피망

나이 보다 어려 보이는 동안 피부는 윤기 나는 얼굴색이 기본이다. 특히 빛이 나는 건강한 얼굴색을 갖고 있다면, 화장을 하지 않아도 예뻐 보이고 어려 보인다. 그런데 얼굴색을 좋아지게 하는 음식이 있다. 이런 음식들은 주름살이 덜 생기게 하고, 피부가 건조해지거나 민감해지는 등의 노화 현상을 줄여준다. 반짝반짝 빛이 나는 얼굴색을 만드는 음식…

수박 등 카로틴 성분이 풍부한 음식을 먹으면 동맥 내 지방 수치가 떨어져 죽상동맥경화증 위험을 크게 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 스페인 '오베르타 데 카탈루냐대(UOC)' 연구팀은 50~70세 남녀 200명을 대상으로 혈중 카로틴 수치가 죽상동맥경화증에 미치는 영향을 조사한 결과 이같이 나타났다고 밝혔다. 연구팀은 참가자의 혈액 내 카로틴…

이제 자외선 차단제는 사계절 내내 필수품이 되었다. 특히 초여름부터 강해지는 자외선으로부터 피부를 보호하기 위해서는 각별한 주의가 필요하다. 야외 활동하는 사람들은 선크림과 챙이 넓은 모자는 물론, 각종 보호 장구를 착용한다. 자외선에 지속적으로 노출되면 피부 노화는 물론 피부암 발생 위험이 크게 증가하기 때문이다. 자외선은…

우리 몸의 노폐물 필터 공장인 신장(콩팥)은 간과 함께 침묵의 장기로 불린다. 혈액에서 대사 노폐물을 걸러내는 신장의 기능이 서서히 저하되면 만성신장질환을 일으킨다. 노폐물과 수분이 쌓이게 되면 초기에는 아무 증상이 없다가 점점 다리 부종, 피로감, 구토, 식욕부진, 야간 빈뇨, 가려움증, 정신력 감소, 근육경련 및 신경 병증 등이 생길 수 있다.…

피로 회복과 피부 미용을 위해서도 비타민C 섭취는 꼭 필요하다. 그런데 피부와 비타민C의 관계에서 핵심은 바로 ‘활성산소’이다. 활성산소는 세포 및 조직의 노화를 촉진 시켜 피부의 주름, 탄력 감소, 수분 손실 등의 원인이 된다. 이때 비타민C는 활성산소를 억제하고 피부 노화에 의해 감소된 콜라겐을 다시 복원시키는 등의 역할을 한다.…

건강한 식탁을 위해서 영양 성분이 풍부한 제철 식품과 각종 항산화 식품들이 인기를 얻고 있다. 그런데 건강한 식재료의 영양 성분을 더욱 강력하게 만드는 방법이 있다. 바로 두 가지 식품을 함께 먹을 때, 맛과 영양이 ‘상승 효과’를 내게 만드는 것이다. 함께 먹으면, 맛과 영양은 물론 체중 감소와 심장 건강, 면역 체계까지 향상시키는 효과적인…

건강한 식품은 몸에 좋지만, 외모에도 영향을 미친다. 나이가 들면서 호르몬 수치가 변하고 콜라겐 수치는 줄며 피부 재생 및 회복 속도는 느려진다. 이럴 때 특정 영양소가 들어있는 음식을 충분히 섭취하면 피부 건강 개선에 도움이 될 수 있다. 피부 건강에 이로운 것으로 증명된 영양소가 풍부한 음식을 미국 건강 정보 매체 ‘Shape’에서 소개했다. 1.…

신장은 체내 노폐물을 걸러내는 필터 역할을 한다. 칼륨, 나트륨 등의 수치는 조절하면서 체내 독소와 과도한 수분을 제거하는 것이다. 그래서 만성신장질환이 있으면 체내에 노폐물과 수분이 쌓이게 된다. 만성신장질환 위험을 높이는 요인 중 하나가 나쁜 식습관이다. 반대로 신장 건강에 좋은 음식을 먹으면 위험이 낮아질 수 있다. 신장 건강을 위해 식단에…

세균 없애고 잇몸병 예방 요령 있는 바람둥이들은 연인과의 데이트를 앞두고 마늘이나 양파를 먹지 말아야 한다는 것을 잘 알고 있다. 바로 입 냄새 때문이다. 입 냄새를 풍기게 하는 원인으로는 구강 위생과 위장 건강 상태가 꼽힌다. 이런 것들은 양치질을 잘 하고 식이요법 등으로 위장을 튼튼하게 하면 해결된다. 이와…

세균 없애고 잇몸병 예방 입 냄새는 왜 나는 것일까. 우리는 오래전부터 위 혹은 장에 문제가 있으면 입 냄새가 난다고 들어왔다. 하지만 대부분의 입 냄새는 입안의 문제로 발생한다. 식도로 음식물이 역류하거나 소화기계 질환으로 입 냄새가 날수도 있으나 그건 매우 드문 경우다. 입안의 혐기성 세균이 입안에 있는…

