닥터푸드

뜻밖에 단맛이 나는 고구마의 GI는 55로 낮고, 감자는 90으로 높다. 도정한 곡물보다는 통곡물이, 과일보다는 채소의 GI가 낮다.

콩팥 검사가 필요한 증상... 손발 부종 등 잘 살펴야

콩나물무침에 들기름 넣으면, 혈액-혈관 건강에 큰 도움

통계청 사망 원인 통계(2020년)에 따르면 심장혈관 질환에 의한 사망률은 암에 이어 두 번째로 높다.

무릎 관절염은 나이, 여성, 체중이 주된 원인

피망은 파프리카보다 껍질의 두께가 얇고 긴 편으로 매운맛이 조금 남아 있다. 단 맛은 피망이 파프리카보다 덜 하다. 둘 다 생으로 먹지만 피망은 가열 조리에 많이 쓰이는 편이다.

가공육의 생산과정 중 첨가되는 아질산염과 질산염이 발암과정에 관여할 수 있어

채소·과일에는 몸의 손상을 줄이는 항산화제가 많아 암 예방에도 기여

술(알코올) 1g 당 7kcal의 열량을 갖고 있고 안주 등으로 인해 열량 섭취가 더욱 증가한다. 술을 즐기면 뱃살이 나올 수밖에 없는 구조다.

미역의 미끈미끈한 알긴산 성분은 중성지방, 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 막고 미세 먼지 속 중금속 등 유해 물질을 흡착해 몸 밖으로 배출

비계 많은 삼겹살-내장 줄이고 과자-빵도 절제해야

된장국에 칼륨 풍부한 채소 많이 넣으면 짠 성분 감소 효과

감자, 위의 염증 예방-완화... 신장이 나쁜 사람이나 혈당이 높은 사람은 조심

시금치는 수산(옥살산)이 많아 충분히 데친 후 먹어야. 데치지 않으면 요도결석의 원인이 될 수 있어

미국인 부부는 집에 전기밥솥, 고추장까지 구비한 한식 마니아

단백질은 우리 몸이 매일 다량으로 필요로 하는 주요 영양소 중 하나다. 단백질은 근육성장, 호르몬 및 신경전달물질 합성, 면역 기능과 같은 중요한 과정에 필요한 아미노산으로 분해된다. 건강에 꼭 필요한 단백질은…

종일 앉아 있고 몸을 움직이지 않으면 장의 연동운동이 감소해 대장암 위험 높아져

철분 많아 혈액 늘리고 맑게... 장 청소, 변비 예방

뇌졸중 주요 증상은?... 몸의 한쪽 마비, 언어장애 등

꿀은 어디에나 넣어 먹기 좋은 음식 중 하나다. 토스트와 오트밀, 요거트, 과일, 차 한잔에까지 다양한 음식과 함께 즐길 수 있다. 설탕을 대신해 사용되기도 한다. 여러 가지 음식에 달콤한 맛을 더하는 꿀, 건강에는…