육류

명절이면 부담스러운 일이 바로 차례다. 넘어가자니 조상님 뵐 낯이 없고, 차례를 지내자니 비용과 노력이 만만찮다. 차례를 꺼리는 분위기도 커지는 추세지만 아직 예를 갖추고자 하는 가족들과 대립이 이어지면서 갈등도 빈번하다. 조상 대대로 내려온 까닭에 명절 차례를 지내야 하는 것으로 여기지만 무조건 따라야하는지 궁금해 하는 사람들도 많다. 지난해 1월…

든든하게 식사를 하고 난 후 활력을 찾기는커녕 오히려 더 나른해지고 졸린 느낌이 들 때가 있다. 이유는 다양하다. 음식을 소화하는 데 많은 노력이 필요하기 때문이기도 하고, 오늘 고른 메뉴가 유난히 식곤증을 심하게 불러일으킬 수도 있다. 몸에 에너지를 공급해주어야 할 식사를 한 후에도 왜 여전히 피곤한지, 몇 가지 이유를 미국 건강정보 매거진…

정신과 신체가 모두 건강하지 않으면 오래 사는 것 자체가 재앙이 될 수 있다. 치매에 걸리지 않고 웬만한 것은 스스로 처리할 수 있어야 장수에 의미가 있다. 미국 유명 잡지 ‘리더스 다이제스트’가 운영하는 건강포털 ‘더헬시(Thehealthy)’가 ‘건강 장수에 도움이 되는 7가지’를 짚었다. 타인에 대한 배려 다른 사람에 대한 각종 배려가…

우리나라 100세 이상 인구는 2018년 4232명에서, 2019년 4819명, 2020년 5581명, 2021년 6518명, 2022년 6922명으로 늘었다. 5년 사이에 63.56%나 증가했다. 이런 백세 노인들이 장수를 누리는 비결 중 하나로 나이가 들어 열량 섭취를 제한하는 것, 즉 소식이 꼽힌다. 사실 건강하게 오래 사는 사람들은 평균적으로…

질병관리청이 지난해 12월 발표한 ‘국민건강영양조사’(2022년) 결과에 따르면 50대 연령층의 건강이 악화된 것으로 나타났다. 여자는 고콜레스테롤혈증, 남자는 비만 등 만성질환이 두드러졌다. 20대는 가공식품-육류 위주의 식생활, 30~40대는 비만, 음주 등 건강에 좋지 않는 습관이 늘어난 것으로 드러났다. 고콜레스테롤혈증 남…

머리를 감을 때나 말릴 때, 또는 빗을 때 머리카락이 한 움큼씩 빠지면 참 난감하다. 나이가 들수록 머리카락이 빠지는 게 보통이다. 하지만 다른 이유로도 탈모가 일어날 수 있다. 미국 건강포털 ‘웹엠디(WebMD)’가 ‘머리카락이 빠지는 다양한 이유’를 짚었다. 항우울제 등 약물을 복용 중이다 복용 중인 약물의 부작용을 다시 한 번 살펴볼 필요가…

건강하게 오래 살기 위해서는 평소 작은 행동으로 전반적인 건강을 돌보는 것이 중요하다. 몸이 어딘가 안 좋다는 경고 신호를 보내기 전에 올바른 생활습관을 갖는 것이다. 영국 일간 ‘더선’이 일반의이자 건강정보 매체 MBE웰니스를 만든 토마스 매튜 박사의 조언을 바탕으로 당장 실천할 수 있는 건강 습관에 관해 소개한 내용이다. △…

콜레스테롤 수치가 높으면 심장질환에 걸릴 위험이 높아진다. 그러나 좋은 소식은 통제할 수 있는 위험 요인이라는 것이다. 몇 가지 간단한 변화로 나쁜 콜레스테롤(LDL)은 낮추고, 좋은 콜레스테롤(HDL)은 높일 수 있다. 미국 뉴욕시 레녹스 힐 병원의 심장 전문의인 수잔 스타인바움 박사는 “저는 환자들에게 생활 방식의 변화를 받아들이면 모든…

영양 전문가들은 음식은 골고루 먹어야 한다고 강조한다. 탄수화물, 단백질, 지방, 칼슘 등 다양한 영양소를 섭취해야 건강을 지킬 수 있다. 특정 영양소가 넘치거나 부족하지 않은 균형 잡힌 식생활을 권장하고 있다. 하지만 오늘도 냉장고에 남은 음식으로 끼니를 때우는 사람들이 있다. 김치에 밥만 먹다간 영양 부족에 직면할 수 있다. 가장 부족한 영양소…

채식을 선언하는 이들이 늘어나는 요즘, 건강과 다이어트가 목적인 사람과 자신의 가치관, 신념을 지키려는 경우들이 대부분이다. 그러나 건강과 관련해서는 여러 의견들이 혼재하고 있어 자신에게 맞는 식단을 고르는 것이 중요하다. 채식을 해도 괜찮은 사람과 그렇지 않은 사람은 어떤 차이가 있을까? 당뇨나 심혈관 질환 있으면 채식 도전해 볼만  비만,…

