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단백질

탄수화물 줄이고 단백질 우선, 술은 잠시 멀리하세요

건강뉴스

맥주를 부르는 여름, 두툼한 뱃살 없애는 비법

더워질수록 손이 가는 맥주, 밤만 되면 떠오르는 치맥, 종종 반주를 즐기는 어른이라면 날로 두툼해지는 술배를 걱정하지 않을 수 없다. 이렇게 불어난 뱃살을 빠르게 빼려면 어떻게 해야 할까. 미국 건강·영양 정보 매체 '잇디스낫댓'이 뱃살을 빼는 몇 가지 비법을 소개했다. 지금도 늦지 않았다 가장 중요한 것은 '바로 지금'이 출렁이는 뱃살을 빼야…

간섬유증과 인지능력 및 뇌의 회백질 부피 감소 연관성 밝혀져

건강뉴스

뇌와 연계된 간질환 발견

만성 간질환으로 되풀이해 생기는 흉터로 간에 두꺼운 섬유질이 형성되는 간섬유증과 인지능력 및 뇌 회백질 부피 감소가 연관돼 있다는 연구결과가 나왔다. 간질환과 뇌 건강의 연계성을 보여주는 연구결과다. 《e바이오의학(eBioMedicine)》에 발표된 미국 예일대 연구진의 논문을 토대로 신경과학 전문매체인 뉴로사이언스 뉴스가 27일(현지 시간) 보도한…

활동량은 증가하고, 식욕은 감소

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여름철 다이어트, 장점과 잘하는 요령

무더운 여름철에는 조금만 운동을 해도 땀이 많이 난다. 이 때문에 살이 빠지는 것 같은 느낌이 들지만 이는 다이어트 효과와는 상관이 없다. 연구에 따르면 몸을 춥게 해 신체 내 갈색지방이 활성화되면 백색지방을 연소하는 역할을 해 어렵지 않게 살을 뺄 수 있다. 추운 겨울에 다이어트 효과가 더 있는 이유다. 하지만 더운 여름철에 하는 다이어트에…

저지방 단백질 섭취가 중요

건강뉴스

체중 감량에 도움 되는 저지방 단백질 식품 4

체중을 빨리 줄이고 싶다면 단백질 섭취에 집중하는 것이 좋다. 고단백 식단은 포만감 또는 포만감을 촉진해서 전체 칼로리 섭취를 줄여 체중 감량에 도움이 되기 때문이다. 전문가에 따르면 일일 칼로리의 25~30%는 단백질 공급원에서 얻어야 한다. 그 중에서도 빠른 체중 감량을 위해서는 저지방 단백질 섭취가 중요하다. 저지방 단백질은 포화 지방이 적은…

주스와 탄산음료 멀리 해야... 술은 맥주, 커피는 라떼

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무더운 여름, 갈증 해소하려면 물보다 우유?

몇 걸음만 내디뎌도 땀이 줄줄 흐르고 쉽게 목이 타는 계절, 여름이다. 평소라면 어떤 음료를 마셔도 문제없지만 여름에는 제대로 된 수분 보충이 필요하다는 게 전문가들의 의견이다. 그렇다면 바짝 타는 입과 목을 가장 촉촉하게 적셔줄 음료는 무엇일까. 사람들이 흔히 생각하는 가장 좋은 갈증 해소 음료는 물이지만 실제로는 우유가 수분 공급에 탁월한…

염증 퇴치, 뼈 건강 증진 효과

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고기랑 어울리는 파인애플...효능은 많고, 단점은 단 두 가지

파인애플은 아메리카 대륙의 열대 및 아열대 지방이 원산이다. 포르투갈 사람에 의해 유럽에 전해졌고 그 후 아프리카, 인도로 퍼져 나갔다. 지금은 우리나라에서도 제주도를 비롯해 중부 지방, 강원도에서도 파인애플을 키우고 있다. 파인애플에는 비타민과 미네랄이 풍부하다. 특히 단백질 분해 효소인 브로멜라인이 들어 있어서 고기와 함께 먹으면…
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살빼기에 딱! 갈색지방 자극하는 식품 5가지

