비타민C

나이 들수록 ‘뼈 건강’을 챙겨야 한다는 것은 누구나 알고 있다. 매일 뼈에 좋은 우유도 마시고, 칼슘 보충제도 챙겨 먹지만, 정작 뼈에 좋은 것은 칼슘만이 아니다. 칼슘의 체내 흡수를 돕고 몸에서 칼슘이 빠져나가지 못하도록 하는 다른 영양 성분도 동시에 필요하기 때문이다. 칼슘 섭취 이외에, 뼈 건강을 위해 꼭 챙겨야할 영양 성분과…

피로 회복과 피부 미용을 위해서도 비타민C 섭취는 꼭 필요하다. 그런데 피부와 비타민C의 관계에서 핵심은 바로 ‘활성산소’이다. 활성산소는 세포 및 조직의 노화를 촉진 시켜 피부의 주름, 탄력 감소, 수분 손실 등의 원인이 된다. 이때 비타민C는 활성산소를 억제하고 피부 노화에 의해 감소된 콜라겐을 다시 복원시키는 등의 역할을 한다.…

감기와 독감이 아무리 기승을 부려도 면역력이 강하면 쉽게 지나간다. 그만큼 면역력은 개인의 건강을 지켜주는 가장 중요한 조건이다. 히포크라테스는 이런 신체 면역을 일컬어 ‘최고의 의사이자 최고의 치료법’이라고 했다. 그렇다면 면역력을 지키기 위해 어떤 음식을 먹어야 할까? 우선 면역의 기본은 바로 ‘단백질’이다. 면역에…

꽃샘 추위가 물러나고 전국에서 벚꽃 축제가 한창이다. 하지만 봄철마다 콧물, 재채기, 가려움으로 고생하는 사람들이 있다. 바로 ‘봄철 알레르기’로 고생하는 이들이다. 가장 흔한 면역 반응인 콧물과 재채기는 봄철 알레르기의 대표적인 증상이다. 때로 감기와 혼동되기도 하지만, 알레르기는 열이 나지 않고 환절기에 더욱 심해진다.…

감자는 쌀, 밀, 옥수수와 함께 4대 식량 작물 중 하나다. 감자는 탄수화물로 이루어져 살찌는 식품이라고 생각하는 사람도 있지만 대표적 건강식품이다. 감자 100g의 영양성분은 탄수화물 18.5g 단백질 1.5g, 칼륨 420mg, 열량 66kcal 등이다. 건강식품인 감자를 완전식품으로 업그레이드해 먹는 팁을 소개한다. 껍질째 삶기 감자속…

미세먼지의 공습과 크게 벌어지는 일교차로 면역력이 떨어지기 쉬운 환절기다. 어느 때보다 건강 관리에 신경 써야하는 요즘, 상큼한 오렌지 주스로 맛있고 간편하게 비타민을 보충하는 것은 어떨까. 오렌지주스 한 잔(250ml)에는 일일 권장량(100mg) 이상의 비타민C가 함유돼 있어 나른해지기 쉬운 봄철 피로 회복과 감기 예방에 효과적이다. 특히…

“봄볕은 며느리를 쬐이고, 가을볕은 딸을 쬐인다.”, “봄볕에 그을면 보던 님도 몰라본다.” 봄볕은 뜨겁지 않아도 자기도 모르는 사이에 얼굴을 까맣게 그을게 할 정도로 강렬하다. 이런 봄볕을 이기고 ‘피부 미인’이 되는 방법은 어떤 것일까. 미국의 건강·의료 사이트 ‘웹 엠디(Web MD)’가 그 방법을 소개했다. …

우리 몸은 외부의 적으로부터 자신을 방어하는 효과적인 면역시스템을 갖고 있다. 이런 면역시스템은 상처에서 유래한 특정 박테리아와 병원균을 찾아 식별하고 표적으로 삼는다. 면역력을 유지하려면 면역시스템의 활성화에 꼭 필요한 에너지원으로 영양 가득한 음식이 필요하다. 비타민과 단백질이 풍부해 면역력 강화에 효과적인 식품 5가지를 알아본다.…

요즘 마트 과일코너에서 가장 눈에 띄는 제철 과일이 ‘봄 딸기’이다. 비닐하우스 재배로 바뀌면서 출하 시기가 앞당겨져서 봄이 오기 전부터 봄 딸기는 제철이다. 보기만 해도 먹고 싶어지는, 빨갛게 잘 익은 딸기는 안토시아닌, 비타민C, 엘라직산 성분 등 항산화물질이 풍부한 과일이다. 딸기에 풍부한 항산화성분, 여성에게 특히 좋은 이유를…

