근육 유지, 체중 관리에 도움
고기, 적당히 잘 먹는 법
고기를 완전히 끊고 채식만 하는 사람들이 있다. 이런 채식주의자도 비만이 될 수 있고, 암에 걸릴 수 있다. 병은 어떤 한 가지 원인으로만 나타나지 않는다. 여러 복합적인 요인과 개인의 신체 상태에 따라 달라진다. 전문가들은 “과다 섭취가 늘 문제지만 동물성과 식물성 식품이 섞인 균형 잡힌 식단이 건강에 좋다”고 말한다. 미국 건강·의료 매체…
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식물
달걀+김, 근육 생성과 시력 보호
아침에 먹는 달걀과 김의 조합.. 단백질은?
바쁜 아침에 먹는 음식으로 삶은 달걀을 권하는 사람들이 적지 않다. 잘 알려진 단백질, 필수아미노산 효과에 먹기도 간편하다. 전날 몇 개 삶아서 식탁 위에 놓으면 된다. 조미 김과 같이 먹으면 소금이 필요 없다. 달걀과 김의 건강 효과에 대해 더 알아보자.
◆ 단백질 많은 것은? 돼지고기 볶음 vs 삶은 달걀
국가표준식품성분표에…
물냉이 배추 적근대 비트그린 시금치 등 영양소 밀도 지수 높아
영양소 높은 채소 1위는?
색색가지 채소에는 비타민, 미네랄, 섬유질, 식물성 영양소가 풍부하게 들어있다. 다채로운 농산물을 섭취하는 것이 몸에 좋은 이유다. 특히 열량에 비해 영양소 함량이 높은 채소들이 있다. 이들 채소는 체중 조절과 건강에 도움이 된다.
영양학적 식단을 개발한 조엘 펄맨 박사는 과일과 채소의 칼로리 대비 영양소 함량을 정량화하기 위해 ANDI(총영양소 밀도…
심폐소생술, 하임리히법 등 응급처치법 알아두면 도움
기도 막힘, 벌 쏘임...추석 응급환자 대처 방법은?
추석 때는 평소보다 문을 여는 의료기관의 수가 줄어 응급상황에 대처하는 데 어려움이 생길 수 있다. 갑자기 응급환자가 발생했을 땐 어떻게 대응해야 할까?
추석 연휴 기간(9~12일) 문을 여는 응급실 운영기관은 525개소로, 해당 기관에서는 24시간 진료를 받을 수 있다. 다수의 민간의료기관은 문을 닫지만 보건소를 비롯한 일부 공공보건의료기관 역시…
신진대사 촉진하면 에너지 증강
활력 되찾으려면…피해야 할 나쁜 습관 vs 촉진 식품
무기력 증상을 떨쳐내고 이번 가을에 좀 더 건강하고 활기차게 살려면 어떻게 해야 할까. 몸의 신진대사를 촉진시키는 방법이 있다. 신진대사는 물질대사와 같은 말이다. 생물체가 섭취한 영양 물질을 몸 안에서 분해하고 합성해 생체 성분이나 생명 활동에 쓰는 물질이나 에너지를 생성하고 필요하지 않은 물질을 몸 밖으로 내보내는 작용을 말한다.
이런…
장기기증은 힘들고 어려운 과정
얼굴도 모르는 사람 살리고 떠나다.. 장기기증의 진심
“생에 대한 희망이 사라졌을 때, 얼굴 한번 뵙지 못한 분께서 저에게 새 생명을 주셨습니다. 제가 받은 은혜보다 더 크게 베풀면서 남은 생 항상 감사하면서 살겠습니다.”
“심장이식 수술을 받은 환자의 딸입니다. 저희 엄마와 함께 기증자와 가족분들께 평생 감사한 마음으로 살겠습니다. 엄마가 다시 살아오신 기증일을 잊지 않겠습니다.”…
우유· 유거트 유지방, 플라보노이드 풍부한 식품
'젊은 치매' 예방하는 음식은?
치매라고 하면 70대 이상의 노인들에게 발병하는 질환이라고 생각하지만 최근 들어서는 20대에서 60대 이하 연령대에서도 이른바 '젊은 치매'를 앓는 사람들이 늘고있다.
