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당분

식단과 운동만으로 체중감량에 성공한 女...식단 싹 바꾸고 집에서 요리, 헬스장 운동도 하지만 줄넘기 즐겨하면서 체중 더 잘 빠져

"230kg였던 女, 95kg 뺀 후 옷이 헐렁"...'이 운동' 즐겨한다는데, 뭐?

거의 230kg에 달했던 한 여성이 '살을 깎는' 꾸준한 노력으로 환골탈태한 모습이 화제다. 거의 2년간 오직 식단 변화와 운동만으로 약 95kg 감량에 성공한 이야기, 미국 일간 뉴욕포스트가 전했다. 뉴욕에 사는 지니 레인은 그동안 엄청난 체중 때문에 매일 허리, 무릎 등 온몸이 아팠고, 심리적으로도 불안에 시달리다 자신의 삶에 변화가 필요함을…

"커피 못 끊는다면 건강하게"…마시기 전 '이것'부터?

모닝 커피로 시작해서 후식 커피까지, 하루에 몇 잔씩 커피를 마시는 사람들이 많다. 커피향만 맡아도 참을 수 없을 정도로, 커피는 중독성이 있다. 커피의 건강상 영향에 논란이 많은데, 커피의 주성분인 카페인은 수면에 부정적 영향을 끼치고 위산 역류를 일으키기 쉽다. 하지만 관련 연구에 따르면, 커피는 건강상 이점도 많다. 미국…

내 몸에도 '만성 염증'이?... 만병 부르는 염증, 다스리는 습관은?

눈에 보이지 않는 몸 속 염증이 만병의 근원이라고 한다. 나이 들수록 우리 몸 속 염증 수치가 높아지기 쉬운데, 높아진 염증 수치로 인해 다양한 질병에 노출되기 쉽다. 특히 장기적인 만성 염증은 심혈관질환과 뇌졸중을 포함해 다양한 질환의 원인으로 작용한다. 따라서 중노년에는 염증을 줄이는 생활습관이 더욱 중요하다. 염증 다스리는 습관을…

당분 줄이고, 오메가-3 늘려라… ‘치매’ 생활 속 예방이 최선!

나이 들수록 가장 두려운 병은 무엇일까? 암도 무섭지만, 치료나 수술이 불가능한 치매가 아닐까 싶다. 이런 치매를 유발하는 가장 흔한 퇴행성 뇌질환이 알츠하이머병이다. 그런데 미국 위스콘신대학교 연구팀에 따르면, 일주일 5일 동안 매일 30분 정도 적당한 운동을 하면 알츠하이머병 관련 생체 지표가 눈에 띄게 낮아지는 것으로 나타났다. 이는…

탄산음료와 뭐가 다르지?... 톡 쏘는 탄산수, ‘이것’ 주의해야

폭염 아래서는 잠깐만 외출해도 목이 타는 갈증에 물부터 찾게 된다. 그냥 생수는 심심한 맛에 많이 마시기 힘들고, 톡 쏘는 탄산수가 인기를 얻고 있다. 당분과 칼로리 걱정 없이 탄산수의 톡 쏘는 맛을 즐길 수 있기 때문이다. 그런데, 탄산수를 물 대신 자주 마셔도 될까? 탄산수를 계속 마시면 건강에는 문제가 없는지 궁금하다. 탄산수 자주 마실…

영양가 없고 열량만 높은 식품...도넛·케이크 등

[건강먹방] 먹는양 줄였는데도 살이 찐다면?... ‘이것' 때문?

열심히 다이어트를 하는데도 매번 실패한다면 평소 먹는 음식을 살펴볼 필요가 있다. 식사할 때마다 칼로리를 살피고 식사량을 줄이는 등 노력하지만 ‘빈 칼로리(Empty Calorie)’ 식품을 자주 먹는다면 다이어트 효과가 적을 수밖에 없다. 오히려 체지방이 늘고 몸무게가 불어날 수도 있다. 빈 칼로리라는 단어만 보면 칼로리가 없는 음식을 뜻한다고…

생수에 레몬 한 조각 넣어라… 무더위에 ‘물’ 제대로 마시는 법

벌컥벌컥, 찜통 더위에는 물부터 찾게 된다. 갈증이 더욱 심할 때는 이온음료나 탄산음료를 찾게 되지만, 막상 마셔도 갈증이 더 심해지는 경우가 많다. 한여름에는 갈증 해소를 위해서 물을 효과적으로 마셔야 한다. 우선, 물을 규칙적으로 마시는 것이 좋다. 단, 신장질환 등 수분 섭취를 제한해야 하는 경우에는 수분 섭취량에 주의해야 한다.…

