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제철

[오늘의 건강] 다슬기의 건강 효능과 섭취 시 주의할 점

오늘의 건강

제철 맞은 다슬기, 조심해야 할 사람은?

전국이 대체로 맑은 가운데 낮 기온이 29도까지 올라가 다소 덥겠다. 수도권 등 전국의 오존 농도는 '나쁨' 수준으로 예상된다. 아침 최저기온은 14~18도, 낮 최고기온은 23~29도로 예보됐다. ☞오늘의 건강= 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 매력적인 다슬기가 제철이다. 다슬기하면 떠오르는 오묘한 초록빛은 엽록소 ‘클로로필’로 인한 것으로 혈관과 장,…

[오늘의 건강] 키조개의 건강 효능과 섭취 시 주의할 점

오늘의 건강

제철 맞은 키조개, 남자에게 특히 좋은 이유

전국이 대체로 흐리다 오후부터 차차 맑아지겠다. 다만 제주도, 전라권, 경남권은 늦은 오후까지 가끔 비가 오는 곳이 있겠다. 아침 최저기온은 7∼14도, 낮 최고기온은 13∼20도로 예보됐다. ☞오늘의 건강= 부드러운 식감과 달짝지근한 풍미가 매력적인 키조개가 제철을 맞았다. 구이, 샤부샤부, 회, 무침 등 활용도가 매우 높은 키조개는 산란기를 앞둔…

[오늘의 건강] 미더덕의 건강 효능과 섭취 전 알아둘 점

오늘의 건강

제철 맞은 미더덕, 오만둥이와 구별하려면?

전국 대부분 지역에 비가 내리겠다. 미세먼지 농도는 전국에서 '보통'~'좋음' 수준으로 쾌청하겠다. 아침 최저기온은 13~18도, 낮 최고기온은 16~23도로 예보됐다. ☞오늘의 건강= 오독오독한 식감이 매력적인 미더덕이 제철이다. 톡 하고 깨물면 입안 가득 향긋함이 퍼지는 미더덕은 매콤한 찜 요리에 빠지면 섭섭한 단골 식재료다. 게다가 각종 영양…

[오늘의 건강] 두릅의 건강 효능과 섭취 시 주의할 점

오늘의 건강

제철 맞은 두릅, ‘이 질병’ 있다면 피해야

전국이 대체로 맑은 가운데 미세먼지 농도는 수도권·강원권·충남은 '나쁨', 그 밖의 권역은 '보통'으로 예상된다. 아침 최저기온은 -2∼6도, 낮 최고기온은 12∼18도로 예보돼 쌀쌀하겠다. 오늘의 건강= '봄나물의 제왕' 두릅이 제철을 맞았다. 입맛을 돋우는 쌉싸름한 향과 씹는 맛이 좋은 두릅은 살짝 데쳐 초고추장만 찍어 먹어도 별미다. 활용도도…

[오늘의 건강] 냉이의 건강 효능과 섭취 시 주의할 점

오늘의 건강

제철 맞은 냉이, 조심해야 할 사람은?

전국이 대체로 흐린 가운데 제주와 남해안에는 새벽까지 최대 10㎜가량 비가 오겠다. 아침 최저기온은 -3~9도, 낮 최고기온은 11~18도로 예보됐다. 일교차가 15도가량 크게 벌어지겠으므로 건강관리에 유의해야겠다. 오늘의 건강= 대표적인 봄나물 냉이는 특유의 향긋함과 씹는 맛이 좋아 무침, 전, 국 등 다양하게 활용되곤 한다. 또 채소류에 부족하기…

[오늘의 건강] 우엉의 건강 효능과 조리 팁

오늘의 건강

제철 맞은 우엉, 얇게 썰어야 좋은 이유

전국이 대체로 흐린 가운데 남부지방에 비 소식이 있겠다. 오후부터는 전남권과 경남 서부, 제주에도 비가 오기 시작해 밤에는 경남권까지 확대되겠다. 아침 최저기온은 -5∼5도, 낮 최고기온은 7∼14도로 예보됐다. ☞오늘의 건강= 제철을 맞아 요즘 가장 맛과 영양이 좋은 우엉은 산삼의 주요 유효성분인 사포닌이 풍부해 ‘모래밭에서 나는 산삼’으로 불리기도…

[오늘의 건강] 꼬막의 건강 효능과 섭취 시 주의할 점

오늘의 건강

제철 맞은 꼬막, 조심해야 할 사람은?

