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미네랄

‘강직성 척추염’, 17~45세 시작 ‘온몸병’…스트레소 해소, 근육운동 도움

돌연 허리·엉덩이 아프고 뻣뻣...‘이 병’에 좋은 음식?

어느날 갑자기 허리와 엉덩이가 아프고 뻣뻣한데, 좀 쉬어도 나을 기미가 보이지 않는다면 ‘강직성 척추염(AS)’을 의심해봐야 한다. 이 병은 일종의 관절염이며 주로 척추, 허리, 천장 관절에 영향을 미친다. 천장 관절은 골반과 척추를 연결하는 엉치뼈와 엉덩이뼈 사이의 관절이다. 영국 건강의학매체 ‘메디컬뉴스투데이’는 ‘뜻밖에 위험한…

영양·두뇌 전문가 추천 ‘행복 식단’

기분 전환에 딱 좋은 식품 7가지

음식은 우리 몸과 뇌에 큰 영향을 미친다. 미국 컬럼비아대 연구 결과에 따르면 영양이 부족하면 심각한 우울증, 불안, 공격성 등 증상이 나타날 수 있다. ‘배가 고파 화난(hangry)’이라는 표현이 괜히 있는 게 아니다. 식단을 좋게 바꾸고 음식을 제대로 먹으면 정신 건강에 큰 도움이 될 수 있다. 미국의 ‘직관적 식사’에 관한…

운동, 라벤더 오일, 명상 등

불면증 완화에 도움 되는 방법 5

성인의 하루 평균 수면 권장시간은 7, 8시간이다. 세 명 중 한 명은 이보다 훨씬 짧게 잔다는 통계가 있다. 현대사회에서 불면증이 증가하는 추세다. 미국 건강·의료 매체 ‘헬스라인’이 약에 의존하지 않고 불면증 해소에 도움이 되는 방법을 소개했다. △규칙적인 운동 규칙적인 운동은 기분 전환과 체력 증진뿐만 아니라 수면에도 도움이 된다. 연구에…

무알코올 음료 + '술 땡기게 하는 메뉴'를 피하자!

술자리, '기분' 살리고 '금주' 돕는 회식메뉴는?

술의 유혹을 이겨내기란 쉽지 않다. 새해마다 금주에 번번이 실패하는 이유는 무엇일까? 자신도  모르게 나타나는 '알코올 금단증상'은 금주 결심을 금세 흐려지게 만든다. 술의 중독성이 알코올 의존성을 만들어 뇌가 음주를 조절하고 절제하는 능력을 잃게 만들기 때문이다. '연말연시'에 여기저기서 갖는 술자리 약속도 무시할 수 없다.  금주 결심을 내세워…

신진대사 돕는 영양소와 폴리페놀 많아

운동 후 아몬드 먹으면 근육 회복 도와

새해를 맞아 운동을 시작한 사람들이라면 특히 눈여겨볼 소식이 있다. 미국의 음식 및 건강 저널 프런티어스 인 누트리션(Frontiers in Nutrition)은 최근 운동 후에 아몬드를 먹으면 근육 회복에 도움이 된다고 보도했다. 미국 애팔래치아 주립대 교수이자 애팔래치아 인간행동 연구소의 책임자인 데이비드 니만(David C Nieman)박사…

바나나, 흰쌀밥, 사과 소스 등

위장에 탈이 났을 때...먹어야 할 음식 6

배가 아프거나, 경련이 일어나는 등 배탈이 났을 때 증상을 완화하려면 어떤 음식을 먹는 게 좋을까. 구토를 하거나 설사를 한 경우에는 음식 선택이 더 어려울 수 있다. 미국 건강·의료 매체 ‘웹 엠디’가 위장에 탈이 났을 때 증상을 악화시키지 않으면서 필요한 영양소를 제공하는 음식을 소개했다. ◇먹어야 할 음식 △유동식으로 시작 일정한…

눈 건강, 콜레스테롤 억제, 모세혈관 보호 등 다양한 효능

노화 늦추는 ‘블루베리’, 염증·콜레스테롤 억제 성분은?

