겨울에는 여름이나 가을과 달리 과일이나 채소가 풍부하지 않다. 미국 인터넷매체 허핑턴포스트는 1월에 먹을 만한 슈퍼푸드 6가지를 소개했다. 특히 감기, 축농증, 기침 등과 싸워 이길 수 있는 면역력을 높여주는 비타민C를 잘 챙겨야 한다는 것이다.
◆ 귤
달콤한 감귤 하나만 먹어도 비타민C 하루 권장량의…
새해 1월, 파이팅 넘치는 새 출발을 하고 싶다면, 어떤 음식을 먹으면 좋을까? 엄동설한 1월에는 강추위에 야외 활동량이 줄어들면서 면역력도 떨어지고 피로해지기 쉽다. 건강하고 활기찬 생활은 모든 이의 새해 소망인데, 면역력 올려주고 항산화 성분 가득한 슈퍼 푸드 5가지를 소개한다.
◆ 귤
겨울 제철 과일인…
1파운드(약 0.45㎏)의 지방은 3500칼로리(㎉)에 해당한다. 1파운드의 지방을 빼려면 1주일 동안 매일 500칼로리씩을 덜 섭취해야 한다. 매일 한 시간 이상 뛰어야 한다. 미국의 건강 매체 ‘프리벤션(Prevention)’이 쉽게 500칼로리를 줄이는 방법 5가지를 소개했다.
◆아침식사를 바꿔라…
드라마를 보면 갑자기 아랫배를 잡고 쓰러지고 '맹장염'으로 수술하곤 한다. 마치 심장질환은 왼쪽 가슴을 부여잡고, 심혈관질환은 뒷목을 잡고 쓰러지듯 오른쪽 아랫배는 맹장염으로 여겨진다. 하지만, 현실에선 뜻밖의 진단을 들을 때가 있다. 바로 ‘대장 게실염'이다.
대장 게실증은 대장의 점막 및 점막 아래층이 튀어나와 생기는 작은 주머니를…
'건강에 좋다, 나쁘다'를 두고 항상 논란의 도마 위에 오르는 식품들이 있다. 커피, 초콜릿, 와인 등이 그렇다. 반면 좋은 점이 크게 강조되는 식품들이 있다. 바로 채소와 과일이다.
커피는 항산화물질을 함유하고 있어 체내 활성산소를 제거하는 역할을 하지만, 동시에 카페인 함량이 높아 이뇨 작용, 위산 분비 등을 촉진할 수 있다는 점에서 단점을…
연말이 되면 약속 자리도 많아지고 평소보다 과식하는 일이 잦아진다. 많이 먹으면 소화가 안되고 메슥거리는 등 속이 불편해진다. 모임 자리가 많아지는 연말, 과식으로 인한 불편을 줄일 수 있는 팁을 미 건강정보 매체 ‘헬스라인(Healthline)’을 통해 알아본다.
1. 어떤 음식을 먹으면 더부룩해지는지 미리 파악하기
뭘 먹으면 속이…
체중계에 올라설 때마다 저울 바늘이 조금씩 달라지는 것은 흔한 일이다. 하지만 갑작스럽게 체중이 크게 증가했다면 문제는 달라진다. 식단을 바꾼 것도 아니고 명절을 보낸 것도 아닌데 몸무게가 급증한 것은 질병의 징후도 될 수 있기 때문이다.
그렇다면 짧은 기간 동안 얼마나 체중이 증가하면 관심을 가져야 할까? 미국 남성 건강미디어…
음식물 소화를 잘 시켜야 건강하게 살 수 있다. 위와 장을 통해 에너지를 섭취해야 인체의 면역체계와 신경시스템이 원활하게 가동될 수 있다. 소화력이 떨어지면 무기력해지기 십상이다. 스트레스를 많이 받는 현대인들은 소화장애를 갖고 살아가는 경우가 적지않다. 약도 좋지만 평소 위장기능을 강화할 수 있는 음식에도 눈을 돌려보자. 호주 매체인 '데일리…
날씨가 추워지면 몸이 온도에 적응하기 위해 더 많은 식욕을 느낀다. 이럴 때일수록 식욕을 다스려야 건강과 몸매를 유지할 수 있다. 식욕을 억제할 수 있는 방법 4가지를 알아보자.
◆ 식사 뒤 무설탕 껌을 씹어라
점심식사 뒤에는 커피나 과자 등 군것질을 하기 쉽다. 간식 대신 무설탕 껌을 씹으면 식욕이 억제돼 다이어트에 도움이 된다.
미국 페닝턴…
운동을 할 때에는 몸이 사용할 수 있는 연료가 필요하다. 그렇다고 운동 전에 아무거나 먹으면 오히려 운동에 방해가 될 수 있기 때문에 신중하게 선택해야 한다.
