혈당 효소 조절 단백질 유전자변이 있으면 지방간 위험 덜어
이 유전자 변이 가진 사람, 지중해 식단 효과 '톡톡'
지방간 위험을 낮추는 것으로 유명한 지중해 식단이 특정 '유전자변이'를 가진 사람에게 더 효과가 크다는 연구 결과가 나왔다.
지중해 식단은 △채소 △과일 △견과류 △올리브유 △생선류 등을 먹는 식단이다. 낮은 포화지방 섭취가 특징이며 심장병, 당뇨병 등 만성 질환 예방과 사망률을 낮추는 데 효과적이다.
세브란스병원 가정의학과 이지원,…