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단백질

안주도 깐깐히 골라야

숙취 없앤다고 사우나? 위험천만한 음주 습관들

  '위드 코로나'로 일상이 회복되면서 3년 만에 제대로 된 연말연시를 맞았다. 송년 모임에 빠질 수 없는 것이 바로 '술'이다. 적당한 술은 기분 전환과 긴장 완화, 스트레스 해소, 소화 촉진, 불안감과 우울감 감소 등 건강에 도움이 되기도 한다. 하지만 지나친 음주는 건강을 해치는 독이 된다. 모임이 많은 연말연시 건강을 지킬 수 있는 음주…

흡수율 높은 칼슘, 노화 늦추는 비타민 E

고구마·양배추·무 샐러드, 갱년기에 특히 좋은 이유

요즘 다른 채소류에 비해 고구마 가격이 하락세를 보이고 있다. 고구마 재배량은 늘었지만 소비가 줄어들고 있기 때문으로 보인다. 작년 이맘때는 가격이 다소 비쌌지만 올해는 시장에 쏟아진 물량에 비해 찾는 사람들이 줄었다. 겨울철 대표 간식 고구마에 대해 다시 알아보자. ◆ 고구마가 갱년기에... 흡수율 높은 칼슘, 노화 늦추는 비타민 E 고구마는…

우울증, 변비, 영양소 결핍 등

살 찌는 의외의 이유와 대처법 6

체중이 늘면 많은 이들이 잘못된 생활 습관을 탓하기 일쑤다. 전문가들은 “비만은 우리가 통제하기 어려운 요인들에 대한 신체의 반응일 수 있다”며 “호르몬 불균형, 비타민 결핍, 처방약 부작용 등 많은 요인이 비만에 연관되어 있다"고 말한다. 비만은 치료 대상이 될 수도 있다는 설명이다. 미국 방송 ‘폭스뉴스’ 온라인 판이 체중이 늘어나는 뜻밖의 이유와 그…

'이런 식품'...혈관 막는다

혈관 내 플라크가 쌓이면 신체 조직과 주요 장기로 가는 혈액의 흐름이 원활하지 않아 동맥이 좁아지거나 막히게 된다. 이런 질환을 죽상동맥경화증(atherosclerosis)이라 한다. 심장, 뇌, 팔, 다리, 골반, 신장의 혈관을 비롯해 거의 모든 신체 부위에 영향을 미칠 수 있다. 관상동맥질환, 심부전, 뇌졸중 등 심혈관질환이 큰…

술자리는 2~3일 간격으로...물 많이 마셔야 숙취 덜해

“폭탄주 NO!"…간 손상 줄이는 음주 팁

각종 모임이 많은 연말연시에는 술자리도 잦아진다. 많은 이들이 간 건강을 걱정하며 술과 안주 고르는 방법, 좋은 숙취해소제 등에 대한 조언을 구하지만 입에서 입으로 전해지는 내용들 중에는 사실과는 다르거나 오히려 건강을 크게 해치는 경우도 있어 주의가 필요하다. 술에 대한 오해와 건강한 음주방법에 대해 알아본다. 주량은 마실수록 늘어난다? 술을…

고강도 운동할 때 CTSB와 BDNF 같은 뇌 보호 분자 방출돼

뇌 건강 지키려면 '이렇게' 운동해야 (연구)

힘들더라도 강도 높은 운동을 하는 것이 뇌를 보호해주는 분자를 방출시켜 뇌 건강에 도움이 된다는 연구결과가 나왔다. 최근 《뇌 가소성(Brain Plasticity)》에 발표된 미국 미시건대 연구진의 논문을 토대로 건강의학 포털 ‘웹엠디(WebMD)가 20일(현지시간) 보도한 내용이다. 운동이 알츠하이머와 치매를 지연시키거나 예방하고 뇌 기능을…

저탄고지 vs 고탄저지, 당뇨 환자에 더 좋은 쪽은?