낮 기온이 영상권으로 오르며 한파가 다소 누그러들겠다. 충남·전라 서해안에는 새벽부터 아침 사이 눈이 날리는 곳이 있겠다. 예상 적설량은 1~3cm다. 아침 최저기온은 -16~0도, 낮 최고기온은 1~8도로 예보됐다. 오늘의 건강= 쫄깃한 식감과 특유의 감칠맛이 매력적인 꼬막이 제철을 맞았다. 이때 먹는 꼬막은 별미일 뿐만 아니라 단백질과 항산화…

[오늘의 건강] 딸기의 건강 효능과 섭취 시 주의할 점

오늘의 건강

제철 맞은 딸기와 찰떡 궁합 VS 피해야 할 음식

전국이 흐리고 수도권과 강원, 경북권에 비 또는 눈 소식이 있겠다. 이에 따라 미세먼지는 모두 해소될 전망이지만 강수 영향으로 아침에는 곳에 따라 가시거리가 1㎞ 미만일 정도의 안개가 낄 수 있겠다. 아침 최저기온은 4~11도, 낮 최고기온은 4~13도로 예보됐다. ☞오늘의 건강= 딸기는 이제 어엿한 겨울 과일이 됐다. 향긋하고 부드러워 남녀노소에게…

[오늘의 건강] 은행의 효능과 섭취 시 주의할 점

오늘의 건강

길에 떨어진 은행 열매, 주워 먹어도 될까?

전국이 대체로 흐리고 곳곳에 비가 내리겠다. 예상 강수량은 제주도 5~20㎜, 전남권·부산·울산 5㎜, 서해5도·경북동해안·경남권 0.1㎜ 미만이다. 아침 최저기온은 6~18도, 낮 최고기온은 12~22도로 예보됐다. ◆오늘의 건강= 노란 은행잎이 날릴 때에는 길거리에 떨어진 은행 열매를 쉽게 볼 수 있다. 혹시라도 밟아 터지면 고약한 냄새가 나기에…

[오늘의 건강] 제철 맞은 광어·도미·대구의 건강 효능

오늘의 건강

고단백·저지방…다이어트 돕는 제철 생선 3

전국에 내리던 비가 오전까지 대부분 그치겠다. 동풍의 영향으로 경상 동해안은 늦은 오후까지, 강원 영동에는 내일 새벽까지 비가 이어질 수 있다. 아침 최저기온은 7~18도 낮 최고기온은 12~21도로 예보됐다. 오늘의 건강= 영양 만점 국민 생선들이 속속 제철을 맞고 있다. 생선은 구이, 조림, 회 등 활용도가 높으며 존재감만으로 식탁을 풍성하게…
헬스스낵

11월이 제철, 피로 회복에 좋은 굴과 꼬막

기온이 떨어지는 11월, 대표적인 제철 음식이 바로 굴과 꼬막이다. 마트에서도 신선한 굴과 꼬막을 만나볼 수 있다. 굴과 꼬막에는 다양한 영양소가 듬뿍 들어 있다. 특히 초겨울 야외 활동이 줄어들면서 떨어지기 쉬운 체력과 면역력을 보충해줄 수 있다. 11월에 먹으면 피로 회복에 좋은 굴과 꼬막의 다양한 건강 효과를 알아본다. 글리코겐이 풍부한 굴,…

면역력 높이는 음식 먹어야

건강뉴스

알록달록 단풍 든 11월, 몸에 좋은 제철 음식은?

알록달록 물든 단풍도 하나씩 떨어지기 시작하는 11월에 접어들었다. 다양한 농작물을 수확하는 시기이자 신선한 해산물이 가득한 계절이다. 제철 음식은 영양분이 풍부해 건강에 좋을 뿐만 아니라 맛도 뛰어나다. 지금 먹어야 하는 11월 제철 음식을 알아보자. ◆ 배추와 무 제철 무와 배추로 김장김치를 담그면 1년 내내 냉장고가 가득…
헬스스낵

숙취 해소 탁월, 11월 제철음식 3가지

기온이 떨어지면서 초겨울로 접어드는 11월에는 입맛을 돋우는 제철음식이 다양하다. 11월 제철음식 중에는 숙취 해소에 탁월한 3가지 식품, 굴, 해삼, 유자가 포함되어 있다. 추워지는 날씨에 술자리도 점점 많아지는 시즌이다. 숙취 해소에 탁월한 11월 제철음식을 알아본다. ◆ 타우린과 글리코겐으로 숙취 해소에 좋은 굴 굴에는 철, 아연,…

