칼로리 적고, 섬유질 풍부한 블루베리가 으뜸
당뇨병 관리, 예방에 가장 좋은 과일은?
당뇨병은 인슐린이 만들어지지 않거나 기능을 제대로 하지 못해 핏속의 포도당이 높아진 병을 말한다. 인슐린은 췌장에서 분비되는 호르몬으로 핏속의 포도당을 에너지로 바꾸는 역할을 한다.
포도당이 많은 피는 끈적끈적해 혈관에 문제를 일으키며 심장병, 뇌졸중, 신장병, 망막질환, 신경질환 등의 발생 위험을 높인다. 당뇨병이 있으면 특정한 과일은 먹지…
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식물
섬유질이 풍부한 탄수화물 선택하고 건강한 지방, 단백질 균형 있게 섭취해야
탄수화물 적게 먹어야 좋다?...흔한 오해 5가지
건강한 식습관을 실천하려는 사람들에게 탄수화물은 ‘적’ 취급을 받을 때가 있다. 하지만 탄수화물은 우리 몸에 꼭 필요한 주요 영양소 중 하나다. 무조건 먹지 않으려고 하기보다는 건강한 종류의 탄수화물을 적당히 먹는 게 좋다.
탄수화물에 대해 흔히 하는 오해와 진실, 미국 건강정보 매체 ‘프리벤션(Prevention)’에서 소개한 내용으로 알아본다.…
자연 속 휴식, 스마트폰 멀리하기, 발효식품 등 건강 수명 연장에 도움
수명 늘면 뭐해, 건강해야...덜 아프고 오래 사는 법
'이제는 백세 시대'라는 말을 들어본 적이 있을 것이다. 그도 그럴 것이 1970년만 해도 62.7세에 불과했던 한국인의 기대 수명이 이제 83.6세로 껑충 뛰었다. 하지만 경제협력개발기구(OECD)에 따르면 한국인의 건강 수명은 기대 수명에 훨씬 못 미치는 66.3세다. 무려 17년 이상을 제대로 살지 못하고 있다는 뜻이다.
하지만 대부분의 사람들은…
면역력 약하면 중증질환 가능성...'꼬마와땅 순살고등어'는 대장균
쿠팡 곰곰 불닭서 살모넬라균...어린이나 노약자 특히 주의
쿠팡의 식품류 PB상품 브랜드 제품 중 하나인 '곰곰 눈꽃치즈 불닭' 제품에서 식중독균인 살모넬라가 검출됐다.
식품의약품안전처는 인천 남동구에 있는 식품 제조 가공업체 '베지스타'가 제조해 서울 송파구 소재 유통 업체 '씨피엘비'가 판매한 '곰곰 눈꽃치즈 불닭' 제품이 살모넬라 검사에서 양성으로 판정됐다고 1일 밝혔다. 이에 당국은 판매중지와 회수에…
60세 이상에서 근감소증 위험성도 낮아져
나이 들어 약해진 악력, '이것' 먹었더니 강력!
단백질과 아미노산의 섭취가 악력 증가와 관련이 있었으며, 60세 이상 노인에서 근감소증 위험을 감소시키는 것으로 확인됐다.
제주대학교 대학원 식품영양학과 하경호 교수팀(함현지)의 연구논문 ‘한국 성인의 단백질과 아미노산 섭취 실태 및 악력과의 연관성’에 따르면, 연구팀은 단백질 및 아미노산 섭취 실태와 악력 간의 연관성을 평가하는 것을 목표로…
물 한 잔으로 독한 위산 씻은 후 먹는 게 좋아... 집에서 제조 가능
아침 공복에 요구르트, 물부터 마신 후... 몸의 변화가?
그릭 요거트는 요구르트에 비해 단백질 함량이 1.5배 이상 높고 나트륨과 당 성분이 절반 이하로 낮다.
철분 마그네슘도 풍부…면역력 높이고 뼈 근육 튼튼하게 만들어
“호박씨 까지마세요!”…통째먹으면 방광 전립샘 튼튼
늙은 호박은 할로윈데이(10월 31일)의 상징 중 하나다. 최근 호박씨를 건강식품으로 먹는 사람들이 적지 않다. 호박씨는 철분, 마그네슘 성분을 많이 함유하고 있다. 과민성 방광, 전립선(전립샘) 비대증을 누그러뜨리는 데도 좋은 영향을 미친다.
