브로콜리, 콩류, 생선 등이 좋아
당뇨병 막기…인슐린 저항성 개선 식사 팁
인슐린은 췌장(이자)에서 분비되는 몸의 혈당 수준을 조절하는 호르몬이다. 세포는 혈당을 에너지원으로 사용하는데, 이 세포에게 혈당을 공급하는 것이 바로 인슐린이다. 인슐린이 제 역할을 못하면 몸에는 혈당이 넘쳐나지만 세포는 힘이 떨어져 각종 대사문제가 발생한다. 즉, 당뇨병이 생긴다.
인슐린이 제 기능을 하지 못해 세포에 당이 공급되지 못하면서…
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초콜릿
장내 보호장벽을 구축해주는 TH17 세포 생성을 도와
커피와 차에 있는 잔틴, 장 건강에 중요한 역할
커피, 차, 초콜릿에 들어있는 잔틴이 장내 세포의 중요한 하위 유형인 인터루킨-17 생성 T헬퍼(Th17) 세포의 생성에 중요한 역할을 한다는 연구 결과가 나왔다. 국제학술지 《면역(Immunity)》에 발표된 미국 브리검여성병원 연구진의 논문을 토대로 사이언스뉴스(Sci.News)가 15일(현지시간) 보도했다.
미국 보스턴…
체지방, 당뇨병 감소 효능 외에도
간, 심장, 뇌에도 좋아…커피의 건강 효과 4
커피에 함유된 카페인이 체지방량을 낮추는 것은 물론 제2형 당뇨병 발병 위험도 줄일 수 있다는 연구 결과(Appraisal of the causal effect of plasma caffeine on adiposity, type 2 diabetes, and cardiovascular disease: two sample mendelian…
감자 칩, 초콜릿 바, 머핀 등
피자 한 조각, 달리기 43분…식품별 운동량
조금 전 간식으로 피자 한 조각을 먹었다. 지방으로 쌓이는 걸 막으려면 운동을 해야 하는데 얼마나 움직여야 할까. 식품 포장지에 열량(칼로리)뿐만 아니라 필요 운동량까지 적혀 있다면 도움이 될 텐데….
전문가들은 “소비자의 절반 가량이 식품 라벨을 읽는데 혼란을 겪고 있다는 연구 결과가 있다”며 “식품 포장에 영양 표기 뿐만 아니라 소비자들의 식습관을…
쓸수록 좋다? 초콜릿 더 건강하게 먹는 법
달콤한 초콜릿은 단맛이 당길 때면 생각나는 최고의 간식이다. 초콜릿은 맛있지만, 나이 들수록 당분 때문에 몸에 나쁘지 않을까 걱정이 앞선다. 그런데 초콜릿은 잘 알고 먹으면 더 건강하게 먹을 수 있다. 실제로 건강에 유익한 면도 많다. 특히 코코아의 항산화 성분인 ‘플라보노이드’는 혈압과 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려, 심장질환과 뇌졸중 위험률을…
연어, 오이, 시금치 등은 누그러뜨려
두통…일으키는 식품 vs 완화시키는 식품
두통이 생기는 이유는 여러 가지다. 컴퓨터 앞에서 일을 오랫동안 했거나, 이웃집 음악 소리나 공사장 소음 때문일 수도 있다. 스트레스, 근육 긴장, 축농증, 생리 전 증후군, 수면 부족 등 다양하다.
만성 두통이나 편두통으로 고생하는 사람들은 대부분 증상을 일으키는 음식이나 음료를 정확하게 집어내기도 한다. 두통을 일으키거나 누그러뜨리는 음식을…
연구팀 “우울증 환자, 급성 뇌졸중 잘 걸리고, 경과도 나빠”
우울증, 뇌졸중 위험 46% 높여…예방식품10
우울증이 있는 사람은 뇌졸중을 돌연 일으킬 위험이 크게 높아질 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
아일랜드 골웨이대 의대 연구팀은 우울증이 있는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 급성 뇌졸중을 앓을 위험이 훨씬 더 높고 예후(치료 후 경과)도 좋지 않은 걸로 나타났다고 밝혔다.