심장이 멈추면 삶도 멈춘다. 정자와 난자의 수정 22일 뒤부터 박동을 시작하는 심장은 영혼의 상징이자 삶 그 자체로 여겨진다. 이 때문인지 심장 건강에 쏠리는 관심은 상당하다. 심장 질환을 예방하기 위한 음식들은 끊임없이 소개되고 있다. 그 중에서도 비트는 가장 주목 받는 채소 중 하나다. 미국심장협회(AHA)는 22일(현지시간) ‘비트를 주세요-왜…

먹지 말고 피부에 양보하라는 유명한 광고 문구가 있다. 좋은 화장품을 바르고 마사지하면 피부 건강에 도움이 된다는 것은 당연한 얘기다. 하지만 보다 근본적인 피부 관리법은 바르고 붙이는 것이 아니라 건강한 음식을 먹는 것이다. 피부가 건조한 사람은 촉촉한 수분을 공급하기 위해 오이 마사지를 하고 피부가 거칠어진 사람은 각질…

화장품 고를 때마다 고민에 빠진다. 지금 내 피부에 가장 필요한 화장품은 어떤 것일까? 기능성 화장품이 주류를 이루는 요즘 시대, 이 정도는 알아야 스킨케어 제품을 제대로 사용할 수 있다. 레티놀, 세라마이드, 비타민C 등 주요 스킨케어 성분의 효능과 주의사항을 함께 알아본다. ◆ 보습효과 탁월한…

수많은 사람들이 시력감퇴, 백내장 등 눈 건강 문제로 고생하고 있다. 안경을 쓰거나 콘택트렌즈를 끼는 불편을 감수하며 생활하는 경우도 많다. 인간은 시각 의존도가 높은 생활을 하는 만큼 시력이 떨어지거나 눈이 건강하지 못하면 삶의 질이 떨어질 수밖에 없다. 눈은 혈관이 많이 지나는 신체부위로 올바른 식습관을 통해 혈관을…

겨울마다 찾아오는 감기와 독감은 개인마다 증상의 차이가 크다. 건강한 사람은 며칠 아프다가 끝나지만, 누군가는 한 달간 끌다가 병원 입원까지 하는 경우도 있다. 이는 평소 면역력 관리의 중요성을 보여준다. 면역력은 외부에서 들어오는 각종 병원균과 바이러스에 저항하는 힘을 말한다. 따라서 면역력을 강화하면 각종 질병 예방에 효과적이다. 면역력…

아침 최저기온은 -7~2도, 낮 최고기온은 6~13도로 평년보다 온화한 날씨가 예상된다. 늦은 오후부터 제주도를 시작으로 남해안 지역에 비가 내려 7일 오후 대부분 그칠 것으로 보인다. 미세먼지 농도는 수도권·강원영서·충청권·광주·전북·대구·울산·경북은 '나쁨', 그 밖의 권역은 '보통' 수준. 오늘의 건강=나이 들면 자연스럽게 주름살이 생기게…

2월은 초봄인 3월을 앞두고 있지만, 아직 매서운 바람이 부는 추운 날씨가 특징이다. 이럴 때일수록 단백질과 비타민이 풍부한 제철음식으로 면역력을 올리고 에너지를 충전하는 것이 좋다. 2월에 맛과 영양이 뛰어난 제철 음식 5가지를 알아본다. ◆ 콜라겐 성분으로 피부 건강에 좋은 아귀 2월의 제철 생선인…

몸에 좋은 영양소를 잘 챙겨먹는 것도 좋지만, 섭취한 영양소가 몸에 잘 흡수되려면 서로 어울리는 영양소를 함께 먹는 것도 중요하다. 어떤 음식과 함께 먹느냐에 따라 흡수되는 비율이 달라지기 때문이다. 같이 먹으면 흡수가 더 잘 되는 영양소 조합을 미국 뉴스 방송 ‘CNBC’에서 소개했다. 1. 철분과 비타민C 주로 채식을 즐기는 사람이면 철분…

겨울에는 여름이나 가을과 달리 과일이나 채소가 풍부하지 않다. 미국 인터넷매체 허핑턴포스트는 1월에 먹을 만한 슈퍼푸드 6가지를 소개했다. 특히 감기, 축농증, 기침 등과 싸워 이길 수 있는 면역력을 높여주는 비타민C를 잘 챙겨야 한다는 것이다. ◆ 귤 달콤한 감귤 하나만 먹어도 비타민C 하루 권장량의…

강렬한 붉은색 과일과 야채는 보기에도 먹음직스럽고 식욕도 자극해주는 장점이 있다. 요즘 레드 푸드(Red food)의 건강 효과가 주목받고 있는데, 이들 레드 푸드에는 라이코펜과 플라보노이드 등 몸에 좋은 성분이 가득 들어있다. 이런 성분은 피부를 보호하고 노화를 늦추며, 각종 성인병과 암 예방에 도움을 준다. 지방 분해와 노화 방지에도…