호박씨를 기름만 먹지 않고 통째로 먹으면 그 안에 자연적으로 들어 있는 식이섬유와 기타 영양소를 추가로…
국내 연구진, '사포닌 기반 나노입자' 개발... 최초 치료 적용
'사포닌'이 줄기세포 치료에도?... 뼈 재생 속도 높인다!
인삼 등에 많이 함유한 성분으로 유명한 '사포닌'을 나노공학으로 가공해 줄기세포 치료에 적용한 기술이 개발됐다. 해당 물질은 세포에 약물을 효율적으로 전달할 뿐 아니라 뼈 재생을 촉진할 것으로 기대된다.
이는 가톨릭대 가톨릭중앙의료원 기초의학사업추진단 합성생물학사업단의 연구 결과다. 연구팀은 사포닌의 일종인 '알파…
열량-당분 함량 높은 술... 트랜스 지방산 많은 가공식품 절제해야
뇌 건강 망치고 살찌게 하는 나쁜 식품들은?
트랜스 지방산 음식을 매일 습관적으로 많이 먹으면 당뇨병, 혈관병(뇌졸중-심장병) 위험을 높인다. 뇌줄중(뇌경색-뇌출혈)의 후유증이 바로 혈관성 치매다.
[조승우의 과채보감]
죽다 살아난 한약사... '이것' 먹고 건강해져
저는 원래 한약사가 꿈은 아니었습니다. 20대 때 첫 직장인 은행원을 시작으로 야근과 야식을 밥 먹듯이 했습니다. 그렇게 은행에서 돈을 만지다 보니 ‘그럼 나도 한번 돈을 더 만져볼까?’ 이런 욕심에 빠져들었습니다. 그래서 제가 선택한 것은 바로 커피 사업이었습니다. 커피 사업이 어느 정점에 이르던 순간, 몸무게가 80kg이 넘어가면서 극심한 심장 통증을…
미국 약국 첫 의료대마 판매 시작...약사 "역사적인 일"
미국에서 합법적으로 의료용 대마초를 판매하는 첫 약국이 등장했다. 미국 조지아 주에 위치한 로빈스 약국은 27일(현지시간)부터 대마 오일을 판매하기 시작했다.
로빈스 약국의 약사인 안킷 파텔은 CNN과의 인터뷰에서 "굉장할 뿐만 아니라 역사적인 일이다"라고 소감을 밝혔다. 이어 "기존의 일반 의약품이 아닌 다른 옵션을 제공할 수 있게 되어 기쁘다"고…
비타민A, 브로멜라인, 캡사이신 등 함유 식품이 도움
은밀하게 몸속에 생긴 염증...“싹 없애려면 뭘 먹어야지?”
염증은 생체 조직이 손상을 입었을 때에 체내에서 일어나는 방어적 반응을 말한다. 예를 들어 외상이나 화상, 세균 침입 따위에 대하여 몸의 일부에 충혈, 부종, 발열, 통증을 일으키는 증상이다. 이처럼 치유 과정 중 발생하는 염증은 몸에 도움이 되지만 우리가 모르는 사이 발생한 몸속 염증은 건강을 위협할 수 있다.
특히 만성 염증은 ‘만병의…
낮 시간 운동과 짧은 낮잠으로 숙면 유도하기
"환절기엔 잠 더 못자"...주말에 늦잠 낮잠 괜찮을까?
가을이 되면서 환절기성 불면증을 호소하는 이들이 늘어나고 있다. 특히 갑자기 추워진 날씨와 가을장마 등으로 일조량이 줄어들고 기온 변화가 심해진 탓이다. 대한수면학회가 전하는 수면을 위한 5가지 습관을 소개한다.
일요일에 늦잠 금물
주말이 되면 마음먹고 잠자리에 번둥거리고 늦잠을 자는 경우가 많다. 그러나 이런 생활패턴은 일요일 밤에 불면증을…
대만 60대 여성, 귓속에서 살아있는 거미 발견...피부도 살짝 벗겨져
귀 안에서 바스락 바스락..."귓속에 거미가 살아있다!"
한 60대 여성의 귀에서 거미가 발견돼 충격을 주고 있다. 산채로 말이다.
