견과류, 양파, 키위, 사과 등
소화 증진, 혈당 조절...섬유질 풍부 식품 6
섬유질은 소화에 도움을 주는 몸에 좋은 영양소다. 섬유질은 소화력 증진 외에도 다른 장점이 많다. 전문가들은 “섬유질은 배부른 느낌을 오래 가질 수 있게 해 당뇨병 치료에 도움이 될 수 있다”면서 “혈당을 조절하고 혈중 콜레스테롤 수치도 낮춰준다”고 말한다.
섬유질의 영양상 장점을 활용하려면 하루에 20~25g 이상 섭취해야 한다. 대부분 권장량을…
브라우징 태그
요구르트
20대는 단백질, 40대는 발효 식품
나이 따라 더 챙겨 먹어야 할 식품
건강을 지키기 위해서는 기본적으로 영양소를 골고루 섭취해야 한다. 하지만 나이가 들어갈수록 몸이 필요로 하는 영양소가 조금씩 달라지기 때문에 더 챙겨 먹어야 할 식품들이 있다. 전문가들은 “연령대에 따라 필요한 영양소를 함유한 식품을 충분히 먹으면 건강 유지에 도움이 된다”고 말한다. 미국 건강·의료 매체 ‘웹 엠디’가 각 연령대 별로 필수적인…
채소, 과일의 식이섬유, 장 청소 효과 있어
기름진 음식에.. 장 건강에 좋은 음식 5가지
설 음식은 기름진 음식들이 많다. 열량, 지방 성분이 높아 연휴 기간 내내 먹으면 살이 찌기 십상이다. 무엇보다 속이 더부룩해 불편하다. 이 때 장 건강에 좋은 음식들을 먹어보자. 사과 등 식이섬유(섬유소가)가 많은 음식들은 장 청소 효과가 뛰어나다. 전이나 고기 등을 먹은 후 식이섬유가 풍부한 음식을 먹으면 큰 도움이 된다.
◆…
지나치게 잦으면 병원 찾아가야
트림이 질병의 징후?...임신 난소암 심장마비 등
“꺼억∼”
트림은 정상적인 생리현상이지만 민망하다. 주변 사람에게 눈총을 받기 일쑤다. 이런 트림을 자주 한다면 몸에 이상 현상이 있을 수도 있다. 혹시 가임기 여성이라면 임신하지는 않았는지 살펴봐야 한다. 더 심각하게는 난소암이나 심장마비의 증상일수도 있다.
미국 여성건강지 ‘위민스헬스(Women’s Health)가 최근 트림의 원인과 증상에 대해…
위장병의 원인, ‘헬리코박터’ 제거에 좋은 식품 6
광고에서도 들어본 것 같은데, ‘헬리코박터’가 도대체 무엇인지 궁금해진다. ‘헬리코박터 파일로리’는 몇 개의 편모를 가지고 있는 나선형 세균이다. 이 ‘헬리코박터’균은 위장 점막에 주로 감염되어 위염, 위궤양, 십이지장 궤양, 위암, 위 림프종 등을 유발하는 원인으로 작용한다.
헬리코박터균은 우리 몸 중에서 위에서만 발견되는…
아침 미지근한 물... 노폐물 배출, 신진대사, 혈관 건강에 좋아
건강하게 오래 사는 사람의 아침 습관 5가지
아침 식사는 식이섬유, 단백질, 비타민, 탄수화물이 고루 든 음식 먹고 부지런히 몸 움직여 열량 소화
음주 전에 치즈, 스킨케어에 해조류 등
운동 전후에는 뭘 먹을까...상황별 맞춤 식품 6
신체는 특정 시간이나 상황에 따라 다른 에너지를 요구한다. 언제 무엇을 먹으면 좋을지 미국 건강·의료 매체 ‘웹 엠디’에 소개된 상황에 따른 적합한 식품들을 정리했다.