우리 몸을 둘러싼 지방에는 두 종류가 있다. 좋은 지방과 나쁜 지방, 보통 나쁜 지방은 백색지방이다. 백색지방은 사용하고 남은 열량을 중성지방 형태로 저장하며, 과도하게 쌓일 경우 비만을 유발한다. 반면 좋은 지방은 에너지 소모를 통해 열을 발생시켜 체온 유지를 돕는 갈색지방이다. 몸에 유익한 갈색지방은 칼로리를 태우기 때문에 체중 감소를 촉진할 수…
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아이가 자주 장염에 걸린다면?

이번 여름도 극도의 무더위가 예상되고 있는 가운데 남녀노소 불문하고 주의해야 할 질병 하나가 바로 장염이다. 특히나 장이 약한 우리 아이들에게 더위 속 장염은 단골 불청객처럼 찾아온다. 여름철 장염은 식중독균 등 세균성에 의해 발생되는 것이 대부분이다. 비위생적인 상태에서 음식을 조리하거나, 더운 날씨 때문에 음식이 상하면, 포도상구균, 살모넬라균,…
건강뉴스

나이 들어도 괜찮아....신체 곳곳 노화에 대처하는 법

의과학발전이 아무리 발전해도 누구도 피해갈 수 없는 것이 있다면 바로 노화일 것이다. 노화는 시간의 흐름에 따라 외부 자극에 대한 반응이 저하되고 항상성을 유지할 수 있는 능력이 감퇴되는 현상이다. 외부 스트레스에 취약해지면서 점점 질병에 걸릴 위험이 증가된다. 갈수록 피부는 처지고 잠은 달아나고 쑤시는 곳은 많아지는 등 신체 곳곳에 노화의 흔적들이 남게…

붉은고기·설탕, 젊은 성인의 대장암 위험 요인으로 드러나

건강뉴스

2040 대장암 급증...‘이 두가지’ 피하면 예방?

최근 크게 늘고 있는 20~40대 젊은 층의 대장암(결장직장암) 발생에 붉은 육류, 설탕 등 두 가지가 큰 영향을 미칠 수 있는 것으로 나타났다. 미국 클리블랜드 클리닉 수닐 카마스 박사(소화기내과)는 “20~40대는 단백질, 탄수화물 대사에서 50대 이상과 큰 차이를 나타냈고 붉은 육류와 설탕이 젊은 성인의 대장암 발병에 큰 영향을 미칠 수 있는…
헬스스낵

단백질 대표 닭가슴살 vs 두부, 먹는 법이 다르다?

나이 들수록 건강 관리를 위해 꼭 필요한 영양소가 바로 ‘단백질’이다. 가장 대표적인 단백질 식품으로 닭가슴살과 두부가 있는데, 어떤 것이 더 좋은지 궁금해할 필요가 없다. 둘 다 섭취하면 가장 좋지만, 각각 장점이 다르다. 단백질 함유량만 보면 닭가슴살이 두부보다 많고, 다른 부영양소를 살펴보면 두부는 각종 영양소가 더 풍부하다. 닭가슴살과 두부,…

튀기지 말고 찌거나 구워 먹어야

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제철 감자, 건강하게 잘 먹는 방법

감자가 제철이다. 지금부터 10월까지 감자는 대단한 양념 없이 그냥 삶기만 해도 포슬포슬한 맛을 느낄 수 있다. 영양소도 풍부하다. 미국 건강·의료 매체 ‘웹 엠디’ 자료를 토대로 좋은 감자를 잘 골라서 조리해 먹는 방법을 알아봤다. ◇영양 풍부 감자는 ‘땅속의 사과’로 불릴 정도로 비타민C가 풍부하다. 비타민C는 피부를 싱싱하게 가꾸고 면역력을…

