지금으로부터 약 10년 전인 2013년, 보건복지부와 식품의약품안전처(식약처, 당시는 식품의약품안전청)가 3월 13일이 낀 일주일을 ‘나트륨 줄이기’ 주간으로 정하고, 3월 13일을 ‘국 없는 날’로 선포했다.
그리고 3월부터 시작해 매월 셋째 주 수요일을 ‘국 없는 날’로 지정해 나트륨 섭취를 줄이는 매우 창의적인 캠페인을 벌였다. ‘하루 세 끼 중…
92세 현역 이길여 가천대 총장의 건강 비결은 무엇일까? 얼굴이 너무 동안이라 ‘우주 최강 동안’이라는 수식어가 붙는다. 그의 아침 식단 중 하나가 삶은 토마토에 올리브유를 뿌린 음식이다. 익힌 토마토와 올리브유가 만나면 몸의 노화를 늦추는 강력한 항산화 효과가 형성된다. 몸에 흡수도 잘 된다. 익히면 건강 효과가 더 좋아지는 토마토와…
나이 보다 어려 보이는 동안 피부는 윤기 나는 얼굴색이 기본이다. 특히 빛이 나는 건강한 얼굴색을 갖고 있다면, 화장을 하지 않아도 예뻐 보이고 어려 보인다. 그런데 얼굴색을 좋아지게 하는 음식이 있다. 이런 음식들은 주름살이 덜 생기게 하고, 피부가 건조해지거나 민감해지는 등의 노화 현상을 줄여준다. 반짝반짝 빛이 나는 얼굴색을 만드는 음식…
