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토마토

암 예방하는 ‘천상의 과일’ 걱, 간단하게 먹는 방법은?

라이코펜이 가장 많은 것으로 알려진 과일 '걱'이 화제다. 걱(게욱, Geuk)은 동남아 지역에서 자라는 열대과일로 걱에는 토마토 70배, 수박의 100배 이상의 라이코펜이 함유되어 있다. 중국에서는 '목별과'라고 불리며 천상의 과일이라는 별칭을 지니고 있다. 라이코펜은 붉은색을 띠게 하는 식물성 색소다. 국립암센터-국가암정보센터는 “전립선암의…

“토마토의 수십배”…라이코펜 가장 많은 과일 ‘걱’ 화제

타임(TIME)지에서 발표한 '심각한 질병을 예방할 수 있는 힘을 가진 10 FOODS' 중 하나로 '라이코펜'이 소개된 가운데 라이코펜이 가장 많이 들어있다는 과일 '걱'이 화제다. 라이코펜은 붉은색을 띠게 하는 식물성 색소다. 국립암센터-국가암정보센터는 “전립선암의 위험을 낮추는 대표적인 성분은 라이코펜(Lycopene)”이라며 “라이코펜은…

남성이 먹으면 더 좋은 4가지

남녀 모두에게 좋지만 특히 남성에게 더 좋은 음식이 있다. 우리 주위에서 쉽게 구할 수 있는 식품으로 남성의 스태미나 증진에 좋은 것들이다. '잇디스닷컴'이 소개한 남성 건강에 좋은 식품 4가지를 알아본다. 1. 아몬드 비타민 E를 공급하는 최상의 식품으로 강력한 산화방지제 역할을 한다. 노화를 예방하고 몸 안에 있는 힘을 발산시키는 역할을…

가을에 냉장고에 두면 안 되는 식품 6

채소나 과일이면 웬만해선 냉장고 직행인 경우가 다반사다. 냉장고는 만능 보관소로 신선도를 유지해 줄 것이라 믿기 때문이다. 하지만 우리가 흔히 냉장고로 직행시키는 식품들 중에는 냉장 보관으로 인해 상태가 더 나빠지는 것들도 많다. 특히 무더운 여름이 아닌 요즘같이 날씨가 선선할 때는 냉장고 바깥에서 보관하면 맛과 영양 면에서 더 좋은…

허리에 좋은 뜻밖의 먹을거리 3

허리와 무릎 건강에 신경 쓰는 사람은 보충제를 섭취하기도 하지만 건강한 음식을 챙겨 먹는 습관이 무엇보다 중요하다. '스파인유니버스닷컴' 자료를 토대로 주위에서 쉽게 접할 수 있는 건강식품 중에서 척추 건강에 좋은 먹을거리를 알아본다. 1. 브로콜리 뼈에 좋은 칼슘을 섭취하려고 할 때 흔히 우유나 치즈를 찾는다. 하지만 우유의…