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당근

‘고생하는’ 눈을 위한 음식 5

현대인들은 하루 종일 전자기기를 붙이고 살죠. 사무실에서는 시간의 대부분을 모니터 앞에서 보내고, 밤 시간 역시 텔레비전이 되었건 스마트폰이 되었건 스크린 앞에서 보냅니다. 30대에 노안이 와도 이상하지 않은 생활을 하고 있는 것이죠. 이와 관련해 ‘데일리메일’이 이처럼 시달리는 눈에 좋은…

과학자도 권하는 몸에 좋은 먹을거리 6

건강에 좋다는 음식이 쏟아져 나오고 있습니다. 이중에는 과학적으로 증명되지 않은 것들이 많아 잘못 먹었다가는 오히려 몸을 해칠 수도 있습니다. '폭스뉴스'가 매일 조금씩이라도 먹으면 좋은 검증된 식품 6가지를 소개했습니다. …

면역력 ‘쑥’ 궁합 맞는 슈퍼 푸드 5

아보카도, 오메가-3 지방산이 풍부한 등 푸른 생선과 같은 건강에 좋은 슈퍼 푸드는 독립적으로 섭취하더라도 건강에 이롭습니다. 그런데 이 같은 슈퍼 푸드들을 짝을 이뤄 함께 먹으면 더욱 몸에 좋다는 것이 전문가들의 견해죠. 특정 비타민과 영양소 등을 합칠 경우 시력과 면역력 등에 탁월한 효과를 낸다는 것입니다. ‘어 헬시어 미시간’이 효과를…

관절통과 이별하는 식사법 5가지

관절염은 여러 가지 원인에 의해 관절에 염증이 생긴 것입니다. 관절염의 대표적인 증상은 관절 통증이죠. 이런 관절통을 줄이기 위해 여러 약이 사용되지만 위 출혈 같은 부작용이 발생하기도 합니다. 통합 의학 전문가는 "관절염 처방약이 비싼데도 환자들이 돈이 적게 드는 식이요법을 잘 사용하지 않거나 사용한다 해도 잘못된 상식을 가지고 있는 경우가…

매일 먹어도 건강에 좋은 식품 7가지

아무리 좋은 식품이라고 해도 장기간 복용하면 안 되는 식품들이 있죠? 그러나 이번에 소개해드릴 식품들은 매일 먹어도 괜찮습니다. 어떤 것들인지 함께 살펴볼까요? 조금만 신경 써도 큰 돈 들이지 않고 건강을 챙길 수 있는 방법으로는 좋은 음식을 먹는 것입니다. 미국 폭스뉴스가…

“눈 좋아지려고 당근 먹어요”…눈 건강에 대한 오해 6

속눈썹 난 부위가 빨갛게 붓는 '다래끼'는 전염성이 있다고 생각하는 사람들이 있다. 그런데 고름샘이 잡히는 이 질환은 전염되지 않는 눈병이다. 이처럼 눈 건강과 관련한 오해들이 있다. 눈 건강과 안질환에 대한 오해와 진실을 알아본다. ◆ "시력이 좋아지려고 당근을 먹어요"= 당근을 먹으면 시력이 좋아진다는 말이 있다. 그런데 이는 사실이 아니다.…

설 음식 섭취 후 꼭 먹어야 할 식품 4가지!

즐거운 연휴 보내셨나요? 저도 오랜만에 꿀 같은 휴식을 보냈습니다. 4일간 놀고 먹은 덕분에 살이 찌긴 했지만요. 여러분도 늘어난 살 때문에 고민이신가요? 아직도 남아 있는 명절 음식을 해치우면서 살찔 걱정도 덜어주는 식품들 소개해 드릴게요! 이번 설에도 기름진 명절 음식으로 고민한 분들 많죠? 오랜만에 보는 가족-친지들과…

한 달 이상 저장 가능한 과일·채소 보관법 5

음식을 냉장 보관하면 보다 오래 두고 먹을 수 있지만, 그 기간이 너무 길어지면 실온에 둔 것과 마찬가지로 먹을 수 없는 상태에 이릅니다. 보관 요령이 중요한 이유입니다. 그렇다면 일상에서 많이 사용하는 식재료 중 오래 저장 가능한 과일이나 채소는 어떠한 것들이 있고, 이를 보다 신선하게…

관절염 완화 돕는 식품 10가지

관절의 통증과 뻣뻣함, 부어오르는 것은 류마티스 관절염(RA)의 가장 골치 아픈 증상이다. 그 원인은 염증에서 비롯된다. 이러한 증상을 예방하거나 완화하는데 올바른 식이요법을 하는 것이 보탬이 된다는 연구가 나왔다. 최근 ‘관절염 리서치&테라피’에 발표된 연구에 의하면 류머티스 관절염 환자에게서 친염증 식단을 눈에 띄게 많이 볼 수 있었다.…

눈 건강에 좋은 음식 5

눈은 건강의 척도다. 연구에 따르면, 눈에 문제가 있는 이들은 청력에도 이상이 있을 확률이 높다. 당뇨병이나 고혈압은 물론 우울증을 겪게 될 가능성도 크다. 눈을 건강하게 지키려면 규칙적으로 운동해야 한다. 담배와 휴대폰 등 스마트 기기의 화면은 멀리하는 게 좋다. 밖에 나갈 때 선글라스를 쓰는 것, 평소 좋은 음식을 먹는 것도 중요하다.…

