40세 넘으면 소화액 줄어... 열량 초과 시 각종 병 원인
짜장면 0.5인분 시대.. 중년에 ‘소식’ 중요한 이유?
적게 먹어도 필수 영양소는 챙겨야... 댤걀, 멸치, 채소, 과일 등
브라우징 태그
단백질
유당 제거한 단백질, 노년층 근감소증 예방에 도움
근육 지키는 단백질, 속 편히 먹으려면?
봄의 문턱인 입춘을 지나며 강추위도 한풀 꺾인 모양새다. 겨우내 팽팽하던 몸의 긴장이 풀리며 감기 몸살에 시달리는 사람들이 늘고 있다. 특히 노년층은 환절기에 면역력이 떨어지기 쉬우므로 영양 관리에 각별히 신경을 써야 한다. 고른 영양 섭취는 몸의 정상적인 대사 기능과 튼튼한 면역 체계의 기본이기 때문이다.
곡류 위주인 한국인의 식단 특성상 탄수화물은…
근육에 좋은 단백질 식품 소고기, 소화 돕는 무의 시너지효과
근육 줄고 소화 안 될 때 소고기·무, 몸의 변화가?
소고기는 체내 흡수율 높은 양질의 단백질이 많고 특히 한우에는 사르코신 성분이 근력 증가에 직접 도움
파스타, 땅콩버터, 코코아, 베이컨 등이 대표적
□□는 억울하다 …의외로 우리 몸에 좋은 음식 BEST 4는?
면으로 만든 음식, 베이컨이 들어간 음식이 우리 몸에 좋지 않다는 선입견이 있다. 우리가 몸에 안 좋다고 생각한 음식들이 의외로 우리 몸에 좋은 음식인 경우가 더러 있다. 선입견과 달리 건강에 의외로 도움을 주는 대표적 음식은 아래와 같다.
파스타
면은 건강에 좋지 않다는 생각이 강하다. 실제로 밀가루 만든 음식은 소화가 잘 안되며, 영양분도…
[건강당당] 혈당 낮아도 문제? 저혈당 증상과 예방법
포도당은 우리 몸을 움직이는 중요한 에너지원이므로 혈액 내 포도당 농도를 적절히 유지하는 것이 중요하다. 혈액 내 정상 포도당 농도, 즉 혈당은 70~180mg/dL 범위 내이다. 그런데 당뇨병이 있으면 혈당이 비정상적으로 증가한다. 따라서 혈당을 정상 수치로 떨어뜨리기 위해 여러 가지 방법을 사용하게 된다.…
노화 방지하고 비만 예방 효과도
염증 잡는 싼 채소...항암, 피부에도 좋아
요즘 같은 물가고 속에 비교적 저렴한 식자재 중 하나는 양배추다. 양배추는 많은 양의 산화 방지제를 지니고 있다. 염증을 억제하는 화합물이 가득하며 비타민 C와 K가 풍부해 건강에 좋다. 미국 건강매체 '에브리데이헬스(everydayhealth)'가 7일(현지 시간) 양배추를 많이 먹어야 하는 이유를 설명했다.
1. 염증을 낮춘다
양배추가 건강에…
근육 유지 돕는 단백질 보충, 칼슘 흡수, 장 건강 효과
된장국에 감자·두부 넣었더니, 몸의 변화가?
우리 식탁에서 된장국-찌개는 참 흔한 음식이다. 건강에 좋은 음식으로 꼽히기도 한다. 된장에 두부, 감자, 양파 등을 넣는 경우가 많다. 콩으로 만든 된장은 단백질이 많아 근육 건강에 좋고 역시 콩 식품인 두부와 시너지 효과를 낼 수 있다. 무심코 먹던 감자·두부·된장국, 어떤 영양소가 들어 있을까?
◆ 된장... 근육 유지 돕는…
피로, 섬광, 흐릿함 등
눈에 나타나는 건강 신호 14
눈은 ‘건강의 거울’이다. 전문가들은 “눈에는 우리 몸의 주요 부분과 연결된 혈관들이 많아 건강 상태를 알 수 있다”고 말한다. 미국 건강·의료 매체 ‘웹 엠디’ 등의 자료를 토대로 눈에 나타나는 건강 신호를 정리했다.
△흰자위에 붉은 점
눈의 흰자위 부위에 드물게 나타나는 붉은 점은 위험한 증상은 아니지만 붉은 점이 오래 지속된다면 이는 혈압이…
[헬스픽] 생활 속 기초대사량 늘리는 법은?
물만 먹어도 살찌는 체질이 있다. 똑같이 먹는데도 살이 안 찌는 사람이 있지만, 유독 조금만 먹어도 살찌는 사람은 먼저 ‘기초대사량’부터 체크해봐야 한다. 인체의 신진대사는 호흡, 소화, 세포 활동 등 생명을 유지하고 장기가 정상적으로 기능하기 위해 일어나는 모든 화학반응을 가리킨다.
신진대사에는 에너지가 필요한데, 이 신진대사를 위한 최소한의…
포만감 부르는 식품, 칼로리 과잉섭취 막아
“일단 배 불러야 덜 먹어”…비만예방 식품 12
배가 불러야 덜 먹는다. 어떤 음식은 먹어도 배가 부르지 않고, 어떤 음식은 먹어도 한 시간이 안돼 배가 고프다. 비교적 덜 먹어도 배가 부르는 음식은 비만 예방에 도움이 된다. 미국 건강포털 ‘웹엠디’가 ‘포만감으로 비만을 막아주는 음식 12가지’를 짚었다.
