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단백질

지중해 식단, 비만 야기하는 유전자 변이 기능 억제

건강뉴스

비만 잡으면 유방암 위험 줄어...지중해 식단이 도움

채소, 과일, 통곡물, 견과류, 해산물, 닭고기 등으로 구성된 지중해 식단은 전 세계에서 가장 건강한 식단으로 꼽힌다. 고지방, 고당분, 가공식품 섭취를 제한해 비만, 심장병 등을 예방하고 전반적인 신체 건강을 유지하는 데 도움을 준다. 최근 연구에 의하면 이 식단은 유방암 발병률을 떨어뜨리는 데도 효과가 있다. 세브란스병원 가정의학과 이지원 교수와…

[오늘의 건강] 반드시 익혀 먹어야 하는 해산물도 있어 주의가 필요

건강뉴스

부쩍 선선해진 저녁, 해산물 생(生)으로 먹어도 안전할까?

서울과 인천, 경기 북부를 중심으로 새벽과 오전 사이 한때 비가 오겠고 내일까지 전국적으로 흐릴 전망이다. 남해상과 동해 남부에서는 돌풍과 천둥, 번개를 동반한 비가 내리겠으니 안전사고에 유의하자. 아침 최저기온은 22~25도, 낮 최고기온은 26~33도로 예보됐다. 전국적으로 미세먼지 농도는 '좋음'일 전망이다.…
헬스스낵

단백질 먹는 순서만 바꿔도 체형.체질이 바뀝니다!

바야흐로 단백질 전성기다. 팬데믹 이후 면역력에 대한 관심이 높아지면서 단백질은 건강관리를 위한 필수 영양소로 자리 잡고 있다. 단백질은 에너지 공급부터 생명현상의 모든 과정에 관여한다. 운동 애호가들만 먹는 것으로 여겨지던 단백질 제품이 일반인 사이에서도 필수 영양템으로 인식되면서 최근 몇…
건강뉴스

[카드뉴스] 단백질 먹는 순서만 바꿔도 체형 바뀐다

바야흐로 단백질 전성기다. 팬데믹 이후 면역력에 대한 관심이 높아지면서 단백질은 건강관리를 위한 필수 영양소로 자리 잡고 있다. 단백질은 에너지 공급부터 생명현상의 모든 과정에 관여한다. 운동 애호가들만 먹는 것으로 여겨지던 단백질 제품이 일반인 사이에서도 필수 영양템으로…

움직이지 않으면... 근육 빠져 나간다

건강뉴스

내 몸의 근육 지키는 음식과 운동은?

우리 몸에서 근육의 중요성을 모르는 사람은 없을 것이다. 40세가 넘으면 자연 감소하는 근육... 음식이나 운동에 신경 안 쓰면 감소 속도가 빨라진다. 사고로 입원해도 근육이 튼튼하면 빨리 퇴원할 수 있다. 보충제 형태가 아닌 안전하게 근육을 챙길 수 있는 자연 식품과 운동은 없을까? ◆ 닭가슴살 많이 알려진 음식이다. 하지만…

발열, 설사, 구토 증상 악화

건강뉴스

아플 땐 피해야 하는 식품 5가지

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)에 걸리면 피로감, 발열, 통증, 기침, 설사, 구토 등의 증상이 나타난다. 병으로 고통을 받다 보면 면역력도 떨어지고, 체 수분 손실도 발생한다. 인도 건강·의료 매체 ‘더헬스사이트닷컴(thehealthsite.com)’ 등의 자료를 토대로 몸이 아플 때 컨디션을 악화시키기 때문에 피해야 할 식품에 대해…

동물성 콜라겐은 흡수율 낮고 고열량에 높은 지방 함유. 과도한 섭취는 비만 유발

건강뉴스

콜라겐 좋다고 닭발·족발 찾는 당신…3개월후 모습은?

