포만감 높이고 대사질환 예방하는 식사법
음식을 30번 이상 충분히 씹으면 과식과 비만을 막아주고 치매 예방에도 효과가 있다고 한다. 하지만 실생활에서 실천하기란 쉽지 않다. 아침에는 출근하느라 바쁘고, 점심에는 시간이 부족해 급하게 먹게 된다. 30번은 아니더라도 최대한 오래 씹고 천천히 먹으면, 건강해지는 이유를 알아본다.
식사시간 20분 이상, 오래 씹으면 치매 예방
음식을 씹는…
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과식
간헐적 단식에도 부작용이 있다?
살을 빼고 싶은 사람에게 간헐적 단식은 이제 필수 코스가 되었다. 하루 16시간 공복 상태를 유지하면 다이어트 효과뿐 아니라, 신체 염증 반응도 감소하고 여러 부수적인 건강 효과가 따라오기 때문이다. 간헐적 단식은 비만, 당뇨, 암 같은 만성 질환까지 예방한다. 하지만 만병통치약 같은 간헐적 단식에도 부작용은 조심해야 한다.
공복 상태에서 오는 허기와…
배가 안 고파도… 혹시 음식 중독?
음식도 중독된다는 이론이 점점 신빙성을 얻어가고 있다. 과학자들이 동물실험과 임상시험을 통해 이를 증명해왔다.
과학자들에 따르면 음식을 먹으면 코카인이나 헤로인과 같은 약물에 중독됐을 때와 마찬가지로 뇌의 쾌락 중추 부위가 활성화되는 경향을 보인다. 일반적으로 맛있다고 느끼는 음식일수록 이런 현상은 더욱…
자극,산성,지방,카페인 관련 음식, 과식 및 허겁지겁 먹는 습관
속 쓰릴 때 ‘이런 음식과 식습관’은 금물
어떤 음식에 대한 몸의 반응은 사람마다 다르다. 목과 가슴에 타는 듯 불편한 느낌은 소화기와 관련이 있는 경우가 많다. 위산이 역류해 식도(입과 위를 연결하는 관)를 자극할 때 속쓰림이 나타날 수 있다. 특정 음식도 속쓰림을 일으킬 수 있으나, 모든 사람에게 똑같이 적용되지는 않는다. 미국 건강매체…
[오늘의 건강] 같은 음식을 먹어도 순서에 따라 혈당은 천차만별
식사 순서가 우리 몸에 미치는 영향은?
비가 그치고 전국이 다시 더울 전망이다. 중부지방은 대체로 맑겠으나 남부 지방과 제주도는 가끔 구름이 많겠다. 일교차가 10도 내외로 매우 크니 옷차림에 신경 쓰자. 아침 최저기온은 15∼22도, 낮 최고기온은 24∼30도로 예보됐다. 전국적으로 미세먼지 농도는 '좋음'일 전망이다.
☞오늘의 건강= ‘잘 먹어야 잘…
악몽을 꾸고 싶지 않다면… 꿈 영향 요인 6가지
꿈은 해결되지 않는 갈등을 풀어가는 방법이기 때문이다. 거의 매일 꾸다시피하는 악몽은 대체 어떻게 설명해야 할까. 하버드 의대 정신과 조교수인 데이르드르 바렛 박사는 “꿈에 영향을 미치는 요인과 악몽을 조장하는 원인에 대해서는 어느 정도 연구가 된 상태”라고 말한다. 미국의 여성지 ‘우먼스 데이가 꿈과 꿈속에 나타나는 것에 영향을…
주 1회 이상, 3달 이상 과식은 폭식증
가끔 많이 먹지만… 이게 '폭식증'일까?
폭식증은 과식과는 전혀 다르다. 일반인들도 평소보다 많은 음식을 먹게 될 때가 있다. 하지만 습관적으로 과식한다면 문제다. 주 1회 이상 과식하는 행동이 3달 이상 이어진다면 단순 과식이 아닌 폭식증으로 봐야 한다.
폭식증은 먹는 양을 통제할 수 없는 증상이다. 배가 고프지 않아도 먹는 행동을 멈추기 어렵고, 이로 인해 죄책감,…
100세 시대, 건강하게 오래 살 수 있는 팁 9
의학의 발달로 평균수명 '100세 시대'의 도래가 멀지 않았다는 보고서들이 속속 이어지고 있다. 하지만 각종 질병으로 70세를 넘기지 못하고 사망하는 사람들도 적지않게 볼 수 있다.
한 연구에 의하면 흡연과 과도한 음주, 운동 안하기, 과일과 채소의 부족한 섭취 등 4가지 나쁜 행동은 12년 먼저 늙게 만든다고 했다.…
[오늘의 건강] 식습관은 수면에 많은 영향을 미쳐
밤새 뒤척이다 맞이한 아침, 숙면 위해 먹어야 할 음식은?
전국이 구름이 많고 흐릴 전망이다. 비나 소나기가 오는 지역은 돌풍과 함께 천둥과 번개가 치는 곳이 있겠으니 시설물 안전사고에 유의하자. 강원 영동과 경북 동해안은 낮 기온이 20도 내외로 낮겠으니 옷차림에 신경 써야 한다. 아침 최저기온은 15~19도, 낮 최고기온은 24~28도로 예보됐다. 전국적으로 미세먼지 농도는…
왜 안 빠지지?… 다이어트할 때 생각지 못한 함정 4
건강한 식단과 규칙적인 운동을 생활화하는데도 체중계의 눈금이 줄어들 기미를 보이지 않는다고 투덜대는 사람들이 있다. 살이 안 빠지는 것은 본인이 미처 생각하지 못한 함정이 있거나 안일하게 생각하고 넘긴 부분이 있다는 의미다. 미국 검색포털 어바웃닷컴이 다이어트를 할 때 대충 넘기기 쉬운 점을소개했다.
