비타민C

스트레스를 받으면 부신피질 호르몬의 일종인 코르티솔의 분비가 촉진되는데, 이 호르몬이 분비되면 식욕이 증가합니다. 코르티솔은 지방 세포에 있는 효소를 촉발시키는데 이 효소는 피하지방보다 내장지방에 많아 심장 질환과 당뇨병의 위험률을 높이는 내장지방 축적을 유도하죠. 따라서 스트레스를 음식으로…

브로콜리는 겨자 과에 속하는 짙은 녹색 채소로 ‘녹색 꽃양배추’라고도 불립니다. 브로콜리는 샐러드, 수프, 스튜 등 서양 음식에 가장 많이 사용하는 채소 중 하나입니다. 11월부터 4월까지가 제철인 브로콜리는 맛과 건강에 모두 좋은 채소로 알려져 있습니다. 브로콜리에는 그 어느 채소보다 좋은…

건강한 건강을 챙기다 보면 자연히 음식에 신경을 쓰게 됩니다. 요즘은 겨울이라도 과일이나 채소를 쉽게 구할 수 있어 건강한 식단을 꾸리는 걱정이 상대적으로 적죠. ‘허프포스트닷컴’이 1월에 좋은 슈퍼 푸드 4가지를 소개했습니다. 이런 슈퍼 푸드에는 각종 항산화제가 풍부해 세포의 산화와 노화를…

본격적인 겨울입니다. 어둡고 추운데다 성가신 감기가 설치는 겨울이 시작됐죠. 겨울을 건강하게 보내려면 몸을 다시 재구성해야 합니다. 이와 관련해 ‘치트시트닷컴’이 겨울을 건강하고 행복하게 보내기 위해 필요한 영양소 5가지와 함유 식품을 소개했습니다. 1. 비타민 D: 달걀, 참치, …

어느덧 한 해의 끝자락입니다. 연말은 이런저런 모임이 많아지는 시기죠. 그런데, 모임 자리에서 회식이 거듭되면 영양 과잉으로 건강에 나쁜 영향을 미칠 수 있습니다. 이와 관련해 ‘허프포스트닷컴’ 자료를 토대로 모임이 잦은 12월에 틈틈이 먹으면 건강에 좋은 영향을 미치는 슈퍼푸드를…

몸에 독성 물질이 쌓이면 건강에 여러 가지로 나쁜 영향이 미칩니다. 물을 마시면 이런 물질을 어느 정도 씻어낼 수 있지만 한계가 있죠. 이와 관련해 전문가들은 “몸에 독성 물질이 쌓여도 과일, 채소, 유기농 식품 등을 먹으면 자연스럽게 해독할 수 있다”고 말하는데요. 식품으로 몸을…

전문가들은 "몸에 독성 물질이 쌓여도 과일, 채소, 유기농 식품 등을 먹으면 자연스럽게 해독할 수 있다"고 말합니다. 우선 대사 작용을 하는 효소가 있는 자몽을 먹는 것으로 자연 해독을 시작할 수 있다고 합니다. 사과도 수용성 식물 섬유가 풍부하므로 효과가 있습니다. 식물 섬유는 해독 작용을 도웁니다. 방울양배추와 녹두도 해독…

건강을 챙기다 보면 자연히 음식에 신경을 쓰게 됩니다. 요즘은 겨울이라도 과일이나 채소를 쉽게 구할 수 있어 건강한 식단을 꾸리기에 훨씬 편해졌죠! '허프포스트'가 1월에 좋은 슈퍼 푸드 5가지를 소개했습니다. 1.…

날씨가 추워지면 가려움증을 호소하는 사람들이 점점 늘어납니다ㅠㅠ 겨울철에는 공기가 차가워지면서 피부의 지방 샘이 위축돼 수분을 머금을 수 없습니다. 땀샘도 위축돼 수분이 몸 안에서 살갗으로 가지 않아 푸석푸석해집니다. 여기에 피부의 각질층은 건조한 외부 공기에 수분을 빼앗기기 쉽습니다. 이 때문에 피부건조증이 생겨 가려움증을…

3. 각종 영양소 풍부 깻잎 100g에는 칼슘이 211㎎ 함유되어 있습니다. 칼슘이 많이 들어있다고 알려진 시금치에 비해 약 5배나 많은 양이죠. 베타카로틴도 풍부합니다. 깻잎 100g에는 베타카로틴이 9.145㎎으로 당근보다(100g 당 7.62㎎) 더 많은 베타카로틴을 함유하고 있습니다.

