음식

초가공 식품이 건강에 좋지 않다는 것은 이미 잘 알려져 있다. 특히 일부 초가공 식품은 생명을 단축시킬 수 있다는 연구 결과가 나왔다. ‘야후 라이프 (Yahoo llife)’는 핫도그, 소시지, 탄산음료 등…

날씨가 더워지면서 다이어트를 시도하는 사람들이 늘고 있다. 그런데 마음이 급한 나머지 애꿎은지방 섭취를 최소화 하려는 이들도 많다. 그러나 지방은 탄수화물 단백질과 더불어 3대 영양소다. 1g당 9kcal의 에너지를…

혈관은 우리 몸의 고속도로와 같다. 이 길을 따라 혈액이 흘러 심장과 뇌에서 근육과 피부에 이르기까지 모든 곳에 영양분과 산소를 운반한다. 혈관을 따라 혈액이 도는 것, 즉 혈액 순환이 잘 돼야 풍부한 영양과…

어릴 때 학교에서 귀가하면 냉장고에서 유리병을 꺼내 시원한 보리차를 들이키던 생각이 난다. 출출할 때 보리밥에 풋고추를 된장에 찍어 먹으면 영양 만점의 건강식이다. 예전에는 보리차, 보리밥이 여름…

건강보험심사평가원 자료에 따르면 척추질환으로 병원을 찾은 사람들이 2021년에만 1331만 명이나 됐다. ”이렇게 많아?“ 놀라는 사람이 많을 것이다. 대부분 크고 작은 허리, 목 통증을 경험하지만…

커피가 체중 감량에 효과가 있다는 연구 결과가 추가로 나왔다. 특히 이번 연구는 하루에 몇 잔이 효과적인지에 대한 결과도 내놨다. 《영양 저널(The Journal of Nutrition)》에 실린 연구에…

배우 진서연이 아침 부기를 빼는 주스 레시피를 공개했다. 토마토에 코코넛워터 등을 넣은 의외의 조합이지만 그는 “토마토와 코코넛워터 모두 염분을 잘 빼준다”며 “촬영할 때마다 싸서 다니는데 아침에 부기가 쫙…

무더위에 이어 장마 기간에 들어가면서 식욕조차 떨어지는 시기다. 이럴 때 제철 식재료를 활용한 음식이 입맛을 돋운다. 제철 식재료는 생산, 유통, 보관 과정의 부담이 적고 영양이 가장 풍부한 때 먹는…

바쁘고 정신없는 하루, 단순히 음식만으로 여러 영양소를 골고루 섭취하면 좋지만 쉽지 않기에 선택하는 것이 바로 영양제다. 간편한 영양 섭취가 가능한 영양제지만 비타민, 철분, 루테인 등 다양한 종류의 영양소가 있어…

평소 군것질을 즐기지 않는 여성이라도 생리 기간이 다가오면 다르다. 자신도 모르게 달콤한 음료를 마시거나 초콜릿이나 젤리 등을 찾게 된다. 식욕이 더 늘면서 폭식하는 여성도 적지 않다. 생리 때마다 음식이 당긴다고…

매일 종합비타민제를 복용해도 사망 위험이 더 줄어들지 않는다는 연구결과가 나오고 있다. 세계 각국 건강 전문가들은 매일 신선한 채소-과일을 충분히 먹고 적절하게 햇빛을 쬐면 공장에서 만든 영양제를…

세계보건기구(WHO)가 지난 26일(현지시간) 이례적으로 ‘신체 활동’을 촉구했다. 운동 뿐만 아니라 집안 일, 춤추기 등 일상에서 몸을 더 움직이라고 강조한 것이다. 신체 활동 부족은 만성 염증을…

일상 속 동반자라고도 할 수 있는 커피, 대표적인 카페인 음료이다 보니 건강에 미치는 영향에 대한 말들도 많다. 많이 섭취하면 당연히 해롭지만, 매일 일정량을 마시면 간이나 심혈관 질환 위험이 감소하는 등 건강상의…

어떤 음식을 먹든 양이 중요하다. 채소는 다이어트와 건강 식단에 빠지지 않지만, 체중 증가와 전혀 무관하지는 않다. 체중 감량이 아닌, 오히려 살이 불게 만드는 채소도 있기 때문이다. 미국 하버드대…

95세, 100세가 넘어도 건강하게 활동하는 노인 중에 아침에 달걀을 먹는 분들이 많다. 가장 큰 장점은 아침 식단에서 부족하기 쉬운 단백질 보충에 좋다는 점이다. 동물성 단백질은 몸에 흡수가 잘…

질병관리청이 지난해 국내 법정감염병 현황을 분석하여 27일 발간한 ‘2023 감염병 신고 현황 연보’에 따르면 2023년에 가장 많은 사망자가 발생한 감염병(코로나19 제외)은 CRE…

류머티즘 관절염은 면역 체계가 오류로 외부에서 침입한 균이 아니라 자기 몸을 공격하여 발생하는 질환이다. 주로 관절 내에 염증을 일으키는데 눈이나 폐에도 손상을 줄 수 있다. 류머티즘 관절염을 다스리기…

오이는 신선함과 높은 수분 함량으로 무더운 여름에 특히 사랑받는 채소다. 그러나 오이를 먹어야 하는 이유는 단순히 갈증 해소 때문만이 아니다. 오이는 다양한 건강상의 이점이 있는데, 오이를 먹어야 하는 6가지 이유에…

뽕나무의 열매인 오디가 요즘 많이 나오고 있다, 영롱한 검은 빛을 띠는 대표적인 블랙푸드다. 우리나라는 오디 생산을 위한 뽕나무 재배 농가가 따로 있다. 오디는 같은 블랙푸드인 블루베리처럼…

쉽게 찌지만 빼기는 어려운 뱃살. 옷으로도 가리기 어려워 여간 거슬리지 않을 수 없다. 이에 영국의 한 의학 전문가가 효과적인 뱃살 빼는 법으로 '36시간 단식'을 제안했다. 영국 매체 미러에 따르면 영국 영양…