된장, 청국장...암 예방 효과, 콩보다 더 크다
된장-김치 수십 년 동안 먹었더니... 몸에 변화가?
김치, 된장처럼 오랫동안 먹어온 우리 음식도 드물 것이다. 해외에 나가면 이내 김치, 된장을 그리워한다. 모두 건강에 좋은 발효식품이라는 공통점이 있다. 그러나 고혈압, 위암, 만성콩팥병이 늘면서 너무 짜게 먹지 말자는 목소리도 높다. 전통식품 김치, 된장도 소금의 양을 줄여야 할까?
콩의 영양소 들어 있는 된장... 유방암 위험…