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안토시아닌

음식 섭취로 스트레스를 완화시킬 수 있다

건강뉴스

[헬스픽] 칼로리 걱정 NO! 스트레스 완화시키는 음식 6

스트레스가 잔뜩 쌓이면 맵고 달콤한 떡볶이와 기름진 치킨이 당긴다. 맛있는 음식은 ‘잠시’ 기분을 좋게 만들 수 있지만 다음날 몰려오는 죄책감과 더부룩함도 크다. 스트레스를 받으면 코르티솔 호르몬 분비가 증가하고 식욕 증가로 이어져 메뉴 선택에 더욱 주의해야 한다. 칼로리 걱정 없이 스트레스를 완화시키는 음식은 무엇일까? ◆ 녹차…

플라보노이드 풍부한 과일이 공략 대상

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살 찔 걱정 없이…매일 먹어도 되는 ‘건강 과일’ 4가지

과일이 채소와 함께 건강에 참 좋다지만 당분과 칼로리에 신경을 쓰지 않을 수 없다. 비만을 두려워할 필요 없이, 마음 푹 놓고 먹어도 되는 과일에는 어떤 것이 있을까? 미국 잡지 ‘리더스 다이제스트’의 건강 포털 ‘더헬시(thehealthy)’의 자료를 바탕으로 ‘살 찔 걱정 없이 매일 소량 먹어도 되는 건강 과일 4가지’를 소개한다.…

일상 음식, 동안과 노안 결정에 큰 영향...

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동안 VS 노안...뭘 먹느냐 차이?

더 젊어 보이고 싶은 욕구는 누구나 같다. 부쩍 늘어난 주름과 축 처진 턱살, 넓어진 모공은 원래 나이보다 ‘더’ 들어 보이게 한다. 피부과 시술을 받긴 무섭지만 또래보다 젊어 보이고 싶다면? 오늘부터 식습관을 바꿔보자. ◆ 노안 유발하는 나쁜 음식 오후 2시, 점점 눈이 감겨온다. 해야 할 업무는 잔뜩 인데....직장인의 구세주 커피가 있다.…
헬스스낵

휴가 후유증… 피부 속부터 밖까지 다스리기 4

여름휴가 후유증으로 고민하는 사람들이 많다. 땡볕 아래 혹사당한 피부는 탄력이 떨어져 잔주름까지 눈에 띄기 일쑤다. 피부의 체온이 상승하면서 콜라겐 분해효소가 증가해 탄력을 잃기 때문이다. 자칫 관리시기를 놓치면 피부노화를 촉진할 수 있다. 휴가 이후의 피부관리 포인트는 잦은 야외활동으로 자외선인 UV-A에…

9가지 아미노산 모두 포함한 완전단백질 식품

건강뉴스

보라·연두·노랑...피스타치오 색깔의 영양학적 의미는?

피스타치오하면 무슨 색이 떠오를까? 일반적으로 연두색 알맹이가 생각날 것이다. 피스타치오는 생각보다 다양한 색깔로 구성돼 있다. 황갈색 겉껍질을 까면 제일 먼저 보라색 속껍질이 드러나고, 알맹이 바깥 부분은 연두색, 중심부는 노란색을 띤다. 색깔이 다양하다는 것은 영양 성분 역시 다양하다는 의미다. 피스타치오의 속껍질과 알맹이에는 각각 어떤 영양성분이…

[오늘의 건강] 제철 맞은 블루베리의 건강 효능

오늘의 건강

블루베리, '이렇게' 먹으면 더욱 좋다는데

전국이 대체로 흐리고 비가 내리겠다. 수도권·강원 내륙·산지에는 30∼100㎜의 비가 오겠다. 아침 최저기온은 23∼27도, 최고기온은 27∼33도로 예보됐다. ☞오늘의 건강= 달콤상큼한 블루베리가 제철이다. 눈에 좋은 대표적인 과일로 알려진 블루베리는 시력 보호에도 효과적이지만 노화방지, 혈액순환, 염증 예방 등 건강에 이로운 점이 많다. 블루베리의…
헬스스낵

