식품의약품안전처는 6일 해당 제품 판매를 중단하고 회수 조치한다고 밝혔다. 회수 대상은 제조일자가 2022년 10월 24일로 표시된 제품이다.
클로스트리디움 퍼프린젠스는 열을 가해도 안 죽는 세균으로 잘 알려져 있다. 봄철 식중독을 일으키는 주요 원인의 하나다. 열을 가하면 퍼프린젠스는 휴면 상태인 ‘아포’ 상태를 유지하며, 음식이 식으면 다시 깨어나 증식하는 특징이 있다.
식약처 검사를 통해 ▲5개 시료가 모두 100이하이거나 ▲101~1000 범위의 시료가 2개 이하이면 ‘적합’ 판정을 받고, ▲1개라도 1000을 초과하거나 ▲101~1000 범위가 3개 이상이면 ‘부적합’ 판정을 받게 된다.
이번에 부적합 판정을 받은 제조일자의 제품을 갖고 있는 소비자는 즉시 섭취를 중단하고, 구입처에 반품해야 한다. 아울러 식품 관련 불법 행위를 목격했을 땐 불량식품 신고전화(1399)로 신고하면 된다.
