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식물

혈관 ‘청소’ 기능 뛰어나 심장병·뇌졸중 예방에 기여

혈관건강

혈관 걱정에 들깨·들기름 먹었더니, 몸의 변화가?

우리 조상들이 즐겨 먹던 식품 중에는 건강수명(건강하게 장수)에 좋은 음식이 많다. 들깨, 들기름이 대표적이다. 들깨는 오래전부터 우리 조상들이 재배한 한민족 고유의 작물이다. 각종 나물무침, 비빔밥, 볶음, 국 등 다양한 음식에 사용돼 왔다. 식용은 물론 약용으로 먹을 만큼 건강효과가 뛰어나다. 들깨, 들기름에 대해 다시 알아보자.…

식물성 음식으로 인기 얻으며 알레르기 환자도 크게 증가

건강뉴스

참깨 알레르기?...FDA 지정 알레르기 유발 식품에 포함

참깨가 올해 1월 1일부터 미국 식품의약국(FDA) 지정 알레르기 유발 주요 식품 목록에 오르게 됐다. 이는 2021년 4월 미국 의회를 통과한 일명 패스터(FASTER)법, 즉 식품 알레르기 안전, 치료, 교육 및 연구법 시행의 일환이라고 CNN이 2일(현지시간) 보도했다. FDA 지정 알레르기 유발 주요 식품으로는 우유, 계란, 생선, 갑각류,…

체질량지수 40 이상 검토 대상… 요실금 증상도 좋아져

건강뉴스

"비만수술 받을까?"...심부전·뇌졸중 위험 49%↓

심한 비만으로 고통받는 사람들은 수술도 신중히 고려해야 한다. 고도 비만 환자들이 많이 받는 수술에는 ‘위 우회술’과 ‘위 소매 절제술’ 등 두 가지가 있다. 비만 수술을 하면 살이 빠지는 것 외에 어떤 건강 상 효과가 나타날까? 수술 위험 또는 부작용, 합병증은 없을까? ◇비만 수술의 건강 효과= 심부전·뇌졸중에 걸릴 위험이…
건강뉴스

뉴욕타임스의 '2023년 정신 건강법 7가지'

팬데믹 이후 정신 건강에 대한 관심이 높아졌다. 정신적으로 건강하다는 건 정서적으로 안정되고 심리적으로 건강한 상태를 말한다. 일상 생활에서 일어나는 일들에 잘 대처할 수 있다는 의미이기도 하다. 피할 수 없는 스트레스를 잘 다스리도록 도와주며 타인과 관계를 맺는 데에도 중요하다. 새해를 맞아 미국 ‘뉴욕타임스(The New York Times)’는…
건강뉴스

자연에서 썩는다는 친환경 봉지...실제론 2배 더 나빠 (연구)

자연에서 분해되도록 만들어진 친환경 봉지가 일반 비닐봉지보다 환경에 2배 더 나쁜 것으로 나타났다. 퇴비화 과정에서 온실가스가 더 많이 배출된다는 것이다. 일각에서는 그럴싸한 위장 환경주의 '그린워싱'이란 비판도 제기됐다. 영국 맨체스터에 본사를 둔 공급망 플랫폼 스타트업 소스풀(Sourceful)이 최근 밝힌 연구에 따르면  처리 공장에서 폐기되지…

올바른 생활습관과 함께 호두 아보카도 연어 등 섭취하면 효과적

건강뉴스

스트레스, 먹으면서 풀자! 도움되는 식품 6

스트레스는 돈이나 인간관계 등 외적 요인과 생각 감정 등 내적 요인에 의해 발생한다. 스트레스는 양면성을 갖고 있다. 이는 우리가 위험을 피하도록 돕거나 특정 상황에서 능력을 발휘하도록 동기부여를 하기 때문에 유용할 수 있다. 만성 스트레스는 잠을 잘 못 자고, 식욕을 떨어트리고, 친구나 가족과의 관계에서 짜증을 유발할 수 있다. 오랜 시간 스트레스를…

찹쌀, 보리, 콩, 조, 차조(기장)의 다섯 가지 곡식

닥터푸드

‘오곡’ 먹었더니, 몸에 놀라운 변화가?

