브로콜리, 콩류, 생선 등이 좋아
당뇨병 막기...인슐린 저항성 개선 식사 팁
인슐린은 췌장(이자)에서 분비되는 몸의 혈당 수준을 조절하는 호르몬이다. 세포는 혈당을 에너지원으로 사용하는데, 이 세포에게 혈당을 공급하는 것이 바로 인슐린이다. 인슐린이 제 역할을 못하면 몸에는 혈당이 넘쳐나지만 세포는 힘이 떨어져 각종 대사문제가 발생한다. 즉, 당뇨병이 생긴다.
인슐린이 제 기능을 하지 못해 세포에 당이 공급되지 못하면서…
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채소
대두, 아몬드. 귀리, 시금치, 버섯 등
닭가슴살·달걀만큼 단백질 풍부한 식물성 식품 BEST 5는?
단백질은 우리 신체의 세포구조 및 성장, 세포의 기능, 면역 기능 등에 꼭 필요한 3대 영양소 중의 하나이다.
단백질은 포만감을 쉽게 느끼게 하면서 근육량을 늘려 기초대사량을 늘려주기 때문에 다이어트를 하는 사람들에게 좋은 음식이다.
단백질의 원천에 따라 식물성 단백질과 동물성 단백질로 구분된다. 동물성 단백질은 아미노산과 비타민B12, 헴철…
아몬드, 시금치, 고구마 등
요즘 비타민E 섭취 필요한 이유...풍부한 식품은?
일교차가 큰 초봄 시기에는 건강관리에 각별한 주의가 필요하다. 미세먼지, 꽃가루 등 유해한 환경까지 더해 면역력이 떨어지고 환절기 질환에 노출되기 쉽다. 영양 관리에도 신경 써야 하는데, 비타민E가 요즘과 같은 시기에 건강관리에 도움을 주는 대표적인 영양소다.
비타민E는 대표적인 천연 항산화 성분으로 작용한다. 비타민E는 인체의 세포막을 강화하고…
흡연, 과일 섭취, 보습 등 생활습관 차이
같은 나이의 여성인데...10년 젊게 보이는 이유
같은 나이의 여성이라도 한쪽은 ‘동안’ 소리를 들으며 훨씬 젊어 보이는 경우가 있다. 왜 이런 차이가 발생하는 것일까.
이와 관련해 생활습관이 좋은 여성은 나쁜 여성에 비해 얼굴이 10년 이상 젊어 보인다는 연구 결과(How sunbeds, smoking and not eating enough fruit can age a woman's skin by…
매년 0.7kg 증가... 나이들수록 지켜야 할 식단의 규칙
나이 따라 늘어나는 뱃살. 이론상 성인 여성은 나이가 들수록 매년 약 0.7㎏씩 체중이 증가한다. 불규칙한 호르몬, 근육 손실, 스트레스 등을 조절하지 않으면 50대에 접어들면 젊을 때에 비해 대략 20㎏의 체중이 불어나있게 된다. 아무 것도 하지 않고 먹기만 한다면 살이 그냥 늘어난다. 나이 들수록 운동하고 식이조절을 해야 하는 이유다.
미국 조지아…
잘 먹는데도 피로하다면… 나쁜 식습관 때문?
세끼 잘 챙겨 먹는데도 늘 피로하다면, 자신의 생활습관과 식습관을 체크해봐야 한다. 특히 과로나 스트레스 원인이 없이 잘 자고 규칙적으로 운동을 하는데도 피로하다면, 식습관에 문제가 있을 수 있다. 우리 몸의 에너지원과 영양분은 음식에 의존하기 때문에 무엇을 어떻게 먹느냐가 중요하다. 피로를 부르는 뜻밖의 나쁜 식습관 5가지를 알아본다.…
일교차 커지는 봄...'돌연사' 주범은?
21일은 낮과 밤의 길이가 같아 일교차가 큰 춘분(春分)이다. 일교차가 심한 날씨에는 갑작스러운 심장혈관 질환을 호소하는 이들이 많다. 급격한 기온 변화에 자율신경계 균형이 깨져 혈관이 갑자기 수축하기 때문이다.
이대서울병원 흉부외과 류상완 교수는 "심혈관 질환 환자들은 일교차가 큰 3월 중순 시기 몸의 변화에 더욱 관심을 가져야 한다"고 말했다.…
꽉 막힌 장(腸) 뚫는 식품들 16가지
변비는 많은 이들의 오래된 고민이다. 다만 해법은 정해져있다. 규칙적 운동, 건강한 식습관, 충분한 수분 섭취 등이 우선이 돼야 한다. 이 중에서도 식습관, 특히 섬유질이 풍부한 음식은 가장 중요한 요소 중 하나다. 변비에 걸렸을 때 도움이 되는 음식에는 어떤 것들이 있는지 미국 건강정보 매체 ‘웹엠디’에서 소개했다.
1. 고구마
고구마에는…
WHO "매년 소금 섭취 관련 사망 189만 건"
지나친 소금 섭취, 생명 앗아갈 수도
세계보건기구(WHO)의 최근 보고에 따르면 글로벌 평균 소금 섭취량은 권장량의 2배 이상이다. 이는 많은 사람들의 목숨을 앗아가는 원인이 되고 있다.