전문가들에 따르면 운동 전 탄수화물과 단백질을 함께 먹으면 좋다. 탄수화물은 운동하는 데 필요한 연료를 공급하며, 단백질은 근육을 만들고 회복하는 데 도움이 된다. 올바른 음식을 선택했더라도…
실제로 머릿속으로 “먹지마!”라고 외치면 실제로 식탐을 억제하는데 도움이 된다.
눈앞에 군것질거리나 고소한 빵 냄새에 군침이 돈다. 못 참고 기어코 사서 먹는다. 뱃살 걱정은 잠시 뿐. 자제력을 잃고 먹기에 급급하다. 음식에 대한 강한 욕구, 식탐의 악순환에 빠지면 건강한 식습관을 완전히 망치게 된다. 식탐 억제 전략 4가지를 소개한다.…
송이철이다. 1kg에 수십만원을 호가하는 고가 버섯이 아니더라도 몇천원이면 살 수 있는 버섯도 많다. 선선한 가을 분위기와 잘 어울리는 음식 중 하나가 버섯이다. 버섯은 구워 먹어도 좋고 볶아먹기도 좋다. 밥나 파스타 등에 넣으면 근사한 요리가 된다. 버섯이 건강에 좋은 점은 무엇일까.
◆ 비타민 D 풍부…
아몬드를 한 줌씩 먹으면 장 건강을 촉진하는 짧은사슬지방산인 부티르산(butyrate)의 생산량이 크게 늘어난다는 연구 결과가 발표됐다. 이는 아몬드 섭취가 박테리아 신진대사에 도움이 될 수 있음을 시사한다. 영국 킹스칼리지런던 연구팀이 통 아몬드와 아몬드 파우더가 장 미생물의 구성에 미치는 영향을 조사한 실험 내용이다.
장 …
다이어트를 위해 ‘딱 이만큼의 칼로리만 먹어야지!’하며 음식을 먹는 사람은 드물다. 한국인 하루 권장 섭취 칼로리량은 성인 기준 남성은 2500kcal, 여성은 2000kcal. 이것저것 먹다 보면 하루에 먹어야 할 칼로리 섭취량을 훌쩍 넘어버리기 일쑤다.
칼로리를 일일이 재지 않고 일상 속 생활 습관으로 하루 100kcal를 줄일…
호두, 아몬드, 잣, 밤, 캐슈, 피스타치오 등 단단한 껍데기에 싸여 한 개의 씨만이 들어 있는 나무열매를 견과라 한다. 견과류는 칼로리가 높아 적당히 섭취하는 게 좋지만 새로운 건강 효과가 속속 밝혀지고 있다.
견과류는 혈당을 조절하는 데 효과가 있는 것으로 나타났다. ‘당뇨병 관리(Diabetes Care)’에 실린 첫…
건강한 식습관을 위해 섬유질을 충분히 먹는 것이 좋다. 새로운 연구에 의하면 이런 상식이 모든 사람에게 적용되지는 않는다. 캐나다 앨버타대 연구팀은 특정 종류의 섬유질이 일부 염증성 장질환(IBD) 환자들에게 염증 반응을 일으켜 기존 증상을 악화시킨다고 보고했다.
대부분은 섬유질을 더 많이 먹는 것이 훌륭한 선택이 될 수 있다. 섬유질은 유익한 항염증…
운동을 하려고 하는데 배에서 쪼르륵 소리가 나는 경우가 있다. 이럴 때 운동을 많이 하기 위해 스낵을 먹는 경우도 있고, 위경련이 일어날까봐 안 먹는 경우도 있다. 전문가들은 운동 전에 음식을 상황에 따라 적절히 먹는 게 좋다고 조언한다.
영양사인 신시아 사스는 “너무 배가 부르게 먹어서도 안 되지만 조금이라도 먹는 게…
섬유질 섭취량이 많고 혈중 담즙산 수치가 높은 남성은 간암 위험이 40% 더 높다는 연구 결과가 나왔다. 많은 사람들이 체중 감량이나 암, 당뇨병 등 질환에 걸리지 않기 위해 섬유질이 풍부한 음식을 먹고 있지만 특이 체질은 조심해야 한다는 의미다.
이탈리아 톨레도대 의대 생리학부 교수 비제이 쿠마르(Vijay-Kumar) 박사 연구팀은 정제된 섬유질…
속 쓰림이나 변비, 장 통증, 가스, 설사 등은 소화기관이 도움을 요청하는 신호다. 하루 이틀도 아니고 거의 매일 소화가 되지 않으면 피곤하고 수면의 질이 떨어진다. 기분도 우울해 피부 트러블이 발생하기도 한다. 반면에 소화가 잘 되면 에너지가 증강되고 피부가 좋아지며 잠을 잘 자게 되며 행복감이 넘치게 된다.
가공음식, …