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껍질째 삶기, 차갑게 먹기, 낮은 온도서 조리하기 등등

건강식품 '감자', 완전식품으로 먹는 방법은?

감자는 쌀, 밀, 옥수수와 함께 4대 식량 작물 중 하나다. 감자는 탄수화물로 이루어져 살찌는 식품이라고 생각하는 사람도 있지만 대표적 건강식품이다. 감자 100g의 영양성분은 탄수화물 18.5g 단백질 1.5g, 칼륨 420mg, 열량 66kcal 등이다. 건강식품인 감자를 완전식품으로 업그레이드해 먹는 팁을 소개한다. 껍질째 삶기 감자속…

머리 나빠지는 음식들...탄산음료, 마가린 등

디카페인 커피가? ...신경계 손상 위험

머리가 좋아지려면, 아니 나빠지지 않으려면 어떻게 해야 할까. 십자말풀이 등 두뇌 자극 운동을 떠올리는 사람이 적지 않을 것이다. 명석한 두뇌를 원한다면 일상적인 식습관에도 주의해야 한다. 신경과 전문의나 신경과학자 등 뇌 건강 연구자들이 피하는 음식이 있다. 미국 매체 '허핑턴포스트(Huffington Post)'는 11일(현지 시간) 디카페인 커피 등…

XBB.1.16 감염된 인도 어린이들 결막염 유사 증세 보여

황사로 눈이 가려운 아이...눈병 아닌 코로나19?

최근 세계보건기구(WHO)가 주목하는 새로운 코로나19 변이가 어린이에게 이전에는 볼 수 없었던 증상을 유발한다는 보고가 나왔다. 목동자리의 가장 큰 별 이름을 딴 ‘아르크투루스’라는 별칭의 XBB.1.16이다. 지난달 이 변이가 먼저 발견됐으며 확산 중인 인도의 언론 보도를 토대로 건강의학 웹진 ‘헬스 데이’가 11일(현지시간) 보도한 내용이다.…

연세대 치대, 세균 오염 등 단점 보완한 소재 개발

구순구개열 신소재 보형물 등장... "세균 위험 줄 것"

입술이 갈라져 태어나는 구순구개열 등 구강·안면 기형이 있는 환자, 구강암 수술로 얼굴 일부를 절제한 환자 등은 구강 기능과 심미성을 높이기 위해 보형물을 착용한다. 이 보형물이 침 등의 영향으로 세균에 감염되기 쉬운 단점이 있다. 이 때문에 보형물 소재는 '항균성'이 중요하다. 연세대 치대 교정과학교실 최성환 교수, 만갈 웃커시 박사,…

수면부족 및 수면과다 관련 사망 위험 감소에 도움

"수면 부족해도 ○○하면 오래 살 수 있다"

적당한 양의 수면을 취하는 것은 건강에 대단히 중요하다. 너무 적게 자거나 너무 많이 자면 수명이 단축될 수 있다. 새로운 연구에 의하면 운동은 수면 부족의 부정적 영향을 상쇄할 수 있고 사람들이 더 오래 살도록 도와준다. 중국 광저우대 의대 뇌병원 장 지후이 박사는 “이번 연구는 늘어난 신체 활동 수준이 짧거나 긴 수면 시간과 관련된 사망 위험을…

호르몬 분비나 약물 복용에 의해서도 발생

몸 부으면 신장 문제?…‘부종’ 원인과 치료법

아침에 일어났을 때 얼굴과 손발이 붓고 푸석한 느낌을 겪어본 적이 있는가? 피부와 뼈나 관절을 둘러싸고 있는 연한 부위에 부종이 생기면, 해당 부위가 부풀어 오르고 푸석푸석한 느낌을 갖게 되며 누르면 피부가 일시적으로 움푹 들어가기도 한다. 사람들은 보통 부종이 있으면 신장에 이상이 있는지 의심한다. 정말 신장에 이상이 있을 때도 부종이 발생할 수…

대장운동 촉진하는 '커피', '올리브 오일' 결합

"스벅 신메뉴는 설사약" 불만 폭주...화장실행 원인은?

