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요구르트

아몬드, 달걀, 블루베리 등

건강뉴스

나이 들수록 자주 먹으면 좋은 식품 7

노화는 질병이나 사고에 의한 것이 아니라 시간이 흐름에 따라 생체 구조와 기능이 쇠퇴하는 현상이다. 이런 노화 현상은 생활습관에 따라 빨라질 수도 늦어질 수도 있다. 특히 우리가 먹는 식품은 노화에도 영향을 미친다. 이와 관련해 미국 건강·의료 매체 ‘웹 엠디’가 소개한 나이 들수록 먹으면 좋은 식품을 정리했다. △견과류 호두, 아몬드, 캐슈넛,…

“브로콜리 양배추 등 십자화과 야채, 역시 슈퍼푸드”

건강뉴스

암·당뇨병 예방 브로콜리, 장 건강에도 큰 효과

암과 제2형뇨병·골다공증 등을 예방하는 데 좋은 걸로 알려진 ‘슈퍼푸드’ 브로콜리가 장을 튼튼히 하는 데도 큰 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 펜실베이니아대 유니버시티파크 캠퍼스 연구팀은 브로콜리를 먹으면 내장 내벽을 보호하고 질병을 줄이는 걸로 생쥐실험 결과 나타났다고 밝혔다. 연구의 교신저자인 게리 퍼듀…
헬스스낵

‘장내 미생물 환경’ 건강하게 해주는 식품 7

장이 건강해야 뇌가 건강하다? 장은 ‘제2의 뇌’라고 불릴 만큼 많은 신경세포들이 모여 있는 중요한 신체 기관이기 때문이다. 장과 뇌는 서로 연결되어 영향을 미치는데, 장의 건강 상태가 기분, 인지능력, 수면 등에 영향을 미친다는 연구 결과가 있다. 결국 장내 미생물 환경을 건강하게 만들어야 장도 튼튼하고 우리 몸의 전반적인…

사과, 시금치, 치즈 등은 좋아

건강뉴스

치아 위해...주의해야 할 식품 vs 먹어야 할 식품

튼튼한 치아 · 많은 자손 ·부부의 백년해로 · 손님 대접할 경제적 여유 ·명당 안장은 오복(五福) 중 하나로 꼽힐 만큼 중요하다. 건강한 치아를 위해선 양치질, 치실, 구강청결제 사용과 더불어 날마다 먹는 음식에도 관심을 기울여야 한다. 미국 매체 ‘에이비씨닷컴’과 과학 미디어 ‘사이테크 데일리’ 자료를 토대로 치아 건강에 악영향을 미칠 수 있는 식품과…

보상 심리 담당 선조체에 영향...음식 선호도 바꿔

건강뉴스

고지방·고당분 음식, 우리의 뇌에 변화가?

설탕과 지방이 많은 서구식 식단은 전반적인 건강에 부정적 영향을 끼친다. 미국심장협회에 따르면 고지방 및 포화지방 함유량이 높은 식단을 오랜 기간 유지하면 뇌졸중 및 심장병의 위험이 높아진다. 고당분 식단 또한 당뇨병, 비만 및 심장병의 위험을 키운다.  최근 연구는 전형적 서구식 식단인 고지방, 고당분 음식을 오랜 기간 섭취하는 경우 뇌까지 바뀌어…
건강뉴스

불안하면 왜 화장실 가고 싶을까?

면접이나 중요한 프레젠테이션을 앞두고 불안감이 심해지면 바로 화장실로 달려가고 싶을 때가 있다. 왜 그럴까? 위험한 상황에서 불안감이나 걱정은 행동에 좀 더 집중할 수 있도록 돕는다. 가령 운전 시 사고가 날 수 있다는 불안감은 운전에 더 집중하도록 한다. 불안이 만성이 되는 상황이 문제다. 실제로 걱정해야 할 급박한 위험이 없는데도 불안이 가시지…

달걀, 코티지치즈 등

건강뉴스

중년의 뱃살 관리...아침에 뭘 먹어야 할까

먹는 양이나 운동 시간은 예전과 같은데 왜 자꾸 뱃살은 늘어나지…. 50대를 넘어선 중년들 가운데는 이런 고민을 하는 경우가 많다. 나이가 들면서 살, 특히 뱃살이 증가하는 이유는 신체의 대사 속도가 떨어지기 때문이다. 50대 이상이라면 식단에 더 신경을 써야 한다. 특히 아침 식사가 중요하다. 뱃살이 고민인 50대라면 뭘 먹는 게 좋을까. 미국…

심장마비와 뇌졸중 발병, 조기 사망 위험 낮아진다

건강뉴스

지중해식단, 특히 중년 여성에 좋아

전문가들은 심장 건강에 좋은 생활 방식 중 하나가 지중해식 식사라고 권해 왔다. 최근 한 연구는 이 식단이 특히 여성에게 좋다는 것을 발견했다. 이를 건강 의료 매체 ‘에브리데이헬스’가 소개했다. 지중해식 식단은 △과일과 야채 △통곡물 △견과류와 콩류 △올리브오일 같은 건강에 좋은 지방 △생선과 해산물 △치즈나 요구르트 같은 유제품을 정기적으로 먹고…
건강뉴스

단백질바... 운동 전에 피하라고?