염증 없애고 통증 줄이는 치유 식품 6가지

관절통, 두통 등 완화시켜 음식 중에는 통증을 감소시키고 병을 치유하는 데 있어 약보다 더 효과가 있는 것도 있다. 약과는 달리 부작용도 없고, 맛도 좋은 치유의 음식들. 미국 건강 정보지 ‘프리벤션’이 이런 식품 6가지를 소개했다. ◆강황 카레의 주성분인 …
헬스스낵

만병의 근원, 활성산소를 줄여주는 5색 식품

이제 ‘활성산소’라는 말은 낯익은 단어다. 건강정보가 확산되면서 활성산소가 자주 등장하고 있기 때문이다. 활성산소는 쉽게 말하면 ‘찌꺼기 산소’다. 사람이 받아들인 산소의 대부분은 에너지를 만드는데 쓰인다. 이 때 빠져나간 1-2% 정도의 활성산소는 몸의 세포를 공격해 손상시킨다. 사람이 앓는 병 중 90%가 활성산소와 관련이 있을…
헬스스낵

식중독균 킬러 ‘크랜베리’… 향균력 뛰어나다

크랜베리가 베리류 가운데 항균력이 가장 뛰어난 것으로 밝혀졌다. 한국식품커뮤니케이션포럼에 따르면 수원여대 식품분석연구센터 남진식 교수팀이 주요 식중독균에 대한 베리류 6종의 항균 효과를 비교한 결과, 이같이 드러났다. 연구팀은 체리와 포도, 블루베리, 아로니아, 크랜베리, 라즈베리 등 6종의 열매를 각각 짜서 만든…
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제철 옥수수, 뜻밖의 이득 5

요즘 재래 시장통에 가면 달콤한 내가 진동한다. 옥수수 찌는 냄새다. 바야흐로 옥수수 철. 옥수수는 지방 함량이 적고 식이 섬유가 풍부해 체중 관리에 좋다. 비타민 E가 많이 들어 있기 때문에 유방암이나 폐암을 예방하는 효과도 있다. 그밖에 옥수수의 영양상 이점들, 미국 '잇디스낫댓'이 정리했다. ◆ 소화 = 변비가 있는 사람은 간식으로 옥수수를…
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혈당 수치 낮추는 식품 6가지

미국 질병통제예방센터(CDC)에 따르면 미국인들의 사망 원인 7번째가 당뇨로 인한 것이다. ‘당뇨병 연구(Diabetes Research)’ 저널에 의하면 당뇨병은 신체가 인슐린을 너무 적게 생산하도록 유발하는 대사질환이다. 인슐린은 핏속에서 포도당을 조절해서 에너지로 쓰게 만드는 호르몬이다. 간과 근육이…
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중년 남성 '전립선암' 예방에 좋은 6가지 식품

중년 남성의 발병 빈도가 급격하게 증가하는 암이 바로 전립선(전립샘)암이다. 이 암은 남성의 중요한 생식기관 중 하나인 전립선에 암세포가 발견되는 병이다. 전립선은 정액 액체 성분의 30%를 만들어 분비하고 정자의 생존과 활성에 중요한 역할을 한다. 전립선암은 비교적 전이 속도가 느리고 자각 증상이 거의 없기…
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항산화성분 듬뿍… 갱년기 물리치는 3색 '다크푸드'

남녀를 가리지 않고 찾아오는 갱년기는 잘 준비하면 슬기롭게 극복할 수 있는데도 대부분 준비 없이 맞는다. 대한폐경학회 조사를 보면 중년 여성의 70%가 폐경 증상이 와도 적절한 치료를 받기 위해 병원을 찾지 않았고, 대한남성과학회 조사에서는 40대 이상 남성의 30%가 치료가 필요한 갱년기를 겪고 있는 것으로 나타났다. 갱년기를 …
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가지 속 루테올 성분, 여드름 치료에 탁월