해외 스타벅스에서 출시한 신메뉴 '올레아토(Oleato)'를 마시고 배가 아파 화장실에 갔다는 민원이 속출하고 있다. 스타벅스의 야심찬 계획과 달리 올레아토를 마신 사람들은 불편한 증상을 호소하고 있다. 올레아토는 지난 2월 이탈리아에서 처음으로 등장한 스타벅스 신메뉴로, 이후 미국 매장에서 판매되기 시작했다. 커피와 올리브유 등을 섞은 음료다. …

흔해서 넘기기 쉬운 암 위험 신호 10

몸에 새로운 증상이 생기거나 우려할 만한 증상이 지속된다면 주의를 기울이는 것이 좋다. 이런 증상이 모두 무서운 질병의 신호는 아니지만, 암과 같이 심각한 질환이라면 조기에 발견하는 것이 큰 도움이 된다. 흔하지만 암일 수 있는 몸의 위험 신호, 미국 건강정보 매체 ‘웹엠디(WebMD)’를 통해 알아본다. 피부 변화 = 피부에 새로 점이 생기거나 …

제철 과일 먹고, 가공식품 줄이고...

단 것 즐기면 생기는 질병....설탕 줄이는 방법은?

설탕이 많이 들어있는 단 음식을 많이 먹으면 건강에 여러 가지로 해로운 영향이 미친다. 전문가들은 “이미 수십 년 전에 심장병을 비롯한 고질병의 주원인이 지방이 아닌 당분으로 판명이 났다”며 “당분을 과다 섭취하면 비만을 비롯해 각종 질병 위험도 커진다”고 말한다. 연구에 따르면 당분이 많은 탄산음료 한 캔을 매일 먹으면 1년 안에 몸무게가…

대장내시경은 3명 중 1명 조직검사

위 내시경 5명 중 1명, 조직검사 시행한다

위‧대장 내시경 검사는 높은 유병률을 보이는 위암이나 대장암의 조기진단을 위한 효과적인 수단이다. 국립암센터가 매년 발표하는 국가암등록통계 2019년 자료에 따르면 전체 총 25만 4718명의 암 환자 중 위암은 3위(11.6%), 대장암은 4위(11.4%)로 높았다. 1위 갑상선암(12%), 2위 폐암(11.8%)과 발병률에서 차이가 크지 않았다.…

하루 3분의1은 수면...수면장애는 곧 '수면 부채'

1시간 잠 부족, 몇 시간 더 자야 벌충 가능할까?

평일에 부족했던 잠을 주말에 몰아 자는 사람들이 있다. 부족한 잠을 보충하는 것은 좋지만, 가급적 빨리 보충해야 유의미한 효과가 있다는 게 전문가들의 조언이다. 연 70만 명에 달하는 국내 인구가 수면장애로 병원 진료를 받는다. 불면증 등 수면장애를 대수롭지 않게 여기는 사람들이 많다는 점에서 실질적으로 잠을 제대로 못 자는 인구는 훨씬 많을 것으로…

동물매개치료, 신체·정신 건강 향상

귀뚤귀뚤, 가르랑가르랑...동물 소리에 스트레스 ↓

기원전 3만 년 전 흔적이 남은 스페인 알타미라 동굴 벽화를 보면 개와 사람이 함께 어울리는 모습이 등장한다. 이스라엘 북부에서는 1만2000년 된 집터에서 사람과 개의 해골이 함께 발견돼, 개가 사람과 오랜 기간 유대를 형성해왔음을 암시한다. 우리나라 벽화에도 일찍이 개가 등장한다. 고구려 벽화고분인 견우직녀도에 반려견으로 보이는 개의 모습이 그려져…

