도 있지만, 일반적으로는 끓이고…
[헬스PICK] 동시에 먹으면 큰일! 나는 영양제
건강을 지키기 위해 영양제를 복용하는 사람이 많다. 영양제는 간편하게 부족한 영양성분을 보충하고 더욱 건강한 삶을 살도록 돕는다. 하지만 같이 먹어서는 안 되는 영양제도 있다. 함께 먹으면 흡수를 저해하고 부정적 상호작용이 일어나는 영양제 조합을 알아보자.
◆ 마그네슘 + 멀티 비타민
근육 이완을 돕는 마그네슘과 멀티 비타민을…