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올리브유

[셀럽헬스] 배우 채정안 아침 식단 공개

건강뉴스

채정안, 영양제 끊고 ‘이 식단’으로 건강 챙겨…효과는?

배우 채정안이 양배추, 당근 등으로 구성된 아침 식단을 공개했다. 최근 채정안은 자신의 유튜브 채널에 영양제 섭취를 줄이는 대신 건강을 챙기는 방법에 대한 영상을 올렸다. 영상 속 그는 아침에 먹는 샐러드에 대해 설명했다. 그는 “아침에 시간이 없을 때 양배추, 당근을 볶고 사과를 넣은 뒤 올리브유를 부어 먹는다”며 “엄청 건강한 향이 나며…

올리브오일 변비에 이로워도 과하게 먹으면 독...스타벅스 '올레아토' 먹고 복통 호소

건강뉴스

“올리브오일, 막힌 변에 직빵이다?”…진짜 효과 있나?

힘을 줘도 변이 나오지 않는 것 만큼 답답한 일도 없다. 몸이 꽉 막힌 느낌, 변비 탈출을 위해 많은 비법들이 소개 되고 있다. 개인에 따라 효과는 다 다르다. 어떤 방법들이 있을까? 영국 매체 데일리메일이 최근 보도한 내용에 따르면 설사약 브랜드 둘코락스가 성인 2000명의 화장실 습관을 조사한 결과 이 중 65.6%는 물을 마시는 평범한 방법을…
건강뉴스

[카드뉴스] 올리브유, 다이어트에 도움이 될까?

올리브유에 함유된 ‘올레인산’이라는 단일 불포화지방산은 몸속 나쁜 콜레스테롤(LDL)의 수치를 낮추는데 기여해 동맥경화증, 심장병 등 혈관질환 예방에 효과적이다. 이렇듯 건강에 좋은 올리브유를 많이 먹기 위해 샐러드에 듬뿍 뿌리는 경우도 있다. 그런데 올리브유를 과다 섭취해도 문제가 없을까?…
건강뉴스

‘지중해식 식단’ 도전해볼까? 전문가가 알려주는 팁

‘장수 식단’이라 불리는 지중해식 식단은 채소 섭취량을 늘리면서 올리브유, 견과류, 생선 등으로 건강한 지방과 단백질을 보충하는 식사법이다. 지중해식 식단을 하루 세 끼 실천하려면 어떻게 해야 할까? 지난주 영국 매체 데일리메일은 지중해식 식단의 전문가로 알려진 사라 베어 시노트가 소개한 방법에 대해 보도했다. 그는 1990년대부터 지중해식 식단…
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콜레스테롤 개선… 건강식으로 대체하는 방법 4

가족들의 건강을 위해 주부들이 가장 신경 쓰는 부분이 바로 ‘건강한 식재료’이다. 마트에서 식재료를 고르면서부터 조리 과정과 식탁에 올리기까지, 좀 더 건강한 먹거리에 집중하게 된다. 그런데 콜레스테롤 수치를 개선하고 체지방을 줄이려면, 평소 먹던 식재료 중 햄과 소시지 등 가공육 등은 줄이는 것이 현명하다. 콜레스테롤 개선을 위해 건강식으로…
헬스스낵

식초, 티트리, 베이킹소다… 친환경 세제 사용법 5

시중 판매되는 전용 세제가 편하긴 하지만, 환경 오염과 유독 물질이 걱정된다. 화학성 유독 물질은 우리 몸에 ‘독’으로 작용할 수 있고, 청소나 요리를 할 때도 유독 물질과 접촉하기 쉽다. 특히 시중에 유통되는 청소 세제들은 환경은 물론 우리 몸에 직접적으로 해를 끼칠 수 있다. 환기가 어려운 겨울철, 직접 만들어 사용하는 친환경 세제…

