음식

전국 대부분 지역에 비 또는 눈이 내리다가 오후에 그치겠다. 전북 서해안은 저녁까지, 전남 서해안과 제주도는 밤까지 이어지는 곳이 있겠다. 아침 최저기온은 -4∼5도, 낮 최고기온은 1∼9도로 예보됐다. 오늘의 건강= 오늘(21일)은 24절기 중 하나이자 1년 중 밤의 길이가 가장 길고, 낮의 길이가 가장 짧다는 '동지(冬至)‘다. 밤이 긴 동지에는…

우리 몸은 매일 에너지를 필요로 한다. 이를 위해 평소에 먹고 마시는 음식이 중요하다. 어떤 음식은 오랫동안 활력을 유지하게 도와주는 반면, 어떤 음식은 오히려 피로를 유발한다. 미국 클리브랜드 클리닉의 자료를 바탕으로 피로를 극복하는 데 도움이 되는 음식을 알아보고, 반대로 에너지를 빼앗는 음식은 무엇인지 살펴본다. 먹으면 좋은 음식 복합…

일주일간 소시지롤만 먹은 20대 영국 남성이 체중 약 2kg을 뺐지만 얼굴이 부은 사연이 공개됐다. 최근 영국 매체 미러에 따르면 사즈 카벳(25)은 일주일간 한 체인점의 소시지롤을 먹는 도전을 했다. “소시지롤을 먹으면 저렴하면서도 재밌는 도전이 될 것 같다”고 생각했다는 사즈는 아침, 점심, 저녁을 소시지롤 5~6개로 해결했다. 그는 일주일 동안…

모델 겸 방송인 이현이(41)가 직접 만든 음식 사진을 공개했다. 최근 이현이는 자신의 SNS에 “짠~ 또 해먹음. 치킨 아니고 콜리플라워”라는 멘트와 함께 사진 한 장을 게재했다. 사진 속에는 마치 치킨으로 보이는 콜리플라워 튀김이 있었다. 며칠 전에도 이현이는 "내가 만들고 깜짝 놀란 순살치킨...아니고 콜리플라워 튀김"이라는 문구와 함께…

배우 고현정이 촬영장에서 과일을 즐겨 먹는 모습을 공개했다. 최근 고현정은 자신의 소셜미디어에 사진 한 장을 올렸다. 공개된 사진에는 고현정이 촬영 중 챙겨먹은 것으로 추정되는 샤인머스캣이 담겨 있다. 고현정은 “촬영장에서 과일은 천상의 맛”이라는 글과 함께 눈물 쏟는 이모지까지 덧붙여 과일에 대한 애정을 드러내기도 했다. 평소 고현정은 꾸준한…

생수를 사서 먹고 난 후 병에 다시 물이나 음료를 담거나 다른 재료들을 넣어 재사용하는 사람들이 많다. 앞으로는 자제해야겠다. 생수병이나 테이크아웃 용기를 재사용해서는 안되는 중요한 이유가 밝혀졌다. 이들 병이나 용기를 다시 사용하거나 가열하면 나노플라스틱과 유독 화학물질이 음식과 음료에 스며들 수 있기 때문이다. 영국 일간 데일리메일이 플라스틱 병…

체중이 약 171kg였던 30대 여성이 실연 후 다이어트를 시작해 체중 82.5kg를 달성했다. 영국 매체 미러에 따르면 샐리 마틴(34)은 11살 때부터 피자, 과자 등 고칼로리 음식과 음료를 즐기고 편식과 과식을 자주 했다. 샐리는 성인이 된 후 체중이 171kg까지 불어나는 등 비만에 시달렸다. 체력이 떨어지고 계단을 오를 때 현기증을 느끼는 등…

배우 문근영(37)이 다이어트 중인 것으로 전해졌다. 최근 유튜브 채널 'COSMOPOLITAN Korea'에는 '언니한테 혼나고 싶어? 싶어!ㅣ문근영ㅣ지옥2ㅣ코스모톡톡'이라는 제목의 영상이 올라왔다. 영상에서 문근영은 다이어트 중이라며 자신의 팁을 이야기했다. 그는 “즐겁게 지내다보니 살이 좀 급격히 많이 쪘다”며 “시간이 걸리더라도 건강하게 빼려고…

‘3초룰’이라는 말이 있습니다. 바닥에 떨어뜨린 음식이라도 3초 안에 먹으면 안전하다는 속설인데요. 3초룰을 주장하는 사람은 세균이 붙기 전에 음식을 먹는 것이니 괜찮다고 주장합니다. 정말 괜찮을까요? 잼 바른 빵·햄은 3초 안에 박테리아 묻어...비스킷은 10초 지난 후에도 미검출 국내에서 흔히 3초룰로 통하는 이 법칙은 서구권에서는…

초가공식품(UPF)을 많이 먹을 경우 발생할 수 있는 질병 목록에 자가 면역 피부 질환인 건선도 포함되게 됐다. 27일(현시시간) 《미국의학협회저널 피부학(JAMA Dermatology)》에 발표된 프랑스 연구진의 연구서한을 토대로 건강의학 웹진 ‘헬스 데이’가 보도한 내용이다. 프랑스 앙리-몽도르 병원의 피부과 전문의인 에밀리 스비디안 박사가 이끄는…