채소가 몸에 좋다는 건 누구나 안다. 매일 채소를 충분히 섭취하면 심장질환 예방, 혈압 관리, 소화기능 개선, 혈당 수치 조절에 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 이에 더해 체중을 감량하려는 목표에도 채소는 아주 적합한 선택이다. 실제로 유럽 임상영양저널(European Journal of Clinical Nutrition)에 발표된 한 연구에 의하면,…

건강을 위해 각종 비타민과 항산화제 등 영양소가 풍부한 가공되지 않은 식품을 찾는 사람들이 많아졌다. 하지만 건강에 좋은 음식을 더 좋게 만들 수 있는 방법이 있다. 두 가지 식품을 함께 먹어 맛은 물론 영양학적인 효과가 더 커지는 하는 것이다. 미국의 경제전문 매체인 ‘월스트리트 치트 시트’가 같이 먹으면 …

채소는 날 것으로 먹어야만 몸에 좋은 것일까. 생식 중심으로 채식주의 식단을 따르는 사람들은 그렇다고 생각한다. 자연 상태 그대로 음식을 섭취하는 것이 체중 감량을 돕고 더 많은 에너지를 제공하는 등 건강상 이점이 있다고 믿기 때문이다. 전문가들에 따르면 모든 채소가 익히지 않고 생으로 먹을 때 더 많은 영양분을 섭취할 수 있는 것은 아니다. 익혀…

사시사철 햇빛 차단은 필수다. 대부분의 사람들은 선크림과 챙이 넓은 모자는 물론, 각종 보호 장구를 사용한다. 자외선에 지속적으로 노출되면 피부암 발생 위험이 크게 증가하기 때문이다. 자외선은 피부에 염증과 산화 스트레스를 일으키고 DNA 손상을 유발한다. 그런데 우리 주위에서 흔히 볼 수 있는 식품들이 이런 자외선으로…

일교차가 심한 환절기에는 면역 기능이 떨어지기 쉽다. 비타민C 섭취에 공을 들일 계절이다. 비타민C를 먹는다고 감기나 코로나에 아예 걸리지 않는 건 아니다. 그러나 앓는 기간을 줄이고 증상의 강도를 낮출 수는 있다. 비타민C가 풍부한 식품, 어떤 게 있을까? 미국 '헬스닷컴'이 정리했다. ◆ 고추 = 중간 크기 오렌지 하나에는 비타민C가…

마스크를 쓰고 지내는 시간이 늘어나면서 입 냄새 때문에 고민 하는 사람들도 늘고 있다. 입 냄새를 풍기게 하는 원인으로는 구강 위생과 위장 건강 상태가 꼽힌다. 이런 것들은 양치질을 잘 하고 식이요법 등으로 위장을 튼튼하게 하면 해결된다. 이와 함께 냉장고 속에는 입 냄새를 순식간에 잡아주는 식품들이 있다는 것을…

건조한 겨울철에는 피부도 수분을 잃기 쉽다. 심한 경우 각질이 일어나고 모공이 막히면서 트러블이 올라오기도 한다. 실내외의 온도 및 습도차가 커서 피부 갈라짐 및 가려움증을 호소하는 이들도 많다. 전문가들은 비타민C 섭취가 이런 피부 문제에 도움을 줄 수 있다고 조언한다. 피부와 비타민C의 관계에서 핵심적인 것은 …

채소가 몸에 좋다는 것은 익히 알려진 사실이다. 그렇지만 어떤 채소를 고르는 게 더 현명한 길일까? 같은 양의 채소를 먹더라도 몸에 더 좋은 채소들을 골라먹으면 우리 몸을 더 짧은 시간에 건강하게 만들 수 있다. 미국 건강매체 웹엠디는 최근 챙겨먹을 수록 몸을 더욱 건강하게 만드는 채소들을 소개했다. 비트와 비트 잎 비트…

염증은 생체 조직이 손상을 입었을 때에 체내에서 일어나는 방어적 반응입니다. 예를 들어 외상이나 화상, 세균 침입 따위에 대하여 몸의 일부에 충혈, 부종, 발열, 통증을 일으키는 증상이죠. 염증은 감염이나 부상으로부터 신체를 보호하는데 도움이 됩니다. 하지만 만성염증이 문제입니다. 만성염증은…

봄에는 비타민C 섭취가 중요합니다. 춘곤증을 이기게 해 주기 때문이죠. 올봄에는 이유가 하나 더 있습니다. 비타민C가 면역력을 튼튼하게 유지하는 데 근간이 되기 때문입니다. 비타민C 권장량은 국가마다 다릅니다. 세계보건기구(WHO)는 하루 45밀리그램, 일주일에 300밀리그램 이상 섭취할…