깻잎, 고기의 중성지방-콜레스테롤 줄여 염증 예방에 기여
깻잎에 삶은 돼지고기-생선회 싸서 먹었더니... 몸에 변화가?
깻잎은 독특한 향과 맛, 영양소를 지니고 있어 식용, 약용으로 모두 사용하고 있다. ‘식탁 위의 약’이라고 불릴 정도로 건강에 이로운 성분이 많다. 깻잎은 돼지고기나 생선회의 단점을 보완해 음식 궁합이 잘 맞는다. 어떤 효과가 있을까?
깻잎=들깻잎... 고기의 느끼함, 회 비린내 줄이고 영양 보완
깻잎은 사전적 의미로는 들깻잎과…