생선

고기나 생선은 구워서 먹으면 좋은 음식이다. 그런데 과일과 채소 중에도 그릴에 살짝 구워서 먹으면 건강에 좋은 것들이 있다. 이와 관련해 ‘허프포스트’가 여름철 야외에서 구워서 먹어도 좋은 이런 과일과 채소를 알아본다. 1. 복숭아 7월의 ‘슈퍼푸드’로 꼽히는 과일이 복숭아다. 복숭아를 자른 뒤 레몬주스를 뿌리고, 소금, 설탕, 계피를 친 뒤…

나이 들면 약해지는 부위로 관절을 빼놓을 수 없다. 스틱 없이 가파른 산길을 내려오다 무릎에 이상을 느낀 후 증상이 점점 악화될 수 있다. 관절을 보호하는 연골에 손상이 일어나고 노화 현상으로 관절 주위의 뼈와 인대 등에 염증이 생길 수 있다. 통증이 심해지고 급기야 일상생활에 지장을 줄 정도가 된다. 삶의 질에 큰 영향을 주는 게 관절…

음식으로 지능지수가 좋아지거나 더 똑똑해질 수는 없습니다. 그러나 집중력을 높이고 뇌를 건강하게 유지하는 데 도움을 받을 수 있죠. 미국 ‘웹 엠디’가 그런 음식을 소개했습니다. 1. 카페인 커피,…

코는 냄새를 맡는 후각기관이자 공기가 드나드는 호흡 계통의 입구입니다. 이런 코에서 콧물이 줄줄 흐르거나 두통, 혹은 부비동(코 곁굴) 압력이 매일 발생한다면 얼마나 괴로울까요? 이런 증상을 예방하려면 우선 코에 생기는 염증을 줄여야 합니다. 염증은 만성 코 질환뿐만 아니라 알레르기와…

고혈압이면 혈관에 손상이 발생해 심장 및 신장 질환, 뇌졸중 등 질환에 걸릴 위험이 높아집니다. 고혈압은 증상이 잘 나타나지 않아 알아채기가 힘들고 오랫동안 방치할 수 있기 때문에 ‘침묵의 살인자’로 불립니다. 미국 질병통제예방센터(CDC)에 따르면, 미국인 약 7500여만 명이 고혈압을…

체력은 육체적 활동을 할 수 있는 몸의 힘, 또는 질병이나 추위 따위에 대한 몸의 저항 능력을 말합니다. 이런 체력을 향상시키는 데에는 운동뿐만 아니라 음식이 큰 도움이 됩니다. 탄수화물, 단백질, 오메가-3 지방산, 섬유질, 비타민 등과 같은 영양소는 에너지를 증강시킵니다. 이와 관련해…

뭘 먹느냐에 따라 전립선 건강은 크게 달라질 수 있습니다. 미국 매사추세츠대학교 의대 비뇨기과 학과장인 미첼 소콜로프 박사는 “좋은 영양소를 섭취하고 활동적으로 생활하면 전립선암 위험을 줄일 수 있고 발생을 지연시킬 수 있다”고 말했죠. 이와 관련해 ‘피씨에프닷오알지’가 전립선을 보호하는 식품…

폐 건강을 위해 가장 먼저 해야 할 일 담배를 끊는 것입니다. 담배는 폐암으로 인한 사망 원인의 87%를 차지하죠. 물론, 담배를 피우지 않는 사람도 폐암에 걸릴 수 있습니다. 그렇다면 금연 외에 폐암을 예방하는 방법은 무엇일까요? 이와 관련해 ‘리더스다이제스트’가 폐암을 예방하는데 도움이…

신장(콩팥)은 아래쪽 배의 등 쪽에 쌍으로 위치하며 노폐물을 배설하고 산염기 및 전해질 대사 등 체내 항상성을 유지하는 기능을 하는 중요한 장기 중 하나입니다. 신장은 외부의 도움 없이 그 기능을 수행하지만 당뇨병이나 고혈압 등의 몇 가지 질환은 신장의 기능에 영향을 미치죠. 신장에 계속…

우리나라 여성들이 주의해야 할 3대 암 질환은 자궁암, 갑상선(갑상샘)암, 유방암입니다. 그중에서도 특히 유방암 증가율은 세계 1위라는 불명예를 안고 있죠. 전문가들은 유방암 예방을 위해 적정 체중 유지, 절주, 정기적인 검진 등을 지킬 것을 권장합니다. 여성호르몬이 감소하면서 체중이…

