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단백질

기억 학습 담당 뇌 부위 ‘해마’ 신진대사 높아졌다면, 치매 초기 징후

건강뉴스

뇌의 ‘이 부위’ 잘 살피면…치매 20년 전 진단 가능

치매의 일종인 알츠하이머병에 걸리면 기억력과 학습 기능을 담당하는 뇌 부위 ‘해마’가 바짝 마른 호두처럼 쪼그라든다. 이 ‘해마’의 신진대사 증가가 알츠하이머병의 초기 징후라는 연구 결과가 나왔다. 스웨덴 카롤린스카연구소는 단기기억과 학습에 중요한 역할을 하는 생쥐의 뇌 부위 ‘해마(Hippocampus)’를 분석한 결과 이같이 나타났다고 밝혔다. …

생각없이 먹다간 밥 한 공기 열량 훌쩍

건강뉴스

"붕어빵 냄새 못 참는데"...살 안찌려면 몇개 먹어야 적당?

날씨가 추워지며 길거리에 고소한 붕어빵 냄새가 풍기기 시작했다. 추운 날 빼놓을 수 없는 간식인 붕어빵은 한두 개씩 집어먹다보면 밥 한 공기 열량을 훌쩍 넘긴다. 붕어빵, 몇 개가 적당할까? 재료부터 살펴보면, 붕어빵의 주원료는 밀가루다. 여기에 설탕, 달걀 등을 넣어 반죽을 만들고 속재료를 채운다. 일반적으로 팥을 넣고 붕어빵의 열량은 1개당 약…

자연 속 휴식, 스마트폰 멀리하기, 발효식품 등 건강 수명 연장에 도움

건강뉴스

수명 늘면 뭐해, 건강해야...덜 아프고 오래 사는 법

'이제는 백세 시대'라는 말을 들어본 적이 있을 것이다. 그도 그럴 것이 1970년만 해도 62.7세에 불과했던 한국인의 기대 수명이 이제 83.6세로 껑충 뛰었다. 하지만 경제협력개발기구(OECD)에 따르면 한국인의 건강 수명은 기대 수명에 훨씬 못 미치는 66.3세다. 무려 17년 이상을 제대로 살지 못하고 있다는 뜻이다. 하지만 대부분의 사람들은…

근육 손상 후 회복 과정...충분한 수분과 단백질 섭취, 숙면, 진통제 피하기 등 도움

건강뉴스

운동 후 '욱신욱신' 근육통, 빨리 줄이려면?

살을 빼기 위해서, 건강을 위해서, 활기찬 하루를 위해서도 우리에게 꼭 필요한 운동. 이번에야말로 제대로 해보겠다며 시작하기는 했는데 이를 어째, 하루 만에 욱신욱신 온 몸이 아프다. 성가시고 고통스러운 근육통, 빨리 없앨 수 있는 방법은 없을까. 미국 건강정보매체 ‘에브리데이헬스(Everyday Health)’와 함께 통증을 완화하고 근육 회복을 도울 수…

단 게 당길 때 먹으면 좋은 식품들

건강뉴스

“대추 보고 안 먹으면 늙는다”...이런 말 왜 나왔을까?

설탕을 너무 많이 섭취하면 나쁘다는 건 잘 알고 있다. 하지만 피곤한 오후, 달달한 마카롱 하나만 먹었으면 하는 유혹은 뿌리치기 힘들다. 그럴 땐 포도나 바나나 같은 과일을 먹으면 좋다. 단맛에 대한 갈증을 채워 주면서 비타민, 미네랄 등 영양도 풍부하기 때문이다. 이와 관련해 미국 건강·의료 매체 ‘웹엠디(WebMD)’ 자료를 토대로 단 게…

질병관리청과 공동 개발

단신

GC녹십자, 세계 첫 단백질 탄저백신 품목허가 신청

GC녹십자는 질병관리청과 공동 개발한 탄저백신 ‘GC1109’에 대한 품목허가 신청서를 식품의약품안전처(이하 식약처)에 제출했다고 1일 밝혔다. 탄저는 탄저균에 의해 발병하는 인수공통감염병이다. 조기에 치료하지 않으면 치명률이 97%에 이르는 1급 법정감염병이다. GC녹십자는 생물테러 등 국가위기 상황에 대비하고자 지난 2002년부터 질병청의…

당뇨병, 파킨슨병, 치매, 암까지 예방 효과

건강뉴스

커피, 차 한 잔이 불러오는 ‘건강 나비 효과’