연구팀은 유럽·북남미·아프리카·중동·아시아 32개국 성인…
큰 병 징후 가능성 있어 세심히 살펴야
두통 ‘일기’ 써볼까…지끈지끈 다스리는 법 5
두통은 누구나 평생에 한 번쯤 경험하는 증상이다. 대부분의 두통은 스트레스 등 심리적 원인으로 생겼다가 가볍게 지나간다. 하지만 만성화되면 일상에 큰 지장을 초래한다. 고열이나 구토, 편마비 등을 동반하면서 갑자기 심하게 찾아오는 경우 뇌졸중이나 중추신경계 감염 등이 원인일 수 있어 방심은 금물이다.
결코 가볍게 볼 수 없는 두통. 건강·의료 매체…
체중감량엔 나름 ‘궁합’ 맞는 식품 섭취도 중요
살빼는 데 좋은 ‘음식 조합’ 7가지
몸무게를 줄이려면 어떤 음식을 먹는 게 좋을까? 한 가지 음식만 딱 골라 먹는 것보다는 두가지 이상 음식을 함께 먹는 게 체중 감량에 더 유리할 수 있다. 각 음식의 영양소가 몸무게를 줄이는 효과를 상승적으로 낼 수 있다. 배가 든든해지고 지방과 칼로리를 더 많이 태울 수 있다. 물론 음식을 덜 먹고 운동을 규칙적으로 하는 게 살 빼는…
감미료 에리트리톨, 심장마비·뇌졸중 위험↑... 국내 일부 제로음료·소주·식품 등 포함
살 안찌는 스프라이트 제로, 대신 피 굳는다?
일부 무설탕 음료와 주류, 식품 감미료로 쓰이는 '에리트리톨'(erythritol, 에리스리톨)이 피를 굳게(혈액 응고) 만들어 혈전 위험을 높인다는 연구가 나왔다. 이 때문에 에리트리톨이 포함한 음식이 심장마비와 뇌졸중을 유발할 수도 있단 지적이다.
27일(현지시간) CNN, ABC 등 외신은 미국 클리블랜드클리닉 러너연구소 스탠리 헤이즌 박사의…
지나친 수분 섭취도 안돼…숙면 위해 피할 것들
통잠은 육아에 시달리는 엄마만의 소원은 아니다. 많은 현대인이 잠 부족을 호소한다. 미국 국립수면재단은 성인에게 건강을 유지하기 위해 하루 7시간 잘 것을 권한다. 잠을 깊게 자기 위한 여러 가지 제안이 있다. 건강 의료 매체 ‘에브리데이헬스’는 ‘숙면을 위해 먹지 말아야 할 것’을 소개했다.
1. 숨겨진 카페인을 조심하자
아침에 정신을…
집중력 향상에 도움
커피 말고도? 뇌를 반짝반짝 깨우는 음료 8
뇌를 활성화시키는 대표적인 음료로 커피가 꼽힌다. 커피 속 카페인은 뇌에 각성 효과를 주면서 집중력을 높이는 데 도움을 준다. 뇌를 활발하게 만드는 음료는 커피 말고도 많이 있다. 미국 건강·의료 매체 ‘웹 엠디’가 뇌 활동을 북돋우는데 도움을 주는 음료들을 소개했다.
△녹차
녹차는 커피와 마찬가지로 카페인이 함유된 음료다. 녹차는 또한 기억력과…
함께 먹으면 ‘역효과’… 피해야 할 음식 조합 7
함께 먹으면 맛도 영양도 상승하는 음식 궁합이 있다. 예를 들어, 사과와 초콜릿은 궁합이 잘 맞는 음식 조합이다. 초콜릿의 플라보노이드와 사과의 케르세틴 성분이 만나 항산화 물질이 더욱 강력하게 작용하기 때문이다. 하지만 함께 먹으면 오히려 서로 역효과를 내는 음식 조합도 있다. 영양 성분이 서로 만나서 체내 흡수와 소화를 방해하는 경우이다. 서로 피해야…
아픈 증상에 따라…음식 적절히 골라 먹는 게 바람직
두통 등 10가지 증상에 좋은 vs. 나쁜 음식
몸이 아플 땐 음식도 가려 먹어야 한다. 증상에 따라 먹어야 할 음식과 먹어선 안 될 음식이 따로 있다고 건강·영양 전문가들은 말한다. 미국 건강매체 ‘헬스’가 ‘두통·복통 등 10가지 증상에 좋은 VS. 나쁜 음식’을 짚었다.