1.오트밀 시리얼
아침에 오트밀(귀리) 시리얼 한 그릇을 뚝딱 먹으면…
에스트로겐 부족하면 골흡수 늘어나 골다공증 위험 ↑
재채기하다 '우두둑'...골다공증 환자 94%는 여자
골다공증은 뼈의 강도가 약해져 뼈가 부러질 위험이 높아진 상태를 말한다.
국민건강보험공단 건강보험 진료데이터에 의하면 골다공증 환자는 증가 추세에 있으며, 특히 여성에서 절대적으로 많은 환자가 발생하고 있다.
진료 인원은 2017년 91만3852명에서 2021년 113만8840명으로 24.6% 증가했다. 남성은 2017년 5만5909명에서…
다이어트부터 당뇨 예방까지... 주목받는 슈퍼푸드는?
국내 당뇨병 환자수가 2020년 기준으로 600만명을 넘은 것으로 나타났다. 당뇨병 고 위험군인 당뇨병 전 단계 인구가 약 1583만명으로, 국민 2000만명 이상이 당뇨병 고위험군으로 나타났다.
당뇨병은 고혈압, 이상지지혈증 등 동반 질환 비율이 높고 이로 인한 합병증의 발생 위험이 크기 때문에 꾸준한 관리와 주의가 필요한데, 2형 당뇨병은…
다이어트부터 당뇨 예방까지... 주목받는 슈퍼푸드는?
국내 당뇨병 환자수가 2020년 기준으로 600만명을 넘은 것으로 나타났다. 당뇨병 고 위험군인 당뇨병 전 단계 인구가 약 1583만명으로, 국민 2000만명 이상이 당뇨병 고위험군으로 나타났다.
당뇨병은 고혈압, 이상지지혈증 등 동반 질환 비율이 높고 이로 인한 합병증의 발생 위험이 크기 때문에 꾸준한 관리와 주의가 필요한데, 2형 당뇨병은…
두부, 호박씨, 아몬드 등
달걀보다 단백질 풍부한 식품 7
단백질은 탄수화물, 지방과 함께 3대 영양소의 하나다. 단백질은 신체 조직 구성 및 효소, 호르몬, 항체 형성에 꼭 필요한 영양소다. 인체 내 모든 세포는 각각 고유의 기능을 수행하는데 이 때 필요한 영양소가 바로 단백질이다. 성장기 어린이에게는 필수적이고, 성인에게도 없어서는 안 될 필수 영양소다.
단백질은 체내에서 합성되지 않기 때문에 반드시 식품…
채식 위주 식단하는 경우 특히 주의해야
알츠하이머 부르는 '콜린' 결핍…풍부한 음식은?
콜린은 간에서 생산되고 달걀, 브로콜리, 콩, 고기, 가금류 등에 존재하는 중요 영양소이다. 이는 기억, 근육 조절, 그리고 기분에 관련된 신경 전달 물질인 아세틸콜린을 만드는 역할을 한다. 세포막을 형성하고 유전자 발현을 조절하는 것도 돕는다. 이처럼 건강에 필수적이지만 대부분 사람들이 하루 권장량을 채우지 못한다. 미국 애리조나주립대 연구팀에 의하면…
'MHC' 활용 '항암 항원' 생성... 면역세포의 '공격 대상' 정해주는 인증서 역할
'환자 맞춤형 항암시대'... AI로 '수백 개 암백신' 발굴
국내 연구진이 인공지능(AI) 기술로 암 백신을 발굴하고 항암 효과를 예측하는 기술을 개발했다. 이를 상용화해 암환자 개개인에게 맞춤형 항암 치료제를 제공하는 것이 목표다.
이는 삼성서울병원 혈액종양내과 이세훈 교수와 한국과학기술원(KAIST) 바이오및뇌공학과 최정균 교수·김정연 박사 과정생, 정밀의료 전문기업 '펜타메딕스'가 함께 내놓은 최신 연구…
연어 정어리 참치 송어 청어…영양가 높아 식단 필수
생선계 5대 천왕? …건강에 가장 좋은 생선
세계 물고기 데이터베이스인 ‘피시베이스(Fishbase)’에 따르면 물고기는 3만5000종이 넘는다. 식용 생선의 숫자는 나라마다 각기 다르다. 정확한 통계는 찾아보기 어렵다. 동물성 단백질의 주요 공급원인 생선은 건강에 좋은 음식으로 꼽힌다. 기름진 생선을 먹으면 당뇨병 위험이 낮아지고 심장병 예방에 도움이 된다. 퓨린 성분이 해로운…
[오늘의 건강] 공복에 운동, 오히려 지방 산화 촉진 안돼
빈 속에 고강도 운동...살빼기 효과는?
오늘(8일)은 전국이 대체로 맑고, 강원 경북 등 일부 지역에 가끔 구름이 있겠다.
기상청은 아침 최저기온은 -7~ 3도, 낮 최고기온은 5 ~14도로 예보했다. 경북북부 동해안에는 새벽에 5mm 미만의 비나 눈이 내린다. 대기가 매우 건조해 화재 예방에 유의해야 한다. 미세먼지 농도는 호남권 영남권 제주권이 '나쁨' 수준이다. 그 밖에 지역은…