피부 미용, 혈관 및 관절 등에 효과가 있는 것으로 알려진 콜라겐이 풍부한 식품과 건강기능식품을 찾는 사람들이 많다. 또 야식으로 닭발과 돼지 족발 등을 배달해 먹으면서 콜라겐은 피부 미용에 좋고, 관절 및 혈관에 좋다며 자기 위안을 하는 사람도 있다. 동물성 콜라겐은 입자가 큰 고분자여서 흡수율이 낮다. 또 고열량에 높은 지방을 함유하고…

감염병, 염증 등이 원인

건강뉴스

여름인데도 콧물이 줄줄…색깔별 의미 3

콧속에는 항상 점액이 있지만 평소에는 이를 의식하지 못하고 지낸다. 하지만 특정 원인 물질에 의해 콧물이 흐르는 증상이 나타나면 이 점액에 신경이 쓰인다. 사실 콧속 점액은 건강한 면역체계를 이루는 중요한 요소다. 점막에 수분을 공급하고 콧속이 마르는 것을 막는 역할을 한다. 여기에 우리 몸을 보호하는 여과기 역할도 한다. 목에서는 점액이…
건강뉴스

내 몸의 골치 '뱃살' 억제하는 식품 7가지

살을 빼려는 많은 사람에게 골칫거리 중 하나는 바로 뱃살이다. 복부에 지방, 특히 내장지방이 너무 많으면 고혈압, 당뇨, 고지혈증 등 다양한 질환에 걸릴 위험이 높아진다. 뱃살을 빼는 가장 좋은 방법 중 하나는 역시 먹는 음식에 신경 쓰는 것이다. 뱃살 지방을 줄이는 데 도움이 되는 음식, 미국 영양 및 건강 정보 매체 ‘ETNT(Eat This,…

귤, 달걀노른자, 사과, 녹차, 생강차…

건강뉴스

몸속 염증 줄이는 항산화 식품과 음료

만성 염증은 바이러스나 세균으로부터 몸을 보호하기 위해서 일시적으로 생기는 급성 염증과는 다르다. 만성 염증은 증상 없이 잠복해 있다가 다양한 질병을 일으킨다. 신경과 미세혈관을 침범해 무서운 당뇨합병증과 심혈관병의 위험을 높인다. 오래된 염증은 고혈압, 비만은 물론 위장과 대장 질병 및 암, 치매 등에도 악영향을 미칠 수 있다. 만성 염증…

[오늘의 건강] 두유, 차, 단백질 음료 등 건강한 음료 섭취로 건강 증진

오늘의 건강

목 타는 더위, 편의점에서 선택하는 건강 음료

제주도를 제외한 전국이 맑겠다. 일 최고 체감온도가 31도 내외로 올라 무더울 전망이고, 열대야가 이어지는 곳이 있겠으니 온열질환에 걸리지 않도록 주의하자. 아침 최저기온은 19-24도, 낮 최고기온은 27-32도로 예보됐다. 전국적으로 미세먼지 농도는 ‘보통’일 전망이다. ☞오늘의 건강= 더운 날씨에 땀이 비 오듯…
건강뉴스

칼로리 줄이면 더 오래 살수 있다(연구)

칼로리 섭취를 줄이면 노화에 영향을 주는 단백질 생성을 줄여 건강에 더 유익하다는 연구 결과가 나왔다. 미국 예일 노화연구센터 비슈와 딥 딕싯 박사가 주도한 이번 연구는 적당한 칼로리 제한이 SPARC(Secreted Protein Acidic and Rich in Cysteine)라는 단백질 생성을 줄여 염증을 억제한다는 걸 보여줬다. 이번…

나이 들수록 식단이 뇌 건강에 중요한 역할

건강뉴스

뇌 건강위해 먹어야 할 식품 5

노후에도 생생한 뇌를 유지하고 싶은가? 건강한 두뇌에 도움을 주는 음식을 규칙적으로 먹으면 도움이 된다. 우리가 먹는 음식은 뇌를 비롯해 몸에 직접적 영향을 미친다. 영양학자들에 의하면 나이가 들수록 식단이 뇌의 전반적 건강과 상태에서 더 중요한 역할을 한다. 내일의 건강한 뇌를 유지하기 위한 몇 가지 규칙을 기억하자. 다양한…

건선의 원인이 신경계 이상일 가능성 보여줘

건강뉴스

마취제 리도카인, 건선 치료 희망되나?