다이어트를 위해 공복 상태로 운동을 해본 경험이 있을 것이다. 하지만 배고픈 상태에서 헬스장을 찾아 무리하게 운동하는 것은 건강에 해가 될 수 있다. 자동차가 달리기 위해서는 연료가 필요하듯 몸도 마찬가지다. 운동 전에는 탄수화물과 단백질을 결합한 간식이 효과적이다. 예를 들어, 완숙 달걀, 견과류와 건포도 한 줌, 바나나 등이 적당하다. 무엇을 먹든…
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작은 습관으로 체질량 지수 줄이기

건강에 관심 있는 사람은 ‘체질량 지수(BMI)’라는 단어를 심심찮게 접했을 것이다. BMI는 키와 몸무게를 상대적으로 측정하는 것이다. BMI는 사람들을 저체중, 정상 체중, 과체중 또는 비만 범주로 분류하는데 이것은 특정 질병에 걸릴 위험을 평가하는 척도로 사용되기도 한다. BMI가 무엇인지, 그리고 BMI를 줄이는 작은 생활 습관은 무엇이 있을지 건강…
건강뉴스

건강에 가장 좋은 견과류는 '이것'

견과류는 단백질이 풍부해 채식을 하는 사람들에게 좋은 단백질을 섭취원이다. 미국 농무부 영양정책 및 홍보센터에서 발행하는 영양 가이드라인 ‘마이플레이트(MyPlate)’에 따르면, 일반적인 하루 권장 단백질 섭취량은 성인 기준 약 140~170g이다. 대부분 견과류가 건강한 지방, 섬유질, 단백질을 제공하지만 호두와 아몬드는 특히 영양이 풍부하다.…

마늘, 브로콜리, 고구마 등이 좋아

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췌장 건강 해치는 나쁜 습관 vs 보호하는 식품

췌장(이자)은 위장 뒤에 있는 작은 장기지만 소화 효소와 호르몬을 분비하는 중요한 일을 한다. 췌장은 섭취한 음식을 세포가 쓰는 연료로 전환하는 역할을 한다. 이런 췌장에 이상이 생기면 급성 만성 췌장염, 췌장암 등 췌장 질환이 발생할 수 있다. 췌장암은 예후가 불량한 대표적 암이다. 장기의 위치가 깊숙해 조기에 발견하기 어려운 까닭이다. 종양이 아주…

미국 직장인 설문조사...케르세틴·오메가-3지방산 등 많은 식품 좋아

건강뉴스

“월급 깎이더라도 알레르기 피했으면...” 예방 음식10

미국 직장인의 약 31%는 꽃가루(화분) 등 각종 알레르기를 피할 수 있다면 월급이 깎이는 것도 달게 받아들이겠다고 생각하는 것으로 나타났다. 실제로 미국에선 알레르기 증상이 덜한 지역에서 살기 위해 직장을 옮기거나 이사하는 사람들이 꽤 많다. 미국 여론조사업체 ‘원폴(OnePoll)’이 미국인 2000명을 설문 조사한 결과다. 이 조사는 알레르기 코…

홍합, 근대, 꿀 등

건강뉴스

기분 처질 때 먹으면 좋은 식품 5

기분이 우울할 때는 당분이 많이 든 음식이나 술을 피해야 한다. 이런 식품들은 먹을 당시만 입에 즐거울 뿐, 다시 기분을 처지게 만들기 때문이다. 기분이 처지면 다시 단것, 기름진 음식이 당긴다. 먹고 나면 기분은 더 나빠진다. 이런 악순환의 고리를 끊어야 한다. 미국 건강·의료 매체 ‘웹 엠디’ 등이 소개한 우울할 때 먹으면 힘이 나는 식품에 대해…
건강뉴스

쉽게 지치는 환절기…봄에 꼭 필요한 영양소?

포근한 봄에 접어들었지만 피로를 호소하는 이들이 늘고 있다. 날씨가 갑자기 따뜻해지면 우리 몸은 환경에 적응하기 위해 평소보다 많은 에너지를 사용한다. 휴식을 충분히 취해도 몸이 무겁고 쉽게 지치는 이유다. 아침과 저녁의 기온 차이도 커 면역력 관리도 중요하다. 나른해지는 봄, 어떤 영양소를 보충하면 좋을까? ◆ 비타민 D 비타민 D는 일교차가…
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호두, 뇌뿐만 아니라 '여기'에도 도움?

호두는 다양한 건강상 이점을 가지고 있는 식품이다. 흔히 뇌 건강을 돕는다고 알려져 있다. 최근 연구에서는 호두가 심장을 비롯한 내장의 건강에도 큰 도움을 준다는 사실이 밝혀졌다고 미국 건강매체 메디컬뉴스투데이는 최근 보도했다.  새로운 연구는 호두가 내장의 건강에 어떻게 영향을 미치고 심장 건강을 어떻게 향상시키는지 알아봤다. 호두는 알파…
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우유만 마시면 '부글부글'...유제품 완전 끊어야 할까?

우유를 먹은 뒤 배가 꾸르륵거리면서 화장실 신호가 온다면 유당불내증일 수 있다. 유당불내증은 우유에 든 이당류인 유당을 분해하는 효소 ’락타아제(Lactase)’가 부족해 복부 팽만감, 설사 등을 유발한다. 락타아제가 부족한 원인은 크게 세 가지다. ▲인종, 개인에 따라 유당을 분해하는 능력이 다른 ‘일차성 유당분해효소 결핍’ ▲유당분해효소를 분비하는…
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콜레스테롤 줄이는 간식? 똑똑하게 고르는 방법

혈중 콜레스테롤이 높아지면 음식에 주의해야 한다. 식사 메뉴에 신경을 쓰는 것은 물론 무심결에 집어먹기 쉬운 간식도 신중하게 고르는 게 좋다. 특히 포화지방과 설탕이 잔뜩 들어있는 과자류는 피해야 한다. 미국 건강전문매체 에브리데이헬스는 혈당 유지와 신진대사에 도움이 되는 간식들을 최근 소개했다. 생과일과 야채 과일과 야채는 자연스럽게…