살코기, 고추, 녹차 등

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먹어서 태워...체지방 줄이는데 좋은 식품 9

분해되지 않고 몸속에 쌓여 있는 지방, 즉 체지방을 태우는데 있어서 운동이 가장 좋은 방법으로 꼽힌다. 여기에 먹는 음식도 도움이 된다. 식품에 따라 특별히 열을 더 많이 내거나 신진대사를 촉진하거나, 포만감을 오래 유지함으로써 체지방을 태우거나 다른 음식을 덜먹게 돕기 때문이다. 미국 건강·의료 매체 ‘헬스’와 건강·영양 매체 ‘잇디스낫댓’ 자료를…

생선, 통곡물, 과일 등

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관절이 욱신욱신...염증과 통증 줄여주는 식품군 3

자가 면역질환의 일종인 류마티스 관절염은 아직 발병 원인이 불분명하다. 하지만 흔한 질병이기 때문에 증상에 대해서는 잘 알려져 있다. 만성적인 염증과 통증이 동반되는데 이러한 증상은 소염 작용을 하는 치료제로 완화한다. 음식으로도 염증과 통증을 다소 누그러뜨릴 수 있는 효과가 있다. 미국 건강·의료 매체 ‘헬스라인’ 등의 자료를 토대로 이런 식품들에…
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취침 전 안심하고 먹어도 되는 식품 8가지

잠을 잘 자야 질병 위험도 낮아지고 면역력도 높아진다. 보통 하루에 7~9시간을 자는 게 좋다고 하는데, 많은 사람들이 잠을 충분히 자는 데 어려움을 겪기도 한다. 잠 때문에 고생을 하고 있는 사람이라면 자기 전 먹으면 도움이 된다는 음식을 시도해 보는 건 어떨까. 자기 전에 안심하고 먹을 수 있으면서 수면에도 도움을 주는 식품들을 미국 건강정보 매체…

치킨수프, 케일 샐러드 등

건강뉴스

마음은 편안하게 뱃살은 쏙 빼주는 음식 4

그리운 옛 맛이 있다. 친숙하면서도 친근한 향수가 느껴지는 이 맛은 연령대별로 차이가 있다. 나이가 많을수록 삶은 감자나 옥수수처럼 밍밍하고 심심하면서도 웰빙에 가까운 맛을 향수 젖은 음식으로 생각하기 쉽다. 반면 젊은 사람들에게는 초등학교 앞에 죽 늘어선 떡볶이집의 달달한 떡꼬치나 단내 도는 솜사탕이 옛 맛일 수 있다. 이런 맛은 가슴 아릿한…

[오늘의 건강]

오늘의 건강

갑작스런 '지방간'에 놀랐다면?... 금주면 3개월 완치

오늘(23일)은 전국에 가끔 구름이 많고 낮엔 덥겠다. 아침 최저 기온은 17∼20도, 낮 최고 기온은 26∼31도로 예보됐다. 강원 남부와 경북 북부에선 늦은 오후 소나기가 내릴 수 있다. 예상 강수량은 5∼20㎜다. 미세먼지 농도는 원활한 대기 확산으로 전 권역이 '좋음'∼'보통' 수준을 보이겠다. 오늘의 건강=최근 국내 지방간 환자가…

단 음식 식탐, 체중 증가 등

건강뉴스

우울감, 피부병...장이 나빠졌다는 의외의 징후 4

장에는 수많은 미생물이 살고 있다. 이 생태계가 조화롭지 못하면 배가 아프다. 가스가 차거나 설사가 나기도 한다. 장의 건강 상태와 연관 지어 생각하기 힘든 뜻밖의 증상도 있다. 이와 관련해 미국 건강 정보 매체 ‘에브리데이헬스’ 자료를 토대로 장 건강이 안 좋을 때 나타나는 의외의 신호와 대처 방법에 대해 알아봤다. ◇우울하다 장에 사는…