△운동 전: 통곡물, 바나나
운동하기 2, 3시간 전에는 통곡물, 현미 등 건강에 좋은 탄수화물을 보충하기에 완벽한 시간이다. 소화하는 데 오래 걸리는 단백질은 피하는 것이…
구하기 쉽고 조리도 간편
여성이 먹어야 할 슈퍼 푸드 5
‘슈퍼 푸드’는 남녀 모두에게 좋지만 특히 여성이 먹어야 할 종류가 있다. 건강 및 미용을 동시에 잡을 수 있는 음식이기 때문이다. 너무 비싸거나 주변에서 쉽게 구할 수 없으면 ‘슈퍼 푸드’는 희망 사항으로 남게 된다, 미국 음식 전문 매체 ‘조이바우어(joybauer)’가 최근 조리와 먹기에 모두 편한 슈퍼 푸드 5가지를 소개했다.
1. 시금치 =…
눈 건강, 콜레스테롤 억제, 모세혈관 보호 등 다양한 효능
노화 늦추는 ‘블루베리’, 염증·콜레스테롤 억제 성분은?
블루베리는 북아메리카가 원산지인 진달래과 관목(나무) 식물이다. 옛날에는 야생 블루베리를 말려서 겨울에 먹기도 했다. 말리거나 얼리면 영양소의 밀집도가 높아진다. 요즘 냉동 블루베리가 주목받는 이유다. 약용으로 쓰일 만큼 항산화제가 풍부해 미국 농무부(USDA)가 노화를 늦추는 식품으로 선정하기도 했다. 블루베리에 대해 다시 알아보자.…
브로콜리, 호두, 연어, 달걀 등
노화 막는데 도움...나이 들수록 좋은 식품 7
나이가 들어가면서 퇴행적 변화, 즉 노화 현상이 나타난다. 눈의 렌즈가 탄력을 잃어가고, 청력이 쇠퇴하기도 하고, 균형감의 손실을 겪기도 한다. 기억력의 감퇴를 경험하기도 하고, 주의집중력도 떨어진다. 이런 노화 현상에는 먹는 음식도 영향을 미치는데 미국 건강·의료 매체 ‘웹 엠디’가 나이 들수록 먹으면 노화를 예방하는데 좋은 식품을 소개했다.…
혈중 콜레스테롤 낮춰 혈관병 예방에 도움... 두 식품이 시너지 효과
요구르트에 견과류 넣었더니, 몸이 변한 이유?
장 건강을 위해 요구르트를 챙겨 먹는 사람이 적지 않다. 좋은 요구르트를 고르려면 포장에 표시된 열량·포화지방 등 성분부터 확인하는 게 좋다. 맛을 내기 위해 당분을 많이 첨가한 제품도 있다. 건강만 생각한다면 저지방·무지방 요구르트나 당분이 적은 제품을 사는 게 좋다.
요구르트에 견과류 몇 알을 곁들이면 건강 효과가 높아진다.…
지속가능하고 친환경적인 식사가 식탁 위에 더 많이 오른다
2023년 식생활 트랜드...1위 경제적 식사
새해 들어 대중교통 요금과 전기요금 식료품비 음식값 등 오르지 않은 게 없다. 이런 물가 상승 시기에 어떻게 건강한 식생활을 해야 할까. 미국인들도 이런 고민을 한다. 미국 건강매체 ‘에브리데이헬스’는 최근 ‘2023년 기대되는 건강식품 트렌드 1위로 ‘경제적인 식사’를 꼽았다. 건강을 갈수록 중시하는 올해 식생활 트렌드 전망을 살펴보자.
1.…
견과류, 바나나, 허브 차 등
올 한해 두통 없이 지내기...도움 되는 식품 10
대부분의 사람들은 두통이나 편두통을 겪는다. 머리 통증을 막기 위해서는 건강에 좋은 음식을 다양하게 섭취하고 수분을 유지하는 것이 중요하다. 전문가들은 “음식은 최초의 약이나 마찬가지”라며 “어떤 것을 먹는지, 언제 먹는지에 따라 통증 관리에 큰 차이를 만들 수 있다”고 말한다.
평소 식사에서 두통이나 편두통을 없애는 식품을 꾸준히 먹는 것이 통증…
먹는 방법에 따라 효과 달라져
감자는 차게, 바나나는 녹색 때...잘 먹는 방법 7
어떤 음식을 먹을 때 종류도 중요하지만 어떻게 준비하고 요리해서 먹느냐에 따라 건강에 미치는 영향도 달라진다. 영국 일간 ‘데일리메일’이 자주 먹는 음식을 어떻게 요리하고, 언제 먹어야 좋은지에 대해 소개했다.