짙은 청자색의 안토시아닌이 풍부한 ‘가지’는 수분이 94%이고 열량이 100g당 19kcal에 불과하다. 그래서 뱃살 걱정 없이 엽산 등 각종 영양소를 섭취할 수 있는 채소로 잘 알려져 있다. 또한 면역체계를 증진시키고 눈의 피로, 시력저하를 개선하는데 도움 된다. 한편 가지에 포함된 성분이 여드름 치료에 탁월한 효과가 있다는 점은…
헬스스낵

공부하는 청소년의 건강과 기억력에 좋은 음식 5

포근한 날씨에도 공부에 열중하는 청소년들에게는 이맘 때가 가장 힘든 시기이다. 특히 수험생들은 수능 전략에 차질이 없도록 학업 못지않게 건강도 잘 챙겨야 한다. 가벼운 운동도 좋지만 역시 음식이 가장 중요하다. 수험생 등 청소년들에게 좋은 음식을 소개한다. ♦ …
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살찔 걱정 없이 스트레스 해소하는 식품 6

스트레스가 쌓이면 먹는 것으로 풀려는 사람들이 있다. 먹는 행위 자체만으로도 스트레스 해소에 도움을 줄 수는 있지만 대체로 고칼로리 음식을 소비한다는 점에서 부작용이 클 수 있다. 스트레스를 받으면 부신피질 호르몬의 일종인 코르티솔의 분비가 촉진되는데, 이 호르몬이 분비되면 식욕이 증가한다. 또 코르티솔은 지방세포에…

[날씨와 건강] 안구건조증 방치하면 시력 저하, 질병 감염 등 눈 건강 악화

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눈에도 건조주의보 발령, 습관만 바꿔도 증상 개선

전국이 대체로 흐리다가 낮부터 차차 맑아질 전망이다. 서울과 경기는 산발적으로 빗방울이 떨어지는 곳이 있겠다. 당분간은 일교차가 15도 이상으로 매우 크겠으니 건강관리에 유의하자. 아침 최저기온은 2-11도, 낮 최고기온은 12-22도로 예보됐다. ☞오늘의 건강= 연일 건조한 날씨에 크고 작은 산불이 발생하고 있다. 건조하면 우리 몸에도 다양한 질병이…
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전립선암 예방에 좋은 먹을거리 6

전립선암은 중년 남성에서 발병 빈도가 급격하게 증가하는 암이다. 전립선암은 남성의 중요한 생식기관 중 하나인 전립선에 암세포가 발견되는 병이다. 전립선은 정액 액체 성분의 30%를 만들어 분비하고 정자의 생존과 활성에 중요한 역할을 한다. 전립선암은 비교적 전이 속도가 느리고 자각 증상이 거의 없기 때문에 암이 어느…
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갱년기 여성에 좋은 먹을거리 4

여성은 나이가 들면서 난소가 노화되어 기능이 떨어지면 배란 및 여성 호르몬의 생산이 더 이상 이루어지지 않는다. 이로 인해 나타나는 현상이 바로 폐경이다. 그런데 여성 호르몬의 생산이 이뤄지지 않으면 기존의 체내 호르몬 균형이 깨지면서 신체적, 감정적 이상 변화를 겪게 된다. 이것이 바로 갱년기 장애다. …
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염증, 통증 줄이는 치유 식품 6

‘내가 먹는 음식이 곧 나’라는 말이 있다. 그만큼 뭘 먹느냐가 중요하다. 내가 먹는 음식에 따라 체내 염증이 줄어들기도 하고 늘어나기도 한다. 염증은 겉으로 나타날 수도 있지만, 몸속에 생기기 때문에 발견이 쉽지 않다. 염증이 오래되어 만성화되면 치료가 어렵다. 만성염증의 경우 혈관을 통해 온몸을 돌고 돌아 장기에…