암 예방… 배의 숨겨진 매력 5
배는 귤, 사과와 함께 대표적인 겨울 과일. 과육은 달콤하고 과즙은 풍부하다.
배의 종류는 세계적으로 3,000 가지나 된다. 당연히 맛이나 아삭아삭한 정도 등은 천차만별. 그러나 공통점 하나는 뚜렷하다. 바로 건강에 좋다는 것. 미국 ‘헬스닷컴’이 배의 장점 다섯 가지를 소개했다.
▲ 영양소 덩어리 = 배에는 피로 회복과 면역력 강화에 도움이…
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사과
전문가도 인정하는 건강 속설 4
가짜 뉴스가 범람하는 시절, 어릴 적부터 들어온 건강 속설들도 의심스럽다. 미국 ‘워싱턴 포스트’가 관련 연구를 살펴 검증했다.
◆ 매일 사과 한 알이면 의사가 필요 없다 = 1860년대 웨일스 잠언에 토대를 둔 믿음. 정말 사과는 건강의 비결일까?
2015년 다트머스 대학교, 미시간 대학교 연구진은 매일 사과를 먹는 사람들이 그렇지 않은…
아보카도 한 알이 심장을 지킨다(연구)
하루에 아보카도 하나를 먹으면 '나쁜 콜레스테롤'을 줄일 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
나쁜 콜레스테롤이란 산화된 저밀도 지단백질(LDL)과 작고 조밀한 LDL 입자, 양쪽 모두를 가리키는 것으로 동맥 경화, 고혈압, 심근 경색 등 심혈관계 질환을 일으키는 주범이다.
미국 펜실베이니아 주립대학교 연구진은 비만이거나 과체중인 성인 45명을…
땅콩버터, 냉장고에 넣어야 할까?
땅콩버터는 열량이 높긴 하지만, 적절히 먹는다면 건강에 꽤 이로운 음식이다.
뇌의 인지 기능 저하를 막는 ‘니아신’이 풍부해 치매 예방 식품으로 꼽히며, ‘레스베라트롤’ 같은 항산화 물질은 사과나 당근보다 풍부하다.
엄격한 저지방 식단을 지키는 것보다 땅콩버터를 먹는 게 체중 감량에 도움이 된다거나, 하루 한 스푼 정도 꾸준히 먹으면 심혈관 질환…
치아를 하얗게 유지하는 법 5
누렇게 변색한 치아는 흡연자만의 부끄러움이 아니다.
예컨대 커피를 마셔도 치아에 누렇게 색소가 침착한다. 일상적인 칫솔질만으로는 유지하기 어려운 하얀 치아. 영국 일간지 ‘가디언’이 치아 미백법 다섯 가지를 정리했다.
◆ 딸기 = 딸기는 빨갛지만 치아를 하얗게 만드는 천연 미백제로 꼽힌다. 연구에 따르면 커피 탓에 누렇게 변한 치아를 하얗게…
장수의 비결, 사과에 차 한 잔(연구)
사과나 차처럼 플라보노이드가 풍부한 식품을 자주 먹는 사람들은 암이나 심장 질환으로 사망할 위험이 적다는 연구 결과가 나왔다.
플라보노이드는 식물에 들어 있는 색소 화합물. 토마토, 사과, 오렌지 등의 과일이나 감자, 양파 등의 채소에서 적색, 청색, 그리고 황색을 나타내는 주요 성분이다.
호주의 에디스 코완 대학교 연구진은 덴마크인 5만3천여…
사과 속 미생물종, 특히 씨앗 속에 다양 (연구)
과일은 채소와 함께 건강에 좋은 음식으로 꼽힌다.
다른 식재료도 마찬가지지만, 과일을 먹을 때 함께 우리 몸으로 들어오는 게 있다. 박테리아, 바이러스 등 미생물이다.
그중 일부는 우리 몸에 들어와 소화기와 면역체계를 건강하게 만드는 유익균들이다.
식재료에 묻어있던 미생물들은 대부분 끓이거나 굽는 조리과정에서 사멸하지만, 과일과 채소처럼…
“심장 질환과 당뇨에 효과”…프리바이오틱스 풍부한 음식은?