커피와 차는 물을 제외하고 전 세계에서 가장 많이 즐기는 음료다. 둘 다 건강에 도움이 될 수 있는 성분을 갖고 있으며, 친구와 함께 모일 수 있는 핑곗거리가 될 수 있다. 이와 관련해 미국 건강·의료 매체 ‘웹엠디(WebMD)’가 커피와 차의 건강상 이점에 대해 소개했다. 활성 산소 퇴치 프리 래디컬(free radicals)은 유리기,…

헤비크림과 베이컨은 달걀의 체중 감량 효과 없애

건강뉴스

다이어트에 좋은 달걀, '이 음식'과 먹으면 말짱 도루묵

아침 식사로 달걀을 먹는 사람이 많다. 달걀은 단백질 함량이 높아 체중 감량에 도움이 되기 때문이다. 그러나 달걀과 함께 먹는 음식에 따라 달걀의 체중 감량 효과를 없어질 수 있다는 사실을 아는 사람은 많지 않다. 나히드 알리 박사는 여성 전문지 ’쉬파인즈(SHEFINDS)‘와의 인터뷰에서 달걀과 같이 먹을 때 체중 감량을 어렵게 만드는 두 가지…

60세 이상에서 근감소증 위험성도 낮아져

건강뉴스

나이 들어 약해진 악력, '이것' 먹었더니 강력!

단백질과 아미노산의 섭취가 악력 증가와 관련이 있었으며, 60세 이상 노인에서 근감소증 위험을 감소시키는 것으로 확인됐다. 제주대학교 대학원 식품영양학과 하경호 교수팀(함현지)의 연구논문 ‘한국 성인의 단백질과 아미노산 섭취 실태 및 악력과의 연관성’에 따르면, 연구팀은 단백질 및 아미노산 섭취 실태와 악력 간의 연관성을 평가하는 것을 목표로…

유방암 세포 전이 메커니즘 규명…“운동단백질 ‘다이네인’ 표적 삼으면 치료 가능”

건강뉴스

몸속 ‘이 단백질’ 공략...유방암 전이 막는다

유방암에서 암세포가 퍼지는 것은 특정 운동단백질이 인체의 물렁조직에서 암세포의 이동을 촉진하기 때문이라는 새로운 연구 결과가 나왔다. 미국 펜실베이니아주립대 등 공동 연구팀은 물렁조직 3차원(3D) 모델에서 암세포의 이동을 관찰 연구한 결과 특정 운동단백질(다이네인)이 암세포가 다른 부위를 침투할 수 있게 촉진한다는 사실을 알아냈다고 밝혔다.…

31명 대상 인체 챌린지 시험서 최대 용량일 때 예방효과

건강뉴스

먹는 뎅기열 백신, 소규모 임상시험서 약효 확인

알약으로 복용하는 뎅기열 백신 후보 물질이 31명의 자원봉사자 대상의 소규모 임상시험에서 예방효과를 발휘한다는 것이 확인됐다. 미국 시카고에서 열린 미국 열대의학 및 위생학회((ASTMH) 연례 회의에서 소개된 존스홉킨스대 연구진의 발표문을 토대로 과학전문지 《사이언스》가 최근 보도한 내용이다. 사람들에게 바이러스 주사를 맞도록 요청하긴 어려운…
헬스스낵

단백질 챙겨먹고 아침 햇빛 받기… ‘아침형 인간’의 모닝 건강법

밤에 늦게 자면 다음날 기운이 없거나 피곤해서 체력이 저하되기 쉽다. 하지만 대부분의 직장인들은 정해진 출근 시간 때문에 밤에 늦게 자더라도 아침에 일찍 일어나서 하루를 시작해야 하는 ‘아침형 인간’으로 살아야 한다. 바쁜 아침 시간을 어떻게 시작하느냐에 따라 하루 컨디션이 달라지게 된다. 아침형 인간으로 하루를 건강하게 시작할 수 있는 모닝…

통곡물 빵으로 적당히 먹으면 아주 좋아

건강뉴스

빵은 밥보다 더 살찌게 만든다?...“오해 좀 푸세요”

