단백질-칼슘 많아 중년 여성의 근육 보강, 뼈 건강에 기여
미역국에 북어 넣었더니...중년 여성의 몸에 변화가?
명태(생태)를 완전히 말린 것이 북어다. 북어가 누런 색으로 변하면 황태다. 명태가 겨울에 바닷바람에 얼고 녹기를 반복하며 건조되면 부드러운 황태가 된다. 부엇국은 숙취에 좋은 음식으로 알려져 있지만 단백질의 보물 창고나 다름 없다. 흔히 먹는 미역국에 북어를 넣으면 어떤 건강 효과가 있을까?
100g 당 단백질의 양이... 북어…