블루베리는 북아메리카가 원산지인 진달래과 관목(나무) 식물이다. 옛날에는 야생 블루베리를 말려서 겨울에 먹기도 했다. 말리거나 얼리면 영양소의 밀집도가 높아진다. 요즘 냉동 블루베리가 주목받는 이유다. 약용으로 쓰일 만큼 항산화제가 풍부해 미국 농무부(USDA)가 노화를 늦추는 식품으로 선정하기도 했다. 블루베리에 대해 다시 알아보자.…

고추, 달걀, 아마씨 등

올해는 더 활기차게...신진대사 촉진 식품 5

신진대사는 생물체가 섭취한 영양물질을 몸 안에서 분해하고, 합성해 생체 성분이나 생명 활동에 쓰는 물질이나 에너지를 생성하고 필요하지 않은 물질을 몸 밖으로 내보내는 작용을 말한다. 물질대사로 부르기도 한다. 신진대사가 활발하지 못하면 몸 안에 노폐물이 쌓여 온갖 병의 근원이 된다. 젊을 때는 신진대사가 활발하기 때문에 양껏 먹어도 살이 찔…

美질병통제예방센터 17년 분석...백신 유효성 10~60% 들쭉날쭉

독감, 이번 시즌 백신 효과는?...좋은 음식 7가지

독감(인플루엔자) 백신은 지난 시즌(2021년 10월~2022년 4월)에 약 36%의 효과를 냈던 것으로 나타났다. 미국 질병통제예방센터(CDC) 연구팀이 호흡기 질환으로 병원을 찾은 생후 6개월 이상 된 환자 6260명을 조사한 결과다. 참가자 가운데 468명 (7%)이 독감에 양성 반응을 보였고 그 가운데 94%가 최근 유행하고…

20~30대 중반 이후 꾸준히 신경 써야…운동, 습관에도

날로 신경 쓰이는 ‘뼈 건강’…좋은 음식은?

나이가 들면서 뼈도 조금씩 약해진다. 골밀도는 20대 중반에서 30대 중반까지 가장 높다. 뼈를 튼튼하게 유지해 부러지지 않게 하려면 어떻게 해야 할까? 미국 건강포털 ‘웹엠디’가 ‘뼈 건강에 좋은 음식, 운동, 생활습관 개선’을 소개했다. ◇뼈 건강에 좋은 음식 1.칼슘 성분이 많은 음식 미네랄의 일종인 칼슘은 뼈를…

올바른 생활습관과 함께 호두 아보카도 연어 등 섭취하면 효과적

스트레스, 먹으면서 풀자! 도움되는 식품 6

스트레스는 돈이나 인간관계 등 외적 요인과 생각 감정 등 내적 요인에 의해 발생한다. 스트레스는 양면성을 갖고 있다. 이는 우리가 위험을 피하도록 돕거나 특정 상황에서 능력을 발휘하도록 동기부여를 하기 때문에 유용할 수 있다. 만성 스트레스는 잠을 잘 못 자고, 식욕을 떨어트리고, 친구나 가족과의 관계에서 짜증을 유발할 수 있다. 오랜 시간 스트레스를…

[오늘의 건강]

아플 때 먹는 vs 피하는 아침 식사는?

새해 첫 출근일인 2일 대체로 맑겠지만 다시 강추위가 시작된다. 기온은 1일보다 5도 이상 떨어지며 중부지방을 중심으로 아침 기온은 영하 10도 내외, 낮 최고 기온도 영하권에 머물겠다. 미세먼지 농도는 전 권역이 '좋음'~'보통' 수준으로 예상된다. 다만 부산·대구·경북·경남은 오전에 일시적으로 '나쁨' 수준을 보일 전망이다. 이번…

찹쌀, 보리, 콩, 조, 차조(기장)의 다섯 가지 곡식

‘오곡’ 먹었더니, 몸에 놀라운 변화가?