스트레스 많다고 달달한 음식만?... ‘피부 노화’ 부르는 나쁜 습관 7

분명 나이는 같은데, 유독 피부가 늙어 보이는 사람이 있다. 살이 축 처지고 탄력이 떨어지는 피부 노화현상은 여러 생활습관과 관련이 깊다. 피부는 선천적인 것도 크지만, 결국 관리하기 나름이다. 잠은 부족하고 스트레스는 많은데, 달달한 음식만 찾고 자외선 차단제는 깜빡한다? 장기적으로 피부에 치명타가 될 수 있다. 피부 노화 앞당기는 나쁜…

당분은 적고 비타민 등 항산화제, 수분 풍부한 과일 좋아...살구, 딸기, 레몬 등

당분 걱정 없이 맘껏 먹을 수 있는 과일은?

비타민 등 각종 영양소가 풍부해 건강에 좋고 노화까지 막아주는 과일, 맛도 있고 종류도 다양하지만 체중 감량이나 혈당 관리 중인 사람이라면 먹기 전에 살짝 주저하게 되기도 한다. 천연당은 첨가당과 다르다고는 하지만 달달한 과일을 많이 먹는 것이 부담이 될 수 있기 때문. 몸에도 좋고 당분 부담도 적은 과일에는 어떤 것이 있을까? 미국 건강·식품정보매체…

물 제외 모든 음료엔 당 들어있어...드레싱·샌드위치·비타민 음료도 당 함유

"시리얼, 샌드위치도?"...건강식인 줄 알았는데 설탕 폭탄인 식품들

몸이 힘들 때 우리가 단 음식이 생각나는 것처럼, 설탕은 우리 몸의 빠른 에너지원이다. 그러나 뭐든 적당한 게 좋은 것처럼 설탕도 많이 먹으면 해롭다. 첨가당을 너무 많이 섭취하는 것은 제2형 당뇨병, 심장병, 충치를 유발할 수 있다. 그렇다고 해서 설탕을 완전히 피해야 한다는 의미는 아니다. 다만 섭취량과 예상치 못한 설탕이 포함될 수 있는 음식을…

살 빼려면 ‘과일’도 조심해야… 당분 적은 과일 5

살 뺀다고 밥은 조금 먹고 과일을 많이 먹는 경우가 있다. 하지만 다이어트를 위해서 가장 먼저 줄여야 하는 것이 바로 당분이다. 과일도 당분 함량이 높기 때문에 어떤 과일을 먹을 지가 중요하다. 그렇다고 당분 때문에 과일을 끊을 수는 없다. 과일은 비타민과 각종 미네랄, 항산화성분, 그리고 식이섬유와 수분 보충까지 돕는 훌륭한 식품이다. 살…

"이유없이 쑤시고 아파"…몸 속 염증 없애려면?

나이 때문일까? 갱년기라서 그런지, 온 몸 여기저기 쑤시고 아프다는 사람들이 있다. 특별한 만성 질환이 없다면, 우선 만병의 근원인 염증부터 줄여야 한다. 우리가 모르는 사이 발생한 몸속 염증은 각종 염증성 질환을 일으킨다. 특히 장기적인 만성 염증은 심혈관질환과 뇌졸중을 포함해 다양한 질환의 원인으로 작용한다. 건강한 노년을 위해서도 만성…

발효 탄수화물 식품들...치아에 남아있는 시간 길어 입 속 산성화 , 치아 잇몸건강에 최악

"설탕보다 더 나빠"... '이런 음식들' 충치 더 생기고 잇몸에 최악

탄수화물 좋아하는 사람들에겐 안 좋은 소식이다. 흰 빵, 파스타, 칩, 시리얼, 크래커 등 끈적끈한  발효성 탄수화물이 설탕 보다 치아와 잇몸에 더 치명적일 수 있다는 주장이 나왔다. 미국 일간 뉴욕포스트가 소개한 내용에 따르면 특정 음식이 안색이나 심장 건강에 영향을 미치는 것처럼, 치아도 마찬가지로 상태를 나쁘게하는 음식들이 있다. 끈적끈적한…

피가 탁해지고 혈관이 굳는다고? 꼭 줄여야 하는 음식 4

나이 들수록 건강검진에서 주의 깊게 체크해야 하는 것이 바로 중성지방과 콜레스테롤 수치이다. 이 수치가 높으면, 피가 탁해지면서 고지혈증과 이상지질혈증의 원인이 된다. 특히 갱년기에 접어들면 중성지방과 콜레스테롤 수치가 증가하기 쉬운데, 이러면 각종 성인병에 그대로 노출된다. 또한 중성지방과 콜레스테롤로 인해 혈관이 딱딱해지면서 혈관 질환까지…

뇌와 장 연결하는 신경계에 별도의 갈망 경로가 각각 따로 존재

"자제가 안돼"...달고 기름진 음식에 끌리는 이유, 뇌 탓?