게와 대하, 사과와 배 등 영양 만점인 제철 음식을 즐겨보자

건강뉴스

지금이 제일 맛있어! 10월 제철 음식

가을은 먹거리가 풍성해 살찌기 쉬운 계절로 식단에 더욱 신경 써야 한다. 제철 음식에는 영양소가 풍부할 뿐 아니라 맛도 좋아 건강식으로 조리하기 안성맞춤이다. 10월에 가장 맛있는 제철 음식은 무엇이 있을까? ◆ 굴 굴은 단백질이 풍부하고 열량은 낮아 ‘바다의 우유’로 불린다. 필수 아미노산이 풍부해 피로 개선을 돕고 아연이…

[오늘의 건강] 무화과의 건강 효능과 섭취 시 주의할 점

오늘의 건강

노화 방지·다이어트…제철 무화과의 효능

전국이 구름많겠으나, 중부지방은 밤부터 차차 맑아지겠다. 아침최저기온은 10~19도, 낮최고기온은 21~25도로 예보됐다. 내륙을 중심으로 낮과 밤의 기온차가 10도 이상 벌어지겠으니 건강관리에 유의해야겠다. ☞오늘의 건강= 부드럽고 향긋한 무화과가 제철을 맞았다. 무화과는 연중 이맘때만 잠깐 만나 볼 수 있기에 더욱 특별하고 귀하게 느껴진다. 뿐만…

오늘의 건강-제철 맞은 석류의 건강 효능과 주의할 점

오늘의 건강

남성도 석류를 먹어야 하는 이유

전국이 대체로 흐리고 수도권 등 중부 지방부터 제주까지 전국적으로 비가 오겠다. 예상 누적 강수량은 최대 60㎜다. 아침 최저기온은 18~23도, 낮 최고기온은 25~32도로 예보됐다. ☞오늘의 건강= 새콤달콤 알알이 톡톡 터지는 맛이 일품인 석류가 제철이다. 천연식물성 에스트로겐이 풍부한 석류는 여성들에게 이로운 과일로 잘 알려져 있다. 하지만 알고…

[오늘의 건강] 갈치의 건강 효능과 갈치강정 요리법

오늘의 건강

제철 맞은 갈치, 색다르게 즐겨볼까?

전국 대부분 지역에서 비가 내리겠고 남해안과 제주도를 중심으로 바람도 강하게 불겠다. 특히 제주도 산지는 600mm, 남해안, 경상권 동해안, 지리산 부근에는 400mm 이상의 많은 비가 예상되니 주의해야겠다. ☞오늘의 건강= 비리지 않고 담백해 남녀노소에게 사랑받는 갈치가 제철을 맞았다. 단백질과 불포화 지방산, 필수 아미노산이 풍부한 갈치는 성인병…

[오늘의 건강] 대하의 건강 효능…흰다리새우와 구별법

오늘의 건강

제철 맞은 대하, 버릴 게 없는 이유

강원 영동을 제외한 중부지방에 가끔 구름이 많겠고 그 밖의 지역은 대체로 흐리겠다. 제주도와 전남 남해안, 경남권 해안에 가끔 비가 내리겠다. 최저기온은 15~22도, 최고기온은 23~30도로 예상됩니다. ☞오늘의 건강= 제철을 맞은 대하의 살이 통통하게 올랐다. 이달부터 초겨울까지는 대하가 연중 가장 맛이 좋을 때다. 이 기간에는 대하 특유의 달달한…
헬스스낵

9월 제철 과일에 숨겨진 특별한 영양

선선해지는 날씨와 함께 시작되는 9월, 영양 만점 제철 과일로 가을에 필요한 영양소를 채울 수 있다. 풍성한 수확의 계절인 가을에 나는 제철 과일은 맛과 향이 좋고, 가을철 필요한 특별한 영양소도 풍부하다. 그냥 먹어도 맛있고 건강에 좋지만, 잘 알고 먹을수록 건강 효과가 더욱 높아진다. 9월 제철 과일에 숨겨진 특별한 영양을 소개한다. 1 비타민과…

[오늘의 건강] 복분자의 건강 효능과 보관법

오늘의 건강

제철 맞은 복분자, 여성에게도 좋은 이유

전국에 구름이 많다가 고기압의 영향으로 오전부터 차차 맑아지겠다. 아침 최저기온은 15∼23도, 낮 최고기온은 24∼30도로 예보됐다. ☞오늘의 건강= 톡톡 터지는 상큼함이 매력적인 복분자가 제철이다. 흔히 복분자는 남성에게 좋은 식품으로 알려져 있다. 하지만 알고 보면 여성 건강에도 이로운 점이 많다. 복분자의 건강 효능과 보관법을 소개한다.…