요거트나 사워크라프트에 풍부한 프로바이오틱스는 소화를 돕고, 비타민을 생성하며, 해로운 박테리아가 번식하는 걸 막아주미만 체내에 오래 머물지 못한다는 단점이 있다.
하지만 프로바이오틱스의 먹이인 프리바이오틱스의 도움이 있으면 보다 오랜 시간 활약이 가능하다. 또한 프리바이오틱스는 인슐린과 콜레스테롤 수치를 낮춰 심장 질환과 당뇨 위험을 낮춘다. 미국의…
불금에 챙기는 간에 좋은 음식
전국에 가끔 구름이 많다. 남부지방과 제주도는 차차 흐려진다. 제주도는 오후부터, 전남해안은 밤부터 비가 오는 곳이 있다.
상대적으로 따뜻한 서풍이 유입되면서 기온은 차차 오른다. 당분간 평년보다 2~5도 높은 기온이 예상된다. 아침 최저기온 -8~1도, 낮 최고 기온 4~11도로 어제와 비슷하다.
건조특보는 계속된다. 목재 등이 바짝 말라 화재…
아이에게 사과 강요하면, 역효과 생길 수도 (연구)
준비가 덜 된 아이에게 사과를 강요하면 유익한 것보다 폐해가 더 많을 수 있는 것으로 나타났다.
아이들은 진실로 사과를 하는 것을 분별할 수 있으며, 진실 되지 못한 사과는 이를 받는 아이들이 사과를 하는 아이들에 대한 증오감만 더 증가시킬 수 있다는 것이다.
미국 미시건 대학교 연구팀이 4~9세 어린이를 대상으로 한 연구에 따르면,…
미세 먼지 쇼크, 폐 건강에 좋은 먹을거리 10
호흡을 담당하는 기관인 폐는 현대 사회에서 가장 시달리는 장기 중 하나다. 각종 공해 물질로 오염된 공기에 미세 먼지까지 더하면 폐 안쪽에 있는 허파꽈리부터 심각한 손상을 입는다.
폐를 위해서는 금연은 물론 공기가 좋을 때 매일 30분 정도 유산소 운동을 하는 게 큰 도움이 된다. 여기에 항산화제가 풍부한 식품도 좋다. '푸드닷엔디티비닷컴'이…
사과 껍질, 근육 튼튼하게 한다 (연구)
근육 위축증은 척추 신경이나 간뇌의 운동 세포가 서서히 파괴되면서 이 세포의 지배를 받는 근육이 위축돼 힘을 쓰지 못하는 불치병이다. 40~60대에 많이 나타나며 남성이 여성보다 발병 위험이 2배 높다.
이런 근육 위축증을 예방하려면 사과를 껍질째 먹으면 좋다는 연구 결과(mRNA Expression Signatures of Human Skeletal…
천고마비, 그렇다고 살찔 수는 없다
전국이 대체로 맑다가 낮부터 구름이 많아진다. 제주도, 강원영동, 경북동해안에는 오전부터 가끔 비가 오고, 남해안과 경북 남부는 밤에 비가 내린다. 특히 5일까지 태풍의 영향으로 경남과 제주 지역에 80~150밀리미터 정도의 많은 비가 올 것으로 예상된다. 지역적으로 200밀리미터까지 내릴 것으로 예상되는 지역도 있는 만큼 미리 대비할 필요가 있다. 아침…
처진 피부, 비만, 녹내장 막아주는 가을 과일 3
수확의 시기 추석은 한 해 가꾼 곡식과 과일로 풍성하다. 제철 과일은 맛과 향이 좋을 뿐만 아니라 특별한 효능도 지닌다. 피부, 비만, 안질환을 개선하는 영양 가득한 추석 제철 과일을 소개한다.
◆사과: 비타민C, 칼륨으로 노안 백내장 예방
가을 사과는 과실이 크고 당도가 높다고 알려져 있다. 또 각종 비타민과 식이섬유가 풍부해…