브라우징 태그

단백질

건강뉴스

함께 먹으면 ‘역효과’… 피해야 할 음식 조합 7

함께 먹으면 맛도 영양도 상승하는 음식 궁합이 있다. 예를 들어, 사과와 초콜릿은 궁합이 잘 맞는 음식 조합이다. 초콜릿의 플라보노이드와 사과의 케르세틴 성분이 만나 항산화 물질이 더욱 강력하게 작용하기 때문이다. 하지만 함께 먹으면 오히려 서로 역효과를 내는 음식 조합도 있다. 영양 성분이 서로 만나서 체내 흡수와 소화를 방해하는 경우이다. 서로 피해야…

아픈 증상에 따라…음식 적절히 골라 먹는 게 바람직

건강뉴스

두통 등 10가지 증상에 좋은 vs. 나쁜 음식

몸이 아플 땐 음식도 가려 먹어야 한다. 증상에 따라 먹어야 할 음식과 먹어선 안 될 음식이 따로 있다고 건강·영양 전문가들은 말한다. 미국 건강매체 ‘헬스’가 ‘두통·복통 등 10가지 증상에 좋은 VS. 나쁜 음식’을 짚었다. 1.두통 탈수는 두통의 주요 원인 가운데 하나다. 물은 두통을 누그러뜨리는 데 특히 좋다. 물 한…

두부, 된장 등 콩으로 만든 음식의 건강 효과

건강뉴스

된장은 '짠물'?....위암 예방에 도움

된장은 우리나라 전통음식이면서 발효식품이라는 점에서 건강에 좋은 음식이라는 평가를 받는다. 염도가 높아 김치와 더불어 짠 음식에 불과하다는 비판도 있다. 된장은 소금이 많이 든 '짠물'일 뿐일까? 최근 연구에서 위암 발생 감소와 연관을 보였다는 점에서 건강상 이점이 유효할 것으로 보인다. 저염 된장을 섭취하는 등 요령 있게 식사를 한다면 된장의 이점을…
헬스스낵

'만병의 근원' 염증 퇴치에 좋은 음식 vs 나쁜 음식

건강검진에서 꼭 살펴봐야 하는 수치가 바로 염증 수치이다. 염증은 겉으로 드러나지 않고, 몸 속에서 생기기 때문에 발견이 쉽지 않다. 특히 염증이 오래되어 만성화되면 치료가 어렵다. 만성염증의 경우 혈관을 통해 온몸으로 퍼져 장기에 문제를 일으키고, 동맥경화증이나 심장병, 뇌졸중 등 혈관질환으로 발전할 수 있다. 염증 퇴치에 좋은 음식과 나쁜 음식을…
건강뉴스

우리 몸에 곰팡이가 산다...뭐길래?

효모는 곰팡이다. 효모에는 많은 종류가 있는데 빵을 만드는 데 쓰이는 것도 있고, 맥주를 만드는 데 쓰이는 것도 있다. 우리 몸에도 효모가 산다. '칸디다'라는 이 효모가 과하게 자라면 피부나 발, 입, 음경, 질 등에 효모 감염이 생길 수 있다. 우리 몸에 사는 곰팡이 효모와 효모의 종류에 대해 미 건강정보 매체 ‘웹엠디(WebMD)’에서 소개한…

HIV 내성 줄기세포로 대체한 뒤 4년간 HIV 발견 안 돼   

건강뉴스

줄기세포 이식을 통한 세 번째 HIV 완치자 나와

인간면역결핍바이러스(HIV)에 감염됐다가 완치 판정을 받은 세 번째 환자가 나왔다. 2013년 기증자의 골수세포를 받아 HIV 내성 줄기세포로 대체하는 치료 받은 ‘뒤셀도르프 환자’다. 《네이처 의학(Nature Medicine)》에 발표된 독일 뒤셀도르프대학병원 연구진의 논문을 토대로 《네이처》가 21일(현지시간) 보도한 내용이다. 골수이식 기술을 …

허벅지·종아리 근육은 온몸 건강과 직결... 단백질, 칼슘 섭취 중요

건강뉴스

갱년기 여성, 허벅지·종아리 살피는 이유는?

갱년기 여성은 몸의 변화에 주목해야 한다. 허벅지와 종아리도 그 중 하나다. 젊을 때처럼 ‘날씬’한 몸매에만 신경 쓰다가 크게 다칠 수 있다. 에스트로겐(여성호르몬)이 점차 사라지면서 골밀도가 낮아진다. 허벅지와 종아리의 줄어든 근육은 이런 상황에서 큰 악재가 될 수 있다. 낙상 예방은 물론 면역력에 영향을 미치는 것이 바로 허벅지와…

칼륨·나트륨·칼슘·마그네슘 풍부한 음식 도움돼

건강뉴스

얼굴 팔다리 부르르…근육경련에 좋은 음식 14

근육 경련은 근육이 긴장하고 이완할 수 없을 때 생긴다. 고통스럽지만 스스로 치료할 수 있다. 일반적으로 운동, 탈수, 생리 때문에 발생한다. 근육 스트레칭, 마사지, 칼륨·나트륨·칼슘·마그네슘 등 주요 영양소의 충분한 섭취로 근육 경련을 누그러뜨릴 수 있다. 이들 영양소는 전해질이며 다음 음식 14가지에서 찾을 수 있다. 1.오랜 세월에 걸쳐 검증된…

