아침 삶은 달걀의 힘.. 최고의 운동선수가 먹는 이유
미국 프로풋볼(NFL) 선수 톰 브래디(44.탬파베이 버커니어스)는 40대 중반의 나이에도 연봉 5000만 달러(552억 원)를 받는다. 연간 인센티브 450만 달러는 별도다. 그는 프로선수로는 은퇴기를 훌쩍 넘긴 44세에 제2의 전성기를 누리고 있다. 지난 2월 NFL 수퍼보울(챔피언결정전)에서 소속팀의 우승을 이끌며…
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단백질
‘필수 양념’ 마늘의 건강상 이점 7
국 나물 찌개 불고기 등 한국인이 일상적으로 먹는 음식에서 빠질 수 없는 식재료가 있다. 바로 마늘이다. 요즘은 서양인들도 요리에 마늘을 즐겨 사용한다. 음식의 풍미를 높여줄 뿐 아니라 팬데믹 시대 극복에 필요한 면역체계 강화 등 건강상 효능이 널리 알려진 덕분이다.
마늘은 양파, 파, 부추, 샬롯 등과 더불어 알리움과에 속한다. 알리움에 함유된…
염증 예방 효과…관절 건강에 좋은 먹거리 4
관절염은 관절에 염증이 생겨 붓고 화끈거리거나 쑤시는 병이다. 관절염의 종류 및 원인으로는 나이가 들면서 연골이 닳아 없어지는 퇴행성관절염(골관절염), 인체 면역계가 관절을 공격해서 생기는 자가 면역질환인 류마티스 관절염, 주로 척추와 골반에 염증이 생겨 나타나는 강직성 척추염, 요산의 결정이 관절 내에 달라붙어 발생하는 통풍 등이 있다.
관절염…
부활절 달걀…건강 효능 알고 드세요
전국이 대체로 흐리다가 오후에 수도권과 강원도부터 차차 맑아지겠다. 아침 기온은 서울이 9도 등 전국이 5도에서 14도로 어제보다 4도에서 5도가량 낮겠다. 낮 기온은 서울이 16도 등 전국이 8도에서 17도로 어제보다 2도에서 7도가량 낮겠다.
☞오늘의 건강= 오늘(4일)은 기독교의 축일인 부활절이다. 이날 신자들은 달걀을 주고받으며 예수 그리스도의…
“봄 두릅은 금”…색다르게 즐기려면?
전국이 대체로 흐린 가운데 전국적으로 비가 내리겠다. 아침 최저기온은 전국이 9∼15도, 낮 최고기온은 12∼22도로 예보됐다. 미세먼지 농도는 전 권역이 '좋음'∼'보통' 수준을 보이겠다.
☞오늘의 건강= 나른한 봄철 활기를 충전하고 입맛을 돋우는 데에는 향긋한 봄나물만한 것이 없다. 그 중 두릅은 다른 채소에 비해 단백질이 많고 각종 비타민과…
‘체력왕’ 운동선수가 아침 기상 후 물부터 찾는 이유
나이 40세가 넘으면 체력이 예전 같지 않다는 것을 실감한다. 근육은 30대 중반부터 자연적으로 줄기 시작해 40대부터 감소 속도가 빨라진다. 체력이 중요한 프로스포츠 종목 가운데 40세 이상 선수가 드문 이유다. 그런데 40세 중반의 나이에도 20대 같은 전성기를 구가하는 외국 선수가 있다. 그는 어떻게 체력을 유지하고 있을까?…
닭 가슴살 질렸을 때…근육 만드는 고단백 식품 8
닭가슴살은 지방이 거의 없는 고단백 식품이다. 탄탄한 근육을 키우거나 다이어트를 할 때 어김없이 닭가슴살이 식단에 포함되는 이유다.