저탄수화물 식단이 저지방 식단에 비해 당뇨병 환자의 체중 감량과 혈당 조절에 더 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 덴마크 남덴마크대 연구진은 제2형 당뇨병 환자 165명을 대상으로 6개월 동안 저탄수화물-고지방(저탄고지) 다이어트와 고탄수화물-저지방(고탄저지) 다이어트 중 어느 쪽이 더 도움이 되는지 알아보는 실험을 진행했다. 참가자를…

지방 많은 음식에 파 넣으면 콜레스테롤 흡수 줄여

파전에 막걸리, 파김치까지.. 요즘 ‘파’에 무슨 일이?

송년회에는 파전에 막걸리 한 잔도 빠질 수 없다. 맛도 좋은 추억의 음식이다. 집에 돌아오면 가족들을 위해 파전을 만들 생각도 한다. 이 맘 때면 밥에 곁들이는 파김치도 별미다. 쪽파 가격이 지난달에 많이 내렸다는 소식이 들린다. 파의 영양소와 건강효과에 대해 다시 알아보자. ◆ 파는 양파-마늘과 비슷한 특성-영양소... 왜?…

아침식사, 운동, 견과류 간식 등

살 뺀 뒤 체중 그대로 유지하는 방법 4

한 해의 끝자락이다. 올 한 해 동안 노력 끝에 다이어트에 성공했거나 적정 체중을 잘 유지해 왔다면 자신에게 박수를 보낼 만하다. 날씬해진 몸매를 앞으로 어떻게 잘 지켜내는가가 문제다.. 다이어트와 관련된 정보는 쏟아져 나오지만 건강하고 안전하게 체중을 유지할 수 있는 방법은 별로 보이지 않는다. 미국 건강·의료 매체 ‘프리벤션’은 “체중 감량 후…

흰부리돌고래와 큰돌고래 등 3종의 죽은 돌고래의 뇌에서 병변 발견

돌고래 집단 좌초는 알츠하이머 때문? (연구)

인간 외에도 치매를 앓는 동물은 많지만 자연적으로 발생한 알츠하이머병이 발견된 경우는 없었다.  최근 3종의 돌고래 뇌에서 알츠하이머병의 3가지 병변이 처음 발견됐다는 연구 결과가 발표됐다. 《유럽신경과학저널(EJN)》에 발표된 영국 스코틀랜드 연구진의 논문을 토대로 가디언이 19일(현지시간) 보도했다. . 스코틀랜드의 글래스고대, 세인트앤드루스대,…

겨울철 심장 돌보는 음식

겨울철에 걸리기 쉬운 질병들이 있다. 추운 곳에 장시간 있으면 점점 혈류가 느려진다. 이 때 체온이 떨어지면 저체온증이나 동상 등이 발생할 수 있다. 심장질환 역시 겨울에 발생하기 쉬운 질병이다. 날씨가 추워지면 심장마비, 심부전, 뇌졸중 등 심장 관련 질환의 위험률이 올라간다는 보고가 있다. 전문가들에 따르면…

등 푸른 생선, 베리류, 달걀 등

운동, 명상 외에...뇌 건강에 좋은 식품 5

나이가 들어서도 삶의 질을 유지하려면 뇌 건강이 중요하다. 기억력 감퇴는 뇌 노화의 대표적 증상이다. 어떻게 해야 뇌 건강을 지킬 수 있을까. 뇌를 튼튼하게 유지하려면 우선 운동을 해야 한다. 연구에 따르면 매일 20분 씩 걷기 운동만으로도 치매 예방에 효과가 있다. 운동은 뇌 세포를 자극해 가지를 치게 하고 보다 효과적으로 소통하게 만드는 단백질을…

혈압 수치 관리법

고혈압과 저혈압은 각각 증상이 달라 관리하는 방법도 다르다. 고혈압은 수축기 혈압(최고혈압)이 140mmHg이상이거나 확장기 혈압(최저혈압)이 90mmHg 이상인 경우를 말한다. 또 수축기 혈압이 100mmHg이하이거나 확장기 혈압이 60mmHg이하일 때는 저혈압이라고 부른다. 고혈압은 심장질환, 뇌졸중, 신부전 등의 원인이…

국내 65세 이상 근감소증 13%...비타민D 부족, 근력 손실 위험 78%↑

중년 이후 근력에 '필수'...햇빛과 음식 5가지

중년 이후에는 근력이 점점 더 떨어진다. 영남대 의대 연구팀이 《예방의학 및 공중보건 저널(Journal of Preventive Medicine and Public Health)》에 발표한 연구 결과에 따르면 국내 65세 이상의 13.1%가 근감소증(sarcopenia)을 보이고 있다. 근감소증은 근력감소증(dynapenia)이라고도 불리며 국내에선…

혈액-뼈 건강, 근육 유지에 서로 보완 작용

갱년기에 좋은 팥·콩·멸치의 조합, 혈관 청소는?

