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단백질

칼슘 풍부… 척추 건강에 좋은 식품들

칼슘 풍부하고 혈액순환 도움 현대인들은 앉아서 생활하는 시간이 길기 때문에 척추에 이상이 오기 쉽다. 목뼈, 등뼈, 허리뼈, 엉치뼈, 꼬리뼈로 구성된 척추는 신체의 중심축으로 불린다. 이런 척추가 안 좋으면 운동량이 급격히 줄기 때문에 뱃살이나 체중이 쉽게 증가한다. 살이 찌면 다시 척추에 부담을 가중시키는 …

[오늘의 건강] 같은 음식을 먹어도 순서에 따라 혈당은 천차만별

식사 순서가 우리 몸에 미치는 영향은?

비가 그치고 전국이 다시 더울 전망이다. 중부지방은 대체로 맑겠으나 남부 지방과 제주도는 가끔 구름이 많겠다. 일교차가 10도 내외로 매우 크니 옷차림에 신경 쓰자. 아침 최저기온은 15∼22도, 낮 최고기온은 24∼30도로 예보됐다. 전국적으로 미세먼지 농도는 '좋음'일 전망이다. ☞오늘의 건강= ‘잘 먹어야 잘…

탄수화물이 애물단지? 부족하면 나타나는 증상 4

활동량이 많은 사람들이 반드시 섭취해야 하는 영양성분이 있다면 바로 탄수화물이다. 탄수화물은 신체활동에 필요한 에너지원이기 때문이다. 탄수화물 하루 권장량은 300~400g. 정제된 설탕과 흰 밀가루는 오히려 건강상 문제를 일으키는 원인이 될 수 있으므로 통곡물이나 채소 등을 통한 건강한 탄수화물 섭취가 중요하다. 콩, 과일 등 …

국산 VS 수입, 더 철저히 관리된 고품질 우유는?

건강 음료를 떠올리면 가장 먼저 생각나는 것이 바로 ‘우유’다. 지치고 피곤한 하루, 시원한 우유 한 잔은 사막의 오아시스처럼 달게 느껴진다. 우유는 칼슘과 비타민, 단백질 등의 영양성분이 풍부해 남녀노소 모두에게 좋은 영양 간식이다. 최근, 다양한 수입 멸균우유가 낙농 선진국이란 문구와 저렴한…

국산 원유는 수입 우유에 비해 엄격한 관리가 이뤄지고 있다

국산 우유, 엄격한 품질관리로 맛과 영양 잡아

건강 음료를 떠올리면 가장 먼저 생각나는 것이 바로 ‘우유’다. 지치고 피곤한 하루, 시원한 우유 한 잔은 사막의 오아시스처럼 달게 느껴진다. 우유는 칼슘과 비타민, 단백질 등의 영양성분이 풍부해 남녀노소 모두에게 좋은 영양 간식이다. 최근, 다양한 수입 멸균우유가 낙농 선진국이란 문구와 저렴한 가격을 앞세워 마케팅…

카페인 음료 줄이고, 우유, 바나나 등이 도움

잠 잘 자게 하는 좋은 습관…그리고 식품 10

수면은 심장박동, 혈압에서 식욕에 이르기까지 우리 몸에 여러 가지 영향을 미친다. 하지만 바쁘게 돌아가는 현대사회에서 잘 자기란 쉬운 일이 아니다. 오히려 수면 장애 환자가 증가하고 있는 상황이다. 수면 장애는 여러 가지 개인적, 사회적 문제를 초래할 수 있으며 학습 장애, 능률 저하, 교통사고, 안전사고, 정서 장애, 사회 적응 장애, 결혼생활의…

죽지 않는 비밀, 작은보호탑 해파리 회춘 능력 분석

불로초의 염원....해파리가 풀어줄까(연구)

작은보호탑 해파리(Turritopis dohrnii)는 어린 상태로 돌아가 성체로 다시 자랄 수 있는 과정을 반복할 수 있는 유일한 종이기 때문에 ‘죽지 않는 해파리’로 불린다. 과학자들이 이 해파리에서 인간의 노화 방지에 대한 단서를 찾고 있다. 스페인 오비에도대 연구팀은 작은보호탑 해파리의 유전자 지도를 만드는데 성공했고 이를 분석했다. 그…

원두 바꾸거나 드립 커피와 번갈아 마셔야

콜레스테롤 높이는 침출식 커피, 건강하게 즐기려면?