가당 음료, 캔디 바 등

건강뉴스

"이것 만은 피하자"...체중감량에 '독' 되는 식품 5

체중을 줄이기 위해 다이어트에 들어간 사람들은 뭘 먹어야 할지 고민에 빠질 수 있다. 주변에는 다이어트 노력을 망치게 하는 맛있는 음식들이 넘쳐나기 때문이다. 어떤 음식을 피해야 다이어트를 잘 할 수 있을까. 미국 건강·의료 매체 ‘헬스라인’ 자료를 토대로 체중 감량을 위해 피해야 할 식품을 알아봤다. △설탕 많은 음료 다이어트 시 꼭 피해야…

50억 투자 지분 5.08% 확보…골관절염치료제 'E1K' 국내 사업화 우선 협상권 보유

바이오·제약

휴메딕스, 골관절염 치료제 개발 기업 '엔솔바이오'에 전략적 투자

㈜휴메딕스(대표 김진환)는 최근 판교 휴온스그룹 사옥에서 ㈜엔솔바이오사이언스(대표 김해진)와 사업 협력 강화를 위한 50억원 규모의 전략적 지분 투자 계약을 체결했다고 20일 밝혔다. 휴메딕스는 이번 투자를 통해 엔솔바이오 지분 5.08%를 확보했다. 이번 지분 투자는 엔솔바이오의 펩타이드 기반 신약개발에 대한 기술력과 잠재적 가능성, 시장…

다크초콜릿 바나나 사과칩 그릭요거트 등 바람직

건강뉴스

죄책감 없이 먹을 수 있는…달콤한 간식14

건강에 빨간 불이 켜지면 괴롭다. 음식을 가려 먹고 과식도 피해야 한다. 이런 사람에겐 간식이 죄책감을 부를 수 있다. 옆 사람에게 핀잔을 들을 수도 있다. 소량으로 건강도 챙기고 맛있게 먹을 수 있는 간식은 없을까? 미국 건강매체 ‘웹엠디’가 ‘죄책감 없이 먹을 수 있는 간식 14가지’를 소개했다. 1.다크 초콜릿 카카오 함량…

필수 아미노산 라이신과 칼륨·엽산 등 풍부해

건강뉴스

올해 주목해야 하는 슈퍼푸드는 '메밀'

건강 식품에 대한 관심이 높아진 가운데, 오랫동안 한국인들의 사랑을 받았던 메밀이 재조명되고 있다. 비타민과 무기질, 필수 아미노산 등이 풍부한 것은 물론 루틴, 카테킨 등이 많아 심혈관 질환을 막고 항산화 효과가 있기 때문이다. ◆ 필수 아미노산 라이신과 칼륨, 엽산 등 풍부 메밀은 흔히 국수, 차 등 형태로 소비되지만, 쌀과 함께 조리한…

단백질 섭취, 근력 운동 등이 도움

건강뉴스

봄으로 가는 환절기...신진대사 올리는 법 6

봄으로 가는 환절기다. 반짝 추위가 왔지만 다음 주부터는 기온이 상승하면서 봄이 본격적으로 시작될 전망이다. 이런 환절기에 조금 더 건강하게, 더 활기차게 살려면 어떻게 해야 할까. 몸의 신진대사를 촉진하는 방법이 있다. 생물체가 생존과 성장을 위하여 기본적으로 필요로 하는 영양분 섭취와 이를 새 물질로의 전환, 그리고 에너지 생산 등에서…

하버드대, 롱코비드 막는 생활방식 내놓아

건강뉴스

‘코로나19 후유증’ 50% 예방법 5가지(연구)

코로나19 바이러스에 감염된 환자 중 20~40%는 오랜 기간에 걸쳐 후유증(롱코비드)에 시달린다. 롱코비드 환자는 마른 기침을 비롯해 숨가쁨, 가슴 통증 및 압박감, 극심한 피로, 온몸 통증, 설사, 두통, 착란, 결막염, 발열 등 증상을 보인다. 미국 하버드대 보건대학원은 최근 연구 결과를 토대로 롱코비드에 걸려 고통받을 위험을…

장 청소, 다이어트... 근육에 좋은 단백질, 혈관에 이로운 불포화지방산 풍부

건강뉴스

매일 빵만? 아침에 먹는 우거지된장국의 건강효과

아침에 간편하다는 이유로 식빵에 잼을 발라 먹는 경우가 있다. 전형적인 서구식 식단이다. 통밀빵이 아닌 하얀 식빵은 설탕, 소금 등이 들어가고 잼은 당분이 많다. 요즘 대장암이 느는 등 장 건강에 대한 우려가 높다. 옛날에는 대장암이 드물었다. 우리 할머니들이 자주 먹던 우거지된장국을 먹어보자. 전날 만들어 놓으면 아침에 데우기만 하면…

근이양증, 안면기형 등 유전병 원인 단백질 발견

건강뉴스

근육병 얼굴기형 퇴치 코앞? (연구)

근육이 위축되는 근이영양증, 코가 없이 태어나는 얼굴기형 등을 일으키는 독성단백질을 발견했다는 연구 결과가 나왔다. 이 병을 치료하는 방법에 대한 연구가 잇따를 전망이다. 미국 국립보건원(NIH) 연구팀은 매우 드문 유전병 두 가지를 일으킬 수 있는 특정 단백질(DUX4)을 발견했다고 밝혔다. 두 가지 유전병은 안면견갑상완…