통증의 주요 원인으로 꼽히는 ‘만병의 근원’ 염증

건강뉴스

“통증의 뿌리를 뽑아라”…염증 없애는 음식 18가지

통증의 주요 원인 가운데 하나가 염증이다. 꾸준한 운동과 함께 적절한 영양을 공급하면 염증을 없애고 통증을 누그러뜨리는 데 큰 도움을 받을 수 있다. ‘만병의 근원’이기도 한 만성 염증을 제거하는 데 좋은 음식에는 어떤 것들이 있을까? 미국 잡지 ‘리더스 다이제스트’ 자료를 토대로 ‘통증의 뿌리, 염증 없애는 음식 18가지’를 짚었다. 1.올리브유…
헬스스낵

올리브유, 제대로 알고 먹어야 건강하다

요리에 사용하는 식용유로 올리브유의 인기가 높다. 올리브유는 샐러드용으로도 사용이 가능해 다양한 요리에 활용된다. 특히 올리브유는 심혈관 건강에 좋다고 알려진 건강 식품이다. 하지만 건강에 좋은 올리브유도 선택부터 조리법까지, 제대로 알고 먹어야 더욱 건강해진다. -올리브유, 똑똑한 선택부터 시작하자 올리브유를…
건강뉴스

지방과 기름은 모두 해로울까?

‘지방 섭취는 곧 높은 콜레스테롤과 체중 증가를 의미한다’고 생각하는 사람들이 있다. 그러나 하버드 헬스퍼블리싱에 의하면 일부 지방이 ‘몸에 나쁜 지방’으로 분류되면서 모든 지방이 건강에 좋지 않다는 혼란과 오해를 가중시키고 있다. 이와 관련 하버드대 의대 쉴파 부파티라유 교수는 “기름을 섭취하는 것은 중요하다”라고 말했다. 하버드대 공중보건대학원…
헬스스낵

”노!”… 영양학자들이 교체를 권하는 식품 4

콜레스테롤, 나쁜 지방 증가 주부들은 식품을 고를 때 나름대로 건강에 좋은 것을 고르려 한다. 그렇다면 영양학자들은 이런 선택에 대해 어떻게 생각할까. ‘톱 밸런스 뉴트리션’의 창업자이자 영양학자인 마리아 벨라는 “결코 선택하지 말아야 할 식품이 몇 가지 있다”고 말한다. 미국의 인터넷 매체 허핑턴포스트가 영양학자들이 “노”를…
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배탈, 두통… 부엌에서 치료한다?

머리가 아프면 당장 진통제에 손이 가고 피부가 가려우면 바로 연고를 찾게 된다. 이렇게 가벼운 증상에도 상비약을 떠올리지만 일상에서 쓰는 식품 중에서도 찾을 수 있다. 미국 건강정보 사이트 프리벤션닷컴과 영국 일간 데일리메일이 부엌에 있는 ‘자연의 약’과 치료 가능한 질병을 소개했다. ◆배탈: 생강 생강은…
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점점 나빠지는 ‘시력’을 보호하는 5가지 방법

사람들은 눈을 통해서 매일의 순간들을 경험한다. 이처럼 중요한 눈의 능력이 바로 시력이다. 시력은 물체의 존재나 형상을 인식하는 눈의 능력이다. 나이가 들어가면서 점점 나빠지는 시력을 지킬 수 있는 방법은 없을까. 시력은 지금부터라도 노력하면 보호할 수 있다. 실제로 많은 연구들에 따르면 생활습관이나 식습관을 조금만…
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지중해식 식단, “심장마비 뇌졸중 위험 줄인다”

엄격한 칼로리 제한 없이 맛있게 식사하면서 건강까지 지킬 수 있는 방법은 없을까. 지중해식 식단을 유지하면 탄수화물과 지방이 든 음식을 먹으면서도 건강상 혜택을 누릴 수 있다. 과일, 채소, 생선 위주의 일명 ‘지중해식 식단’이 심장마비 및 뇌졸중의 위험을 줄여준다는 연구결과가 나왔다. 지중해식 식단은 지중해 지역…
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올리브유를 머리카락에 바르면 무슨 일이?