WHO는 나트륨이 우리 몸에 꼭 필요한 성분이지만 과도한 섭취는 심장병, 뇌졸중, 조기 사망으로 이어진다고 경고했다.
염분 섭취 줄이기 정책을 시행한다면 2030년까지 약 700만 명의 생명을 구할…
다양한 원인으로 발생하는 암, 아는 만큼 예방하고 치료할 수 있어
일상생활 현장에 널린 발암 요인들
21일은 세계보건기구(WHO) ‘암 예방의 날’. 매년 증가하는 암 발생률을 낮추기 위해 암에 대한 정확한 이해와 예방법을 알려준다.
WHO 국제암연구소(IARC)가 “일상생활에서 암을 일으키는 것이 확실한” 1군 발암 요인들로 꼽은 것만 120종이 넘는다. 의약품이나 방사선, 중금속, 분진, 석면 등도 있지만, 여기엔 담배 술 음식(햄, 소시지 등…
배변 이상, 기분 저하 등
배가 더부룩...건강식의 뜻밖 부작용 6
다이어트에 들어간 사람들은 과일과 채소를 곁들인 건강식을 우선적으로 시도할 것이다. 그러나 날씬한 몸매를 되찾고 가뿐한 기분을 느끼기 전에 뜻밖의 부작용을 먼저 만날지도 모른다. 특히 너무 급하게 식단을 바꾸는 경우 그렇다.
물론 부작용 때문에 건강식을 포기할 필요는 없다. 그러나 미리 부작용을 숙지한다면 보다 느긋하게 다이어트를 진행할 수…
영양소 듬뿍, 질병 예방 효과
건강 위해 항상 필요한 슈퍼 푸드 7
슈퍼 푸드는 항산화 물질, 폴리페놀, 비타민, 미네랄 등 각종 영양소가 듬뿍 들어있는 ‘영양 발전소’라고 할 수 있다. 이런 슈퍼 푸드를 먹으면 만성 질병의 위험을 낮출 수 있고, 오래 살 수 있으며, 건강을 지키는데 도움이 된다. 주위에서 쉽게 구할 수 있어 곁에 두고 늘 먹을 수 있는 슈퍼 푸드에는 어떤 게 있을까. 미국 건강 매체 ‘헬스’가 이런 슈퍼…
붉은양배추 붉은무 자색고구마 블랙베리…제2형당뇨병에 좋은 효과
돼지감자·토란·감자…혈당 낮추는 데 좋은 식품들
돼지감자 등 덩이줄기 채소와 붉은 양배추 등 보라색 채소가 제2형당뇨병을 예방·관리하는 데 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다.
핀란드 투르쿠대, 미국 조지메이슨대 공동 연구 결과에 따르면 덩이줄기 채소와 보라색 채소 속의 안토시아닌 성분이 에너지 대사, 항염증 및 장내미생물 작용 등을 통해 제2형당뇨병의 예방과 관리에 도움을 주는…
살 뺀 후 체중 유지하는 성공 습관 5
살을 빼는 것도 좋지만 체중이 다시 늘지 않도록 하는 것도 중요하다. 살을 빼겠다는 힘든 목표를 달성하면 자신과의 진짜 싸움은 시작된다. 많은 사람들이 요요현상으로 살을 빼기 전보다 더 심한 비만상태로 되돌아가는 사례도 많이 있기 대문이다.
살을 빼는 데 도움이 되었던 습관을 유지해 다시 살이 찌지 않도록 해야 한다. 체중 감량 이후 실천해야 할…
올리브오일 향신료 허브 등 활용 바람직
염증성 피부 ‘건선’에 좋은 vs 나쁜 식품
염증성 피부병인 '건선'은 매우 복잡하고 고약한 병 가운데 하나다. 여러 원인으로 생기기도 하지만 다양한 합병증을 일으킨다. 스트레스와 과로를 비롯해 피부의 자극과 건조, 약물 등이 원인으로 작용한다. 특히 편도선염, 인후염 등 상기도감염에 걸려도 건선이 생길 수 있으며 술은 금물이다. 건선은 합병증으로 ‘건선 관절염’이라는 독특한 병을…
연어, 오이, 시금치 등은 누그러뜨려
두통...일으키는 식품 vs 완화시키는 식품
두통이 생기는 이유는 여러 가지다. 컴퓨터 앞에서 일을 오랫동안 했거나, 이웃집 음악 소리나 공사장 소음 때문일 수도 있다. 스트레스, 근육 긴장, 축농증, 생리 전 증후군, 수면 부족 등 다양하다.
만성 두통이나 편두통으로 고생하는 사람들은 대부분 증상을 일으키는 음식이나 음료를 정확하게 집어내기도 한다. 두통을 일으키거나 누그러뜨리는 음식을…
수치 낮은 리코펜·셀레늄 등 늘리려면 채소, 과일 많이 섭취해야
지중해식 식단, 전립샘암 예방에 으뜸? (연구)
지중해식 식단이 중년 이후 남성들에게 많이 발생하는 전립샘암(전립선암)의 예방에 좋다는 연구 결과가 나왔다.
호주 사우스오스트레일리아대 연구 결과에 따르면 각종 과일과 채소를 자주 먹는 남성은 전립샘암 진단을 받을 확률이 낮은 것으로 나타났다. 특정 미량 영양소가 풍부한 ‘무지갯빛 음식’, 즉 지중해식 식단을 즐기면 전립샘암을…