건강한 식단은 수명을 최대 10년까지 늘릴 수 있다고 한다. 반대로 잘못된 음식 섭취는 노화를 앞당기고 심각한 건강 문제를 야기한다. 50대 이후에는 이 말에 더욱 공감할 수밖에 없다. 나이가 들수록 신진대사가 느려지고 면역 체계가 약해지는 만큼, 잘못된 음식 선택은 뇌졸중, 암, 치매와 같은 질병의 발병 위험을 크게 높인다. 미국 클리브랜드 클리닉의 건강…

그룹 블락비 출신 가수 지코가 ‘원칩 챌린지’ 후 응급실에 실려 갔었다고 고백했다. 15일 유튜브 채널 '집대성'에는 지코가 게스트로 출연해 다양한 이야기를 나눴다. 영상에서 지코는 '아무노래'로 챌린지를 시작한 이유에 대해 "음악에 대한 장벽을 낮추고 싶다는 마음이었다. 다 같이 놀고, 재미있게. 대놓고 귀여운 척, 멋진 척 할 수 있는 명분을…

때로 건강한 식습관을 위해 식단 전체를 바꿀 필요는 없다. 평소 먹는 음식을 다른 음식으로 바꿔보는 것 만으로 여전히 좋아하는 음식을 즐기면서, 영양은 높이는 동시에 칼로리 섭취는 줄일 수 있다. 건강을 위해 바꿔 먹으면 좋을 음식들을 미 건강정보 매체 ‘잇디스낫댓(Eat This, Not That)’에서 소개한 내용으로 알아본다. △단맛이 첨가된…

불규칙한 생활습관으로 찾아온 변비. 여러가지 해결 방법 중에서도 가장 먼저 먹을 것을 신경 써야 한다. 화장실에 가지 못해 하루 종일 더부룩함과 불편함에 일상생활까지 어려울 때 쾌변을 돕는 음료, 미 건강정보 매체 ‘Eat This, Not That’에서 여러 영양전문가들의 의견을 바탕으로 소개했다. 물 = 변비를 완화하는 데 가장 도움이 되는…

음식은 그 나라 문화를 대표하고 같이 소비하는 사람들에게 동질감을 느끼게 하는 중요 요소다. 하지만 우리에게 익숙한 음식이 바다 건너 나라에서는 먹는 것이 죄악시 되거나, 금지되기도 한다. 미국 건강전문매체 헬스내추럴(Health Nature)의 자료를 토대로 세계 곳곳에서 금지된 음식들에 대해 알아본다. 1. 두리안 – 동남아시아 공공장소…

뿌리채소는 땅속 깊숙한 곳의 생명력을 지닌 식재료다. 고구마, 양파, 마늘 등의 뿌리채소는 비타민, 미네랄은 물론 세포를 보호하는 강력한 항산화 성분이 가득해 체내 깊숙이 건강 에너지를 채워준다. 미국 건강전문매체 헬스(Health)의 자료를 바탕으로 지금 당장 식탁에 올려야 하는 뿌리채소 11가지를 소개한다. 1. 고구마= 고구마는 섬유질, 비타민 …

미국에서 맥도날드 햄버거를 먹고 1명이 숨지고 49명이 입원 치료를 받고 있다. 22일(현지시각) 미국 질병통제예방센터(CDC)는 맥도날드에서 만든 햄버거에서 심각한 질병을 일으킬 수 있는 대장균 변종인 ‘O157:H7’이 검출됐다고 밝혔다. 그러면서 지난달 27일부터 지난 11일까지 15일간 이 대장균에 감염된 것으로 추정되는 1명이 사망하고,…

전국이 맑다가 오후부터 구름이 많아지겠다. 아침 최저기온은 8∼17도, 낮 최고기온은 22∼26도로 예보됐다. 일교차가 15도 내외로 크게 벌어지므로 건강 관리에 유의해야겠다. 오늘의 건강= 무더위가 지났지만 가을에도 식중독을 조심해야 한다. 식품의약품안전처는 충분히 끓여 조리한 음식이라도 실온에 오래 보관하면 클로스트리디움 퍼프린젠스(이하…

사탕과 과자를 좋아하면 치아 건강만 해치는 게 아니다. 사탕과 과자를 가까이할수록 우울증 등에 걸릴 위험도 높다는 연구 결과가 나왔다. 《중개의학저널’(Journal of Translational Medicine)》에 게재된 연구에 따르면 단 음식을 선호하는 사람들은 우울증, 당뇨병, 뇌졸중과 같은 혈관 문제에 걸릴 위험이 더 높은 것으로 나타났다.…

거의 230kg에 달했던 한 여성이 '살을 깎는' 꾸준한 노력으로 환골탈태한 모습이 화제다. 거의 2년간 오직 식단 변화와 운동만으로 약 95kg 감량에 성공한 이야기, 미국 일간 뉴욕포스트가 전했다. 뉴욕에 사는 지니 레인은 그동안 엄청난 체중 때문에 매일 허리, 무릎 등 온몸이 아팠고, 심리적으로도 불안에 시달리다 자신의 삶에 변화가 필요함을…