마취제인 리도카인이 만성 염증성 피부질환인 건선 치료에 효과가 있다는 연구결과가 나왔다. 최근 국제학술지《피부연구저널(JID)》에 발표된 상하이자오퉁대 연구진의 논문을 토대로 미국 건강의학 웹진 ‘헬스 데이’가 15일(현지시간) 보도한 내용이다. 건선은 은백색의 비늘로 덮여 있는 붉은색의 볼록한 반점이나 판으로 이뤄진 발진이 전신 피부에 반복적으로…

물, 스트레칭, 위에 좋은 음식... 아침 건강의 힘

건강뉴스

아침에 나쁜 습관 vs 좋은 습관

테슬라 CEO인 세계 최고 갑부 일론 머스크가 바꾸고 싶은 아침 생활 습관을 공개했다. 머스크는 최근 유튜브 채널 풀 센드 팟캐스트(Full Send Podcast)에 출연해 “아침 기상 직후 가장 먼저 휴대폰을 확인한다”고 말했다. 이는 “끔찍한 습관"이라고 자평했다. 아침에 좋은 습관과 나쁜 습관에 대해 알아보자. ◆ 스마트폰…

뉴로핏 스케일 펫 FDA 정식 허가...아밀로이드 단백질 침착 수치화

바이오워치

뉴로핏 "PET 영상 자동분석 소프트웨어, FDA 허가"

뇌질환 영상 인공지능(AI) 솔루션 전문기업 뉴로핏은 미국 식품의약국(FDA)이 PET 영상 자동 분석 소프트웨어 ‘뉴로핏 스케일 펫(Neurophet SCALE PET)’을 정식 허가(510k Clearance)했다고 16일 밝혔다. 뉴로핏 스케일 펫은 PET(양전자 방출 단층 촬영) 영상과 MRI(자기공명 영상)를 결합해 알츠하이머병 바이오마커를…

호두, 딸기, 등 푸른 생선 등이 좋아

건강뉴스

초가공식품 치매 위험 높여…반대로 예방하는 식품 6

최근 초가공식품은 치매에 걸릴 위험을 높인다는 연구 결과가 나온 바 있다. 초가공식품은 탄산음료, 과자, 디저트, 아이스크림, 소시지, 치킨, 케첩, 마요네즈, 맛난 시리얼 등을 말하는데 이런 식품은 당분, 지방, 소금 함량이 높고 단백질과 섬유질은 적다. 7만2000여명을 대상으로 한 이 연구에서 가장 적은 양(1일 약 227g)의…

'아프지 않고 사는' 건강수명 66세에 그쳐

건강뉴스

염증만 잘 다스려도 ‘건강수명’ 대폭 늘릴 수 있다

우리 몸은 염증을 이용해 상처를 치료하고 감염과 싸운다. 하지만 염증을 너무 오래 이용하면 ‘만성 염증’으로 악화돼 만병의 근원이 된다. 염증은 백혈구 및 백혈구가 만드는 물질이 박테리아(세균)·바이러스 등 외부 침입자로부터 감염되지 않게 보호하는 과정이자 방어적 반응이다. 건강 전문가들은 염증만 잘 다스려도, 아프지…

적당히 먹어야 건강 효과 얻을 수 있어

건강뉴스

제철인 블루베리…다양한 효능 vs 과다 섭취 시 부작용

블루베리는 미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나다. 7~9월이 제철인 블루베리는 항산화 능력이 뛰어나 젊음을 유지하는데 도움이 되는 과일로 꼽힌다. 블루베리는 100g 당 56칼로리에 불과하지만 베타카로틴, 비타민A, B1, B2, B6, C, E, 식이섬유, 아연, 엽산, 칼륨, 칼슘 등 각종 영양소가 풍부하다. 하지만…

탄산음료 소시지 마요네즈 케첩 등 멀리해야

건강뉴스

초가공식품 위험 주의보...치매 위험 높여

초가공식품은 치매에 걸림 위험을 크게 높인다는 연구 결과가 나왔다. 초가공식품음 치매 이외에도 심혈관질환 등 많은 질병의 원인 중 하나로 꼽히고 있다. 초가공식품은 당분, 지방, 소금 함량이 높고 단백질과 섬유질은 적다. 탄산음료, 과자, 디저트, 아이스크림, 소시지, 치킨, 케첩, 마요네즈, 맛난 시리얼 등이 이에 속한다. 미국 건강 매체…