채소

  기온이 뚝 떨어지면서 두툼한 외투 차림의 사람이 많다. 잔뜩 움츠린 채 종종걸음을 하는 사람들이 자주 눈에 띈다. 날씨가 추우면 우리 몸은 스트레스를 받는다. 살갗이 트고 눈이 붓고 입술이 거칠어진다. 머리카락이 건조해지고 손톱이 부서지는 사람도 있다. 이럴 때 추위를 견디는데 도움이 되는 음식을 먹는 것이 중요하다. 미국 방송 ‘폭스뉴스’가 보도한…

  건강식에 재미까지 건강과 재미까지 더한 ‘엄마의 예술 밥상’이 화제다. 최근 한 온라인 커뮤니티 게시판에는 ‘엄마의 예술 밥상’이라는 사진이 올라왔다. 사진 속에는 만화 캐릭터 토로로를 비롯해 마이클 잭슨, 헬로키티, 해리포터 등 다양한 종류의 밥상이 차려져 있다. 세밀하게 표현된 모습은 물론 주변을 예쁘게 장식해 도저히 음식으로…

대학수학능력시험이 보름 앞으로 다가왔다. 대학 입시제도가 다양해졌지만 수능의 비중은 아무리 강조해도 지나치지 않는다. 보름 뒤 수능을 잘 치려면 EBS 교재를 잘 정리하는 것 못지 않게, ‘건강 EBS’에도 각별히 신경 써야 한다. 건강 EBS는 배변(Evacuation), 뇌 기능(Brain Function), 잠(Sleeping)의 세 가지를…

  최근 피부건강에 신경쓰는 사람들이 늘고 있다. 요즘에는 여성들 뿐만 아니라 남성들도 피부관리에 공을 들이는 사람이 많다. 피부가 깨끗하면 정갈한 인상과 함께 몸 전체가 건강하다는 느낌을 준다. 피부건강에 좋은 음식 5가지를 소개한다. 1.감=식약처에 따르면 감 한 개에는 비타민 A(약 474RE)가 풍부해 성인의 하루 필요량을 모두 충족할 수…

  최근 변비 환자가 늘고 있다. 변비는 배변 시 무리한 힘이 필요하거나 대변이 과도하게 굳은 경우를 말한다. 일주일에 배변 횟수가 3번 미만이면 변비로 분류한다. 식약처에 따르면 변비에는 잡곡밥, 해조류, 채소, 과일 등을 많이 먹는 게 좋다. 아침식사를 거르지 않는 규칙적인 식사 습관과 함께 평소 물을 자주 먹어 대변을 부드럽게 하는 노력이 필요하다.…

혈류 차단돼 뼈 조직 죽어 대기업 이사인 김모(52)씨는 1년여 전부터 엉덩뼈 근처가 가끔 욱신거리며 아팠다. 하지만 헬스클럽에서 운동을 좀 많이 해 그런가보다 하고 무시했다. 그리고 1주일에 두서너 차례씩 술자리에 참석했다. 그러다 최근 통증이 심해 병원을 찾았다가 “술 때문에 대퇴골과 관절에 이상이 왔다”며 ‘대퇴골두 무혈성 괴사증’ 진단을…

  지중해식 식단이 효과 서울거주자들은 평균적으로 경증 우울 증상이 있으며, 우울 정도는 젊을수록 높다는 조사결과가 나왔다. 이는 서울시가 지난해 9월부터 1년간 우울증 자가 프로그램인 마인드스파 홈페이지에서 우울증 자가 테스트에 참여한 서울거주자 1만8000여명을 분석한 결과다. 그 결과, 연령별로는 20대가 가장 우울 정도가 높았으며,…

최근 날씨가 쌀쌀해지면서 평소 건강하던 사람이 갑작스럽게 사망했다는 소식에 깜짝 놀라는 경우가 많다. 이처럼 건강을 자신하던 사람이 갑자기 급사하는 것을 돌연사라고 하는데, 보통 원인이 나타난 후 1시간 이내에 사망하게 된다. 1. 냉온찜질 반복하는 습관, 심장마비 유발할 수도 사우나나 찜질방에서는 피부 온도가 40℃ 가까이 상승하게 된다.…

섭취량의 3분의 2를 분해하여 물로 배출하는 ‘샹떼꼬르’ 우리가 먹는 음식의 3분의 2가 체내에 축적되지 않고 바로 분해하여 배출할 수 있어 다이어트를 진행하면서 굶지 않아 배고픔을 느끼지 않고 보다 효과적으로 살을 뺄 수 있는 다이어트 방법이 소비자들의 눈길을 끌고 있다. 샹떼꼬르 제조사에서는 당뇨병 등의 성인병 예방을…

  디인돌리메탄 성분 작용 양배추, 브로콜리 등의 채소가 방사능 피폭으로 인한 손상을 회복시키는 효능이 있는 것으로 나타났다. 미국 조지타운대학의 연구팀이 생쥐를 상대로 한 실험을 통해 밝혀낸 것이다. 연구팀은 생쥐들에게 먼저 치명적인 수준의 감마선을 쐬게 했다. 그리고 이들 중 한 그룹에는 2주간…