치매를 예방하기 위해 여러가지 운동이나 두뇌활동이 필요하지만 음식 또한 중요하다. '젊은 치매' 환자는 앞으로 기대수명이 많이 남은 만큼 건강하게 살려면 음식에도 신경을 써야 한다.…
당뇨병, 호흡기병 예방에도 좋아
기침 멈추고, 몸매 관리도 돕고…배의 건강 효과 5
배는 시원 달콤한 맛이 일품인 과일이다. 비타민C 등이 풍부한 배에는 칼륨이 사과보다 많이 들어있다. 칼로리가 낮아 비만인 사람에게 좋으며 함유된 펙틴 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 수분 부족으로 변비가 생겼을 때 배변을 원활하게 한다. 9월부터 제철을 맞은 배는 껍질이 팽팽하고 묵직하며 상처가 없는 것이 좋다. 미국 건강·의료 매체…
국, 면 먹을 때 국물 남기는 습관부터 실천
‘소식’ 했더니.. 몸에 생기는 큰 변화
소식은 말 그대로 음식을 적게 먹는 것이다. 건강에 좋지만 실천이 어렵다. 나이 들어 과식하면 속이 불편하고 컨디션마저 떨어진다. 소화액 등 소화 기능이 젊을 때에 비해 적게 분비되기 때문이다. 매번 “적게 먹어야지”라고 생각하지만 끝내 식탐을 못 이기고 후회하기 일쑤다. 소식을 하면 몸에 어떤 변화가 일어나는지 알아보자.
◆…
건강 고속도로 ‘혈관’, 막히면 위험
‘쌩쌩 혈행’을 위한 3.3.3 법칙
우리 몸의 혈관은 생명선이다. 몸 속 혈관을 한 줄로 길게 늘어뜨리면 지구 두 바퀴 반을 돌 정도의 길이인 12만km에 달한다. 피는 혈관을 따라 움직이며 산소와 영양분을 몸 구석구석으로 나른다.
피에 지방과 콜레스테롤이 많으면 피떡(혈전)이 생기고 혈관 벽에 쌓여 혈관이 좁아진다. 피가 잘 흐르지 못해 산소와 영양분이 제대로 전달되지 않으면…
양배추, 오이, 방울토마토 그리고 삶은 달걀
열량 낮아 다이어트 돕는 음식들.. 삼시세끼는?
살을 빼려면 칼로리(열량)가 낮고 포만감이 드는 식품을 먹으면 도움이 된다. 주로 채소다. 다이어트 시 샐러드 위주에 단백질이 든 닭가슴살 정도를 추가하는 방식이 흔하다. 지나치게 탄수화물을 줄이는 다이어트를 하면 근육이 급격하게 빠지기 때문이다. 삼시세끼를 중심으로 열량이 낮은 음식들을 알아보자.
1) 아침
◆ 양배추…
미국 법원, 영양실조·탈수 등으로 아들 사망케 한 엄마에 종신형 철퇴
채식만 먹여 18개월 아들 숨지게 한 엄마에게 무슨 일?
태어난 지 얼마 안된 아들에게 채식만 먹여 생후 18개월에 숨지게 한 혐의로 미국의 채식주의자 여성이 종신형을 선고받았다.
미국 플로리다주 플로리다주 리 카운티 법원은 어린 아들에게 채식을 강요해 영양실조와 탈수 등으로 생후 18개월에 숨지게 한 혐의(1급 살인 및 아동학대 등)로 쉴라 오리어리(39)에게 종신형을…
어머니의 사랑이 담긴 약초 구절초, 관절과 연골 건강 증진에 탁월
구절초가 관절 건강에 도움이 될까?
무릎 통증을 유발하는 퇴행성 관절염은 ‘골관절염’으로 관절을 보호하는 연골이 손상되고, 퇴행성 변화로 염증과 통증이 발생한다. 레저 스포츠를 즐기는 사람들이 늘며 20, 30대 환자도 증가했으며, 50세 이상 중년은 외상이 없어도 통증이 느껴진다면 퇴행성 관절염 의심해야 한다.