왜 우리는 몸에 해로운 지방과 당분에 그렇게 집착할까? 뇌와 장을 연결하는 미주신경계에 지방과 당분에 대한 갈망 경로가 각기 따로 있으며 둘이 결합할 경우 뇌에서 다량의 도파민이 분비되기 때문이라는 새로운 연구결과가 나왔다. 《세포 대사(Cell Metabolism)》에 발표된 미국과 프랑스 연구진의 논문을 토대로 건강의학 포털 웹엠디(WebMD)가 최근…

섬유소 유지할 수 있는 과일 자체로 먹는 것이 오히려 이로워

"살 찌는 건 마찬가지"...100% 과일주스의 배신?

'건강에 좋다'고 알려져서 맛있게 믿고 마신 ‘100% 과일주스’. 모두 과일로 이뤄져서 좋을 거라고 생각했지만, 오히려 이런 과일주스들이 체중을 증가시킬 수 있어 섭취량을 제한할 필요가 있다는 연구 결과가 나왔다. 이 연구결과는 미국의학협회(AMA) 학술지 JAMA 소아과학(JAMA Pediatrics) 최신호에 실렸다. 17일(현지시각) 캐나다…

[박효순의 건강직설]

질병과 건강 좌우하는 식습관 '무엇'을 '어떻게'?

암, 심장병, 뇌졸중, 당뇨병, 고혈압 같은 주요 만성질환들은 다양한 후천적인 요인 중 식생활에 의해 크게 좌우된다. 병은 어느 날 갑자기 찾아오는 것이 아니라 아주 오랜 기간 누적된 결과로 생기는 것이다. 전문가들이 건강을 위해 ‘평소 좋은 식습관을 실천하라’고 강조하는 이유도 여기에 있다. 식습관을 개선하면 많은 만성질환의 발병 위험을 줄일 수…

‘당분, 소금, 지방 중독'이 문제… 여성 비만 부르는 음식 7

몸에 좋은 통곡물과 야채는 보통 과식하지 않는다. 하지만, 달콤한 케이크와 아이스크림 등 살찌기 쉬운 음식들은 이상하게 끝도 없이 먹게 된다. 이런 음식에는 바로 중독성 강한 당분, 소금, 지방이 다량 함유되어 있기 때문이다. 특히 여성은 남성보다 이런 음식에 중독되는 경우가 많은데, 끊기가 매우 어렵다. 여성 비만 부르는 중독성 음식 7가지를…

하루 시작 전 에너지 섭취로 신체 활기 더해, 포만감 덕분에 식욕 조절

"아침밥 먹을까 말까"...살 빼려면 먹어라, 왜?

아침식사는 일상과 건강에 있어 중요하다. 하지만 아침식사를 잘 챙겨 먹는 것이 체중 감량에 도움이 될 수 있다는 사실을 아는 사람은 많지 않다. 미국 건강·식품정보매체 ‘잇디스낫댓(Eat This, Not That)’은 전문가 의견을 바탕으로 아침밥을 잘 먹는 것이 영양, 포만감 등 측면에서 체중 감량을 도울 수 있다는 사실이 이미 여러 연구를 통해…

생각없이 먹다간 밥 한 공기 열량 훌쩍

"붕어빵 냄새 못 참는데"...살 안찌려면 몇개 먹어야 적당?

날씨가 추워지며 길거리에 고소한 붕어빵 냄새가 풍기기 시작했다. 추운 날 빼놓을 수 없는 간식인 붕어빵은 한두 개씩 집어먹다보면 밥 한 공기 열량을 훌쩍 넘긴다. 붕어빵, 몇 개가 적당할까? 재료부터 살펴보면, 붕어빵의 주원료는 밀가루다. 여기에 설탕, 달걀 등을 넣어 반죽을 만들고 속재료를 채운다. 일반적으로 팥을 넣고 붕어빵의 열량은 1개당 약…