온도, 습도, 통풍, 주변 식품에 민감하게 반응하는 감자...잘못된 보관으로 독성 생기면 섭취시 문제, 종이봉투에 담는 것이 가장 안전
"감자 잘못 먹었다 마비까지?"... '이것'에 보관해야 가장 안전
튀겨도, 쪄도, 볶아도 다 되는 감자! 어떻게 먹어도 맛있지만 어떻게 보관 했느냐에 따라 맛은 확 떨어지기도 한다. 감자에 싹이나서 요리를 해먹지도 못하기도 하고, 물러져 맛이 없거나, 독 때문에 버려야 할 상황이 생길 수도 있다.
만약 독성이 생긴 감자를 잘못 먹었다간 구토, 설사, 복통 뿐 아니라 드물지만 심한 경우 환각, 마비 등 신경계 증상도…