머리에 올리브유를 바르면 윤기와 탄력을 얻을 수 있다. 지중해 유역의 사람들은 수천 년 전부터 올리브유를 먹는 용도뿐 아니라 미용 목적으로 사용했다. 올리브유에 들어 있는 올레산, 팔미트산, 그리고 스콸렌이 머릿결을 부드럽게 하는 것. 공장에서 만드는 샴푸와 린스에도 같은 성분이 들어간다. 단 연구소에서 만들어진 버전으로. 어떤 머릿결을 가졌든…
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치아 민간요법, 오히려 치아를 더 상하게한다?

치과 치료를 겁내거나 거부감을 갖는 사람들이 주변에 적지 않다. 이 때문에 인터넷과 SNS를 뒤적이며 치아관리에 좋은 정보를 찾는 사람들을 쉽게 마주할 수 있다. 하지만 과학적 검증을 거치지 않은 정보에 기대 무턱대고 따라하다가는 심각한 부작용을 겪을 수 있어 주의가 요구된다. 일부 방송에서 소개된 오일풀링이…
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요리별로 적합한 식용유가 따로 있다?

콩기름(대두유)은 한때 식용유의 대명사였다. 여전히 국내 생산량의 60% 이상을 차지한다. 그러나 소득 수준이 높아지고 기호와 취향이 다양해지면서 식용유의 선호 역시 다변화하고 있다. 소매점 판매량 기준으로는 카놀라유가 가장 많이 팔리고, 콩기름, 올리브유, 포도씨유 등이 뒤를 잇는다. 포털 인기 검색어 순위로는 아보카도유, 코코넛유 등이 올리브유와…
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뱃살 빼는 9가지 식품

계란·붉은 과일·올리브유·다크 초콜릿 등 9가지 식품이 뱃살을 없애는 데 도움이 된다는 외국 미디어의 기사가 나왔다. 뱃살 제거 성분으론 콜린·식이섬유·단백질·건강한 지방 등이 꼽혔다. 미국의 식품 전문 미디어인 ‘저것 말고 이것 먹어!’(Eat this, Not that!) 는 ‘뱃살을 녹이는 9가지 최고의…
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튀김, 전, 무침 더 맛있게 하려면 ○○ 구분해라

설에 가장 바쁜 곳은 단연 주방이다. 나물 무침부터 부침개, 각종 볶음 요리까지…이 모든 요리에 공통적으로 들어가는 것이 있으니, 바로 기름이다. 올리브유가 몸에 좋다는 것은 알지만 전 부칠 때 써도 될까? 기름별 적절한 용도가 다르다. 더 맛있고 건강한 명절 요리를 위해 기름을 구분해 사용하자. ◆ 바삭한 부침개와 튀김을 책임질 해바라기유·카놀라유…
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‘이것’ 한 스푼, 암·심장병 사망 위험 낮춘다 (연구)

올리브유가 심장 질환, 암 등으로 숨질 위험을 크게 낮춘다. 미국 하버드대 보건대학원 등 연구진이 성인 남녀 9만여 명의 28년간(1990~2018년) 건강 데이터를 분석한 결과다. 올리브유를 하루 반 큰 술(7g) 이상 먹는 사람은 심장병으로 죽을 위험이 19% 낮았고, 암은 17%, 폐 질환은 18%, 알츠하이머나 파킨슨병으로 숨질 위험은 29%…

[날씨와 건강] 몸속 염증만 없애도 건강한 삶 유지할 수 있다

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만병의 근원은 염증, 항염 식품은?

충남과 전라, 제주도는 흐리고 그 밖의 지역은 대체로 맑다가 오후부터 점차 흐려질 전망이다. 경기 북부와 강원 산지에서 아침 기온이 -15도 이하, 중부지방은 -10도 이하로 내려가는 곳이 많겠다. 아침 최저기온은 -17~-2도, 낮 최고기온은 -4~5도로 예보됐다. 강추위는 당분간 계속되겠으니, 노약자는 야외활동을 자제하고 외출 시 체온 유지에 각별한…