‘골고루 먹기’ 혈당 관리에도 좋다

당뇨병은 현대인에게 매우 쉽게 생기는 질병 중 하나다. 수많은 합병증을 불러오기 때문에 매우 치명적인 질병이기도 하다. 당뇨병을 예방하기 위해서는 식단을 조절하는 게 가장 효과적이다. 혈액 내 포함된 포도당 농도인 혈당을 적절한 수준으로 유지하는 것이 무엇보다 필요하다. 이미 당뇨병이 걸린 환자라면 두말할 나위 없다. 특히 전문가들은 섭취 뒤…

심장병에 좋은 음식, 나쁜 음식 (연구)

붉은 고기와 흰 밀가루, 그리고 콜라처럼 단 음료를 많이 마시는 사람은 심장병에 걸릴 위험이 높다는 논문이 연이어 두 편 나왔다. 먼저 하버드 T. H. 챈 공중보건 대학원 등 연구진은 성인 남녀 21만여 명을 대상으로 고-염증성 식단과 항-염증성 식단이 심장에 미치는 영향을 살폈다. 고-염증성 식단이란 붉은 고기, 가공육, 동물 내장, 정제…

감기 등 호흡기 질환 예방 돕는 비타민은? (연구)

비타민을 충분히 먹으면 면역력을 증진하는 데 도움이 된다. 그렇다면 감기 등 호흡기 질환 예방에 좋은 비타민은 따로 있는 걸까? 미국 ‘하버드 헬스 퍼블리싱’이 관련 연구를 소개했다. 영국 임페리얼 칼리지 런던 등 연구진은 성인 6,000여 명을 8년간 추적 조사했다. 비타민A와 E, D를 가장 많이 섭취한 그룹에 속한 이들은 호흡기 질환을 덜…

새해, 뱃살과의 전투를 위한 준비 5

새해는 밝았고,어쨌든 살 빼기를 시도할 때다. 언감생심 조각 같은 몸매는 바라지도 않는다. 미용보다 건강이 우선이다. 심장병과 당뇨병 등 대사 질환의 위험을 높이는 원흉, 뱃살이 타깃이다. 작심삼일의 시시포스가 되지 않으려면 어떤 전략이 필요할까? 미국 ‘멘스 헬스’가 전문가의 조언을 소개했다. ◆단백질 = 단백질을 충분히 섭취하면…

아침식사 안성맞춤 고단백 메뉴10

균형잡힌 아침식사를 챙겨먹으면 하루를 든든하게 버틸 수 있다. 허기진 상태로 잠에서 깨거나 오후시간만 되면 활력이 떨어지는 사람들. 아침 식사 때 단백질 섭취가 부족했다는 신호로 볼 수 있다. 바쁜 일상에 쫓기는 사람들은 대부분 아침식사를 거르거나 시리얼 등으로 대충 떼운 뒤, 점심 저녁 식사에서 단백질을 보충하기 마련이다. 잘못된 식습관이다.…

염증에 좋은 음식, 나쁜 음식

어떤 음식이 염증을 다스리는 데 좋은 음식, 또 나쁜 음식일까? 미국 ‘하버드 헬스 퍼블리싱’이 정리했다. ◆ 좋은 음식 = 염증과 싸우려면 가공하지 않은 자연 그대로의 식품을 먹어야 한다. 통곡물, 콩, 닭이나 오리 등 가금류, 저지방 유제품, 올리브 오일이 좋다. 섬유질과 함께 항산화 성분이 풍부한 과일과 채소를 챙겨 먹을 것. 하버드 의대와…

콜레스테롤 낮추는 음식 6

건강 검진할 때마다 콜레스테롤 수치가 살금살금 올라가고 있다면? 조심해야 한다. 특히 ‘나쁜 콜레스테롤’이라 불리는 LDL 수치에 유의할 것. 미국 보스턴 브리검 여성 병원의 호르헤 플러츠키 박사는 “심장병을 예방하기 위해서는 LDL 수치를 100mg/dL 이하로 유지해야 한다”고 조언했다. 식단에 주의를 기울일 것. ‘하버드 헬스 퍼블리싱’이…

한 달 이상 저장 가능한 과일·채소 보관법 5

음식을 냉장 보관하면 보다 오래 두고 먹을 수 있지만, 그 기간이 너무 길어지면 실온에 둔 것과 마찬가지로 먹을 수 없는 상태에 이른다. 보관 요령이 중요한 이유다. 미국환경보건국에 따르면 버려진 음식의 94%는 매립지로 향하게 되고, 결국 식재료 낭비와 환경 파괴로 이어진다. 이를 최소화하려면 정부의 정책이나 재정적 지원 등도 중요하지만, 일반…

당근 듬뿍 넣은 커리… 면역력 강화 음식 5

건강하게 지내려면 면역력을 튼튼하게 유지해야 한다. 그러기 위해서는 잠을 충분히 자고, 운동을 규칙적으로 하고, 스트레스를 적절히 관리해야 한다. 마지막으로 식사를 잘 해야 한다. 과연 어떤 걸 먹어야 잘 먹었다고 할 수 있는 걸까? 미국 ‘헬스닷컴’이 면역력에 기여하는 다섯 가지 식품을 소개했다. ◆ 딸기 = 마침 제철인 딸기. 딸기에는 면역…

여성에게 더 필요한 영양소 5

여성에게 중요한 비타민은 따로 있다? 미국 ‘위민스 헬스’가 여성들이 특히 신경 써서 섭취해야 할 영양소 다섯 가지를 소개했다. ♦︎ 철분 = 철분은 몸에 산소를 운반한다. 적혈구 생산을 돕는 한편 면역 기능, 인지 발달, 체온 조절을 지원한다. 따라서 철분이 부족하면 피로, 면역 기능 저하는 물론 적혈구 생산이 줄어듦에 따라 빈혈이 오게…