다이어트에 좋은 음식 정보는 많이 알아도, 뇌 건강에 도움이 되는 음식은 잘 모를 수 있습니다. 그런데 건강한 식단을 쫓다 보면 저절로 뇌가 예리한 상태를 유지하는데 도움이 된다는군요. 음식은 뇌를 포함한 신경계의 건강에 영향을 미칩니다. 인슐린 저항성, 전신 염증, 독성 물질 등의 수치를…

나이가 들어가면서 생기는 인지력 감퇴를 막을 수 있는 마법과 같은 약은 없습니다. 영양학자들에 따르면, 과일과 채소, 콩류, 통곡물 등이 많이 포함된 건강한 식단을 유지하는 게 뇌 건강을 지키는 가장 중요한 전략이죠. 포화지방보다는 식물이나 생선에서 단백질을, 올리브오일이나 카놀라에서 건강에…

염증은 생체 조직이 손상을 입었을 때에 체내에서 일어나는 방어적 반응입니다. 예를 들어 외상이나 화상, 세균 침입 따위에 대하여 몸의 일부에 충혈, 부종, 발열, 통증을 일으키는 증상이죠. 염증은 감염이나 부상으로부터 신체를 보호하는데 도움이 됩니다. 하지만 만성염증이 문제입니다. 만성염증은…

내 피가 유난히 끈적끈적해진 것을 상상해 보자. 건강에 적신호가 켜진 것을 금세 깨달을 것이다. 혈액 속에 콜레스테롤이 쌓이고 몸에 수분이 부족하면 피가 탁해진다. 혈관이 좁아지거나 아예 막힐 수 있어 심장병(협심증, 심근경색), 뇌졸중(뇌경색, 뇌출혈) 위험이 높아진다. 나이 들면 혈액의 흐름에도 관심을 가져야 한다. 피가 깨끗해지는…

우울하다, 스트레스가 심하다, 혈압이 높다, 위산이 역류한다…. 이런 증상들에 완화 효과가 있는 식품이 적지 않습니다. 이와 관련해 ‘프리벤션닷컴’이 소개한 ‘힐링(치유) 식품’에 대해 알아보겠습니다. 1. 우울감: 생선, 탄수화물 식품…

체중을 줄이는 것은 남성들에게는 힘든 일이다. 다이어트를 하면 덜 먹어야 하므로 컨디션도 나빠진다. 꾸준히 운동을 하는 것도 지루하고 지치게 한다. 이와 관련해 ‘애스크맨닷컴’이 소개한 남성들에게 권하는 살 빼는 방법을 알아본다. 1. 아침식사 자는 동안 신진대사는 급락한다. 신진대사를 되살리는데 필요한 연료를 주려면 아침을 잘 먹어야 한다.…

폐경기에 가까워지면 두통과 불면증에 시달리게 됩니다. 몸에서 열감이 느껴지며 체중이 증가해 일상생활에도 큰 불편이 따르기도 하죠. 이럴 때는 먹는 음식이 중요합니다. 특정한 음식이 이런 증상을 악화시키기도 하고 완화시키기도 하기 때문입니다. 그렇다면 어떤 음식이 폐경기를 좀 더 편안하게 지낼…

같이 먹으면 맛이 더 좋을 뿐만 아니라 건강을 향상시키고, 질환을 물리치는 면역력도 높이는 음식 궁합이 있습니다. 이와 관련해 ‘허프포스트닷컴’이 소개한 함께 먹으면 좋은 음식 조합 5가지를 알아보겠습니다. 1. 강황+후추…

휴가 시즌이 시작되면서, 많은 이들이 캠핑을 다니고 있다. 캠핑에서 가장 큰 즐거움 중 하나는 숯불에 음식을 구워먹는 것이다. 그러나 숯불 위에 음식을 굽는 것이 건강에 그렇게 좋은 선택은 아니라고 전문가들은 입을 모은다. 숯으로 음식을 구울 때, 높은 열이 발생한다. 특히 숯불에 육류를 구울 경우 우리 몸에 좋지 않은 성분이 생기는 경우가 많다.…

‘유에스 뉴스 앤 월드 리포트’에 따르면, 지중해식 식단이 올 한해 유행할 식이요법 중 가장 인기가 있을 것으로 나타났습니다. 지중해 식단은 그리스와 이탈리아의 식문화에서 영감을 받아 탄생한 식이요법으로, 채소, 과일, 정제하지 않은 곡물, 올리브오일 등을 중심으로 먹고, 생선, 유제품 등을…