지방산 덕… 미국식 필터 커피보다 좋아
유럽식 커피 하루4잔, 유방암 예방효과
커피 원두를 물에 타서 끓여 마시는 유럽식 커피가 필터로 걸러 마시는 미국식
커피보다 유방암 예방에 훨씬 효과적이라는 연구결과가 나왔다.
커피의 원두를 분말로 만들어 뜨거운 물에 오랜 시간 끓여서 그 윗물을 마시는
보일드 커피(boiled coffee)는 스칸디나비아 국가나 터키 등의 전통적인 커피다.
반면 뜨거운 커피를 여과지에 걸러서 마시는…