곧 동지(22일)다. 동짓날에는 동지팥죽을 먹는 오랜 관습이 있다. 팥은 평소 빵이나 떡 등에 팥고물, 팥소로 많이 쓰인다. 최근에는 값이 오른 붕어빵이 주목받았다. 팥과 밀가루 가격이 올라 예전에 싸게 맛보던 붕어빵이 아니라는 것이다. 식재료 값이 올라도 너무 올랐다. 최근 팥 가격이 하락세라는 소식도 들린다. 평소 반찬으로 팥-멸치-콩의 조합을 생각해…

열충격단백질이 스트레스 풀어줘

뇌 건강도 UP? 사우나가 건강에 좋은 이유들

영하의 날씨에 몸을 떨다 보면 열기가 가득한 사우나가 생각난다. 뜨거운 열로 몸을 푸는 사우나는 예부터 치료에도 사용돼 왔다. 고대 그리스와 로마에서는 공중 목욕탕을 지었고, 동아시아에서는 불로 달군 돌을 몸에 올려두어 열의 치유력을 이용했다. 오늘날 과학자들은 열을 이용한 치료가 주는 이점에 대한 메커니즘을 밝혀냈다. 39°C 이상 온도에 노출될 때…

FDA, 수술 돕는 ‘형광조영제’ 승인…적응증 확대

폐암·난소암 수술, 얼마나 쉬워질까?

앞으로 폐암 환자나 난소암 환자를 수술하는 외과전문의는 수술할 때 형광조영제의 도움을 톡톡히 받을 수 있을 것 같다. 형광조영제는 암 부위가 잘 보이도록 환하게 비춰줘 집도의가 수술을 쉽게 할 수 있도록 도와준다. 미국 식품의약국(FDA)은 폐암 수술용 형광조영제로 제품명 사이탈룩스(약물명은 파폴라시아닌)의 시판을 승인한다고 밝혔다. FDA는 지난해…

노화를 늦추기 위한 7가지 방법

노화는 나이가 들어가면서 발생하는 정상적인 변화로 모든 신체 영역에서 서서히 진행된다. 필멸의 존재인 인간에게 노화는 숙명이다. 하지만 노화의 진행 속도는 개인의 노력으로 조절이 가능하다. 미국 건강의료 전문 매체 '웹엠디'(WebMD)가 권장한, 몸과 마음 모두 건강하게 노화를 맞이하는 방법을 소개한다. 1. 규칙적인 운동으로 통증…

콜레스테롤 주범?… '새우'의 진실 5가지

새우는 샐러드부터 메인요리까지 다양한 음식에 적용이 가능한 식재료다. 삶은 새우를 신선한 채소와 버무리면 샐러드, 건새우를 견과류와 볶으면 밥반찬이 된다. 튀긴 새우를 소스에 버무리면 메인요리나 일품 술안주가 될 수 있다. 새우는 사람들이 가장 좋아하고 즐겨먹는 흔한 해산물 중 하나다. 그래서 껍질까지 씹어 먹는 사람들도…

동물 실험에서 피하지방, 뇌 염증 예방하는 역할 밝혀져 

여성의 피하지방, 뇌 건강에 도움?(연구) 

엉덩이 복부 팔 등 피부 아래에 있어 몸매를 망치는 '원인'이기도 한 피하지방이 폐경 이전까지는 뇌 염증에 대해 방어적 역할을 하기 때문에  치매 뇌졸중 등 뇌의 심각한 문제에 기여할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.   미국 조지아주 오거스타대의 연구팀은 뇌가 어떻게 염증을 일으키는지 밝혀내려고 쥐를 실험했다. 이들은 수컷과 암컷 쥐가 고지방 식단으로…