'오곡’은 쌀(찹쌀), 보리, 콩, 조, 차조(기장)의 다섯 가지 곡식을 말한다. 다만 ’오곡백과가 무르익는다‘는 일상적인 말 속의 오곡은 모든 곡식을 통틀어 이르는 말이다. 오곡으로 만든 오곡밥은 여러 곡식이 포함된 만큼 단백질, 비타민, 식이섬유, 미네랄 등 다양한 영양소가 고루 들어 있다. 한 가지 곡식에 빠진 영양소를 보충하는…

나쁜 습관 유지하면서 음식으로 염증 완화? 한계 있어

혈관건강

'염증' 막아야 중병 예방, 끊어야 할 습관 vs 좋은 음식

몸속 염증은 ‘큰 병’의 시초가 될 수 있다. 만성 염증의 징후가 보일 때 나쁜 습관을 버리고 음식, 운동으로 관리해야 심근경색이나 뇌졸중 등 위중한 병을 예방할 수 있다. 염증 반응으로 만들어진 동맥 경화반(플라크)은 혈관을 막아 생명을 위태롭게 하고 몸의 마비 등 후유증을 남길 수 있다. 일상에서 만성 염증을 줄이는 음식에 대해…
건강뉴스

자연과 더불어 삶, 파킨슨병 위험 낮춰 (연구)

공원이나 강이 가까운 지역에 살면 알츠하이머병이나 파킨슨병과 같은 신경질환의 진행을 늦출 수 있는 것으로 나타났다. 지금까지 연구에 의하면 숲, 공원, 강과 같은 자연 환경은 스트레스 감소와 주의력 개선에 도움이 된다. 또 자연 환경에 가까이 살면 신체활동이나 사회적 상호작용을 할 수 있는 환경이 조성되며 대기오염, 극심한 더위, 교통 소음 등에…

바나나와 꿀, 달걀 등은 숙취해소에 도움

건강뉴스

알코올 빠르게 없애준다... 지친 간을 돕는 음식들

연말연시에는 술자리가 유난히 많다. 자연스레 기름진 음식 섭취도 늘어난다. 일부에서는 햄버거나 피자같은 음식이 숙취 방지에 도움이 된다고 생각하지만, 몸이 움직이는 방식이 그렇게 간단하지는 않다. 미국 건강정보매체 에브리데이헬스는 최근 숙취에 좋은 음식들을 소개했다. 숙취는 왜 발생하나? 폭음한 다음 날 많은 이들이 두통과 메스꺼움을 경험한다.…

맛 좋은 커피도 시간대에 따라 조심해야 한다

건강뉴스

커피, 언제 마셔야 좋을까? 조심해야 할 시간대

겨울철 따뜻한 커피 한잔이면 몸과 마음까지 금세 훈훈해진다. 하지만 커피 한잔의 여유가 문제를 일으키는 경우도 있다. 바로 커피를 마시는 시간대 또는 마시는 사람의 질환이나 부작용 때문에 커피를 주의해야 하는 경우이다. 커피와 위염, 빈혈, 불면증, 골다공증 등과의 관계를 알아보고, 각자 자신의 건강 상태에 따라 커피를 언제 마셔야 할지 알아본다. ◆…

전립선비대증 방치하면 위험… 전문의 찾아야

건강뉴스

소팔메토 먹는데도 ‘아바타’ 다 못보고 “찔끔" ?

중소기업 최 모 대표(61)는 최근 간호사인 딸과 함께 영화 ‘아바타’를 보러 갔다가 낭패를 봤다. 상영시간이 3시간 12분이어서 영화 상영 전에 화장실에 두 번이나 갔는데도, 2시간 뒤 요의를 느꼈다. 안간힘을 썼지만 결국 종영 20여 분을 남기고 아랫배를 감싸고 화장실로 뛰쳐갔다.  “다른 관람객에겐 미안했지만 바지에 지릴 수는 없어서….” 최 씨는…

혈액형 다이어트에 의견 분분

건강뉴스

A형 '이것' 안맞아...혈액형 다이어트 어때요?