유아들은 입 짧은 경우가 많다. 하지만 유아기에 설탕 든 음료를 먹이지 않고 생선과 야채를 많이 먹이는 건강한 식단을 고수하는 것이 십대가 될 때까지 크론병과 궤양성 대장염 등 염증성 장 질환(IBD) 예방에 도움이 된다는 새로운 연구결과가 나왔다. 지난달 30일(현지시간) 국제학술지《소화관(Gut)》에 발표된 스웨덴 연구진의 논문을 토대로 건강의학 웹진…

근육을 빠르게 잘 키우기 위해 단백질 섭취 시간에 집착하는 경우가 있다. 단백질이 근육 형성에 쓰이는, 즉 단백 동화 작용이 운동 후 30~60분 이내에 활발하다는 사실 때문이다. 하지만 특정 시간에 단백질을 섭취하는 것보다는 매일 꾸준히 충분한 양의 단백질을 섭취하고 근력 운동을 병행하는 것이 핵심이라는 지적이다. 미국 건강정보매체…

심장은 온몸에 피가 돌게 하는 펌프 역할을 하면서 산소와 영양소를 전달한다. 심장 주위에는 관상 동맥 혈관이 위치하여 심장으로 혈액을 공급한다. 이 혈관에 나쁜 식습관 등으로 인해 기름기가 쌓이면 좁아지거나 아예 막힐 수 있다. 당연히 심장 근육에 충분한 피가 흐르지 않는다. 이로 인해 가슴 통증이 나타난다. 심근경색으로 악화되면 돌연사…

제로(0‧Zero)가 주는 힘은 크다. 설탕 등 각종 식품 첨가물 앞에 제로 혹은 0g이라고 적힌 제품은 소비자에게 신뢰를 준다. 하지만 트랜스지방은 0g 표기가 ‘제로’ 그자체를 의미하지 않는다. 소량의 트랜스지방이 들어있을 수도 있다. 트랜스지방은 실온에서 액체 상태인 불포화지방을 고체 상태로 바꾸기 위해 수소를 첨가하는 과정에서 만들어진다.…

이번주에는 기온이 점점 올라가 중반엔 아침 기온이 영상으로 올라선다. 한낮 기온은 전국 대부분 지방이 5도 안팎이다. 당분간 큰 추위가 없지만 공기는 점차 탁해질 것이라는 전망이다. 다만 동해안과 경남 동부 지역은 건조한 날씨가 계속 된다. 아직 강원 내륙과 경북 북동 산지에는 한파특보가 남아있는 가운데, 29일 아침 철원의 기온은 영하 10도, 서울은…

등 푸른 생선은 몸에 좋은 식품으로 널리 알려져 있다. 너무 짜지 않게 조리하면 혈액-혈관 건강에 좋고 두뇌 활동, 인지 기능 유지에도 도움이 된다. 이 생선의 대표 주자가 바로 고등어다. 꽁치, 삼치, 참치도 등 푸른 생선들이다. 고등어는 구이도 좋지만 고등어·무조림이 건강에 더욱 이롭다. 어떤 효과가 있을까? “근육에 좋은 단백질…

고기 먹을 때 채소를 곁들이는 것은 이제 상식이다. 기름진 육류의 포화지방과 탄 부위의 발암 물질을 줄이는 효과가 있다. 마늘 양파 상추 깻잎 등이 대표적이다. 다만 요즘 농산물 가격이 올라 부담스럽다. 그래도 건강을 위해 1~2종류는 먹는 게 좋다. 이들 채소류의 건강 효과를 다시 알아보자. 고기 먹을 때, 상추 깻잎 마늘 양파…

건강을 유지하고 질병 위험을 낮추는 데는 무엇보다 올바른 생활습관이 중요하다. 그리고 생활습관 중 절대적으로 중요한 역할을 하는 것이 식습관이다. 암 예방에 있어서도 마찬가지다. 건강한 식단으로 풍부한 섬유질 섭취, 항산화물질을 통한 세포 손상 방지, 염증 감소, 비만 위험 감소와 같은 이점을 얻을 수 있다. 미국 마이애미대 산하 실베스터 종합…

최근 통풍 환자가 급격히 젊어지고 있다. 코로나19 팬데믹 등을 거치며 식단과 음주 습관, 생활방식이 크게 변한 영향이 크다. 건강보험심사평가원 통계에 따르면, 최근 5년(2018~2022년)간 통풍으로 병원을 찾은 20대 환자가 49%나 급증했다. 20대의 뒤를 이어 30대 26.7%, 40대 22.6%, 60대 17.1%, 50대 6.9%, 70대…

세월이 흐르면서 변해가는 내 모습을 보면서 우울감에 젖어든다. 겉 피부의 노화는 감출 순 있지만, 몸속 장기들이 늙어가는 것은 어쩔 수 없다. 그러나 몸속 노화도 늦출 순 있다. 나이 들어도 다른 사람에 비해 건강한 사람은 유전 때문만은 아니다. 일찍부터 좋은 생활 습관을 가졌기 때문이다. 몸속 장기들이 급속하게 망가지는 것을 막는 방법은…