통통한 맛과 향긋한 향, 편리한 추출법으로 프렌치 프레스 커피의 인기는 높다. 프렌치 프레스는 커피 가루를 물에 잠기게 하여 추출하는 침출식 커피 추출도구다. 간편하고 맛있는 이 커피를 많이 마시면 콜레스테롤이 높아질 위험이 있다. 미국 언론매체 '허핑턴포스트(huffpost.com)'의 최근 보도에 따르면 종이 필터 등으로 여과되지 않은 커피는…

1주일에 5번 고기 먹은 여성들 보다 33% 더 높은 위험

"채식주의 여성, 고관절 골절 위험 높다" (연구)

채식주의를 하는 중년 여성들이 일반적인 육식을 하는 여성들에 비해 고관절 골절을 겪을 가능성이 더 높다는 연구 결과가 나왔다. 영국 리즈대 연구팀은 병원 기록을 바탕으로 채식주의자들이 적어도 1주일에 5번 고기를 먹은 사람들에 비해 33% 더 높은 위험을 가지고 있음을 발견했다. 새로운 연구는 채식주의자들이 단순히 식단에 고기를 다시 추가해야 한다는…

"생존율 최대 3배 증가" 프롤린 유산균 주목받는 이유

우리 장에는 몸에 이로운 유익균과 해로운 유해균이 공존한다. 유익균은 장 점막을 강화해 유해물질이 침투하는 것을 막아주지만, 유해균은 노폐물과 독소를 쌓이게 하고 면역력을 떨어뜨린다. 우리 몸의 면역세포 70%는 장에 분포하고 있다. 장이 인체 최고의 면역기관으로서 역할을 하기에 면역력을 높이려면 장을 건강한 상태로…

유산균 장내 생존율 높이는 프롤린 공법

장 건강이 곧 면역력 ‘생존에 강한 유산균’은 무엇?

알레르기, 비염 같은 면역질환은 물론, 장내 가스, 변비 등 장 질환을 앓는 사람이 증가하는 추세다. 유산균은 장내 환경을 개선해 장 건강을 지키는 것은 물론 면역력까지 높인다. 유산균에 대한 관심이 갈수록 급증하고 있지만, 문제는 수많은 유산균 제품 중 어떤 것을 고르느냐는 것. 유산균은 장내 생존율이 높은 것으로 골라야 효과를 제대로 누릴 수 있다.…

임상시험용 의약품 유블리툭시맙, FDA 승인 대기 중

다발성경화증 재발률 50% 낮추는 약 떴다(연구)

다발성 경화증(MS)에 대한 임상시험용 항체 치료제인 ‘유블리툭시맙(ublituximab)’이 현재의 표준 경구용 치료제(먹는 약)보다 증상의 재발률을 약 50%나 줄일 수 있다는 임상시험 결과가 나왔다. 미국 스탠퍼드대 의대 연구팀은 대부분 재발완화형 다발성 경화증(MS)인 환자 1000명 이상을 대상으로…

높은 혈압 방치하면 심혈관병, 뇌졸중 위험

고혈압 관리에 좋은 운동과 식습관, 식품

고혈압이란 성인에서 수축기 혈압이 140㎜Hg 이상이거나 이완기 혈압이 90㎜Hg 이상일 때를 말한다. 고혈압이 위험한 병이다. 관상동맥질환, 뇌졸중, 신부전 등 온 몸에 걸쳐 다양한 합병증을 일으켜 생명과 건강을 위협하기 때문이다. 고혈압은 증상이 없어 혈압을 측정하기 전까지는 진단이 되지 않는다. 진단 이후에도 증상이 없으므로 치료…