2019년 국내 퇴행성 관절염…
시든 식물 보는 것만으로 스트레스 더 받는다 (연구)
집에서 키우던 식물이 시들어 죽어간다면? 빨르게 조치를 취하는 게 좋겠다.
갈색으로 시들어가는 방치된 식물을 보는 것이, 식물이 아예 없는 것보다 정신 건강에 더 안 좋은 영향을 미칠 수 있는 것으로 나타났다.
영국 레딩대와 왕립원예협회(Royal Horticultural Society) 연구진이 영국 성인 502명을 대상으로 12개의 실내용…
나랑 닮은 타인, 유전자도 비슷 (연구)
만난 적도 없는데, 나랑 닮은 사람은 나와 유전자도 비슷하다? 실제로 얼굴이 많이 닮은 사람은 유전적으로도 유사하다는 연구 결과가 나왔다.
스페인 요셉 카레라스 백혈병 연구소(Josep Carreras Leukaemia Research Institute) 연구진은 유전적으로 관련이 없지만 아주 많이 닮은 사람들의 사진을 객관적으로 측정하고 DNA를…
국산 원유는 수입 우유에 비해 엄격한 관리가 이뤄지고 있다
국산 우유, 엄격한 품질관리로 맛과 영양 잡아
건강 음료를 떠올리면 가장 먼저 생각나는 것이 바로 ‘우유’다. 지치고 피곤한 하루, 시원한 우유 한 잔은 사막의 오아시스처럼 달게 느껴진다. 우유는 칼슘과 비타민, 단백질 등의 영양성분이 풍부해 남녀노소 모두에게 좋은 영양 간식이다. 최근, 다양한 수입 멸균우유가 낙농 선진국이란 문구와 저렴한 가격을 앞세워 마케팅…
착한 암? 5-10%는 급속 진행돼 사망하기도
30대 인플루언서 선바 ‘갑상선암’, 주요 증상은?
구독자 81만 명을 보유한 유튜버 '선바'가 갑상선암으로 활동을 잠정 중단한다.
28일 선바는 유튜브 영상을 통해 “갑상선 조직검사 결과 암 판정이 나와 수술해야 하는 상황이다”라며 “9월 중에 수술 일정을 잡을 계획이다”라고 말했다. 이달 초 갑상선 초음파 검사를 포함해 건강검진을 받은 선바는 지난 18일 방송에서는 “갑상선에 혹이 발견돼 정밀…
1주일에 5번 고기 먹은 여성들 보다 33% 더 높은 위험
"채식주의 여성, 고관절 골절 위험 높다" (연구)
채식주의를 하는 중년 여성들이 일반적인 육식을 하는 여성들에 비해 고관절 골절을 겪을 가능성이 더 높다는 연구 결과가 나왔다. 영국 리즈대 연구팀은 병원 기록을 바탕으로 채식주의자들이 적어도 1주일에 5번 고기를 먹은 사람들에 비해 33% 더 높은 위험을 가지고 있음을 발견했다.
새로운 연구는 채식주의자들이 단순히 식단에 고기를 다시 추가해야 한다는…
"생존율 최대 3배 증가" 프롤린 유산균 주목받는 이유
우리 장에는 몸에 이로운 유익균과 해로운 유해균이 공존한다. 유익균은 장 점막을 강화해 유해물질이 침투하는 것을 막아주지만, 유해균은 노폐물과 독소를 쌓이게 하고 면역력을 떨어뜨린다.
우리 몸의 면역세포 70%는 장에 분포하고 있다. 장이 인체 최고의 면역기관으로서 역할을 하기에 면역력을 높이려면 장을 건강한 상태로…
유산균 장내 생존율 높이는 프롤린 공법
장 건강이 곧 면역력 ‘생존에 강한 유산균’은 무엇?
알레르기, 비염 같은 면역질환은 물론, 장내 가스, 변비 등 장 질환을 앓는 사람이 증가하는 추세다. 유산균은 장내 환경을 개선해 장 건강을 지키는 것은 물론 면역력까지 높인다. 유산균에 대한 관심이 갈수록 급증하고 있지만, 문제는 수많은 유산균 제품 중 어떤 것을 고르느냐는 것. 유산균은 장내 생존율이 높은 것으로 골라야 효과를 제대로 누릴 수 있다.…