고려대안산병원 임채홍 교수팀 1750명 환자, 20개 연구 대규모 메타분석

4기 폐암, 생존 희망 더 커져...항암제 이외 치료도 효과

희소전이(전이 부위가 3~5개 미만) 폐암의 수술 및 방사선치료 효과가 입증돼 주목을 끌고 있다. 희소전이암은 국소적인 암과 널리 퍼진 암 사이의 중간 단계를 의미한다. 고려대학교 안산병원 방사선종양학과 임채홍 교수팀은 최근 폐암 희소전이 치료에 수술이나 방사선치료가 유효함을 밝혔다. 항암제 등을 사용한 치료 방법보다는 수술, 방사선치료 시 생존기간과…

구내염과 유사한 증상, 조기진단 중요

혀에 생기는 '설암', 구내염과 다른 점은?

혀에 암이 생기는 설암은 일반인에게는 생소한 병이다. 구내염(입 안의 염증)과 증상이 유사해 방치하기도 쉽다. 설암은 초기에 발견해 치료하면 혀의 기능을 대부분 보존할 수 있고 완치율도 높지만, 일정 단계 이상 진행되면 생존율이 20%까지 떨어진다. 이에 초기 진단과 치료가 중요하다. 혀, 잇몸, 볼의 점막, 입천장, 입술, 턱뼈 등 입과 관련한…

치료제 없어 조기진단 중요해 "방사성의약품, 영상 이미지 주목"

세계 파킨슨병의 날…“치료 골든타임, 조기 진단이 관건”

4월 11일 '세계 파킨슨병의 날'을 맞아 조기진단의 중요성에 대한 목소리가 커지고 있다. 자칫 치료 골든타임을 놓치면 삶의 질이 저하되고 나아가 환자의 생명과도 직결되기 때문이다. 파킨슨병은 치매에 이은 대표적인 퇴행성 뇌질환이지만 현재로서는 뚜렷한 치료제나 치료법이 없어, 빠른 발견으로 질병의 진행을 늦추는 것이 최선으로 알려졌다. 조기에…

브로콜리, 토마토, 땅콩버터 등

운동 어려울 때...살 빼는데 도움 되는 식품 5

건강을 지키고 적정 체중을 유지하는 데는 운동만한 게 없다. 그러나 운동을 할 수 없는 피치 못할 사정이 있을 수 있다. 운동의 중요성을 잘 아는데 정작 꾸준히 하는 사람은 드문 까닭이다. 다행히도 음식 중에는 적당히 먹으면 체중을 줄이는데 도움이 되는 것들이 있다. 미국 건강·영양 정보 매체 ‘잇디스낫댓’이 체중 감량을 돕는 식품을 소개했다.…

‘닭 한 마리’에 들어 있는 각종 영양소 포함돼 있어

부활절에 나눠먹는 ‘완전식품’ 달걀…건강 이점9

부활절(올해는 4월 9일)에는 성당, 교회에서 구운 달걀을 나눠 먹는다. 종교적 의미를 떠나 달걀만큼 ‘완전식품’ 또는 ‘슈퍼푸드’로 자리매김할 수 있는 먹을거리도 드물다. 미국 건강포털 ’더헬시(Thehealthy)’가 ‘달걀의 건강 상 이점 9가지’를 짚었다. 1.매우 높은 영양가 달걀은 지구 상에서 가장 높은 영양가를 자랑하는 식품 중…

버섯 시금치 양파 감자 등 다양

달걀, 치킨 등... 재가열 시 독이 되는 음식은?

직접 조리를 하든 배달 주문을 하든 음식이 남는 경우가 적지 않다. 알뜰한 살림꾼은 남은 음식을 버리지 않고 냉장고 또는 실온에 보관했다가 전자레인지나 조리 기구로 다시 덥혀서 먹는다. 일반적인 경우 재가열 음식은 아무런 이상이 없고 영양소도 그대로다. 우리가 즐겨먹는 음식 가운데 재가열하면 영양소가 파괴되거나 기존 성분이 인체에 유해하게 바뀌는…