이번 주는 내내 열대야와 폭염주의보죠? 밤에도 더위에 시달려 잠을 못 자니 아침부터 짜증나기 일쑤인데요. 이럴 땐 체력을 뺏기기 쉽습니다. 더위가 기승을 부리는 8월! 제철 먹거리로 더위를 이겨내 봐요! 1년 가운데 가장 더운 때입니다. 하지만 말복(11일)과 처서(23일)가 들어있는 8월은 여름에서 가을의 문턱으로…

우리나라 사람들의 체내 중금속 수치가 높다는 기사 읽으셨죠? 어패류를 많이 먹는 식습관 때문이라는데요. 몸의 자연 정화 작용에만 맡겨두기엔 많은 양이라고 합니다. 그렇다면 체내 중금속을 몰아내기 위해 우리가 더 신경써서 먹어야 할 것들은 무엇이 있을까요? 자신도 모르게 몸속으로 들어오는 납과 카드뮴 등 중금속의 양은…

'하루 사과 한 알이면 의사가 필요 없다.' 영국에서 백 년 넘게 전해오는 경구입니다. 최근 그 말에 입증이라도 하듯 하루 사과 한 알이면 당뇨병 예방에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔습니다. …

시력은 노력하면 보호할 수 있습니다. 실제로 많은 연구에 따르면, 생활습관이나 식습관을 조금만 바꿔도 노화에 따르는 3가지 흔한 질병인 녹내장, 백내장, 황반변성 등을 관리할 수 있습니다. ‘프리벤션닷컴’이 눈 건강을 지키는 방법 5가지를 소개했습니다. 1. 비타민C 풍부 과일, 채소…

나이가 들면 전과 달리 눈이 침침하다고 느끼게 됩니다. 작은 글씨가 안 보이고 눈 부심이 심해지기도 하죠. 여러 연구에 따르면, 생활이나 식습관을 조금만 바꿔도 노화에 따르는 3가지 흔한 질병인 녹내장, 백내장, 황반 변성 등을 관리할 수 있습니다. 이와 관련해 ‘프리벤션닷컴’이 소개한…

1년 사계절 따뜻하고 강수량이 풍부하며 모래 섞인 독특한 토양을 가진 미국 남동부 플로리다 주는 오렌지를 재배하기에 적합한 환경 조건을 갖추고 있다. 이러한 환경에서 자란 오렌지로 만든 플로리다 오렌지주스가 ‘프리미엄’이 붙는 이유다.   플로리다 오렌지주스는 즙이 풍부하고…

면역력 향상이 그 어느 때보다 중요해진 시대다. 감염병으로 위중증 상태에 이르지 않으려면 면역력을 잘 지키는 것이 중요하기 때문이다. 그래서 건강하게 잘 먹는 것에 대한 관심이 높아졌다. 면역력에 도움이 되는 음식이나 영양소를 찾는 사람들이 늘어났다는 것이다. 그렇다면 음식은 진짜 면역력 개선에 도움이 될까? 또 도움이 된다면, 어떤 음식을…

맑고 푸른 바다, 청량하고 깨끗한 공기, 사계절내내 따뜻한 곳, 바로 미국 남동부에 위치한 플라리다 지역의 기후적 특징이다. 이러한 자연지리적 이점 덕분인지, 플로리다 주를 상징하는 꽃(주화)도 상큼함이 느껴지는 '오렌지꽃'이다. 플로리다 주의 풍부한 햇살과 적정 강우량, 따뜻한 기온과 모래 섞인 독특한 토양은 전 세계에서 가장 과즙이 많은…

국내 골다공증 환자수가 증가하고 있다. 이와 함께 한국인의 칼슘 섭취도 부족한 것으로 나타나, 뼈 건강을 위한 칼슘 섭취와 체내 칼슘 흡수를 돕는 비타민C·비타민D 등에 대한 관심이 필요하다는 지적이 나온다. 골다공증의 발병 배경에는 유전적 원인·저체중·과거 골절력·흡연·음주 등 다양한 원인이 있으나, 국내외 많은 연구를 보면 골다공증 등 뼈 건광…

10대부터 40대까지 여성은 비타민C 섭취에 관심을 가져야 한다. 비타민C가 체내 모자란 철분 흡수율을 높여줄 수 있기 때문이다. 보건복지부 국민건강통계에 따르면 우리나라 10~40대 여성의 철분 섭취량은 권장량의 70% 수준에 그치는 것으로 나타났다. 2019년 기준으로 철분을 평균필요량 미만으로 섭취한 여성의 비율은 51.6%에 달해…