'오곡’은 쌀(찹쌀), 보리, 콩, 조, 차조(기장)의 다섯 가지 곡식을 말한다. 다만 ’오곡백과가 무르익는다‘는 일상적인 말 속의 오곡은 모든 곡식을 통틀어 이르는 말이다. 오곡으로 만든 오곡밥은 여러 곡식이 포함된 만큼 단백질, 비타민, 식이섬유, 미네랄 등 다양한 영양소가 고루 들어 있다. 한 가지 곡식에 빠진 영양소를 보충하는…

탄수화물 50g만? 키토 다이어트 돕는 채소들

단기간 체중 감량 효과가 있다는 키토제닉(키토) 다이어트는 저탄고지(저탄수화물 고지방)가 특징이다. 이 다이어트의 핵심은 지방이 아니라 탄수화물이다. 탄수화물 섭취량은 하루 50g 이하로 줄이는 것이다. 때문에 많은 이들이 채소와 고기 위주로 식단을 짠다. 그러나 모든 채소가 키토 다이어트에 적합한 것은 아니다. 미국 건강매체 ‘음식과…

근육량 감소 막고 스트레스 해소, 임산부와 태아 건강에도 좋아

중년에 더 좋다는 ‘키위’, 폐암도 예방·억제(연구)

뉴질랜드 나라 새(국조)를 닮은 과일 ‘키위’가 폐암의 예방과 치료에 좋은 효과를 낸다는 새로운 연구 결과가 나왔다. 일본 오카야마(岡山)대 연구팀은 키위 즙이 폐암을 억제하는 효과를 내는 것으로 생쥐실험 결과 나타났다고 밝혔다. 이번 연구에 쓴 일본산 키위는 오카야마 현에서 재배하는 식용 과일인 ‘사루나시’라는 열매다. 이는…

연어, 콩류, 생강, 강황 등

천식을 누그러뜨리는 식품 8

천식은 폐로 연결되는 통로인 기관지의 질병이다. 특정한 유발 원인 물질에 노출되었을 때 기관지의 염증에 의해 기관지가 심하게 좁아져 기침, 천명(쌕쌕거리는 소리), 호흡 곤란, 가슴 답답함이 반복적으로 발생하는 질병이다. 천식이 있을 때 건강하고 균형 잡힌 식사를 하면 천식 증상을 줄이거나 조절하는데 도움이 된다. 연구에 따르면 정제된 곡류, 붉은…

[건강당당] 당뇨에 좋은 ‘물’…똑똑한 섭취법

매일 마시는 물은 무색무취에 특별한 점이 없어 보이지만 의사나 보건전문가들은 물을 최고의 음료라고 입을 모아 말한다. 특히 물은 혈당이 높아 끈적해진 혈액을 맑게 하므로 당뇨 환자라면 물을 충분히 마시는 것이 좋다. 물이 건강에 좋은 이유와 효율적인 섭취법을 알아본다. 물은 소화와 흡수를 돕는다. 음식은 물에 녹아 소화와 흡수 과정을 거친다.…

건포도, 요구르트, 양배추 등

위궤양엔 양배추...증상별 완화 식품 9

혈압이 높게 나왔다, 스트레스가 심하다, 위산이 역류한다. 이런 증상들을 음식으로 완화할 방법은 없을까. 미국 건강·의료 매체 ‘프리벤션’이 주변에서 손쉽게 구할 수 있는, 증상 완화 식품을 소개했다. △위궤양 : 양배추 양배추에 들어 있는 설포라판이란 화학 물질이 위궤양과 소화성궤양을 일으키는 헬리코박터 균을 박멸해준다. 또한 위종양 성장…

흡수율 높은 칼슘, 노화 늦추는 비타민 E

고구마·양배추·무 샐러드, 갱년기에 특히 좋은 이유

요즘 다른 채소류에 비해 고구마 가격이 하락세를 보이고 있다. 고구마 재배량은 늘었지만 소비가 줄어들고 있기 때문으로 보인다. 작년 이맘때는 가격이 다소 비쌌지만 올해는 시장에 쏟아진 물량에 비해 찾는 사람들이 줄었다. 겨울철 대표 간식 고구마에 대해 다시 알아보자. ◆ 고구마가 갱년기에... 흡수율 높은 칼슘, 노화 늦추는 비타민 E 고구마는…

견과류, 양파, 피망 등

날것이 더 효과 있는 식품 5

전문가들은 “살을 뺄 때는 무엇을 먹는지 만큼 어떻게 먹는가도 중요하다”고 말한다. 대다수 식품이 조리 과정을 거치면 소화 흡수력이 높아진다. 이 때문에 더 많은 양을 먹게 되고 결국 체중 증가로 이어질 수 있다. 일부 식품은 가공 과정을 거치면 영양소도 파괴될 수 있다. 건강 전문지 ‘멘스 피트니스’가 날것으로 먹어야 더 효과적인 식품들을 소개했다.…