반죽 첨가물이 우동은 소금, 라멘은 간수…우동이 더 탱글한 이유는 반죽방법과 숙성

우동과 라멘의 차이가 면발 굵기, 국물이 아니라고요

무더운 여름이 지나고 선선한 날씨의 가을이 다가오고 있다. 아침 저녁으로 선선한 바람이 불어오면서 때때로 따끈따끈한 국물이 생각난다. 코로나19로 국경 빗장을 잠가왔던 일본이 여행객들에게 문호를 열기로 했다는 소식이 전해지면서 일본에 가서 우동과 라멘을 먹을 생각을 하는 사람들도 적지 않다. 우동과 라멘을 즐겨 먹으면서 머리속에 문득 드는 생각,…

귤, 고구마, 배, 석류 등이 좋아

다가오는 가을…면역력 높이는 식품 6

아침저녁으로 선선한 바람이 불어오는 가을로 가는 환절기다. 이런 시기에는 변화하는 날씨에 적정 체온을 유지하기 어렵고, 쉽게 피곤해지고, 면역력도 떨어진다. 특히 지금은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 재유행으로 인해 면역력이 중요한 때다. 면역력을 높이는 방법으론 건강한 음식 섭취와 운동이 있다. 과학·기술·건강 매체인…

이기적인 삶, 불량 식단... 빨리 늙게 하는 위험 요인

스스로 노화 부추기는 나쁜 습관 11

젊음과 건강을 오래 누리려면 평소 건강한 삶에 관심을 쏟아야 한다. 생활 습관을 엉망으로 유지하면 나이가 들수록 노화에 가속도가 붙는다. 몸도 마음도 더 빨리 늙는다. 미국 건강포털 ‘웹엠디(WebMD)’의 도움으로 ‘노화를 부채질하는 나쁜 습관’을 짚어봤다. 1.잠을 충분히 자지 않는다 일반적으로 하루…

[헬스PICK] 비타민 부족하면 얼굴에 나타나는 증상

비타민이 결핍되면 몸에 어떤 증상이 나타날까? 얼굴에서 비타민이 부족할 때 나타나는 신호에 관해 알아보자. ◆ 잇몸에서 피가 자주 난다 치실을 하는 것도 아닌데 잇몸에서 피가 자주 난다면 비타민C가 부족해서일 수 있다. 비타민C가 결핍되면 출혈, 권태감, 식욕저하 등이 나타날 수 있다. 과일과 채소를 충분히 먹어 비타민C를 보충하자. ◆ 안색이…

미토콘드리아 기능 관련 유전자 치료제 개발 청신호

완치 없는 '루푸스', 미토콘드리아 망가지면 심해진다

면역세포 속에는 에너지 생산을 담당하는 '미토콘드리아'라는 기관이 있다. 이 기관에 문제가 생기면 노화, 암, 당뇨 등의 발병률이 높아진다. 최근 연구에 의하면 자가면역질환인 '루푸스'도 악화된다. 루푸스는 젊은 여성에게 주로 발병하는 희귀난치병으로, 국내 환자 수는 2만 명 정도로 추정된다. 면역세포가 건강한 조직을 공격해 피부, 관절, 신장, 폐,…

소화기 장애, 과다한 땀 등으로 나타날 수 있어

나도 혹시? ‘사회적 불안’ 경고 신호 5

어떤 행동이 사람들이 나를 부정적으로 생각하게 만드는 것은 아닌지 매우 불안한가. 다른 사람들이 당신을 면밀하게 관찰하는 상황에 처했을 때 두려움을 느끼는가. 이런 감정은 ‘사회적 불안’으로 분류된다. 사회적 불안을 가진 사람들은 애초에 문제적 상황에 관여되는 것을 피하거나 줄이려고 노력한다. 대중 앞에서 말하는 것부터 단순히 새로운 사람을 만나는 것까지…

머리카락 손상시키는 안 좋은 습관 5

푸석하고 가는 머리카락은 고민거리다. 가늘고 힘이 없는 모발은 쉽게 손상되고 탈모로 이어질 우려가 있기 때문이다. 모발이식수술 전문가 앨런 바우만 박사는 “먹는 음식에서부터 머리카락에 바르는 제품들까지 모두 머리카락의 강도에 영향을 미칠 수 있다”며 “몇가지 안좋은 행동이 머리 카락의 손실을 초래한다 ”고 말했다. 이에 미국 건강정보지…