서양인들의 주식인 빵. 우리나라에서도 빵은 쌀밥만큼 많이 먹는 음식이 됐다. 이런 빵에 대해 이런 저런 오해들이 있다. 하지만 빵은 죄가 없다. 어떤 빵을 얼마나, 어떻게 먹느냐에 따라 건강에 좋을 수도, 해로울 수도 있기 때문이다. 미국 여성 잡지 ‘코스모폴리탄(Cosmopolitan)’ 자료를 토대로 빵에 관한 몇 가지 오해를 풀어봤다.…
헬스스낵

식탐 줄이고, 체중 조절까지… 아침밥 거르면 안되는 이유 4

바쁜 아침시간에 아침밥을 꼬박꼬박 챙겨 먹기란 쉽지 않다. 하지만 아침밥을 계속 거르면, 체중조절과 건강관리에 적신호가 켜지기 쉽다. 아침밥은 하루 식사 중 가장 중요한 끼니이기 때문이다. 국내 성인 인구 4명 중 1명이 아침을 거르고 있고, 성장기 어린이와 청소년 역시 상당수가 아침 식사를 하지 않는다. 많은 사람들이 아침을 거르고 있지만,…

안심 스테이크 먹고, 블랙커피 한잔 마시면 효과

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“살 빼려고 쳐다보지도 않았는데”...다이어트에 좋은 뜻밖의 음식

다이어트를 시작하면 피해야 할 음식이 많아진다. 일부 사람들은 특정 음식은 살을 쉽게 찌운다고 말하며 손도 대지 않는 경우도 있다. 전문가의 진단에 따라 다이어트를 하고 있지 않다면 이런 오류에 빠지기 쉽다. 그러나 ‘다이어트의 적’이라고 생각했던 식품이 의외로 살 빼는 데 도움이 되는 경우도 있다. 전문가들은 “다이어트에 나쁜 음식이라도…

비타민A, 브로멜라인, 캡사이신 등 함유 식품이 도움

건강뉴스

은밀하게 몸속에 생긴 염증...“싹 없애려면 뭘 먹어야지?”

염증은 생체 조직이 손상을 입었을 때에 체내에서 일어나는 방어적 반응을 말한다. 예를 들어 외상이나 화상, 세균 침입 따위에 대하여 몸의 일부에 충혈, 부종, 발열, 통증을 일으키는 증상이다. 이처럼 치유 과정 중 발생하는 염증은 몸에 도움이 되지만 우리가 모르는 사이 발생한 몸속 염증은 건강을 위협할 수 있다. 특히 만성 염증은 ‘만병의…

일반 알츠하이머보다 아밀로이드-타우 단백질 축적 광범위

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'50대인데 벌써?'... 조기 알츠하이머 치매 진단 쉬워진다?

알츠하이머 치매는 대체로 65세 이후 노년기에 발생하는 것으로 알려졌다. 하지만, 약 10%의 환자가 50~60대 사이에 일찍 발병하기도 하는데 이를 따로 '조기 발병 알츠하이머병'이라고 부른다. 특히 조기 발병 알츠하이머는 환자 숫자가 적을 뿐 아니라 환자마다 증상이 제각각인 경우(비전형적)가 많아 초기 진단은 물론 관련 연구도 쉽지 않았다. 그런데…

급격한 체중 감량, 단백질과 철분 부족 등도 원인

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"탈모엔 답 없다고?"...좋은 식품 먹으면 머리로 영양 갈까

가을은 탈모의 계절이다. 머리카락은 털이 자라는 ‘성장기’, 상태를 유지하는 ‘휴지기’, 빠지는 ‘퇴행기’를 거친다. 그런데 여름철에는 자외선과 땀, 먼지로 인해 휴지기에 들어가는 모발이 많아진다. 이후 2, 3개월 정도가 지난 가을철에는 퇴행기를 맞아 머리카락이 많이 빠진다. 전문가들은 “일조량이 변화하면 남성 호르몬이 증가하는데 이것이 ‘가을…
건강뉴스

손에 힘도 안 들어가...노년기 건강 ‘이것’으로 지켜볼까?

나이가 들수록 근육이 감소하는 것은 널리 알려진 사실이다. 이는 팔다리뿐만 아니라 손에도 영향을 줘 악력을 약화한다. 손으로 쥐는 힘을 뜻하는 악력은 노인기 건강을 확인하는 지표로도 활용할 수 있다. 악력이 약한 노인은 콩팥 기능이 떨어지거나 만성질환에 걸릴 위험까지 높다는 결과도 있다. 악력도 지키면서 건강까지 관리하는 효과적인 방법은 무엇일까?…