근육을 만들고 배를 채워서 힘을 얻으려면 매 끼니 30g 가량 단백질을 섭취해야 한다. 소화에 시간이 걸리는 단백질을 먹으면 포만감을 느낄 수 있는 것도 장점이다. 체중감량과 근육형성 효과를 위해 닭가슴살을 선택했지만 한…
건강한 노년기 위해…“영양소 고르게 섭취 하세요”
성장기 어린이만큼이나 영양에 각별한 신경을 써야하는 사람들이 있다. 바로 노인들이다. 노인들은 여러 가지 노인성 질병을 예방하기 위해 필수적으로 영양 상태를 관리해야한다.
노인에게 칼슘, 단백질 등의 영양이 부족한 경우 몸의 대사 기능이 저하되고 면역체계가 흔들릴 수 있다. 코로나19와 같은 감염성 질환뿐 아니라 만성질환에도 취약해질 수 있으며 질병의…
‘여성 폭음’ ‘집콕 음주’ 늘었다.. “몸의 변화 느끼세요?”
코로나19 여파로 집에서 마시는 ‘집콕 음주’ 가 크게 늘었다는 통계가 잇따라 나오고 있다. 여성들의 음주도 크게 증가하고 있다는 소식이다. 하지만 나홀로 음주와 여성들의 음주는 건강에 더욱 나쁠 수 있다. 술과 몸의 변화에 대해 알아보자.
◆ 주점보다 집에서 술 마시는 사람 크게 늘었다.
지난해 주류 소비는 코로나19로…
미 NIAID, 존스홉킨스대 연구결과 “T 세포, 역할”
“코로나 감염됐거나 백신 맞으면 변이에도 면역”
인체에서 감염된 바이러스를 찾아내 파괴하는 T세포가 신종코로나바이러스감염증(코로나19) 변이 바이러스에도 효과를 보이는 것으로 나타났다.
지난해 후반기부터 세계 곳곳에서 코로나19 변이 바이러스가 나타났을 때 인류는 감염됐다가 회복된 환자가 또 감염되거나 백신의 효력이 떨어지지 않을지 노심초사했지만, 이 불안감을 줄이는 연구결과인 셈이다.…
시리얼이 심장마비 부른다? (연구)
현대인은 일상다반사로 가공식품을 먹는다. 보관과 조리가 간편해서다. 그러나 건강에 해롭다는 연구가 잇따르고 있다.
미국 건강 의료 포털 웹엠디가 초가공 식품이 심장 건강을 해칠 수 있다는 최신 연구 결과를 소개했다.
뉴욕 대학교 국제 공중 보건 대학원 연구진이 성인(평균 연령 54세) 3000여 명의 식단과 건강 상태를 분석한…
아침식사 7시쯤 어때요? 건강효과 높이는 이유
오늘도 몇몇 사람들은 ‘아점’을 먹는 경우가 있을 것이다. 늦게 일어나 아침 겸 점심을 먹는 사람들이다. 하지만 ‘아점’은 건강에 좋지 않을 수 있다. 주말에도 늦잠을 자지 말고 평일처럼 기상시간을 지키는 게 좋다는 수많은 연구결과가 나오고 있다. 아침식사를 7시~7시 30분쯤에 하면 건강효과를 높일 수 있다. 그 이유에 대해…
단백질 많이 먹으면 근육 더 생길까?
적정 수준 이상으로 단백질을 섭취하는 것은 근육의 양과 힘에 별다른 영향을 미치지 않는다는 연구 결과가 나왔다.
미국 일리노이 대학교 연구진은 40세에서 64세 사이의 중년 남녀 50명을 대상으로 10주에 걸쳐 근육 운동과 식이 요법을 실험했다.
연구진은 우선 참가자들을 적당한 양의 단백질 섭취 그룹과 고단백 식단 그룹으로 나눴다. 적당한 양의…
변이체의 위력...브라질 사망인원 '세계 최대'
전 세계 코로나19 사망자 4명 중 1명이 브라질에서 발생하고 있는 것으로 나타났다. 브라질 변이체의 영향이 큰 것으로 추정된다.