최근 변비로 고생하는 사람이 늘고 있다. 바쁜 생활과 불규칙한 식습관, 운동부족, 스트레스 등으로 인해 대장기능이 약해지고, 배변기능이 무디어져서 생기는 증상이다. 변비에는 섬유소 섭취 부족 등으로 발생하는 이완성 변비와 장의 운동이 너무 진행되어 심한 장내수축을 일으키면서 생기는 경련성 변비가 있다. 그렇다면 변비에서 벗어나는 방법은 없을까?…

  10월 10일 ‘임신부의 날’을 맞아 임신부의 건강에 대한 관심이 높아지고 있다. 임신부는 자신의 건강과 태아의 성장을 위해 임신전보다 많은 칼로리를 섭취해야 한다. 식약처는 “임신부는 건강에 해로운 지방이나 당류의 섭취를 줄이고 단백질, 무기질, 비타민 함량이 높은 음식을 먹는 것이 좋다”며 엄마와 아기 건강에 도움이 되는 식품을 소개했다.…

  사람은 적응하기 어려운 환경에 놓였을 때 심리적, 신체적 긴장 상태에 빠지게 된다. 이런 증상이 오래 지속되면 심장병, 위궤양, 고혈압, 우울증 등의 질환을 일으키기도 한다. 그래서 스트레스는 만병의 근원이라고도 한다. 식약처 식품안전정보원이 베네수엘라 Informe21에 게재된 ‘스트레스를 이기는데 도움을 주는 6가지 음식’ 을 소개했다. 1.…

  많은 사람들이 다이어트를 위해 체중 감량을 시도하고 있다. 하지만 일부 방법은 살을 빼는데 도움이 되지 않을뿐더러 건강까지 위협하기도 한다. 식약처 식품안전정보원은 최근 대만의 ‘국민건강서’에 게재된 ‘우리가 흔히 알고 있는 다이어트 방법에 대한 오해 6가지’ 에 관해 8일 소개했다. 1. 체질상 물만 먹어도 살찐다? 물을 마신다고 해서 살이…

2014학년도 대학수학능력시험이 7일로 꼭 한 달 남았다. 수능은 대학 입시에서 가장 중요하기 때문에 이때부터 수험생들은 슬슬 긴장하기 시작한다. 얼마 남지 않은 시간에 성적을 올리겠다고 무리한 스케줄을 짜기도 한다. 이런 때일수록 건강을 유지해야 최고 컨디션으로 시험을 칠 수가 있다. 건강 때문에 과목 평균이 몇 등급이 내려가는 경우가 허다하기…

  최근 다이어트에 대한 관심이 높아지면서 체중조절과 관련이 있는 여러 기능성 성분이 주목받고 있다. 고추의 매운 맛을 내는 캡사이신도 그 중 하나다. 매운 음식이 다이어트에 도움을 준다고 알려지면서 고추를 찾는 사람이 많다. 식품의약품안전처에 따르면 캡사이신은 고추에서 추출되는 무색의 휘발성 화합물로 고추씨에 가장 많이 함유되어 있다. 고추는 침과…

  밤에 출출할 때 먹는 밤참 때문에 고민하는 사람이 많다. 밤늦게 공부나 일을 하면서 먹는 간식으로 인해 몸무게가 늘어날 수 있기 때문이다. 그렇다면 야간근무를 할 때 건강을 지키면서 체중을 조절할 수 있는 방법은 없을까? 1. 밤참, 간식은 저열량식품으로 바꾸세요! 식품의약품안전처에 따르면 간식으로 흔히 먹는 껍라면 등 용기면류의 열량은…

실패 원인과 극복법 영국에서 나온 한 조사 보고서에 따르면 다이어트를 시작한 사람 5명 중 2명은 1주일 내에 중단을 하는 것으로 나타났다. 또 5명 중 1명은 한 달 안에, 또 1명은 세달 안에 중단을 하는 것으로 조사됐다. 결국 5명 중 한명만이 다이어트에 성공하는 셈이다. 왜 이럴까. 건강 정보 사이트…

  ‘작은 고추가 맵다’는 속담은 틀린 말이 아니다. 허울 좋은 외형보다는 실속 있고 알찬 작은 고추가 몸에 좋다는 의미인 것이다. 실제로 고추에는 건강에 도움이 되는 비타민 C와 캡사이신 등 주요 영양소가 많이 들어 있다. 식품의약품안전처에 따르면 풋고추 100g에는 비타민 C가 72.45mg, 붉은 고추 100g에는 116.0mg 함유되어 있다.…

수은주가 갑자기 뚝 떨어졌다가 다시 올라가는 등 날씨가 롤러코스트처럼 요동치고 있다. 요즘같은 환절기에는 일교차가 10도 이상 나면서 몸의 면역력이 떨어지고 바이러스가 증식하기 쉽다. 감기 독감 등의 호흡기 질환이 급증하는 이유다. ‘롤러코스터 날씨’가 이어질 때는 면역력을 유지하는 것이 건강을 지키는 지름길이다. 감기 바이러스는 날씨가 쌀쌀해지거나…