△감자는 차게 먹어라
감자를 요리하면, 녹말이 팽창하면서 분해되기 시작한다. 이는 점도가 높은 풀로 변하는 과정으로 젤라틴화라고 부른다.…
[오늘의 건강]
아플 때 먹는 vs 피하는 아침 식사는?
새해 첫 출근일인 2일 대체로 맑겠지만 다시 강추위가 시작된다. 기온은 1일보다 5도 이상 떨어지며 중부지방을 중심으로 아침 기온은 영하 10도 내외, 낮 최고 기온도 영하권에 머물겠다.
미세먼지 농도는 전 권역이 '좋음'~'보통' 수준으로 예상된다. 다만 부산·대구·경북·경남은 오전에 일시적으로 '나쁨' 수준을 보일 전망이다. 이번…
스테이크, 돼지고기, 치즈 등
새해엔 날씬하게...다이어트에 좋은 뜻밖의 식품 7
다이어트에 해로운 음식으로 낙인이 찍힌 음식들이 있다. 의외로 이런 식품들도 다이어트에 도움이 될 수 있다. 전문가들은 “다이어트에 나쁜 음식이라도 적정량을 먹는다면 체중 감량 효과가 있다”며 “좋아하는 음식을 아예 끊기보다는 적정량을 정해 지키는 것이 중요하다”고 말한다. 미국 건강·의료 매체 ‘웹 엠디*WebMD)’가 다이어트를 돕는 뜻밖의 식품을…
우유 속 칼슘 평균 흡수율 가장 높아
흡수율 떨어지는 노년기, 주목할 식품은?
나이가 들며 하나 둘씩 신체 변화를 경험한다. 깊어진 주름과 시린 뼈마디, 자꾸 깜빡깜빡하는 기억력까지… 노년기엔 소화 기능과 영양소의 흡수율이 떨어져 음식 선택에 더욱 신중해야 한다. 노년기에 챙겨 먹어야 할 음식은 무엇일까?
보건복지부가 발표한 ‘2020 한국인 영양소 섭취기준’에 따르면 국내 75세 이상 노년층의 평균 단백질…
건포도, 요구르트, 양배추 등
위궤양엔 양배추...증상별 완화 식품 9
혈압이 높게 나왔다, 스트레스가 심하다, 위산이 역류한다. 이런 증상들을 음식으로 완화할 방법은 없을까. 미국 건강·의료 매체 ‘프리벤션’이 주변에서 손쉽게 구할 수 있는, 증상 완화 식품을 소개했다.
△위궤양 : 양배추
양배추에 들어 있는 설포라판이란 화학 물질이 위궤양과 소화성궤양을 일으키는 헬리코박터 균을 박멸해준다. 또한 위종양 성장…
우울감, 잇몸 출혈, 무기력증 등
겨울철 비타민 부족하면 나타나는 증상 5
균형 잡힌 식단으로 건강한 식사를 하면 몸에 필요한 비타민을 얻을 수 있다. 하지만 제대로 먹지 못하고 추운 겨울철 실내에만 머물면서 햇볕도 쬐지 않는 등 생활습관조차 좋지 않다면 비타민 부족으로 건강에 여러 가지 나쁜 영향이 미칠 수 있다. 미국 건강·의료 매체 ‘메디컬데일리’가 신체에 나타나는 비타민 부족 징후를 소개했다.
△우울감
우울증이…
‘단백질+비타민 또는 미네랄’ 섭취 필수
‘탱탱한 피부’를 위한…‘콜라겐’ 보강식품 12가지
콜라겐은 피부와 연골 등 결합조직의 대부분을 차지하는 단백질이다. 피부와 머리카락이 반짝반짝 윤기를 내게 하고 손톱을 강하게 해주는 성분이다. 나이가 들면 콜라겐의 생성량이 줄고 더 빨리 분해될 수 있다. 콜라겐이 풍부한 음식을 먹으면 피부 노화, 혈관 손상이 예방되고 관절 건강에 좋다. 콜라겐의 합성에는 비타민A, 비타민C와…