최근 일주일간 브라질 내 코로나19 평균 사망자수는 2542명으로, 전 세계 사망자수의 26%에 달한다. 지난주 토요일에는 코로나19 관련 사망자수가 3368명까지 치솟았다.
브라질 남부 도시인 상파울루에 위치한…
코로나 시대, 필수 건강 키워드는 '비타민'
비타민은 건강 유지·개선을 위한 필수영양소다. 우리 몸이 스스로 합성하지 못하는 영양소인 만큼, 음식이나 영양제 등을 통한 보충이 필요하다.
코로나 팬데믹 시대로 접어들면서, 비타민의 중요성은 더욱 부각되고 있다. 전문가들은 코로나 바이러스와의 전쟁에서 승리하려면, 면역력 강화에 도움이 되는 비타민 섭취가 반드시 필요하다고 권장한다.
감염병…
미네랄 가득한 국산 천일염 특성 6
오늘(3월 28일)은 '천일염의 날'이다. 이날이 천일염의 날로 지정된 것은 2008년 3월 28일 천일염이 법적으로 ‘광물’에서 ‘식품’으로 전환됐기 때문이다.
삼면이 바다로 둘러싸인 우리나라에서 서해안ㆍ남해안 갯벌을 중심으로 생산되는 천일염은 바람ㆍ햇빛으로 바닷물의 수분을 증발시켜 만든 소금이다. ‘굵은 소금’으로 더 잘 알려져 있다. 천일염의…
아연, 권장량을 꼭 먹어야 하는 이유
아연 보충제는 감기 회복을 빨리하고, 혈당 수치를 조절하며, 심장 건강을 증진시키는데 도움을 주는 것으로 알려져있다. 물론 다른 보충제처럼 지나치게 섭취할 경우 건강에 해가 될 수도 있다.
아연의 섭취 권장량은 많지 않다. 성인 여성의 아연 권장 섭취 허용량은 하루 8mg, 남성은 11mg이다. 이는 굴, 붉은 고기, 게, 바닷가재와 같이 아연이…
슈퍼푸드 고구마, 도대체 뭐가 들어있길래
고구마는 대표적 건강 식재료 중 하나다. 미국에서도 2000년 이후 소비가 꾸준히 늘고 있다. 특히 다이어트 등 건강에 좋은 식품이라는 인식 속에서 수요가 늘면서 생산량도 증가했다.
고구마 추출물이 항비만과 항염증 성분을 포함하고 있을 뿐만 아니라 뇌 조직과 신체 전반의 신경 조직에서 염증을 줄어주는 역할을 한다는 연구 결과가 속속 발표되면서 인기…
잘못 고른 시리얼 '설탕 폭격기' 된다
시리얼은 대표적인 아침 메뉴 중 하나다. 우유만 부으면 간편하게 식사를 준비할 수 있기 때문이다. 많은 기업에서 다양한 제품들을 만들고 있으며, 시리얼 섭취를 건강한 이미지로 홍보하고 있다.
그렇다면 시리얼은 정말 건강하고 활기찬 아침을 시작하는 데 도움이 될까?
전문가들은 시리얼을 선택할 때는 제품에 포함된 설탕의 함량에 주의해야 한다고…
"잠잘 때 다리 위로 벌레가?" '하지불안증후군' 바이오마커 찾았다
다리를 움직이고 싶은 충동을 강하게 느끼거나 다리가 저린 신경학적 상태를 하지불안증후군이라 한다. 흔히 벌레가 기어다니는 느낌으로 묘사되며 성인 10명 중 1명에게서 나타난다. 잠들기 전에 증상이 나타나 온전한 수면을 방해한다.
현재까지 뇌의 철분결핍, 염증반응, 신경계 저산소 등이 하지불안증후군 발병에 영향을 주는 것으로 알려졌다. 다만,…