영국 일간 더썬(theSun)에 따르면 지난 4월 대만에 살고 있는 64세 여성은 왼쪽 귀에 이상한 감각때문에 잠을 잘 수 없어 전문 클리닉을 찾았다. 이 여성은 귀 안에서 무언가 움직이는 것이 느껴지고 딸깍 바스락거리는 소리가 계속 들린다고 호소했다.
대만 타이난 시립…
연구팀 “중년에 대시(DASH) 식단 준수하면, 노년에 치매 위험 17% 낮아져”
중년에 잘 먹어야 치매 위험↓…“칼슘 칼륨 마그네슘을!”
중년에 칼슘 칼륨 마그네슘 등에 중점을 둔 ‘대시(DASH) 식단’을 충실히 지키면, 노년에 치매 걱정을 많이 덜 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
미국 뉴욕대(NYU) 의대 연구팀은 ‘NYU 여성건강 연구’에 등록된 여성 약 5100명을 30년 이상 추적관찰한 결과 이같이 나타났다고 밝혔다.
대시(DASH, Dietary Approaches to…
간헐적 단식, 식전에 물 마시기, 그릇 바꾸기, 푹 잘 자기 등이 도움
어려운 살 빼기, 식욕 줄이고 포만감 늘리려면
눈에 띄게 불어난 살, 자꾸만 올라가는 체중계 숫자. 살을 빼려고 마음을 먹었다면 필요한 것은 운동 그리고 식단 관리다. 하지만 자꾸만 생각나는 맛있는 음식들, 밀려오는 식욕을 참기는 쉽지 않다. 미국 건강·식품정보매체 ‘잇디스낫댓(Eat This, Not That)’은 포만감을 주는 건강한 음식을 찾아 먹는 것뿐 아니라 뇌가 조금이라도 더 식욕을 억제하고…
칸디드 알비칸스 등 3종의 곰팡이에 대한 항체 4배나 많이 발견돼
장내 곰팡이 '바글바글', 코로나19 위중증 부른다?
장내 곰팡이(진균)가 너무 많아지는 것이 코로나19 위중중을 유발하는 원인 중 하나라는 새로운 연구결과가 나왔다. 23일(현지시간) 《네이처 면역학(Nature lmmunology)》에 발표된 미국 연구진의 논문을 토대로 과학전문지 《네이처》가 보도한 내용이다.
수조 개의 미생물이 우리 몸 안팎에 서식하며 음식물의 소화를 돕고 유해한 병원균으로부터…
119 신고하고 대기할 때 할 수 있는 응급대처법
산낙지 먹다 80대 사망...노인 질식 '이렇게' 대처해야
80대 노인이 산낙지를 먹던 중 기도가 막혀 숨지는 사건이 발생했다. 지난 23일 오전 11시38분쯤 광주 광산구 송정동 한 주택에서 '산낙지를 먹던 중 목에 걸려 호흡을 하지 않는다'는 내용의 신고가 119 상황실에 접수됐다.
소방 당국은 신고 접수 10분 만에 현장에 도착해 심폐소생술을 진행했지만, 산낙지가 목에 걸린 A씨(82)는 이미 심정지…
‘유박테리움 엘리겐스’와 연관상 높은 지중해식단이 PTSD 완화 도와
외상 후 스트레스 장애 완화하는 '이 식단'은?
지중해식단을 따르면 외상 후 스트레스 장애(PTSD) 증상이 완화될 수 있다는 새로운 연구결과가 나왔다. 《네이처 정신 건강(Nature Mental Health)》에 발표된 미국 연구진의 논문을 토대로 건강의학 웹진 '헬스 데이가 23일(현지시간) 보도한 내용이다.
PTSD는 트라우마에 기반한 정신 건강 장애다. 심각한 부상, 폭력, 죽음의 위협…
달걀도?...냉동실에 얼려도 되는 뜻밖의 식품들
냉장고는 아무리 대용량을 사도 항상 비좁다. 남은 음식을 계속 냉장실에 넣다 보면, 어느 순간 가득 차서 더 이상 쟁여 놓을 수가 없어진다. 더 오래 놔두면 상할 것 같은 음식은 냉동실에 넣게 되는데, 그럼 냉동실에 얼려도 되는 음식에는 어떤 것이 있을까? 의외로 얼리면 신선함을 유지할 수 있고, 식재료 낭비도 막을 수 있다. 얼려서 사용해도 되는 뜻밖의…