혈액형에 따라 식단을 구성하는 게 체중을 줄이고 건강해지는 데 도움이 될까? 혈액형 다이어트(Blood Type Diet)를 개발한 자연요법(naturopath) 전문가 피터 J. 디아다모 박사는 우리가 먹는 음식이 혈액형과 화학적으로 반응한다고 주장한다. 혈액형에 맞춰 설계된 식습관을 익히면 몸이 음식을 더 효율적으로 소화할 수 있다는 것이다. …

하루 2~5잔 커피가 제2형 당뇨병 위험 10%~53% 감소시켜

건강뉴스

임신성 당뇨 여성, '이것' 마시면 당뇨병 위험 ↓ (연구)

원래 당뇨병이 없던 여성이 임신 20주차 이후 당뇨병 증세를 보이는 것을 임신성 당뇨라고 한다. 태아에게서 나오는 호르몬으로 인해 엄마의 췌장에서 인슐린 분비가 늘어나 하는데 충분치 않을 경우 발생한다. 출산 이후 대부분은 정상 혈당으로 돌아오지만 나중에 2형 당뇨병으로 진행될 수 있기에 주의를 기울여야 한다. 임신성 당뇨에 걸린 여성이라면 커피를…

가공육, 비만도 유발 원인

건강뉴스

술, 담배부터...췌장암 피하려면 개선해야 할 요인 4

췌장은 위장 뒤쪽에 붙어 있다. 이자라고도 불리는데 각종 소화액과 인슐린 등 호르몬을 분비한다. 즉, 음식물을 분해하고 혈당을 조절하는 데 중요한 역할을 한다. 췌장암은 위치가 깊숙해서 조기에 발견하기 어렵다. 종양이 아주 커지기 전까지, 또는 다른 장기로 퍼지기 전까지는 별다른 증상이 없다는 것도 문제다. 췌장암 환자 가운데 5~10%는…

심장 및 뇌 질환에유익한 것으로 알려진 지중해식 식사가 임신 중 산모에게도 도움이 된다.

건강뉴스

지중해 식단, 임신성 당뇨병 위험 낮춰 (연구)

전반적인 건강뿐 아니라 심장 및 뇌 질환에도 유익한 것으로 알려진 지중해식 식사가 임신 중 산모에게도 도움이 되는 것을 밝혀졌다. 임신 중 지중해식 식사를 하는 산모는 자간전증과 임신성당뇨병 위험이 낮아졌다. 미국 시더스-사이나이 병원(Cedars-Sinai Hospital) 연구진은 첫 아이를 임신한 여성 7798명의 데이터를 토대로 연구를…

우유 속 칼슘 평균 흡수율 가장 높아

건강뉴스

흡수율 떨어지는 노년기, 주목할 식품은?

나이가 들며 하나 둘씩 신체 변화를 경험한다. 깊어진 주름과 시린 뼈마디, 자꾸 깜빡깜빡하는 기억력까지… 노년기엔 소화 기능과 영양소의 흡수율이 떨어져 음식 선택에 더욱 신중해야 한다. 노년기에 챙겨 먹어야 할 음식은 무엇일까? 보건복지부가 발표한 ‘2020 한국인 영양소 섭취기준’에 따르면 국내 75세 이상 노년층의 평균 단백질…

흡연자, 필요 이상으로 베타카로틴 섭취하면 폐암 위험 높아져

닥터푸드

폐에 좋은 ‘이 음식’들, 오히려 폐암 위험 높이는 경우

채소와 과일에는 몸의 손상과 노화를 늦추는 항산화제가 많이 들어 있다. 암 예방에 도움이 되는 항암 효과도 있다. 건강을 위해 채소, 과일을 많이 먹으라는 조언은 이런 효과 때문이다. 특히 고구마, 당근, 호박 등에 많은 베타카로틴은 폐의 기능을 올리고 폐암 예방에도 어느 정도 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 베타카로틴이 많은…

연어, 콩류, 생강, 강황 등

건강뉴스

천식을 누그러뜨리는 식품 8

천식은 폐로 연결되는 통로인 기관지의 질병이다. 특정한 유발 원인 물질에 노출되었을 때 기관지의 염증에 의해 기관지가 심하게 좁아져 기침, 천명(쌕쌕거리는 소리), 호흡 곤란, 가슴 답답함이 반복적으로 발생하는 질병이다. 천식이 있을 때 건강하고 균형 잡힌 식사를 하면 천식 증상을 줄이거나 조절하는데 도움이 된다. 연구에 따르면 정제된 곡류, 붉은…