1.두통
탈수는 두통의 주요 원인 가운데 하나다. 물은 두통을 누그러뜨리는 데 특히 좋다. 물 한…
지방 많은 음식 피해야
쓸개에 생긴 돌…담석증 있을 때 잘 먹는 법
담석증은 담낭(쓸개)이나 총담관(온쓸개관)에 돌이 생겨 일어나는 병이다. 담석은 콜레스테롤이나 색소가 침전돼 생긴다. 오른쪽 상복부 통증이나 불편감, 경련이 담석증의 대표적인 증상이다. 증상이 소화 불량과 혼동되기도 한다.
의심스러운 증상이 있다면 의사를 찾아가 정확한 진단과 검사를 받아야 한다. 연구에 따르면 전체 인구의 약 10~20%가…
가당 음료, 캔디 바 등
“이것 만은 피하자”…체중감량에 ‘독’ 되는 식품 5
체중을 줄이기 위해 다이어트에 들어간 사람들은 뭘 먹어야 할지 고민에 빠질 수 있다. 주변에는 다이어트 노력을 망치게 하는 맛있는 음식들이 넘쳐나기 때문이다. 어떤 음식을 피해야 다이어트를 잘 할 수 있을까. 미국 건강·의료 매체 ‘헬스라인’ 자료를 토대로 체중 감량을 위해 피해야 할 식품을 알아봤다.
△설탕 많은 음료
다이어트 시 꼭 피해야…
다크초콜릿 바나나 사과칩 그릭요거트 등 바람직
죄책감 없이 먹을 수 있는…달콤한 간식14
건강에 빨간 불이 켜지면 괴롭다. 음식을 가려 먹고 과식도 피해야 한다. 이런 사람에겐 간식이 죄책감을 부를 수 있다. 옆 사람에게 핀잔을 들을 수도 있다. 소량으로 건강도 챙기고 맛있게 먹을 수 있는 간식은 없을까? 미국 건강매체 ‘웹엠디’가 ‘죄책감 없이 먹을 수 있는 간식 14가지’를 소개했다.
1.다크 초콜릿
카카오 함량…
스트레스, 귀 무좀, 요로 감염 등
몸에서 고약한 냄새 나는 뜻밖의 이유 5
잘 씻지 않으면 피부 표면의 박테리아나 곰팡이가 땀과 각질, 때와 엉겨 냄새를 만든다. 문제는 샤워를 잘 해도 고약한 체취가 풍길 때다. 왜 그럴까. 미국 건강·영양 정보 매체 ‘잇디스낫댓’이 나쁜 체취를 만드는 의외의 이유를 소개했다.
△스트레스
스트레스를 받거나 과로하면 땀 분비가 늘면서 악취가 심해질 수 있다. 특히 스트레스를 받을 때 나는…
상온 보관 추천...여름엔 밀폐용기 담아 냉장 보관
초콜릿, 얼마나 오래 보관할 수 있을까?
한 해 중 초콜릿 소비가 가장 늘어나는 시기다. 밸런타인데이에 받은 초콜릿을 두고두고 하나씩 꺼내 먹는다면, 언제까지 보관해두며 먹을 수 있을까?
인간이 초콜릿을 즐기기 시작한 건 최소 4000년이 됐을 것으로 추정된다. 기원전 2000년경 메소아메리카 문명에서 카카오나무 씨앗으로 우려낸 음료를 먹었다는 기록이 있다. 16~17세 카카오 음료가 전…