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소화불량에 탄산음료 한잔? 절대 안돼요
요즘 “먹은 게 소화가 안 된다”는 사람이 많다. 식사 후에 속이 쓰리거나 더부룩한 증상이다. 스트레스 등 정신적인 원인도 있지만 역시 잘못된 습관에서 오는 게 대부분이다. 소화가 안 된다고 할 때 탄산음료를 권하는 사람이 있다. 이는 절대 피해야 할 행동이다.
탄산음료를 마시면 트림이 나오며 속이 시원하다는 느낌을…
살빼려면... ‘큰 그릇’ 모두 창고로 보내세요
다이어트에 대한 각종 연구 성과 및 정보 제공에도 불구하고 여전히 다이어트는 ‘의지력 문제’라는 인식이 있다. 다양한 방법을 시도했지만 번번이 실패하는 체중감량 때문에 이러한 불신이 생긴 것이다. 하지만 다이어트는 단순한 의지력 문제가 아니다. 각종 노력을 기울여도 줄어들지 않던 체중이 단순한 변화만으로 감소하기도 한다.…
[오늘의 건강] 건강한 장 환경 만드는 식습관은?
'세계 장 건강의 날'…장 튼튼 식습관 3
전국이 대체로 맑다가 오후부터 차차 흐려지겠다. 오전에는 제주도부터 비가 내리기 시작해 오후에는 전남권으로, 밤에는 그 밖의 남부지방으로 확대되겠다. 아침 최저기온은 11∼22도, 낮 최고기온은 23∼31도로 예보됐다
☞오늘의 건강= 매년 5월 29일은 세계소화기학회가 제정한 ‘세계 장 건강의 날’이다. 장에는 몸 속 면역 세포의 약 70%가 분포돼…
당분줄이는 식사… 채소, 단백질, 탄수화물 순
당분은 원래 에너지원으로 사용되지만, 과하게 섭취하면 칼슘을 배출시켜 골다공증의 위험을 높인다. 또한 체내 활성산소를 많이 만들어내 면역력을 떨어뜨리며 노화를 앞당긴다. 설탕은 미네랄이 없는 거의 순수한 형태의 자당으로 체내 무기질 관계를 교란하여 몸의 균형을 깨뜨리는 주범이다.
가공식품 속 당류는 몸에 더…
대장 건강 지키는 8가지 생활습관
대장암 환자가 급증하고 있다. 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)에 따르면 한국의 대장암 발병률은 10만명당 45명으로 세계 1위다. 늦은 저녁까지 이어지는 고기 회식, 음주, 흡연, 운동부족, 스트레스 등에 노출된 사람들이 많기 때문이다. 대장암은 암이 발생하는 위치에 따라 결장에 생기는 암을 결장암, 직장에 생기는…
꽃피는 봄인데...우울해지는 까닭
계절성 우울증은 주로 일조량이 줄어드는 가을, 겨울에 찾아온다. 그러나 다른 이들이 회복세로 접어드는 봄날, 오히려 증상이 시작되는 경우도 있다.
활짝 핀 꽃들로 세상이 온통 환한데 밖에 나갈 생각은커녕 이불 속으로만 파고든다면? 되짚어보니 작년에도 비슷한 상태였다면? 계절성 우울증일 가능성이 높다.
봄에 찾아오는 계절성 우울증, 어떤 특징을…
아보카도 과식하면 겪을 수 있는 부작용 5
아보카도는 심장을 건강하게 지키는 데 도움이 된다. 아보카도에 풍부한 불포화 지방이 '나쁜' 콜레스테롤 수치는 낮추고 '좋은' 콜레스테롤 수치는 올리는 덕이다.
하지만 욕심을 내다간 부작용을 겪을 수 있다. 어떤 부작용일까? 미국 '잇디스닷컴'이 정리했다.
◆ 두통 = 아보카도 속 아미노산 티로신은 우리 몸에 들어오면 티라민으로 분해된다.…
식단 말고… 다이어트 방해하는 숨은 장애는?
체중을 조절할 땐 운동, 음식 칼로리, 조리법, 섭취량 등 측정이 가능한 실체를 기준으로 진행한다. 그런데 눈에 보이지 않아 간과하기 쉬운 부분도 있다. 감정의 영향을 받아 체중이 변할 수 있다는 사실이다.
미국 비영리 병원 네트워크 ‘올랜드 헬스’가 실험참가자 1005명을 대상으로 체중 감량 시 장애물이 되는 요인에…
임신 중 식탐이 커지는 이유 (연구)
뜬금없이 어떤 음식이 몹시 먹고 싶어질 때가 있다. 특히 임신 기간 중에는 이러한 음식에 대한 충동이 매우 흔하게 생긴다. 임신 중 여성은 배아의 발육에 유리한 환경을 만들기 위해 일련의 생리적, 행동적 변화를 겪는다. 그러나 음식에 대한 갈망을 못 이겨 맛있고 칼로리 높은 음식을 자주 섭취하면 임신 중 체중 증가나 비만을 초래할 수 있다. 이는 아기의…
먹방, 쿡방 때문에… 건강 해치는 식습관 3
TV나 인터넷을 틀면 요리를 만들거나 맛있는 음식을 찾아다니는 이른바 쿡방, 먹방 프로그램을 흔히 볼 수 있다. 이런 프로그램을 보면서 대리만족을 느끼고, 쉽고 재미있는 요리 장면을 보며 직접 따라 해보는 사람들도 많다.
하지만 무심코 먹방, 쿡방을 따라 하다 보면 평소 본인의 양보다 많은 양의 음식을 먹게 되거나 특히…